Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее.

Топ-5: полезные растительные масла

На полках магазинов появились растительные масла, не менее полезные и вкусные, чем оливковое и подсолнечное.

Масло грецких орехов

Из ядер грецких орехов получается душистое масло с узнаваемым ореховым привкусом. Им заправляют зеленые салаты и каши, вмешивают в тесто. В грузинской кухне это масло непременно добавляют в блюда из мяса и птицы.

В масле грецких орехов – масса полезного: витамины А, С, Е, В, ненасыщенные жирные кислоты – линолевая и линоленовая кислоты, а также витамин Р. Из микроэлементов – цинк, йод, медь, кальций. За счет большого содержания антиоксидантов это масло замедляет старение, повышает иммунитет, нормализует уровень сахара в крови и работу щитовидной железы. Его используют для лечения самых разных заболеваний – начиная с гипертонии, заканчивая проблемами с кожей. Единственный недостаток – масло грецких орехов быстро прогоркает.

Масло виноградных косточек

Нерафинированное масло виноградных косточек используется только в косметологии – оно темно-коричневого цвета со специфическим горьким вкусом и запахом.

Для приготовления блюд годится исключительно рафинированное, которое считается диетическим.

Благодаря уникальному свойству усиливать аромат других ингредиентов масло виноградных косточек служит прекрасной заправкой для овощных и фруктовых салатов.

Помимо приятного виноградного аромата, это масло благотворно влияет на состояние кожи, способствуя ее обновлению.

Льняное масло

Нерафинированное масло, получаемое из семян льна, – чемпион по содержанию жиров омега-3, что сближает его с рыбьим жиром. За это ему прощают сильный специфический вкус, который можно заглушить при помощи толченого чеснока. Такой заправкой сдабривают вареный картофель, мягкий сыр с зеленью, разнообразные салаты, винегрет.

Каша станет намного полезнее, если добавить в нее мед и льняное масло. Чайная ложка льняного масла на ночь поможет отрегулировать стул.

Те, кто употребляют льняное масло регулярно, – не знают, что такое прыщи, и могут похвастаться красивыми волосами и крепкими ногтями. Оно чрезвычайно полезно при гастритах, ожирении, половых дисфункциях. Рекомендуется льняное масло и беременным.

Однако хранится оно совсем недолго – не больше 3-х месяцев.

Кунжутное масло

Традиционное масло азиатской и индийской кухонь с ярко выраженным ореховым вкусом и ароматом.

Хоть витаминов в кунжутном масле немного, зато содержится кальций и фосфор, отвечающие за крепкие кости.

Кунжутное масло может быть двух видов: светлое (их сырых семян) и темное (из обжаренных). Первым, как правило, заправляют салаты, второе добавляют в лапшу, рис и горячие овощные блюда.

Кунжутное масло отлично хранится.

Тыквенное масло

Тыквенное масло – одно из самых дорогих, а все потому, что производят его вручную из обжаренных тыквенных семян. Оно имеет темно-зеленый цвет, ореховый привкус и характерную сладость.

За счет высокого содержания ненасыщенных жиров, минералов, витаминов и растительного белка тыквенное масло очень полезно и даже целебно. Оно улучшает состав крови, работу почек и мочевого пузыря.

Тыквенное масло популярно в Австрии, где его смешивают с уксусом и сидром, делая заправки для разнообразных салатов. Кроме того, его добавляют в маринады и соусы (например, для пасты).

Но в обращении с тыквенным маслом существуют некоторые правила. Его ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке. Из-за интенсивности вкуса – достаточно всего пары капель, чтобы преобразить вкус знакомых блюд. Заправленный салат нужно есть сразу, иначе масло начнет горчить. Храниться же тыквенное масло около 10 месяцев: в плотно закупоренной бутылке зеленого стекла, в темном и прохладном месте.

См. далее

Отличная гимнастика для позвоночника

Серия сообщений "Упражнения для фигуры":
Часть 1 - Упражнения против целлюлита
Часть 2 - Как накачать ягодицы
...
Часть 31 - Упражнения для стройных ног: комплекс для бедер и ягодиц
Часть 32 - Упражнения на растяжку и гибкость.
Часть 33 - Отличная гимнастика для позвоночника

Меерсбург - город в Германии, в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Тюбинген. Входит в состав района Боденское озеро. Это живописный город, расположенный на северном берегу прекрасного озера Констанц. Из города, окружённого садами и виноградниками, открывается изумительный вид на Швейцарские и Австрийские Альпы. Но не только романтика района обуславливает то, что это один из самых популярных городов Германии.



Меерсбург получил свое название в честь одного из самых величественных замков, расположенного на территории города - самого старейшего замка в Германии. Величественный замок в стиле барокко и хорошо сохранившиеся деревянные домики занимают значительное место среди достопримечательностей города.


 

В этом году мы остались без бабьего лета. На смену тёплым солнечным денькам резко пришла холодная сырая осень. Предлагаем вам согреться и приготовить вкусные горячие напитки по нижеприведённым рецептам. Их вкус наверняка по достоинству оцените не только вы, но и все ваши родные и близкие.

На 100 г - 87.3 ккал Б/Ж/У 8.9/2.17/8.37

Нам понадобится:

- Клубника –200 г;

- Холодное молоко – 0,5 стакана;

- Творог маложирный 500 г;

- Темный горький шоколад – 50 г;

- Кофе вареный 2с. л;

- Банан 2 шт.

Готовим: