Соус "Тартар"-2 рецепта |
Соус тартар – соус французской кухни. Очень хорош к рыбным и мсяным блюдам. Основные компоненты тартара – это отварной яичный желток, растительное масло и зеленый лук.
вариант 1
Сваренные вкрутую яйца2 шт.
Сырые желтки2 шт.
Растительное масло110 гр.
Маринованные грибы50 гр.
Огурцы соленые50 гр.
Горчица35 гр.
Сметана120 гр.
Соль
Сок лимона
Сахар
Зеленый лук1 ст. ложка
Вареные яйца очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками.
Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук.
Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона.
вариант 2
Тартар можно приготовить в оригинальном исполнении, но это очень трудоемкий процесс и требует много времени. Для этого следует размять яичный желток, добавить к нему немного лимоного сока, соли и перца. Затем буквально каплями добавлять оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы. Потом в эту массу добавляется мелкорубленный зеленый лук и прочая зелень.
Теперь переходим к простому рецепту приготовения соуса тартар. Для его приготовления нам потребуется:
* 150 гр. майонеза
* 2 отварных яичных желтка
* 1 ч. ложка горчицы
* 2 зубка чеснока
* 1 маринованный огурец
* 1 ст. ложка каперсов
* 1 ст. ложка лимоного сока
* 1 ч. ложка сахара
* 1 ч. ложка красного молотого перца
* зеленый лук
* зелень петрушки
Огурец следует порезать на мелкие кубики. Зелень лука и петрушки тщательно измельчить. Желтки следует растереть и смешать с майонезом. Теперь в полученную массу добавляем горчицу, лимоный сок, каперсы, сахар, кубики огурца, красный молотый перец, выдавливаем через чесночницу чеснок и все это тщательным образом перемешиваем.
Метки: соус |
Вяжем нераспускающуюся бахрому МК |
Мастер - класс от Светланы Юрковой ( по секрету) взято из сайта
Часто на игрушках или мочалках в процессе эксплуатации изделий бахрома (вытянутые петли) теряет вид. Недавно мне показали способ вязания "крепкой" бахромы. Хочу поделиться с вами.
Метки: уроки узор |
Мини идейки от Rafaela Posser |
Метки: игрушка фетр текстильное |
Монтаж: Туканы и попугаи из покрышек |
Источник http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detsk...opugai_iz_pokryshek/30-1-0-476
Метки: птицы покрышка |
Жаркое из курицы "Праздничный кулич" |
Метки: рецепт курица фарш начинка праздник пасха |
Журнал: Лепка |
Метки: лепка |
Раздвижные двери своими руками в японском стиле |
Давно хотелось сделать раздвижные двери своими руками для гардеробной комнаты. Раньше там стояли металлические складывающиеся двери, которые смотрелись ...
Читать статью полностью: http://doit-yourself.ru/people/user/1/blog/281/
Метки: дверь |
Сундучок из деревянной салфетки |
А теперь посмотрим ее новую работу - сундучок из деревянной салфетки
Ну и конечно мастер-класс от автора!
Необходимые материалы: плотный картон, ножницы, линейка, карандаш простой, клей, двухсторонний скотч, деревянная салфетка, гофрированная бумага, простая белая бумага, акриловый лак, кисточка, наждачка, декоративные ленты, бусины.
Метки: сундук |
махровый халат |
Метки: халат |
Вышивка: МЕТОДЫ ПАРКОВКИ |
Метод «парковки» был изобретен для вышивания сложных многоцветных полотен, где количество цветов может переваливать за сотню, а разм еры за полуметры. Способ этот весьма лаконичен и прост, стоит только разобраться. Основных принципов всего два. Вышивать небольшими квадратами (чаще всего участок схемы ограничивается квадратом 10х10 клеточек). Парковать нить (вывести на лицевую сторону) в точк е, откуда нужно начин ать вышивать первый крестик того же цвета на следующем участке.
Для этого возьмем канву Аида-11 и контрастные нитки для большей наглядности.
Метки: уроки |
Пасхальная плетенка |
Метки: газеты корзина |
Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя |
Серия сообщений "все о гипсе, шпаклевке":изделия, изготовление, обработка, покраскаЧасть 1 - Гипсовые отливки по листьям
Часть 2 - Гипсовый подсвечник своими руками:)
...
Часть 11 - Самодельные светильники в детскую. "Морская тема"
Часть 12 - Гипс MK - "Морская карандашница" за час
Часть 13 - Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя
Часть 14 - Декоративная тарелка для украшений
Часть 15 - «Старый камень» . Мастер-класс.
...
Часть 46 - Ваза "Прошлогодние цветы"
Часть 47 - Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Часть 48 - Декоративные фонари для дачи или дома
|
Метки: гипс ваза форма |
Гипс MK - "Морская карандашница" за час |
Серия сообщений "все о гипсе, шпаклевке":изделия, изготовление, обработка, покраскаЧасть 1 - Гипсовые отливки по листьям
Часть 2 - Гипсовый подсвечник своими руками:)
...
Часть 10 - Теория: Работа с гипсом
Часть 11 - Самодельные светильники в детскую. "Морская тема"
Часть 12 - Гипс MK - "Морская карандашница" за час
Часть 13 - Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя
Часть 14 - Декоративная тарелка для украшений
...
Часть 46 - Ваза "Прошлогодние цветы"
Часть 47 - Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Часть 48 - Декоративные фонари для дачи или дома
Метки: гипс |
Самодельные светильники в детскую. "Морская тема" |
Автор: fotograf | Все статьи автора
Возникла идея – сделать самодельные светильники в детскую, на морскую тему. Просто декоративную форму - сделал бы из «папье-маше». Благо, был замечательный опыт в давние времена, в «бутафорском кружке», при ДКШ. Но, соседство с лампами накаливания делало этот вариант невозможным. Слишком высока становилась пожароопасность.
Следующий вариант был сделать светильники из гипса. Но! Для гипса необходима форма, в которую его «отливают». При планируемом размере светильников, минимум 50 сантиметров (меньший размер просто потеряется на потолке) – форма должна быть еще больше! Да к тому же, гипсовый светильник был бы довольно тяжелый. Крепить такую штуку на потолок, да еще в детской – не хотелось. Нужна была прочная, безопасная, легкая форма. Да еще оригинальная!
Возникла идея: объединить все доступные технологии!
Прочность формы: заложить тонкий металлический каркас, а основную массу – сделать из самотвердеющей на воздухе глины!
Серия сообщений "все о гипсе, шпаклевке":изделия, изготовление, обработка, покраскаЧасть 1 - Гипсовые отливки по листьям
Часть 2 - Гипсовый подсвечник своими руками:)
...
Часть 9 - Подарок "Хранительницы тайн"
Часть 10 - Теория: Работа с гипсом
Часть 11 - Самодельные светильники в детскую. "Морская тема"
Часть 12 - Гипс MK - "Морская карандашница" за час
Часть 13 - Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя
...
Часть 46 - Ваза "Прошлогодние цветы"
Часть 47 - Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Часть 48 - Декоративные фонари для дачи или дома
|
Метки: свет гипс форма |
Коврики? Подушки? |
Метки: подушка крючком |
Подставка для ножей: сестре подарю |
Подставка для ножей вещь нужная. Удобно, когда все ножи под рукой.
Одно неудобство. Вытащить легко, а вот вставить на место иногда превращается в снайперскую работу, особенно если зрение подсело.
Предлагаемая подставка лишена этого неудобства. Она представляет собой ящик заполненный длинными бамбуковыми палочками (для канапе или шашлычков).
Теперь вы можете расположить нож в любом месте вашей подставки.
http://domovenok.kz/2010/06/10/podstavka-dlya-nozhej-2/
|
Розочки "Рококко" |
Еще один МК по розочкам: Старое забытое рококко (мастер-класс)
Метки: уроки |
Станок для вышивания сделайте сами №2 |
автор ленусик-ш
Станок можно изготовить самим без особого труда. Нужны обычные инструменты:
Обязательно нужны:
дрель обычная
Сверла для дереваФ6, Ф10
Сверло перьевое такого диаметра, какого найдете деревянные круглые черенки на раму.
Я взяла две швабры и отпилила наиболее ровные участки черенков длиной 62см каждый. Диаметр у этих осей оказался 2,2 см - поэтому сверло я выбрала 2,2см.
