Неча на зеркало пенять, коли рожа крива... "Ревизор" Н.В. Гоголь
БЛИННАЯ "УЛИТКА"С МЯСНЫМ ФАРШЕМ |

Ингредиенты для теста:
яйцо – 2 штуки;
молоко – 2 стакана;
мука – 1 стакан;
сахар – 1 ложечка;
соль – ложечки;
мягкий маргарин – 50 грамм.
Первым делом, готовим тесто на блинчики. Взбиваем яйца в блендере, к ним добавляем молоко, слегка теплое, снова взбиваем. Потом наливаем растопленный маргарин, насыпаем соль и сахар. Муку подсыпаем понемногу, взбиваем. Тесто отставляем на некоторое время.
Преступаем к начинки)
Ингредиенты для начинки:
500 г сырого фарша
2-3 средних луковицы
готовое картофельное пюре (4-5 средних картофелин)
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
Приготовление:
Готовим фарш. Для этого мясное фарш поджариваем,добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. В конце добавляем картофельное пюре, солим, перчим и еще пару минут прожариваем на среднем огне. Намазываем блины фаршем и складываем в форму для запекания, сворачивая каждый блин улиткой, по кругу.
Ингредиенты для заливки:
2-3 яйца
2-3 столовые ложки муки
4-5 столовые ложки сметаны
17 г молока
соль
Готовим заливку. Смешиваем муку, яйца, сметану и молоко, слегка солим, чтобы получилось не очень густое тесто и заливаем сверху блины. Ставим пирог выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут.
|
ЧУЖАЯ ЖЕНЩИНА – ЗАПРЕТНЫЙ ПЛОД... |

Чужая женщина – запретный плод,
Поэтому мужчину привлекает.
Разгадка тайны нестерпимо жжет,
С неудержимостью на грех толкая.
Пленительна она, всегда мила,
Улыбку обаятельную дарит,
Застенчива слегка и весела,
И манит, словно бабочку фонарик.
Но не спеши навстречу огоньку,
Иначе крылья в сажу превратятся.
Не будь подобен в жизни мотыльку,
Чтоб радостью полета наслаждаться.
Огонь греха спалит любовь дотла,
А без нее жить мрачно и тоскливо:
Не будет света, нежности, тепла,
Почувствуешь себя ты сиротливо.
Твоя семья – залог любви святой,
Которая ничуть не обжигает,
А согревает сердце добротой,
На подвиги большие вдохновляет.
Поможет сильным, мужественным стать,
Успехов добиваться на работе.
Жена умеет мужа поддержать,
Став солнышком его на небосводе.
Ты чаще радуй женщину свою,
Она от счастья розой расцветает.
Любовь неси поэтому в семью,
Сердца пусть домочадцев наполняет.
Они тебе ее вернут стократ:
Все инвестиции в семью удачны.
А если загулял – сам виноват,
Что стал несчастным. Это однозначно.
|
ПРОСТЫЕ ЛИМОННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ |
Простые лимонные печенья
Простые лимонные печенья

- Сливочное масло - 60 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Белок - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 40 гр.
- Мука - 180-200 гр.
* Как обычно, кроме лимона все ингредиенты лежат у вас в холодильнике стабильно.
В чаше соедините сливочное масло комнатной температуры (60 гр.) и сахар (100 гр.). Хорошо взбейте миксером до однородной пышной массы.
Добавьте только белок одного яйца. Отчасти именно поэтому печенюшки будут бледненькими.
Натрите цедру одного лимона, добавьте её и сок лимона в тесто.
Следом кукурузный крахмал (40 гр.). Можно и обычный картофельный, но лучше именно кукурузный, у него вкус менее яркий. Крахмал сделает печеньки влажными (крахмал сдерживает влагу). И ещё мука (180-200 гр.). Лучше добавляйте не всю муку сразу.
Скатайте однородное тесто. Текстура такая, что с ним можно сразу работать (не липнет к рукам, но и не сухое).
Отщипывайте небольшие шарики (с грецкий орех), скатывайте шарики и выкладывайте на противень, выстеленный пергаментом.
Придавите их сверху дном от стакана. Печенья довольно устойчивые, поэтому насколько расплющите их, настолько они тонкими и будут.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте 8-12 минут. Нужно поймать момент, когда они едва начнут румяниться сбоку.
Дайте готовым печеньям остыть.
Подавайте к чаю или молоком.
|
ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ |

ИНГРЕДИЕНТЫ
корица
сахар – 12 ч. л.
яблоки
слоеное тесто бездрожжевое – 500 г
масло сливочное – 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Слоёное тесто раскатать и разделить на 12 частей-квадратов. Яблоки вымыть, нарезать небольшими кубиками и разложить в центр каждой части. Посыпать сахаром и корицей. Свернуть квадраты в "конвертики" и слепить 4 уголочка каждого квадрата в один «хвостик».
Выпекать до готовности (25-30 минут) при 180 град. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
|
БЫСТРЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ |
Такую выпечку впору назвать «Пирог занятой хозяйки». Его очень просто приготовить в мультиварке, а тем, кто еще не обзавелся кухонным гаджетом, советуем воспользоваться духовкой и силиконовой формой для пирогов.
![]()
|
Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире |

Ингредиенты
Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
Кефир — 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
Сахар — 1 ст. (200 мл)
Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы
Способ приготовления
1. С замороженной вишни слить сок.
2. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут. Во взбитые яйца с сахаром влить кефир, перемешать.
3. Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу. Количество муки придется чуть отрегулировать. Получится примерно густое тесто на оладьи.
4. Форму (для выпечки смазать маслом и вылить тесто. Сверху разложить вишни по кругу. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке.
Подавать готовый пирог к чаю, посыпав сахарной пудрой.
|
ЦИЛЯ ВАЙНЕР. МЫ РАЗУЧИЛИСЬ... ЖИТЬ И ЖИЗНЬ ЦЕНИТЬ... |
|
|
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ |
|
КАЧЕЛИ ИЗ ПАЛЕТ |
Смотрите. какие качели могут получиться благодаря обычным палетам. Будет вам радость и детям, можно будет кататься и отдыхать сидя на сделанной качели.



|
БЫСТРЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ |

Ингредиенты:
яйца – 2 шт.,
сахар — 1 ст.,
кефир – 1 ст.,
варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
соды – 2ч.л. (без верха),
2 ст. муки.
Крем для торта:
сметана – 2 ст.,
сахар – 1/2-1 ст (кому как)
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при
температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)
|
УЛУЧШЕНИЕ СЛУХА ПРИ ПОМОЩИ УПРАЖНЕНИЙ |

Предлагаемые ниже упражнения "небесный барабан" были разработаны китайской народной медициной много сотен лет назад. Они позволяют улучшить слух пожилым и старым людям, а также больным кохлеарным невритом.
Эта часть упражнений "небесный барабан" выполняется 3 раза.
Затылок - это место сбора всех "яньских" меридианов. Здесь же под местом, где вы барабаните пальцами, находится черепное покрытие, которое закрывает мозжечок, играющий большую роль: он укрепляет и корректирует движения тела и осанку.
12-кратное постукивание в соответствии с представлениями традиционной китайской медицины оказывает освежающее действие на мозг. Эффект наиболее ощутим по утрам, но эти упражнения рекомендуется выполнять и при сильной усталости.
Вращение пальцами в ушах следует понимать как массаж барабанной перепонки, это относится также к быстрому открыванию и закрыванию слухового прохода.
|
ТОМАТНЫЙ СУП С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ И НУТОМ |

Инргедиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Нут - 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт (небольшой )
Томатная паста - 2 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на - 4 литра
Приготовление:
Сварить нут в подсоленной воде до готовности
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело )
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10. При подаче посыпать зеленью
|
ДЕКОРАТИВНОЕ СЕРДЦЕ ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК |
Декоративное сердце из газетных трубочек. Валентинка с розами из бумаги.Видео мастер-класс от автора из Мексики Sol Flores

|
КАК СТРАШНО СПАТЬ НЕ СО СВОИМ МУЖЧИНОЙ... |

Как страшно спать не со своим мужчиной,
Как безразлично то, что делает с тобой,
Не целовать его спонтанно, беспричинно
И не хотеть дотронуться рукой.
Не чувствовать его биения сердца,
Не слышать то, что говорит тебе порой,
Не загореться с ним и не согреться,
И не шептать "любимый, дорогой".
Разменивать себя на половины,
И понимать, что он не твой, что он-чужой.
Как больно спать не со своим мужчиной,
Когда любимый просыпается с другой.
|
ХУДЕЕМ ВО ВРЕМЯ СНА! |

Потеря веса — это не таинственный процесс, который могут сделать только актрисы и знаменитости. Это постепенное изменение, которое происходит со временем, применяя тяжелую работу, усилия, терпение и много усердия.
Какое лучшее место в мире для похудения? Конечно, первое, что приходит на ум, — это спортзал. Тем не менее, устойчивая и реальная потеря веса может происходить в совершенно неожиданном месте: в спальне.
У всех метаболизм разный. Некоторые люди, которые едят на ночь, могут увеличить свой вес, а другие «безнаказанно» едят по ночам. Однако есть некоторые продукты, которые вы должны есть, чтобы принести пользу своему телу и избежать чрезмерного веса.
Согласно недавнему исследованию, простые корректировки вашей ночной рутины могут означать успех, который вы искали, когда сбрасывали вес. Это невероятные способы похудеть во время сна.

Триптофан — аминокислота, найденная в большинстве видов мяса, является мощным индуктором сна. Вам нужно только 1/4 грамма триптофана, который можно найти в бедрах курицы без кожи или в 60 граммах мяса индейки, чтобы значительно увеличить часы глубокого сна.
Более глубокий сон может привести к снижению веса, поскольку те, кто хорошо спит, потребляют на 6 % меньше калорий. Для кого-то на диете в 2000 калорий, они составляют 120 калорий в день, что может составлять потерю веса почти в полкило за месяц.
|
ПИРОЖНОЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК |

Ингредиенты:
- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
Приготовление:
1. Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
2. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
3. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
4. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
5. Измельчите грецкие орехи.
6. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
7. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
8. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
|
МОЖНО Я СЕГОДНЯ КАК ВЫСОЦКИЙ... |

Можно я сегодня, как Высоцкий
Расскажу о том, что не люблю?
Будет мой рассказ весьма коротким-
Слишком долго просто я терплю…
Не люблю нахальных грубых хамов,
Кто достиг определенных лет,
Видят лишь всегда одни изъяны,
Будто в людях лучших качеств нет.
Не люблю продажных отношений
И дележку на твое-мое.
Тех, кто ради низменных свершений,
Свету тычет грязное белье.
Не люблю вранья и подхалимов-
Честность что-то стала не в чести.
Не люблю блатных понтов галимых-
Врут и рвут рубаху на груди.
Не люблю завистников ленивых,
Тех, кто хает вечно всех подряд.
Сотворив себе кумиров лживых,
Зализать их дО смерти хотят.
Не люблю альфонсов и подонков-
Кто живет на женское бабло.
Стелет мягко, только спать-то жестко.
Лет на сто таких припасено.
Не люблю гламур на силиконе-
Кажется, надуешь и взлетит.
Больше по душе мне те, кто скромен,
Кто глазами тянет, как магнит.
Не люблю заносчивых глупышек.
Не глупышек даже, просто дур
Отличить их сложно от мартышек,
Несмотря на качество фигур.
Вот такой коротенький рассказик,
Как вначале обещала я.
Кто не вник, то можно еще разик
Прочитать. Ни строчки в нем вранья!
|
Я БУДУ НЕ С ТОБОЙ ВСТРЕЧАТЬ ЗАКАТ... |

Я буду не с тобой встречать закат.
Мечтать о невозможном и возможном.
Смеяться от души и невпопад,
И к сердцу прикасаться осторожно.
Не для тебя отыскивать духи,
Чтоб в чувственной идиллии купаться.
Я буду не тебе писать стихи,
Захлебываясь в радости и счастье.
Я буду не в твои смотреть глаза.
Я буду целовать другие плечи.
И свитер не тебе теперь вязать,
И не с тобой смотреть, как таят свечи.
И слушать разгулявшийся прибой,
Загадывать желания на звезды.
Представь на миг. Я буду не с тобой.
И сделай что-нибудь. Пока не поздно.
|
МАЛИНОВЫЙ ДЕТОКС - ЧАЙ |

Это не просто невероятно вкусный чай, но и быстрый способ восстановить уровень гидратации. Каждый ингредиент напитка — фито-суперзвезда: малина, лимон, апельсин, корица и гвоздика борются с воспалительными процессами и выводят токсины, которые попадают в организм (в том числе от нездоровой пищи, алкоголя, стресса).
|
КОФЕЙНЫЙ ТИРАМИСУ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ТАЛИИ |

Ингредиенты:
• Овсяные отруби 150 г
• Творог 0% 300 г
• Белок 125 г (белки 5 яиц)
• Кофе свежесваренный 1 стакан
• Разрыхлитель 3 г
• Стевия молотая - по вкусу
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу
|