1. стакан кефира,
2. 3 яйца,
3. 0,5 ч. ложки соды,
4. соль,
5. сливочное масло(растопленное) 100гр,
6. мука.

Читать далее

Попробовала новый рецепт заварного теста для пельменей и вареников, очень понравилось, делюсь  с вами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Вода (кипяток) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

РЕЦЕПТ:

По моему - идея просто супер!!!

Заполните зеленью в формочки для льда, заливайте оливковым или растопленным сливочным маслом - и в морозилку. Потом в салаты можно будет добавлять или в картошечку!

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!