-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Неаполетанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 8847
Комментариев: 248
Написано: 9894





рецепт дрожжевого пирога с яблоками и шоколадной глазурью

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт дрожжевого пирога с яблоками и шоколадной глазурью

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/фруктовые пироги,шарлотки

Метки:  

Грузинская кухня - лобио, сациви, хинкали, чебуреки, толма

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская кухня - лобио, сациви, хинкали, чебуреки, толма


Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Рогалики с орехами

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с орехами

Мягкие ,не черствеющие рогалики или  правильно выразиться -не успевают зачерстветь. Улетают моментально.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рогалики

Метки:  

Несколько советов по изучению иностранных языков

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько советов по изучению иностранных языков.

реклама в блоге


Да...Выучить иностранные языки - это дело, довольно таки длинное. Но как правильно подойти к изучению , как не забыть выученные слова , которые Вы пытались выучить ? С этим Вам поможет видео урок.



Если уж ничего не поддаётся изучению, а Вам срочно надо делать письменные переводы , тогда Вам срочно надо заглянуть сюда  перевод со всех языков мира .  Здесь Вам смогут сделать перевод на языках, которые Вам нужны. С агентством языковых переводов ГЛАГОЛЪ Вы решите все свои задачи , касающиеся переводов.

Рубрики:  Книги,журналы/изучаем ин.языки

Метки:  

Таисия Повалий - Вкус огня (2011)

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения -Moss-Arina- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таисия Повалий - Вкус огня (2011)

Таисия Повалий - Вкус огня (2011)


Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/музыка

Метки:  

Вяжем шнурочек

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем шнурочек


Рубрики:  Вязание/шнуры и узлы

Метки:  

ВИДЕО-УРОК: ГАЛУННЫЙ ШНУР КРЮЧКОМ

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО-УРОК: ГАЛУННЫЙ ШНУР КРЮЧКОМ.

http://www.knittingforbeginners.ru

Страшное слово “Галун” означает шнурок для отделки одежды, мебели и занавесок. Раньше это слово было популярно, гусары украшали ими свои мундиры, а сейчас гусаров нет и слово тоже позабыли. Но в литературе ещё можно встретить это название. Вот и этот редкий шнурок, который мы сегодня научимся вязать, тоже называется “галунным” шнуром. Начинаем вязать!



Рубрики:  Вязание/шнуры и узлы

Метки:  

Торт "Птичье молоко"

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

 

О технологии. Как основу для суфле используют взбитые белки, заваренные агарово-паточно-сахарным сиропом. Его уваривают до температуры 117-118С, остужают и заливают белки, как при приготовлении итальянской меренги. Правда, в итальянской меренге сироп нагревают до 120С, но в нашем случае агар при этой температуре теряет желирующую способность. Поскольку крахмальную патоку достать (какое советское слово, увы!) практически нереально, можно заменить ее сахаром. Что же изменится? Только то, что патока препятствовала засахариванию сиропа, а без патоки при 118С он быстро кристаллизуется и, к сожалению, суфле может получиться с крупинками. Поэтому уваривать мы будем только до 110С. Кстати, многие рецепты из интернета как раз этим и грешат - патоку просто вычеркнули из списка ингредиентов, соответственно, дольше приходится уваривать сироп, и на один белок приходится меньше сахара. Застывает агар, в отличие от желатина, уже при 40С. Поэтому масло со сгущенкой вмешивать в белки надо быстро, не дожидаясь, пока они остынут, иначе нарушится структура суфле.
 
Тут же я хочу еще раз сказать, что сахарные сиропы варят на среднем или сильном огне, сахарно-агаровый - на среднем, и при постоянном помешивании. Агар надо заранее замочить в теплой воде, а потом прокипятить, пока он полностью не растворится. Сахар мешает растворению агара, и потому сахар добавляют в уже готовый раствор. Вообще, суфле готовится очень просто, и (при наличии агара) у вас все получится. В данном рецепте агар нельзя заменять желатином. Если хотите заменить - добавляйте раствор желатина в готовый сахарный сироп, чуть его остудив.
 
Ингредиенты:
 
Коржи:
  • 100г масла
  • 100г сахара
  • 2 яйца
  • 140г муки
  • ванильный экстракт
 
Суфле:
  • 2 белка (60г)
  • 460г сахара
  • 1\2ч.л. лимонной кислоты
  • 2ч.л. без горки агара
  • 200г масла
  • 100г сгущенки
  • ванилин или ванильный экстракт
 
Глазурь:
  • 75г шоколада
  • 50г масла
 
- форма диаметром 25см или больше
- экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Рецепт теста ФИЛО (Filo Pastry)

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста ФИЛО (Filo Pastry)

Тесто Фило тоньше обычного слоеного теста. Его часто используют в средиземноморской кухне. Например, для пахлавы. Из этого теста получаются очень вкусные штрудели. В домашних условиях это тесто будет сделать трудно. Его надо очень хорошо раскатать, в промышленности это делает специальная машина! Если есть возможность, лучше купить готовое. Сейчас его можно купить в супермаркете, оно продается в замороженном виде. Но, если у вас есть желание и терпение, и вам хочется повозиться на кухне, можно замесить домашнее тесто Фило по этому рецепту и раскатать его самостоятельно. Короче говоря, этот рецепт для тех , кто чувствует в себе силы сделать его. Тесто очень любит заморозку, приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода.
73643664_filo (527x368, 43Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария/виды теста

Метки:  

Корейка в шубке

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейка в шубке

Корейка в шубке

 

Эту идею мне подал не плохой паренек,который любит готовить.Я приготовила с  небольшими изменениями и мне очень понравилось.На вкус - как домашняя колбаса,нежная ,сочная

Решила и с вами поделиться.

DSCF4846 (700x393, 78Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/курочка,индюшка и др.хрюшка

Метки:  

Захотелось вспомнить

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захотелось вспомнить

Modern Talking - Ready for romance







Рубрики:  Красиво,необычно,интересно/музыка

Метки:  

Запостим все онлайн журналы на одном сайте!

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запостим все онлайн журналы на одном сайте!

Zapostim.ru  http://www.zapostim.ru/-  это самый полный бесплатный каталог электронных онлайн журналов со ссылками для свободного скачивания. На  сайте собрано огромное количество журналов на любые темы: серьезные мужские журналы и глянцевые женские ,журналы по вязанию и периодика для детейкомпьютерные издания и выпуски о фотографии. Все журналы распределены хронологически. Здесь можно скачать как свежие журналы 2012 года (читай только из типографии, краска не обсохла), так и совсем раритетные издания чудом уцелевшие и донесшие до нас на своих страницах много интересного. Регистрация не требуется! Словом, все найдут что почитать. 

 

3726295_1334371911_01 (466x700, 102Kb)

Скачать http://depositfiles.com/files/y2ihkc9p0

Скачать http://depositfiles.com/files/hb5psrcy1

3726295_oblojki_knig_1_ (699x600, 184Kb)

№10.2011, №11 .2011,№12.2011,№01.2012,№04.2012

Скачать бесплатно одним файлом http://depositfiles.com/files/6s4zo2okz3726295_3 (21x25, 1Kb)

 

Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - Ссылки по рукоделию
Часть 2 - Как сделать крэш. Мастер-класс.
...
Часть 44 - Делаем гигантские розы из бумаги!
Часть 45 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 46 - Запостим все онлайн журналы на одном сайте!

Серия сообщений "Журналы и книги по шитью":
Скачивайте файлы только с основного сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.
Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 40 - Шитье и крой № 6 2012 (с выкройками)
Часть 41 - Джинсовые фантазии.Новые джинсы за один вечер.
Часть 42 - Запостим все онлайн журналы на одном сайте!
Рубрики:  Книги,журналы

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ СДОБНЫХ РУЛЕТОВ

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ СДОБНЫХ РУЛЕТОВ

2880 (129x90, 31Kb)

 Продукты

1 кило муки 
1 пакет свежих дрожжей(50 г) 
200 г сливочного масла 
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл) 
1 баночка сметаны(200 мл) 
4 яйца 
3/4 стакана сахара(150 г) 
1 пакетик ванильного сахара(10 г) 
1 ч.л соли

Приготовление
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи. 
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной. 
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь 
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения 
гладкого и блестящего теста.

Из этого количества теста получается 4 рулета. 
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь.

http://www.kindermy.ru/forum/20-319-2

Рубрики:  Кулинария/рулеты

Метки:  

Вишневый рулет "Розовое облако"

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый рулет "Розовое облако"

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рулеты

Метки:  

наггетсы куриные как в макдональдсе

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

наггетсы куриные как в макдональдсе

  (350x210, 15Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/курочка,индюшка и др.хрюшка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/песочное тесто

Метки:  

Десерт "Зальцбург"

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Зальцбург"

Для сладкоежек замечательный десерт ! Минимум затрат и времени .

Десерт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт,кремы

Метки:  

Подборка рецептов консервирования баклажан

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования баклажан

А вот рецептики любителям  баклажан - от острого и не  неострого.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

кусочки куриной грудки, запеченные во фритюре

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кусочки куриной грудки, запеченные во фритюре

 

Вкуснятина!

Хрустящие куриные пальчики

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/курочка,индюшка и др.хрюшка

Метки:  

Вяленные помидоры

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленные помидоры

 Это такая вкуснятина , просто не передать . Готовятся они просто,а съедаются ещё быстрее

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в Неаполетанка
Страницы: 442 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь