Состав:
для пельменного теста: мука - 3 стакана, яйцо
- 1 шт, вода - 2/3 стакана, соль - 1/2 - 1 ч. ложка.

начинка: фарш (свинина + говядина + соль) - 500 г,
лук репчатый - 5-6 шт, помидоры - 3-4 шт,
сливочное масло - 100 г, маргарин - 100 г, соль, перец.

Приготовление: Приготовить пельменное тесто. Все ингредиенты для теста смешать.
Лук порезать кольцами или полу кольцами и
обжарить в смеси сливочного масла и маргарина.
Помидоры порезать кубиками, добавить к
обжаренному луку, посолить, поперчить и перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт. На пласт теста выложить  фарш и свернуть рулетом,
фаршем внутрь.Получившийся рулет порезать поперек на рулетики, толщиной ~ 2-3 см и обмакнуть каждый рулетик в муку с двух сторон. На смазанный маслом противень выложить рулетики, а сверху уложить обжаренный лук с помидорами. Запекать рулетики при температуре 180-200градусов ~30-35 минут.

 

 

 

 

 

Филе сельди
Сливочное масло
Укроп
Соленый огурец
красный болгарский перец
Вареный картофель

С филе срезать немного мяса-чтобы полоски стали потоньше!Щедро намазать их мягким сливочным маслом , смешанным с укропом.Сверху уложить порезанные тонкими полосками перец и сол. огурцы- примерно до половины селедки. Плотненько скатать в рулетик и  каждый сразу же завернуть в фольгу.Положить в морозилку на несколько часов.
Перед подачей на стол развернуть фольгу и острым  ножом (селедка должна быть замороженной ) разрезать каждый рулет на 4-5 частей по 1 см. толщиной.

На блюдо выложить ломтики вареной картошки, а на них- селедочные рулетики.Украсить укропом. Приятного аппетита!

• Помидоры — 450 г


• Огурцы свежие — 1 штука


• Лук репчатый — 1 головка


• Перец сладкий, красный — 1 штука


• Сок томатный — 3 стакана


• Кинза — 1/2 стакана


• Уксус винный — 0,4 стакана


• Масло оливковое — 1/4 стакана

• Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.


• Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло. Хорошо перемешайте.


• Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться (примерно часа 1.5-2). Приятного аппетита!

Уже несколько лет не выходят из моды декоративные бутылочки, которыми обычно украшают полки на кухне. Бутылки наполняют мелкими фруктами, овощами, сыпучими продуктами, искусственными или живыми цветами, листьями, а затем запечатывают. В магазинах декоративные бутылки стоят от 10-30 у.е, а ведь этот стильный элемент интерьера вполне можно изготовить своими руками с минимумом трудозатрат.

Парочка рукотворных декоративных бутылочек — уникальный подарок, который не стыдно подарить родственникам и друзьям на День Рождения, новоселье, Новый Год или другие календарные праздники.

Что нужно, чтобы изготовить декоративные бутылки своими руками? Конечно же, стеклотара оригинальной формы. Это должны быть банки или бутылки из прозрачного бесцветного стекла, чтобы ясно просматривалось их содержимое.

Стеклотару необходимо внутри и снаружи хорошенько вымыть горячей водой с моющим средством, чтобы она была идеально чистой, без бумажных этикеток. Затем тару стерилизуют в кипящей воде несколько минут.



Заполнять бутылку можно любыми свежими фруктами и овощами, лишь бы они прошли сквозь горлышко: вишней, боярышником, маленькой морковью, мелкими огурчиками, стручками перца, стручками фасоли и гороха, дольками цитрусовых, спаржей, редисом и т.п. Некоторые овощи и фрукты можно нарезать дольками, если эти дольки симпатично смотрятся.

Наполняя декоративную бутылку, подбирайте интересные цветовые сочетания. Распределяйте предметы внутри бутылки с помощью спицы или любой достаточно длинной палочки.

В заполненную овощами и фруктами бутылку заливают консервант. Чаще в качестве консерванта берут концентрированную уксусную кислоту. Иногда вместо нее используют чистый этиловый спирт, крепкий раствор соли или формалин. Кстати, формалин лучше вообще не использовать, если вы не имеете опыта обращения с ним.



