Оторваться нереально...Замечательный, нежный вкус и аппетитный вид этого мясного пирога равнодушным не оставят даже тех, кто кабачкам относится спокойно.



Тесто:
5 яиц
0,5 ст майонеза
200 гр сметаны
0,5 ст. муки
Начинка
1 кабачок
1 луковица
горсть капусты
600 гр. фарша


Фарш обжариваем с луком
солим перчим
добавляем капусту мелко нашинкованую
кабачки очищаем от шкуры и нарезаем кольцами
замешиваем тесто
НЕ СОЛИМ !
в форму выливаем половину теста
затем выкладываем кабачок
слегка подсаливаем
на верх начинку
заливаем остатком теста
выпекаем в духовке 40 минут при темп. 200 градусов







nayemsya.ru