-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюша64

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7134






Крылышки глазированные в мёде

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 08:40 + в цитатник

 

 ИСТОЧНИК:http://www.shate.ru/krylyshki-glazirovannye-v-medu.html#more-1942

 

Глазированные мёдом и томатом крылышки в восточном стиле, разнообразят ваше меню и порадуют изысканным вкусом.   Готовить такое блюдо – одно удовольствие. Во-первых, не требует особых кулинарных навыков, во-вторых, готовится очень быстро, в третьих, удивляет своим вкусом.

 

Нам потребуется:

  • Куриные крылышки – 1 кг (примерно 12 шт)
  • мёд – 2 ст.л.
  • томатная паста – 2 ст.л.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • чили – 1 ч.л.
  • соль
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Платье на круглой кокетке,отделанное мотивами для малышки

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье на круглой кокетке,отделанное мотивами для малышки

image hostПлатье на круглой кокетке,отделанное мотивами крючком для малышки/4683827_20120422_212033 (621x450, 87Kb) image host/4683827_20120422_212115 (536x406, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Жакеты,кофты,кардиганы
Вязание крючком

Метки:  

Свинюша

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

картинка

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
--------------------------------------------
картинка

Ингридиенты, свининка, помидор, шампиньоны, свежий острый перец, чеснок, сыр, смесь перцев из мельнички,соль, растительное масло, майонез (можете возмущаться уже ненавистники тепловой обработки майонеза, я готов).

Читать далее

Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера

мясо (700x392, 98Kb)

Люблю я этого английского парня. Готовит он красивую, здоровую еду. Я не придерживаюсь строго его рецептов потому что мы из разных гастрономических культур, но идеями пользуюсь охотно. Вот и этот ужин по-оливерски (ну мне так кажется.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

Мясо "Жемчужное"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Застолье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Жемчужное"

Очень долго придумывала название, но так ничего и не подобрала. Предлагайте свои варианты.
Вкус отменный. Блюдо хорошо как на обед, так и на ужин. В конце хотелось облизать тарелку...
 (640x427, 41Kb)
Рецепт
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

Переделанные майки

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделанные майки

Читать далее...
Рубрики:  Разное


Понравилось: 1 пользователю

Рукав.

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Разное

Метки:  

Салат "На скорую руку"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "На скорую руку"


Лёгкий и вкусный салатик.



1018034_DSC_0633 (700x465, 198Kb)



✂··· РЕЦЕПТ САЛАТА
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Чесночные булочки

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Восхитительное сырное печенье с чесночным верхом - и пикантная закуска и вкусное дополнение в основным блюдам...

Читать далее...
Рубрики:  Пироги,запеканки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоеное пирожное со сгущенкой ( очень нежные, с легкой лимонной ноткой!!!)))

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное пирожное со сгущенкой ( очень нежные, с легкой лимонной ноткой!!!)))

edac11_wmark (600x483, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Безрукавка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка

17 (347x700, 103Kb)
Читать далее>
Рубрики:  Жилеты
Вязание крючком

Метки:  

ДЕСЕРТ "ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ "ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ"


2-3 белка~80 гр
сахар-столько же сколько белков
30-40-60 гр шоколада
белки взбить на средней скорости миксера,до мягких пиков,постепенно добавить сахар,увеличив скорость,взбивать до твердых пиков.В готовую меренгу поломать шоколад,перемешать и разложить в порционные формочки.Поставить в микроволновку на полную мощность 800 вт на 30 секунд.Островки охладить,перевернуть. Подавать к чаю или кофе



тут



Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Вкуснейший десерт
Часть 2 - Ирис с клюквой и лесными орехами
...
Часть 35 - Заварной крем на желтках
Часть 36 - МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
Часть 37 - ДЕСЕРТ "ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ"


Рубрики:  Сладости без выпечки

Метки:  

УЛИТКА С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  IMGP2482 (600x450, 87Kb)


1 упаковка бездрожжевого слоеного теста 450 грамм
450 грамм сыра адыгейского
укроп,кинза



Рубрики:  Пироги,запеканки

Метки:  

Зеленая кофточка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленая кофточка

escanear0008 (470x700, 345Kb)
Рубрики:  Топы,болеро,кофточки
Вязание крючком

Метки:  

Детская кофточка с капюшоном (вязание спицами)

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская кофточка с капюшоном (вязание спицами)

дель из журнала Creative Knitting 2011-09 (перевод с английского языка).

Детская кофточка с капюшоном связана из натуральной пряжи, кармашки украшены ярким узором «мишкины следы», на капюшоне пришиты забавные ушки.

Описание размера дано для ребенка возрастом 6 (12, 18, 24) месяцев.

Для вязания потребуется 2 (2, 2, 3) мотка пряжи (70% шерсть, 30% хлопок, 170 м/113 г) песочного цвета (MC) , 1 моток цвета папоротника (А) и 1 моток ярко-оранжевого цвета (B); круговые спицы №4 длиной 60 см и №4,5 длиной 60 см; маркеры для петель; держатель для петель; 4 (5, 5, 5) пуговичек.

Описание и схема вязания.

 

Рубрики:  Вяжем деткам

Метки:  

Салат из дайкона с курицей и сыром

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из дайкона с курицей и сыром

  •  
Салат из дайкона с курицей и сыром

Сейчас уже трудно представить, что были времена, когда зимой из свежих овощей сохранялись  только морковь, свекла, лук, чеснок да черная редька. К весне они были единственным источником витаминов, и мама тогда делала часто салат из редьки. 

Ее фирменный рецепт – редька с сыром и подсолнечным маслом. Сыр снимал резкость и горечь редьки, и салат всем очень нравился.  Сейчас мы и зимой можем купить любые овощи, но, вспоминая, мамин рецепт, я часто готовлю салаты с дайконом.
 
Дайкон – это тоже редька, только японская, а вкус у нее ближе к редиске, нежели к редьке, которая дает ядреный эффект из-за наличия горчичных масел. В дайконе же горчичных масел нет совсем, он более сладкий, кожица у него тонкая, а мякоть сочная.
 
Муж у меня любит похрустеть дайконом, как морковкой, очищает его и смачно грызет. Я же люблю делать с ним салаты. Что мне нравится, так это его сочетаемость с разными продуктами, поэтому я его, как и пекинскую капусту мешаю с тем, что есть в холодильнике:  с другими овощами, сыром, курицей, ветчиной и т.д. Сегодня хочу рассказать о салате из дайкона с курицей и сыром.
 
Ингредиенты:  1 большой корень дайкона (ок. 400 г), 150 г сыра, 100 г вареной курицы, 5 шт. грецких орехов, майонез, зелень петрушки.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Киш рецепт

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш рецепт

  •  
Киш - открытый пирог

Попытки приготовить что-то вкусное из остатков продуктов были всегда и во всех кухнях. В Лотарингии из остатков теста и кусочков разных продуктов пекли пирог с заливкой из яиц и молока.

Французы тоже взяли этот рецепт на вооружение, добавив в заливку сыр и начав использовать любое тесто: от дрожжевого до слоеного и песочного.  Пирог называется киш, теперь он прижился и у нас.
 
Чем для меня привлекателен такой пирог: во-первых, возможность придумывать самые разнообразные начинки, во-вторых, можно сделать как сладкий пирог, так и закусочный, ну и, в-третьих, сложности в нем никакой.
 
Ингредиенты.
Для теста: 1,5 стакана муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 0,5 ч.ложки соли.
Для начинки: 4-5 вареных картофелин, 1 банка шпрот, 1 помидор, зеленый лук.
Для заливки: 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г сыра.
Читать далее...
Рубрики:  Пироги,запеканки

Метки:  

Рулет из лаваша с сулугуни и куриной грудкой

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с сулугуни и куриной грудкой
 

Очень долгое время я была совершенно равнодушна к подобным рулетам, но тут мама случайно увидела в магазине лаваш именно для рулетов, он тоньше обычного лаваша и длинной как 3 стандартных лаваша, а ещё на глаза ей попался листовой сулугуни. Из этого набора получилось довольно интересная закуска!

Итак, нам понадобится:
1 лаваш для рулета
1 упаковка сыра "альметте" или любого другого сливочного сыра.
примерно 10 листов сыра сулугуни
1 куриная грудка
2 отваренный вкрутую яйца (по желанию)

Сначала подготавливаем все ингредиенты, так как лаваш быстро сохнет и разворачивать его нужно в последний момент.
Куриную грудку отвариваем с солью и любимыми специями. Измельчаем в блендере.
Яйца измельчаем.
Разворачиваем рулет, смазываем всю поверхность сливочным сыром. Начинаем выкладывать сулугуни, потом куриную грудку и следом измельчённые яйца.

По мере выкладывания ингредиентов скатываем лаваш в достаточно тугой рулет, обрезав в конце некрасивые края.
Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов, так он быстрее пропитается ингредиентами. После чего нарезаем и подаём.
Всё просто, вкусно и нежно.
Приятного аппетита!


Copyright © Готовим вместе с Нямой.

Рубрики:  Блюда из лаваша

Метки:  

Итальянские мясные шарики с черносливом

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские мясные шарики с черносливом

  •  


На днях передо мной встала сверхчеловеческая задача: сделать нежареные котлеты. Сын котлеты очень любит, но сейчас жареное ему нельзя. Тефтели? Рис ему тоже нежелателен. А суп с фрикадельками я уже варила.