Декоративные бутылки можно наполнять и сухими продуктами без использования консерванта: макаронными изделиями различных цветов и форм, сухой фасолью, горохом, машем, гречкой, чечевицей и даже солью. Сухие продукты лучше всего укладывать слоями, подбирая цвета и фактуру каждого слоя. Если в продуктах присутствует влага, то хорошо использовать рис, который её впитает.

После заполнения декоративной бутылки её надо плотно закрыть пробкой и запечатать горлышко воском или сургучом. Горлышко бутылки можно дополнительно украсить, накрыв кусочком мешковины и обмотав шпагатом. А к мешковине прикрепить искусственные цветы и листья, сухоцветы, бусины и т.д.

Внимание, важное дополнение!

Декоративные бутылки с ярким, разноцветным, с виду аппетитным содержимым вызывают интерес не только у взрослых, но и у детей. Поэтому, украшая интерьер, ставьте декоративные бутылки как можно выше, чтобы дети не смогли до них добраться.

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - БЕРЕЗКА из камней от lala
Часть 2 - МК. Цветочный горшок из камня и ничего. Увидела на сайте Самоцветная социальная сеть.
...
Часть 4 - Кухонная баночка с секретом от Маютты
Часть 5 - Роспись по стеклу: подсвечник. Автор Эльвира Миргазова.
Часть 6 - Декоративные бутылки – украшение интерьера своими руками
Часть 7 - Бутылка в технике коллаж. Самоделки.
Часть 8 - МК. Декорирование бутылки колготками.
...
Часть 17 - Декорирование бутылки от Светланы .Африканские мотивы
Часть 18 - Здорово! Это то, что мне надо! Дерево для украшений!
Часть 19 - Без заголовка

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Мой первый плед. В жизни еще не вязала.
Часть 2 - Сумки крючком от Лилы. Мне очень сложно было редактировать этот текст с португальского. Поэтому выкладываю так, а будет время - отредактирую лучше.
Часть 3 - Летняя пляжная юбка крючком
Часть 4 - Ирландское кружево. Подборка узоров
Часть 5 - Вяжем коврики на хула-хупе)))
...
Часть 16 - Белая туника с мотивами
Часть 17 - Озорной колокольчик - платьице крючком
Часть 18 - Используем старые вещи для создания коврика. Интересный мастер-класс

Наиля представляет нам замечательную стеклянную вазу, оформленную в стиле декупаж.
1. Ваза стекляная, известная салфеточка, клей пва, нитки х/б №10 (можно и другие), вода для смачивания нити, зубочистка для выравнивания узоров ниточных.





Кому интересно... читаем дальше

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК. Табурет на каменных ножках "Морская фантазия" Сайт Самоцветная социальная сеть.
Часть 2 - МК. Декупаж. от Маргариты Кашириной.
...
Часть 9 - Часы "Поэзия скрипки" от Татьяны
Часть 10 - МК-видео. Наталья Фохтина. Мозаика из дисков.
Часть 11 - МК - Ваза с ниточным узором. от Наили
Часть 12 - Новогодние тарелочки. Варианты окрашивания фона. от Режевлянки
Часть 13 - В помощь декупажницам - РОЗЫ
...
Часть 29 - Картинки для декупажа.Циферблаты
Часть 30 - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.
Часть 31 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК. Табурет на каменных ножках "Морская фантазия" Сайт Самоцветная социальная сеть.
Часть 2 - МК. Декупаж. от Маргариты Кашириной.
...
Часть 8 - Как нанести салфетку без складок? от Алисы Лучинской
Часть 9 - Часы "Поэзия скрипки" от Татьяны
Часть 10 - МК-видео. Наталья Фохтина. Мозаика из дисков.
Часть 11 - МК - Ваза с ниточным узором. от Наили
Часть 12 - Новогодние тарелочки. Варианты окрашивания фона. от Режевлянки
...
Часть 29 - Картинки для декупажа.Циферблаты
Часть 30 - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.
Часть 31 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно.

Серия сообщений "Мозаика":
Часть 1 - МК. Мозаика из камня. От lala - сайт Самоцветная социальная сеть.ы
Часть 2 - МК-видео. Наталья Фохтина. Мозаика из дисков.

Очередное совместное творчество с журналом "Ручная работа".  







Идея и воплощение: Эльвира Миргазова
Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Виктор Хабаров

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - БЕРЕЗКА из камней от lala
Часть 2 - МК. Цветочный горшок из камня и ничего. Увидела на сайте Самоцветная социальная сеть.
Часть 3 - Декор бутылок 2.
Часть 4 - Кухонная баночка с секретом от Маютты
Часть 5 - Роспись по стеклу: подсвечник. Автор Эльвира Миргазова.
Часть 6 - Декоративные бутылки – украшение интерьера своими руками
Часть 7 - Бутылка в технике коллаж. Самоделки.
...
Часть 17 - Декорирование бутылки от Светланы .Африканские мотивы
Часть 18 - Здорово! Это то, что мне надо! Дерево для украшений!
Часть 19 - Без заголовка

Серия сообщений "Свечи":
Часть 1 - Роспись по стеклу: подсвечник. Автор Эльвира Миргазова.

Что нам понадобится?
1.Бисер разноразмерный и бусины.
2.Леска. Я использую 0,2 мм.
3.Крючок 1,5.
4.Фурнитура (замочек, цепочка).
5.Игла для нанизывания бисера.
6.Булавки.
7.Плотная картонка или что-то аналогичное.
  Для начала выкладываем наше богатство (бисер и бусины) и смотрим как все это сочетается, далее пересыпаем в какую-нибудь емкость и как следует все перемешиваем. Итак, начало положено!

 

 

 

Затем весь этот микс нанизываем на леску. Я нанизываю все сразу, ну не люблю я потом донанизывать.

 

 

 

Когда все нанизали, оставляем небольшой кусочек лески примерно 50-70 см и начинаем вязать самую простую цепочку из воздушных петель. Первые 2-3 петельки я провязываю без бисера, затем придвигаю бисеринку к крючку и провязываю воздушную петлю и так далее.

 

 

 

Что на данном этапе важно? Не стягивать петельки, старайтесь провязывать свободно. Перед и после крупных бисеринок и бусин я провязываю по 2-3 пустых воздушных петли. Можно периодически в процессе вязания такой цепочки оставлять петельки без бисеринок и бусин для большей "воздушности".

 

Вот что у нас получается:

 

 

Когда мы провязали весь нанизанный микс, закрываем последнюю петельку, отрезаем леску длиной 50-70 см и пока все это дело откладываем. Можно выпить чашечку чая, стаканчик сока или может что-то покрепче? В общем, устроим себе небольшой перерыв

 

Теперь приступим к рисованию, а точнее к черчению. Да-да, я не ошиблась! Берем что-нибудь большое и плотное, чтобы можно было воткнуть булавочки. В моем случае я взяла старую коробку, разложила ее и нарисовала вот такую трапецию.

 

 

Размер трапеции зависит напрямую от того, что вы хотите получить в финале. Если вы предполагаете сделать воздушку до уровня декольте, то тогда приблизительные размеры 35 на 50 см, если же колье будет четко по шее, размер примерно 40-42 на 50 см. Количество нитей в воздушке зависит от исходной длины набранного на леску бисера.

Итак, трапецию нарисовали, теперь берем булавочки и начинаем формировать нашу воздушку. Я начинаю с правого верхнего угла и спускаюсь потихонечку вниз. Конец провязанной цепочки закрепляем в левом нижнем углу. Это важно! Два свободных конца лески (помните про 50-70 см?) у нас как раз оказались слева и справа. Они нам понадобятся для крепления замочка.

 

 

 

После того, как мы подобным образом распределили всю цепочку, берем крючок, которым ее вязали, и нанизываем на него с одной стороны все петельки под булавками.

Вот так:

 

 

Убираем булавки, все петельки на крючке.

 

 

Теперь берем иголку и прошиваем все эти петельки леской.

 

 

Вот что должно получиться:

 

 

Тоже самое проделываем с другой стороны. И вот что получается. Почти готово, осталось только прикрепить замочек.

 

 

Я на леску нанизываю колпачок, несколько бусин, колечко для крепления замочка, все это прошиваю несколько раз леской и вот результат:

 

 

Вуаля! Колье готово!

 

 Вот примеры моих работ:

Фантазируйте, пробуйте, воплощайте! Желаю удачи!

Серия сообщений "Бисероплетение":
Часть 1 - Воздушное колье от Елены Лагуткиной
Часть 2 - Мк. Салфетка из бисера.
Часть 3 - Плетение большой бусины
Часть 4 - Стрекоза с "Летней полянки"

Такую милую вещицу я нашла на сайте http://stranamasterov.ru. Автор Маютта.

Всем удачи и хорошего настроения!

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - БЕРЕЗКА из камней от lala
Часть 2 - МК. Цветочный горшок из камня и ничего. Увидела на сайте Самоцветная социальная сеть.
Часть 3 - Декор бутылок 2.
Часть 4 - Кухонная баночка с секретом от Маютты
Часть 5 - Роспись по стеклу: подсвечник. Автор Эльвира Миргазова.
Часть 6 - Декоративные бутылки – украшение интерьера своими руками
...
Часть 17 - Декорирование бутылки от Светланы .Африканские мотивы
Часть 18 - Здорово! Это то, что мне надо! Дерево для украшений!
Часть 19 - Без заголовка

Сегодня делаем часики на виниловой пластинке

Используемые материалы:

• виниловая пластинка


• ацетон


• акриловый грунт


• декупажная карта


• клей пва


• рельефная паста Сонет


• мастихин


• акриловые краски


• двухкомпонентный кракелюрный состав Idea 753/754


• пастель, сухой пигмент Idea


• патина Idea


• акриловый лак Feidal

Берем виниловую пластинку, шкурим и обезжириваем ацетоном

Грунтуем

Приклеиваем карту на пва

Когда высохнет покрываем картинку акриловым лаком

Лак высох, наносим первый шаг кракелюра 753

Через 40 мин на липкий слой наносим второй шаг 754 и когда появятся желаемые трещинки приступаем к затирке, на светлые места втираем темно-коричневую пастель, а на темные сухой пигмент (темное золото)

Вокруг рисунка наносим мастихином рельефную пасту, когда она подсохнет закрашиваем в светло молочный цвет и делаем подтемнение охрой

Берем более темные оттенки и делаем контраст с помощью губки, также и на рисунке в некоторых местах делаем тени

На фото не очень видно кое где на выпуклых местах нанесла патину (медь)

Всю работу покрываем акриловым лаком

Часики готовы!!!!

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК. Табурет на каменных ножках "Морская фантазия" Сайт Самоцветная социальная сеть.
Часть 2 - МК. Декупаж. от Маргариты Кашириной.
...
Часть 7 - Декорируем коробку из под виски от Ольги Колеченковой
Часть 8 - Как нанести салфетку без складок? от Алисы Лучинской
Часть 9 - Часы "Поэзия скрипки" от Татьяны
Часть 10 - МК-видео. Наталья Фохтина. Мозаика из дисков.
Часть 11 - МК - Ваза с ниточным узором. от Наили
...
Часть 29 - Картинки для декупажа.Циферблаты
Часть 30 - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.
Часть 31 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно.

>Ну что ж, количество моих учеников давно превысило сто человек, а значит мой способ нанесения салфетки в декупаже пошел в народ, пора его показать широкой аудитории<
Для этого способа используется веерная синтетическая кисть и вода. Закрепление салфетки лаком или клеем происходит уже после ее нанесения.

Если будут вопросы — с радостью отвечу.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК. Табурет на каменных ножках "Морская фантазия" Сайт Самоцветная социальная сеть.
Часть 2 - МК. Декупаж. от Маргариты Кашириной.
...
Часть 6 - МК. Декупаж. от Наташа Косилка
Часть 7 - Декорируем коробку из под виски от Ольги Колеченковой
Часть 8 - Как нанести салфетку без складок? от Алисы Лучинской
Часть 9 - Часы "Поэзия скрипки" от Татьяны
Часть 10 - МК-видео. Наталья Фохтина. Мозаика из дисков.
...
Часть 29 - Картинки для декупажа.Циферблаты
Часть 30 - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.
Часть 31 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно.

Здравствуйте.  дорогие мастера и мастерицы!

Хочу предложить Вам  декорирование на первый взгляд совсем не нужной вещицы,которая часто оказывается в мусорном контейнере. Простая коробка из под виски превращается в очень симпатичную вазу.

Протираем коробку от пыли, шкурить не надо,т.к. она сделана из прочного картона и ровная.

Грунтуем белой акриловой краской в несколько слоев, между слоями краски обязательно шкурим.

Покрываем одним слоем акрилового лака. Просушиваем. Получается гладкая и ровная поверхность.

Золотой акриловой краской красим контуры вазы.

Вырезам лист упаковочной бумаги по размеру белого поля вазы.

Лист бумаги с сюжетом опускаем в воду на 15 - 20 секунд.

Убираем салфеткой излишки воды.

Наносим клей ПВА на белую поверхность вазы и приклеиваем сюжет. Просушиваем.

На верхнюю и нижнюю части вазы, где выкрашено золотой акриловой краской,наносим одношаговый кракелюрный лак (PLAID - 694).

Просушиваем до "отлипа".

Поверх лака наносим слой темно коричневой краски. Немного ждем, затем начинают  появляться замечательные трещинки.

На поверхность с рисунком (отдельными участками) наносим 1-й слой кракелюрного лака (Creall 1). Просушиваем до состояния "отлип". Затем наносим 2-й слой лака (Creall 2), просушиваем. Минут через 30 начинают  появляться  трещинки. Затираем их золотой акриловой краской.Излишки краски стираем немного влажной салфеткой. Покрываем вазу несколькими слоями акрилового лака, между каждым слоем обязательно шкурим.

Создаем композицию  из очищенных от коры веток ивняка (привезенных с дачи) и купленных в магазине декоративных шаров.

Красим заготовки акриловой краской оранжевого цвета. Просушиваем и составляем композицию.

 

Получается очень симпотичная композиция.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК. Табурет на каменных ножках "Морская фантазия" Сайт Самоцветная социальная сеть.
Часть 2 - МК. Декупаж. от Маргариты Кашириной.
...
Часть 5 - МК.Декупаж на скорлупе.
Часть 6 - МК. Декупаж. от Наташа Косилка
Часть 7 - Декорируем коробку из под виски от Ольги Колеченковой
Часть 8 - Как нанести салфетку без складок? от Алисы Лучинской
Часть 9 - Часы "Поэзия скрипки" от Татьяны
...
Часть 29 - Картинки для декупажа.Циферблаты
Часть 30 - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.
Часть 31 - Одношаговый кракелюр. Эссе Елены Островской. Подробно.

Состав рецепта блюда
Ветчина (лучше сразу нарезку) – 300гр.
Сыр твердый – 200 гр. (или плавленые сырки – 2шт.)
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез
Зелень

Способ приготовления блюда: как приготовить Рулетики с чесноком.

Рулетики с чесноком готовятся очень быстро и просто.

Для начала нарежем ветчину, если она у Вас не в нарезке, тонкими ровными ломтиками. Для этого идеально подойдет терка «Бернера». В это время яйца отварим вкрутую, дадим им остыть, затем очистим от скорлупы и отделим белковую часть от желтковой. Белки нужно натереть на крупной терке, а желтки на мелкой в другую миску. Плавленые сырки или твердый сыр также потрем на крупной терке. А зелень нужно тщательно промыть, просушить и мелко порубить.

Зубчики чеснока очищаем и пропускаем через чеснокодавку, либо просто очень мелко режем. Затем в одной миске соединяем тертый сыр, зелень, яичные белки и чеснок. Добавляем туда майонез и хорошенько все перемешиваем.

Теперь берем нашу ветчину и на один ломтик выкладываем примерно одну десертную или столовую ложку начинки. Заворачиваем рулетиком и обмакиваем в тертом желтке. Чтобы рулетики не разваливались, можно проткнуть их зубочисткой.

Затем на блюде разложим листья салата и выложим туда рулетики, сверху посыплем зеленью.

Этот кулинарный рецепт абсолютно прост в исполнении, а еда получается очень вкусной и интересной.
Автору спасибо - рецепт использовали по назначению

Куриное мясо (грудки) порезать на кусочки, добавить приправы и соль, обжарить на сковороде. Картофель потереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо, соль приправы, муку 2 ст.л. Выложить на сковородку ровным слоем, поджарить блинчик, на него выкладываем курицу, сверху сыр и зелень, закрываем блинчик оставляем на сковороде пока сыр не расплавится!)
Все!
Автору - спасибо за рецепт.Я его уже апробировала. Муж доволен.

Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи
Для приготовления потребуется:
Свинина
соевый соус без добавок
1 яйцо
2 столовых ложки крахмала
2 зубчика чеснока
1 чайная ложечка сахара
красный молотый перец

Мясо должно быть подмороженным,но не мерзлым, что бы можно было его резать тонкими пластинами толщиной не более 2 мм, лучше , если это будет мякоть без сухожилий, нарезать обязательно поперек волокон. Если пластинки мяса небольшого размера, тогда можно нарезать по 5 мм и немного отбить, что бы они стали больше и тоньше.

Чеснок мелко порезать или выдавить, выложить в тарелку, добавить сахар и перемешать, раздавливая чеснок, что бы он дал больше сока, затем добавить соевый соус, красный молотый перец и перемешать. В эту смесь опустить пластинки мяса для пропитки на 1-2 минуты.
Из яйца с крахмалом сделать кляр, солить его не требуется
Мясо после соуса опустить в кляр, обвалять с двух сторон, стряхивая лишнюю массу, затем обжарить на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
Такое мясо отлично подходит к рису и овощам.

Вкусна-а-а запеченная на углях скумбрия!
Рецептик для тех, кто не знает.
Берем замороженую скумбрию, желательно без головы, и желательно побольше. Размораживаем, солим, посыпаем приправой для рыбы, можно выдавить лимончик, оставляем в холодильнике часов на 12-цать.
Делаем угли как для шашлыка, в это время мажем скумбрию подсолнечным маслом, чтоб не прилипла к сетке, в брюшко кладем укроп с долькой лимона, кладем на сетку барбекю и жарим подольше, чем обычную рыбу.
Можно добавить во время жарки влажную кору, чтоб больше дыма было. Очень вкусно, легкая для желудка пища!

Для замеса теста потребуется 3 яйца, соль, мука.
Тесто нужно замешивать очень тугое, а затем убрать его на 10 минут под миску
( для того что бы клейковина муки набухла и тесто стало эластичным)
Для начинки можно взять любой готовый фарш с луком, сырую морковь потереть на мелкой терке. Чем сочнее фарш, тем манты получатся вкуснее.
От теста отрезать небольшие кусочки и раскатывать их на прямоугольники размером примерно 10х30 см , т.к. тесто у нас яичное, то из него получаются очень тонкие, как пергамент, пласты, и можно не бояться, что они порвутся или расплывутся при варке.
Затем, вдоль полосы ,по центру, накладываем начинку: сначала фарш ,затем сверху посыпаем тертой морковью, сложить вдоль полоски лодочкой , защипнуть с двух концов ,и в сложенном виде скрутить по спирали в розочку , начиная с одного края, так , чтобы оба бортика были приподняты вверх (это важно, что бы сок оставался в "розе") ,
хвостик хорошо защипнуть и аккуратно заправить.
Готовые "розы" обмакнуть нижней стороной в блюдце с растительным маслом( что бы не прилипли к мантоварке) и варить на пару 30-40 минут , время зависит от того, какой толщины тесто: если очень тонкое, то достаточно варить 30 минут, если потолще, значит надо подержать их в мантоварке подольше, минут 40-45.

Это любая выпечка за 40 минут.)) 3 яйца + 200 граммов майонеза - взбить. Добавить стакан муки, тщательно перемешав с предыдущими продуктами. Вот и тесто "поспело" )). В подготовленную для выпечки форму (я пользуюсь силиконовой) влить половину достаточно жидкого теста. Сверху ЛЮБУЮ (творог с луком, ягоды, яйца с луком - что угодно) начинку. В конце заливаем "остаточки" теста. На 20-30 минут в духовку.
Всё.
Приятного аппетита!

Лохикейто. Кухня для лентяев.:)

Замечательный финский (карельский) сливочно-рыбный супчик. Готовится легко, просто и быстро - поэтому и "для лентяев".

От этой "красотки" нам нужно всего 300 граммов филе, голова (не забываем выкинуть жабры), хвост, плавники, брюшки.

Кота отгонять не имеет смысла.))) Всё, кроме филе, заливаем холодной водой (1,5 литра) и варим на медленном огне, не забывая снять пену, (если забыли - горе невелико, просто процедим бульон) минут

Читаем дальше....

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Лохикейто.
Часть 2 - Сырный супчик с копченостями
Часть 3 - Суп помидоровый - ароматная польская кухня!