Ингредиенты
Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый (крупный, для украшения)
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.
Способ приготовления1

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2 Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыть.
3 "Хрустик" ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (сладкие) и мелко их поломать.
4 Сметану, сахар и ванильный сахар хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
5 Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
6 В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
7 Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.
8 Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
9 Виноград аккуратно заливаем зеленым желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе, можно оставить на ночь.
http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post145439245/

Плетенка с изюмом и корицей
Время приготовления: 2 часа
- 4 яйца
-1 пакетик сухих дрожжей
- 5–8 ст. ложек сахара
- 2 стакана теплого молока
- 100 г маргарина
- 1 ч. ложка соли
- 1 кг муки
- корица, изюм
- 2 ст. ложки растительного масла

Для смазывания:
- 1 яичный желток
- 1 ст. ложка молока



Приготовление:
1. Маргарин растопите в теплом молоке, добавьте сахар, соль, муку, дрожжи и яйца. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте.
2. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, раскатайте его в прямоугольник, смажьте растительным маслом, равномерно посыпьте сахарным песком, корицей, изюмом.
3. Cверните тесто в рулет и разрежьте посередине. Свейте жгут из двух половинок теста так, чтобы разрез оказался сверху.
4. Разогейте духовку до 200°С. Выложите рулет на противень, выстланный бумагой для выпечки, дайте подойти 15 минут. Смажьте верх плетенки желтком, смешанным с молоком, и выпекайте 30–40 минут.
http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post145440907/

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post145448844/
Ингредиенты
Понадобится: 2 готовых песочных коржа, 400мл сметаны, 100г сливочного сыра («Крем-Бонжур»), 5 ст.л. сахара, 15г желатина.
Торт из готовых медовых коржей
1 Из одного коржа вырезать круг по размеру разъемной формы. Можно низ и бока формы выстелить пергаментом для выпечки. Положить круглый корж на дно формы.
2 Обрезки от первого коржа и второй корж поломать на небольшие кусочки. Желатин замочить в 2 ст.л. воды комнатной температуры.
3 Сметану смешать со сливочным сыром и сахаром. Желатин подогреть до растворения. Добавить желатин к крему, перемешать. Вылить крем в кусочки коржа.
4 Вылить массу из печенья и крема в форму и поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
5 Когда торт полностью застынет, вынуть его из формы и украсить по желанию.

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post147940610/

http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post147974731/
200 г. творога
200 г. муки
1ч.л. разрыхлитель
100 г. сл. масла
3 ст.л. сахар
2 ч.л. меда
1 яйцо
цедра 1 лимона

Масло растопить, смешать с сахаром, творогом, медом и яйцом.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить цедру.
Сформировать небольшие шарики и выложить на проложенный пергаментом противень. Выпекать 15-20 минут при 200С.

Очень вкусное, нежное печенье

Небольшая кровать в нише однокомнатной квартиры. По совместительству - спальня, библиотека и хранилище для разных крупных вещей.
http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post147952542/

Скажу только, что делать эти печенья лучше с помощником, потом поймете почему ))

И еще. Вы спрашивали, где взять варианты предсказаний? В интернете, где ж еще? ) Забейте в гугл "предсказания для китайских печений", ну или типа того, и будет вам щасте! Потом распечатал, разрезал, скрутил и готово! Предсказаниями запаситесь заранее!

Если у вас нет принтера, можете вырезать пожелания-предсказания из журналов. Знаете, во всяких там "космо-еллях" есть колонки с гороскопами? Вот оттуда. Да.
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post147962114/

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post147972280/

http://yaliliya.ru/post145457568/?upd

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post145512013/
Вы пригласили гостей и хотите их удивить чем-то необычным, что вы сделали своими руками? Предлагаем вам освоить этот, хоть и не очень простой, но интересный мастер-класс по рукоделью. Сделайте фонарики из обычных металлических баночек из-под кофе, повесьте их в коридоре или на улице, и ваши гости будут в восторге!

Импровизация:
— 70 г мака
— 100 гр. сливочного масла
— 60 гр. 15% сметаны
— 4 яйца>
— 1 ст. коричневого сахара
— 2 ч.л. какао
— 200 гр. горького шоколада
— 1 ч.л. разрыхлителя aka порошок пекарский
— 200 гр. муки
— 600 гр. нежирного творога (процентов 10 максимум)
— 2 ст.л. кукурузного крахмала (можно и картофельного)
— цедра 1 лимона>
— 100 гр. сливок 10%/20%
— 600 гр. вишни (у меня замороженая)
— 50 гр. коньяка
— соль
— ваниль
— немного молотой гвоздики
http://www.lady-of-rain.ru/post145492292/

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня". Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники
http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_dorsch/post145514942/

http://www.lady-of-rain.ru/post145492289/
Рецепт конечно не мой. Увидев рецепт у меня возник вопрос какой вкус у сырного торта?
Ответ: сливочный! Очень вкусно и необычно!
Ингредиенты:
бисквит
3 яйца
75 гр сахара
75 гр муки
цедра 1/2 лимона
1/3 чайной ложки разрыхлителя
суфле
4 яйца
200 мл сливок 10%
150 гр сыра Гауда
2 столовых ложки муки
100 гр сахара
пакетик ванильного сахара (20гр)
100 гр сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
щепотка соли
ананас консервированный (опционно)

Чтобы волосы вновь ожили, заблестели, чтобы поднимали настроение не только женщине, но и окружающим мужчинам, им нужен особенно бережный уход и питающие маски. Но необязательно тратить деньги на дорогостоящие лечебные лосьоны для того, чтобы ваши волосы выглядели великолепно.
Если внимательно осмотреться дома, то можно найти все необходимые ингредиенты для изготовления лечебной маски для волос в домашних условиях.

Чтобы волосы блестели, росли быстрее, были гуще, побалуйте их коньячной маской с перцем.
2 ст.л.коньяка смешайте с 0,5 ч.л.сухого красного жгучего молотого перца, добавьте чуть-чуть оливкового масла.
Все смешайте, нанесите на волосы, оберните полиэтиленом, закрутите полотенцем и держите 2 часа.
Эту процедуру можно выполнять 1 раз в неделю. Поверьте, эта маска вам поможет.
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post145502858/

мука пшеничная 250 гр.
масло сливочное 15 гр.
соль 0.5 ч. л.
дрожжи сухие 5 гр.
вода 150 мл.
сахар 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.

Муку просеять в миску горкой. Сделать вверху углубление, по краям распределить соль и сахар. В центр положить дрожжи и нарезанное маленькими кусочками сливочное масло комнатной температуры. Влить воду. Мешать, начиная от середины, так, чтобы мука с краев сама опускалась к центру. Затем размешивать круговыми движениями 12–15 мин.

Переложить тесто на стол и вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к неприсыпанной мукой поверхности.С силой отбить тесто об стол – стукнуть, собрать тесто в шар, снова стукнуть. Повторять 8–10 мин.

Завернуть тесто в пленку и оставить в теплом месте на 15 мин. Затем на присыпанном мукой столе размять тесто руками. Скатать в толстый жгут и нарезать на 21 равную часть.

Скатать каждый кусок в шарик.

Противень сбрызнуть водой и накрыть бумагой для выпечки. Уложить шарики рядами так, чтобы они соприкасались друг с другом. Первый ряд – 6 шариков, второй – 5, третий – 4 и т.д. Последнему шарику придать вытянутую форму и прилепить его по центру самого длинного ряда. Получится «ножка». Смазать шарики слегка взбитым яйцом, присыпать кунжутом. Оставить в теплом месте на 40 мин. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 25 мин. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать постоять им 10 мин. Переложить булочки на поднос или большое плоское блюдо, завязать на ножке красивый бантик.
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post147933698/

Девочки и мальчики, хочу вынести на ваш суд чурчхелу.
Это такая ниточка с орехами, покрытая уваренным соком, типа жевательной пастилы(это кто не знает). Ею полны восточные и кавказские базары, да и на юге всегда её продают. Хранится она очень долго без холодильника.
По грузинским рецептам её делают только из уваренного виноградного сока, но я решилась на эксперимент и сварила из уваренного готового(покупного густого-густого) гранатового сока Наршараб. Его везде продают, где овощи-фрукты.
Что нужно: на крепкую нитку создевать половинки грецких(фундука, миндаля, изюма - хоть что)орехов бочком, сделать на нитке сверху петлю, чтобы подвесить для сушки. Всего ушло грамм 300-400 грецких орехов на 10 ниток по 20см каждая.
Потом: из 200гр сока Наршараб, 800гр воды и 1 стакана муки начинаю варить месиво. Муку предварительно размешать в небольшом объёме его же и процедить, поставить на огонь и мешать до кипения, потом увернуть и видно будет, как это месиво из мучного цвета превращается в ярко - бордовый, блестящий. На всю варку ушло минут 7-10, до исчезновения мучнистого привкуса. Потом надо попробывать на сахар - это по-вкусу(6-7ст ложек у меня), вот и всё, осталось самое приятное - макание ниток с орехами и развешивание, у меня капнуло разок с них и всё. Сохнут они пару дней.
Вот в разрезе http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_dorsch/post145521542/

Ингредиенты:
5 картофелин
300 мл молока
300 гр муки
3 зуб. чеснока
3 яйца
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растит масла
соль, зелень
Приготовление
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой, посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и измельчить в блендере вместе с водой.
Добавить к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, гарячее молоко, растительное масло и соль. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Обжарить на сковороде, смазанной маслом, тонкие блинчики. Готовые блинчики посыпать зеленью. Подавать со сметаной
http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post145523633/

http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_dorsch/post145524070/
Девочки и мальчики! Принесла я вам хлебушек просто восхитительный - мягкий, ароматный, красивый, а в приготовлении простой и быстрый! Просто не могу не поделиться с вами рецептом, не сомневаюсь, что и вам он понрвится так же, как и моим домашним! Рецепт я нашла у stefaniya с "Поваренка", только немного переделала пропорции под свою семью.

Итак, нам понадобится:
250 мл молока
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
3-3,5 стакана муки
100 г маргарина - для "обмазки"

http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_dorsch/post145527380/

http://njama.ru/syrnye-treugolniki-s-makom/