Пила небольшого размера
Нож чтоб стругать неровности
Большая линейка или метр
Угольник или небольшая линейка
Степлер мебельный прибивать ткань на оси
Молоток для более крепкого вбивания скоб, если степлер не очень хорошо их вобьет. У меня сверло было маловатое и приходилось еще и болты вбивать молотком, но зато теперь они не выпадут если гайка раскрутится.
Тиски
Наждачная бумага средняя и мелкая.
Материалы:
Деревянные рейки в сечении 2х4см, липовые или сосновые.я для рамы использовала рейки 2х4см, а для ножек попались липовые декоративные и очень гладкие рейки 1,2х4,2см. Но в чертеже я указала везде одинаковые сечения. Чертеж это примерное пособие, Вам придется пересчитать некоторые размеры если размеры исходных материалов не будут совпадать с теми, что на чертеже. Неизменными оставьте длину деталей. Оси для рамы можно сделать такой длины какой вам удобно.
Скреплять детали:
Болты мебельные М6х7см -2шт для крепления рамы к ножкам
Болты мебельные М6х5см для остальных креплений ( если ваши доски большей толщины, чем на чертеже, то болты нужны длиннее)
Гайки-барашки М6 12шт
Шайбы внешний диаметр 18-20мм, отверстия такие чтоб болты входили.
Ткань для осей, к которой непосредственно крепится вышивка, желательно прочная, светлая. Я использовала ткань посылочную, она на канву смахивает, только неравноменрная.
На случай если каких то инструментов нет, можно у знакомых поспрашивать или
заказать в столярной мастерской изготовить детали.
Метки: станок мк |
Уроки вышивки |
Метки: уроки |
Декоративные швы для вышивки и квилта |
Метки: уроки |
Уроки: Учимся вышивать крестиком! |
Вышивка простым крестиком
Для удобства лучше всего натянуть работу на специальную рамку для вышивания - пяльцы.
Для того, что бы вышивка была более наглядная, все верхние стежки должны лежать в одну сторону (в одном направлении), для этого нужно сразу привыкнуть выполнять нижний стежок крестика от верхней левой стороны к нижней правой.
Строчка из крестиков вышивается в два приема: сначала вышиваем строчку из нижних стежков в нужном количестве, затем заканчиваем крестики верхними стежками.
Метки: уроки |
Как сделать станок для вышивки |
Обзор темы о станках , о пяльцах
Тем, у кого руки стоят как надо - можно почерпнуть идейки здесь.
Совет во след: На черной канве вышивать можно, но нужно подкладывать белый лист бумаги на колени или на стол. Будет гораздо удобнее рассмотреть клеточки. Кто только начинает шить на черной канве - совет. Попробуйте натирать канву сухим мылом.
|
Ещё один способ улучшить зрение |
|
Метки: зрение гимнастика |
Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски |
Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.
Ингредиенты:
Метки: лук морковь сердечки |
ЛИСТИКИ... ирландия... много... |
Серия сообщений "Ирландское, бюргское, румынское...":
Часть 1 - Брюггское кружево
Часть 2 - Брюггское кружево, способы соединения тесьмы
...
Часть 4 - Книга: 101 узор ирландского вязания
Часть 5 - Ирландское... напольное...
Часть 6 - ЛИСТИКИ... ирландия... много...
|
Метки: крючок ирландское |
Страусенок |
Для его изготовления нам понадобится:
Метки: игрушка текстильное |
Салат "Белая ночь" |
Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.
Метки: грибы сыр класс |
Без заголовка |
Техника работы с яичной скорлупой
Мастер класс от мастерицы SEVER
А теперь ее урок на примере вот этой бутылки
Метки: бутылка |
Яичное кракле |
После просмотра этой работы в технике яичного кракле можно заработать тяжелейшую депрессию по поводу своей тесталанности и безрукости. А можно попробовать сделать работу не хуже....
"Черное золото" - автор Фрида
Материалы: бутылка, яичная скорлупа, акрил черный и золотой, две пуговицы и кусочек тесьмы.
|
Кроме тех рекомендаций,о которых сообщалось ранее (пророщенная пшеница и нут),есть малоизвестное,очень простое и легко выполняемое взрослыми и детьми упражнение.