Закуска из баклажан с орехами - вы влюбитесь в рецепт так, как в него влюбилась я

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 05:38 + в цитатник

Сегодня я опять приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами! .

баклажан 2 шт.

лук белый 1 шт.

чеснок 2 зубчика

подсолнечное масло 4 ст. л.

помидоры 4 шт.

соль 1 щепотка

перец свежемолотый смесь по вкусу

петрушка 1 пучок

грецкие орехи рубленые 80 г

сахар 1 щепотка

лимонный сок 1 ст. л.

перец острый по вкус

Баклажаны нарезать кубиком и обжарить на подсолнечом масле. Масла потребуется меньше, если баклажаны чаще перемешивать, чтобы не дать им возможности подгореть.

Разогреть подсолнечное масло и пассеровать лук, через несколько минут добавить чеснок, обжарить с луком. Выложить помидоры очищенные от кожицы и тушить до выпаривания жидкости. Томатный соус посолить, поперчить, добавить сок лимона и щепотку сахара по вкусу.

Вмешать томатный соус в баклажаны.

Добавить крупно рубленные орехи и петрушку, перемешать, снять с огня.

Закуску можно есть в теплом виде, но остывшая, настоявшаяся она мне больше понравилась.

Орешки приятно попадаются на зубок.

Приятного!

Закуска из баклажан с орехами

Рубрики:

закусим
ударим по овощам

Метки: закуска баклажаны орехи помидоры лук чеснок

Процитировано 128 раз
Понравилось: 35 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post422026119/">Р—Р°РєСѓСЃРєР° РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё - РІС‹ РІР»СЋР±РёС‚РµСЃСЊ РІ СЂРµС†РµРїС‚ С‚Р°Рє, РєР°Рє РІ РЅРµРіРѕ РІР»СЋР±РёР»Р°СЃСЊ СЏ</a><br/>
	РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РѕРїСЏС‚СЊ РїСЂРёРіР»Р°С€Р°СЋ Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ РЅР° РґРµРіСѓСЃС‚Р°С†РёСЋ РЅРѕРІРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°. &laquo;Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ С„РёРіРЅСЏ&raquo;&nbsp;СЃРєР°Р·Р°Р» РјРѕР№ СЃС‹РЅ Рё СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј Р»РѕРїР°Р» РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РЅР°РјРё!&nbsp;.

&nbsp;

Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ 2 С€С‚.

Р»СѓРє Р±РµР»С‹Р№ 1 С€С‚.

С‡РµСЃРЅРѕРє 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°

РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 4 СЃС‚. Р».

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 4 С€С‚.

СЃРѕР»СЊ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

РїРµСЂРµС† СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ СЃРјРµСЃСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РїРµС‚СЂСѓС€РєР° 1 РїСѓС‡РѕРє

РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Рµ 80 Рі

СЃР°С…Р°СЂ 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°

Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє 1 СЃС‚. Р».

РїРµСЂРµС† РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃ

&nbsp;

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєРѕРј Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РѕРј РјР°СЃР»Рµ. РњР°СЃР»Р° РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РјРµРЅСЊС€Рµ, РµСЃР»Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post422026119/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]