]
Топ в технике ирландского кружева.Нежные листья(МК). |
Метки: вязание крючком рукоделие |
Вязание со спущенными петлями(спицы) |
В моду опять вошло вязание со спущенными петлями. Впрочем, его называют по разному, но муть одна - вязание выглядит легким и воздушным.
Коралловая туника.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/muramey/post129129153/
Белый летний пуловер.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post127206826
Метки: вязание спицами |
Пледомания. Вяжем спицами и крючком. |
Я и так любила пледы, а после того, как начали раскручиваться тема ОДЕЯЛО ДРУЖБЫ, залюбила их еще больше.
Поэтому решила сделать небольшой обзорный пост и добавить парочку ссылок на пледы. Может
бить это кому то пригодится или кого то вдохновит (если не на наш проект, то себе любимой)
Плед квадратами с цветочной серединой. Крючок.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post125938649/
Нежные детские пледы. Крючок.
Альбом ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post124631318/
ПЛЕД В СТИЛЕ ПЭЧВОРК. Жаккард спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post123516279/
И ЗДЕСЬ Квадраты спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post125995891/
Плед, связанный простыми квадратами столбиками без накида и вышитый крестом.
Схемы вышивки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3349356&tagid=171230
Пледы, пледы, пледы...Спицы.
Идеи для сборки и цветовые решения есть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post108715654/
И последнее. Вчера решила пристроить к делу маленький моточек пряжи. Связался квадрат спицами, обвязать решила крючком.
Как вариант, по моему очень даже подходит к общей теме.
А вообще то у нас в МАГИИ по метке ПЛЕДЫ столько всего собрано, что хватит не на один проект!
Веселой всем работы!
Мой вчерашний образец ЗДЕСЬ
Метки: вязание схемы пледы |
Вкусный салат на скорую руку |
ВКУСНЫЙ САЛАТ
Отваренные и порезанные мелко яйца, нашинкованный ферментный сыр, икра чёрная и красная ( разумеется икра белковая :), но на любителя можно взять и настоящую) , всё это смешать с майонезом, я употреблял майонез на перепелиных яйцах. Очень вкусно !
Метки: салаты кулинария |
Фаршированные кабачки |
Цукини или кабачки порезать кружочками, снять кожицу, серединку фаршировать. Фарш можно использовать такой как для голубцов. Запекать в духовке на растительном масле, сверху посыпав натёртым сыром и полив томатным или белым соусом. При подаче на стол украсить зеленью. Очень просто и вкусно !
Метки: кулинария |
Рулетики из баклажанов |
Метки: рулетики кулинария |
Песочный пирог с черникой |
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!
Состав
пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см
черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек
Метки: пирог выпечка |
Листики-салфетки(крючок) |
Метки: вязание крючком салфетки |
ПЕЧЕНЬ ПО БОЯРСКИ (Литовская кухня) |
ПЕЧЕНЬ ПО БОЯРСКИ (Литовская кухня)
1 кг печени
7 головок лука
5 морковин
5 яиц
3 ст. ложки манной крупы
0,5 ч. ложки соды
соль
черный перец
укроп
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана майонеза
Печень промыть, обязательно удалить плёнки. Пропустить через мясорубку вместе с 3 головками лука. Добавить яйца, манную крупу, соду и соль. Всё это хорошо перемешать. В хорошо разогретой духовке из полученной массы испечь блинчики, чтобы они красиво поджарились, печь с обеих сторон по 3-4 минуты.
.Морковь нашинковать тонкой соломкой, оставшийся лук нарезать полукольцами, всё обжарить на подсолнечном масле до размягчения, посолить, добавить перец по вкусу.
Блинчики из печени поместить в глубокую посуду, слоями вместе с поджаренными овощами и залить майонезом смешанным со сметаной. Запекать в духовке при темпе 200 С, приблизительно 35 минут.
НЕпосредственно перед подачей посыпать укропом.
P. S.
Также пробовал делать и из куриной печени, иногда слоями - котлетки из печени, овощи, смесь сметаны и майонеза, снова котлетки из печени и т. д. Вместо майонеза со сметаной можно заливать томатным соусом, на любителя.
.Получается действительно ВКУСНО !
Метки: кулинария кухни мира |
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ГРИБАМИ(литовская кухня) |
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ГРИБАМИ (Литовская кухня)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
2 ст. ложки масла
8 куриных окорочков (но также могут быть, крылышки грудинка, любые части)
400 гр. грибов, шампиньонов или любых других лесных (они вкуснее), а для придатия вкуса можно добавить немного (горсть) сушеных.
2 луковицы (не нарезайте мелко, крупные куски намного вкуснее и выглядят приятней )
1-2 дольки чеснок (натереть или раздавить)
2 ст. ложки муки
2 кружки куриного бульона (можно из кубиков)
1/3 стакана красного сухого вина
1/3 стакана томатной пасты (не увлекайтесь, чтобы соус не получился слишком кислым)
соль
перец
В большой кастрюле растопить ложку масла, поместить туда куриные окорочка (в один слой) и постоянно переворачивая хорошо их пропечь, до золотисто коричневого цвета, после чего вынуть из кастрюли и все хорошенько осушить бумажными салфетками.
В кастрюлю помещаем грибы, на среднем огне прожариваем постоянно помешивая до готовности.
Добавляем оставшееся масло, лук, чеснок, Всё это перемешивая готовим еще минут 5-10, до золотистого цвета на луке, добавляем муку, жарим минуту, выливаем куриный бульон, вино и томатную пасту, хорошо перемешав на среднем огне доводим до кипения.
Когда закипит, кладем куриные окорочка и грибы. Уменьшаем огонь, оставляем томиться на малом огне минут на 15, с хорошо закрытой крышкой кастрюли. После чего открываем крышку, и постоянно помешивая варим еще 15 минут, если соус слишком испарился, можно добавить красного вина или куриного бульона.
В конце готовности добавляем соль и перец.
Подается к столу с отварным или запеченным картофелем, можно всё посыпать укропом или растертым свежим тмином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
Метки: кулинария кухни мира |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ (Литовская кухня)
Пополняем организм витаминами )
Исходные продукты:
Помидоры - 0,5 кг
Лук - 250 гр
Морковь - 250 гр
Паприка - 400 гр
Баклажаны - 800 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика
Черный перец
Сахар
Соль
Лавровый лист
Растительное масло
(Всё по вкусу)
Все овощи нарезаем кружочками.
Укладываем слоями в приготовленную кастрюлю для запекания, каждый слой пересыпая солью, перцем, лавровым листом, сахаром и чесноком. Всё сверху заливаем небольшим количеством растительного масла. Запекаем в разогретой духовке около 40 минут. Употребляется как гарнир к мясу, картошке, но можно кушать с хлебом и как самостоятельное блюдо в разгрузочные дни.
Фотосессия процесса )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !)
Метки: кулинария запеканка |
CANNELLONI |
МАКАРОНЫ НЕ ПО ФЛОТСКИ
Немного похоже, но это блюдо из итальянской кухни и называется Cannelloni
На 3 порции потребуется:
Šiam patiekalui reikia(3 porcijos):
200г. не жирного фарша
1 луковица
1 яйцо
100 г. ферментного сыра
приаправы (специи) перец
12 крупных макарон cannelloni (имеются в продаже, а если не найти, можно слепить самому из теста трубочки)
Приготовление (быстрый вариант)
Луковицу пропустить через мясорубку или размельчить при помощи блендера, добавить в фарш, вбить яйцо, высыпать специи и натертый сыр. Всё хорошенько перемешать и полученной массой плотно напихать макароны. Приготовленные таким образом макароны помещаем в смазанную растительным маслом глубокую сковородку, заливаем водой, чтобы только покрылись макароны, добавить специи и тушить на малом огне примерно 20-30 минут. Перед окончанием, за 5 минут до готовности добавить сметаны, томатной пасты или майонез, кому что больше по вкусу, перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или базилика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: кулинария |
МАКАРОНЫ ПО ЛИТОВСКИ (запеканка) |
МАКАРОНЫ ПО ЛИТОВСКИ
Не только итальянцам полюбились быстрые на приготовление и питательные макароны. Как много сейчас вариаций и блюд из макаронных изделий!
Итак – ИНГРЕДИЕНТЫ :
Отваренные спиральные макароны
1 сырое яйцо
50г. сливок
200г. копченого ферментного сыра
200г. фарша
Мука
1 луковица
немного сливочного масла
1-1,5 ст. Ложки томатного соуса
приправы
Нарезанный мелко лук обжариваем в сливочном масле, добавляем сырой фарш, приправы, томатный соус или пасту, немного воды и всё это тушим около 15 минут, постоянно перемешивая, чтобы фарш не обжарился комками. Отварить макароны. Отделить у яйца белок от желтка и взбив белок на вылить на только что сваренные макароны, сразу же перемешав. Сверху посыпать натертым сыром и снова всё перемешать.
Разделить макароны на 2 равные части. Одну часть выложить на смазанный растительным маслом противень, сверху ровно распределить фарш и закрыть всё оставшимися макаронами.
Подлива
На сливочном масле обжариваем муку, добавляем немного воды, постоянно всё перемешивая, добавить натертый сыр и влить взбитый яичный желток со сливками. Дать закипеть.
Если фарш не очень соленый, то в подливу можно добавить готовые специи.
Распределить подливу сверху по всей запеканке из макарон, посыпать натертым сыром и запекать в духовке еще около 15 минут.
Остаётся пожелать ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: кулинария запеканка |
Санки (крючок) |
Метки: вязание крючком |
Тонкая талия к отпуску за 15 минут в день! |
Метки: упражнения |
Рис с овощами |
Куда не плюнь, везде Китай. На базаре – Китай, автомобили – Китай, компьютеры – Китай, имбирь – Китай, и, что самое обидное, продают сейчас в магазине чеснок – и то Китай. 
Честно говоря, кажется мне, что надо все сильнее переходить и на китайские традиции и элементы культуры, изучать китайский язык и каллиграфичное начертание иероглифов…
Но китайская кухня мне все равно нравится и сегодня готовим рис с овощами. Вкусно, просто и, наверное, полезно. 
Варим рис. Чистим и трем на терке морковку. Режем лук. Морковку и лук пассируем по отдельности. Слегка поджариваем, или точнее сказать, сильно разогреваем горошек (свежий или мороженый). В небольшой кастрюльке нагреваем до кипения подсоленную воду. Тонкой струйкой, перемешивая, выпускаем в кипяток яйцо. Через 2-3 мин. через сито сливаем воду и получаем на сите вареное яйцо. Высыпаем рис на разогретую сковороду с маслом, добавляем приготовленные овощи и яйцо. Перемешиваем, греем минуты три, насыпаем и едим, вспоминая-таки китайцев и их прекрасную кухню.
Метки: кулинария |
Сарафанчик с ромашками в технике ленточного кружева(крючок) |
Метки: вязание крючком |
Соединяем шестиугольники. (МК,крючок) |
Метки: вязание |
Как приготовить мороженое. |
Метки: рецепт мороженое |
Как приготовить торт Муравейник. |
Метки: торт рецепт выпечка |