Пораскинув мозгами, я вспомнила про палпетины — итальянские мясные шарики, которые одновременно напоминают фрикадельки и тефтели, но в отличие от первых их не варят, а в отличие от вторых не жарят и делают без панировки, риса и яиц.

Так что, в основе моего рецепта палпетинчики, но без особой экзотики:  вместо рикотты я взяла слабосоленую брынзу, а вместо розмарина — укроп. И приступила к готовке.

Ингредиенты:

    300 гр смешаного фарша из говядины и свинины
    1 чайная ложка имбиря
    1/2 чайной ложки мускатного ореха
    1 щепотка соли и 1 перца
    1 чайная ложка сушеного укропа
    1 столовая ложка картофельного крахмала
    1,5-2 стакана молока
    1 стакан чернослива
    100 гр слабосоленой брынзы
    1 луковица
    1 яйцо (далее не использовала)
    1/2 сухой саечки
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

Кромочные петли

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кромочные петли

http://domihobby.ru/659-kromochnye-petli.html

Выбор варианта вязания кромочных петель очень важен и зависит от того как вы в дальнейшем будете использовать край вязаного полотна: сшивать, соединяя детали определенным швом; набирать петли по кромке для дальнейшего вязания или кромка будет в качестве законченного открытого края изделия. Кромочными петлями обычно считают первую и последнюю петлю и обычно их не принимают в счет основного узора полотна, но иногда кромка может вывязываться из двух и трех петель от края. Рассмотрим виды основных и декоративных кромок далее.

Самая распространенная кромка с образованием по краю цепочки, такой край хорошо подходит для дальнейшего сшивания, образует ровный плоский край с единственным недостатком – он скручивается. При вязании данной кромки в лицевом ряду первую петлю снимайте, как лицевую (нить за работой), далее провязав лицевой ряд, последнюю вяжите лицевой; перевернув работу, в изнаночном ряду, первую петлю снимите, не провязывая как изнаночную (нить перед работой), а последнюю петлю вяжите изнаночной.


Очень похожий край с такой же цепочкой, на мой взгляд, с меньшим скручиванием. В лицевом ряду первую петлю вяжите лицевой скрещенной (за заднюю стеночку), последнюю вяжите классической лицевой, в изнаночном ряду первую и последнюю петлю снимайте, не провязывая, как изнаночную (нить перед работой).


Для выполнения четкого края без скручивания вяжите кромку с узелками, этот край гармонично смотрится в платочной вязке. Она вяжется почти как первый вариант кромки цепочкой, но в лицевом ряду снимайте первую петлю как изнаночную, располагая нить перед работой, последнюю вяжите также лицевой; в изнаночном ряду снимайте первую петлю как лицевую (нить за работой), а последнюю петлю вяжите изнаночной.


Если нужно получить плотный, аккуратный, не растягивающийся край, например, для открытого края жакета, шарфа, пояса или планки, хорошо подойдет вариант кромки «двойная цепочка». Такая кромка вяжется на двух петлях в начале и в конце, при расчете петель учитывайте не две, а четыре петли. В лицевом ряду: первую петлю снимите как лицевую (нить за работой), вторую петлю вяжите лицевой скрещенной, предпоследнюю петлю вяжите лицевой скрещенной, последнюю петлю снимите. В изнаночном ряду первую и последнюю петли вяжите изнаночными, а вторую и предпоследнюю снимайте, как изнаночные (нить перед работой). Если вы вяжете полочку для жакета, то вяжите кромку «двойной цепочкой» на открытом крае, а на другом простую цепочку для дальнейшего сшивания.


Декоративная не скручивающаяся кромка с ровной цепочкой по бокам подойдет для оформления шарфа, пояса, лямок и для других открытых краев изделий. Вяжется на двух петлях в начале и в конце полотна. В лицевом ряду первую петлю снимайте как лицевую, вторую вяжите изнаночной, также в конце ряда предпоследнюю петлю вяжите изнаночной, а последнюю снимите не провязывая. Повернув работу на изнаночной стороне, первые две и последние две кромочные петли вяжите изнаночными.


Красивый жемчужный край хорошо подойдет для вязания края шали, шарфа или для краевой окантовки пледа. Жемчужный узор не скручивается, не растягивается и выглядит очень аккуратно. Данная кромка вяжется на трех петлях в начале и в конце полотна: на лицевой стороне первую петлю вяжите изнаночной, вторую лицевой, третью изнаночной: последние три петли в таком же порядке: изнаночная, лицевая, изнаночная. В обратном, изнаночном ряду первые и последние три петли вяжите в следующем порядке: лицевая, изнаночная, лицевая.
Рубрики:  Разное


Поиск сообщений в Танюша64
Страницы: 218 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь