Ингредиенты:

цельнозерновая мука — 300 г.
мука — 200 г.
кефир — 350 г.
мед — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
улучшитель муки — 2 ч. л.
сушеный базилик — по вкусу
оливки — 8 шт.
сыр — 100 г.

http://www.kulina.ru/articles/75211/

Ингредиенты:

мука — 400 г.
овсяные хлопья — 120 г.
отруби — 50 г.
дрожжи прессованные — 10 г.
молоко — 110 мл.
вода фильтрованная — 250 мл.
оливковое масло — 30 г.
соль — 1/2 ч. л.
сахарный песок — 2 ст. л.

http://www.kulina.ru/articles/76286/

Ингредиенты:

мука пшеничная хп высшего сорта — 500 г.
сахарный песок — 2 ст. л.
соль — 1 ч. л.
измельченный томаты без кожицы — 3/4 стакана
вода — 1/4 стакана
дрожжи прессованные — 20 г. или 1,5 ч. л. сухих
оливковое масло — 2 ст. л.
ветчина — 3 ломтика
маслины — 50 г.
сушеный базилик

http://www.kulina.ru/articles/78150/

Ингредиенты:

свежая семга 300 г
оливковое масло 3 ст. л.
мед 2 ч. л.
сок 1 лимона
соль крупная
перец свежемолотый
французские травки в специях
тимьян несколько веточек
Читать далее

Ингредиенты:

филе красной рыбы замороженное — 500 г.
вода — 1 л.
мед — 2 ч. л.
соль — 4 ч. л.
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком
коньяк — 1 ч. л. или приправа "Дымок"
оливковое масло — 3 ст. л.
Читать далее

Чем холоднее будут все ингредиенты для теста, тем лучше. Тогда оно будет рассыпчатым, как надо. Можно рубить ножом и перетирать пальцами. Я уже давным-давно отдаю этот процесс на волю кухонному комбайну.
Тесто:

овсяные хлопья мелкого помола - 1 стакан (у меня "Ясно солнышко" №3);
мука - 2/3 стакана;
сливочное масло холодное - 100 гр;
молоко холодное - 1/4 стакана;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
соль - 1/2 ч.л.
Начинка:

куриное филе - 2 шт (1 грудка);
брокколи (у меня мороженная) - 250 гр;
лук - 1 шт;
помидоры черри - 250 гр;
яйца - 2 шт;
сливки - 200 мл;
сыр - 200 гр;
оливковое масло - 2 ст.л.;
соль, свежемолотый белый перец.
Читать далее

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 гр;
мука - 2 стакана (300 гр);
холодная вода - 2 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л. и щепотка в заливку;
свежая форель - 400 гр;
зеленый лук - пучок;
укроп - пучок;
молоко - 150 мл;
яйца - 3 шт.

Читать далее

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 гр;
соль - 1/2 ч.л.;
мука - 300 гр;
вода - 2 ст.л.;
тунец консервированный в собственном соку - 2 баночки;
лук - 1 шт;
яйца - 4 шт;
сливки 11% - 250 мл;
сыр - 150 гр;
помидор - 1 шт.
Читать далее

Ингредиенты

треска 1 кг
белый хлеб 3-4 кусочка
яйцо 1 шт
лук репчатый 1 шт
сметана 1 ст.л
соль, перец по вкусу
мука (для панировки)

Приготовить продукты.Филе трески, лук, белый хлеб пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, сметану, яйцо. Хорошо вымесить фарш.Сформировать котлетки и обвалять в муке.Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.Подать котлетки с гарниром на Ваш вкус.

Рецепт с пошаговыми фото

,

Ингредиенты:

филе трески 2 кг
сметана 400 мл
лук репчатый 3 шт
яйцо 2 шт
сыр твёрдых сортов 150 гр
растительное масло (для жарки)
укроп 50 гр
соль, специи по вкусу
Читать далее