-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 379019


Рыба под маринадом - любимый вкус: маринад отличный! рыбка получилась класс!!!

Вторник, 12 Января 2021 г. 06:21 + в цитатник

Самый популярный на просторах бывшего СССР рецепт рыбы под маринадом. Это традиционное блюдо легко приготовить. У вас получится вкусная рыба под маринадом, подавайте ее горячей, как основное блюдо или холодной, в качестве закуски.


153450378_rybapodmarinadomlow_1500x0_647 (698x393, 270Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 
Рыба белая - 1 кг
Лук репчатый - 250 г
Морковь - 250 г
Томатная паста - 200 г
Масло растительное - 50 мл
Масло сливочное - 100 г
Лимонный сок - 4 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт
Сахар - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Перец душистый - 10 шт
Вода - 350 мл
Соль - по вкусу

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 



 

 

 

  1. Нарезать морковь тонкой соломкой, репчатый лук полукольцами.
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом, репчатый лук обжарить на среднем огне 3 минуты, перемешивая время от времени.
  3. Добавить морковь и продолжать обжаривать еще 3 минуты.
  4. В сковороду добавить томатную пасту и перемешать, убавить огонь до слабого и обжаривать еще 3 минуты.
  5. В сковороду добавить воду, лавровый лист, соль, перец, сахар, душистый перец, лимонный сок, перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой на слабом огне 10 минут.
  6. Добавить в сковороду сливочное масло, перемешать и выключить огонь.
  7. В форму для запекания выложить ровным слоем половину приготовленных овощей с соусом, сверху выложить кусочки рыбы. На рыбу, равномерным слоем распределить оставшийся маринад. Форму накрыть пищевой фольгой, тщательно прижав ее по краям.
  8. В разогретой до 180°С духовке, выпекать рыбу 25 минут.
  9. Подавать рыбу под маринадом в качестве горячего блюда. Вкус будет более яркий, если рыбу под маринадом охладить, а потом уже можно разогреть перед подачей.

 

 

Рубрики:  рыбный день
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 36 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 12 Января 2021 г. 11:54 (ссылка)
Прекрасный пост! Просто очень хочется пожелать тебе, дорогая, побольше уюта, тепла и простых, житейских радостей и все еще праздничного настроения!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 12 Января 2021 г. 18:08ссылка
Спасибо, Алла! Желаю тебе процветать, расцветать и источать аромат успеха!
kartinki-life-ru-otkrytki-mercaushhie-animacionnye-gif-spasibo-i-blagodaru-27-17-width320 (320x230, 44Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2021 г. 20:58 (ссылка)


DO-NOVYK-VSTREC.gif

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2021 г. 21:52ссылка
Погасли новогодние огни,
снимают отслужившее убранство...
Прощайте, удивительные дни,
до новой встречи, сказочное царство!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку