-÷итатник

Ќовогоднее меню. - (0)

ћеню на Ќовый √од от ќльги ћатвей. ¬сем гост€м понравитс€! ¬ первом видео € рассказываю о том, ка...

ЎьЄм кружевной халатик - (0)

 ак легко сшить кружевной халатик “ака€ прелесть просто об€зана быть у вас! ”знайте, как ...

—хема от Schamada/¬дохновение 2017 - (0)

—хема от Schamada/¬дохновение 2017.

—хема "Ћето" - (0)

—хема от Schamada/Ћето 2017.

—ытна€ запеканка - (0)

—ытна€ запеканка. ќчень вкусна€. —ытна€ запеканка. ќчень вкусна€.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕражук

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном  ино-¬идео-Ќа-Ћиру

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.10.2010
«аписей: 12171
 омментариев: 8867
Ќаписано: 27120


—лоЄное жаркое

¬оскресенье, 08 ƒекабр€ 2013 г. 20:21 + в цитатник

»сточник Great Food Х Ћучшие –ецепты
—лоеное жаркое

»нгредиенты:

- 0,5 кг свиного м€са
- растительное масло
- специи
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 5 картошин
- 150 г шампиньонов

ѕриготовление:

’орошее второе блюдо с м€сом и грибами. ѕодавать лучше в той посуде, что готовилось.

–ежем м€со крупными кусочками. ћ€со надо замариновать. ћожете выбрать ваш любимый маринад. ћариновать 12 часов.

ќбжариваем м€со до рум€ности на 4 столовых ложках растительного масла.

2 луковицы порежем четвертькольцами. 1 длинную морковь потрем на терке.

ќчистим 5-6 шт. картофел€ и порежем его дольками как дл€ фритюра, но тоньше.

Ќа дно противн€ выкладываем лук, потом морковь. ѕотом выложим слоем половину картофел€. ѕосолим и поперчим и посыплем сухим базиликом.

150-200 г шампиньонов порежем дольками и выложим на картофель.

—верху грибов Ц картофель. —олим, перчим и приправл€ет базиликом.

Ќа картофель выкладываем м€со. Ѕерем 150 мл готового бульона или разводим бульонный кубик и смешиваем с жиром, в котором жарилось м€со и поливаем жаркое.

«аворачиваем все в два сло€ фольги и ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

≈сли хотим, чтобы жаркое немного зарум€нилось сверху, разрезаем фольгу и ставим в духовку еще на 10-15 минут. √отовое жаркое посыпаем рубленой зеленью.
–убрики:  √отовим вкусно/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку