Сухая кожа, чаще встречающаяся у людей с русыми или рыжими волосами, склонна к преждевременному образованию морщин и складок. Кроме того, она плохо реагирует на колебания температуры, изменение погоды —при этом на коже часто образуются пятна, трещины и воспаления.

При косметическом уходе за сухой кожей прежде всего нужно предотвращать ее дальнейшее высыхание. При умывании, особенно лица, следует употреблять как можно меньше воды, так как она удаляет с поверхности кожи скудную, но столь необходимую жировую пленку. Во всех случаях лучше применять смягченную воду (дождевую, кипяченую или с добавкой питьевой соды). Для сухой кожи годится пережиренное туалетное мыло «Косметическое», «Спермацетовое», «Детское» (последнее является самым бесщелочным мылом). Рекомендуется очищение лица косметическим молочком или жирным эмульсионным кремом. Для ухода за сухой кожей хороши питательные витаминные кремы и кремы с гормональными добавками. Нежелательно пользоваться средствами, содержащими глицерин или обладающими вяжущими свойствами. И напротив, рекомендуются масляные маски для лица.

Читать далее...

Имбирные напитки действуют подобно «внутренней грелки», которая стимудирует метаболизм, а заодно и препятствует перееданию, способствуя снижению массы тела.

Имбирный чай улучшает пищеварение, согревает в холод, не обладает мочегонным эффектом, очищает организм от шлаков и токсинов. Классический рецепт имбирного чая выглядит так:

2 л воды, 3 ст л мелко натертого имбиря, 6 ст л сахара или 5 ст л меда, щепотка молотого черного перца, 4 ст л лимонного или апельсинового сока, листья мяты. В закипевшую воду положи натертый имбирь. Добавьсахар или мед, перец и лимонный (апельсиновый) сок.

Чай из имбиря со зверобоем, калганом и травой черники помогает от поноса. А тот-же имбирь в сочетании с корнем ревеня и солодки является слабительным. Имбирь с кардамоном и корицей положительно действует на сердце, в том числе при гипертонии.

Очень много встречается рецептов с сыром маскарпоне, а в нашей глуши он встречается нечасто, возможно спрос на него невелик. Поэтому я нашла рецепт приготовления маскарпоне в домашних условиях.

Ингредиенты:

1 литр сливок

¼ чайной ложки лимонной кислоты.

Способ приготовления
Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, друшлаг, кастрюлька. В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до75°C.
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с водой 1 ч.л.,влить в сливки. Помешивать осторожно венчиком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенчик сложить в 2 слоя (без швов), положить на друшлаг и наливать сливки .
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора, переложить в стеклянную или пластмассoвую чашечку, и поставить в холодильник.
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне.
Сыворотку не выливайте, из неё получаются вкусные блинчики.

Рецепт отсюда http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/376215

Что-то я, наверное, устала... Слишком много на себя взвалила, пожалуй, а с другой стороны- ну как иначе-то? Что делать, если столько всего хочется успеть? Постоянно твержу себе о том, что надо организовываться самой и организовывать своё семейство! Моей проблемой является то, что я физически плохо переношу бардак и кучу времени трачу на наведение порядка, короче говоря, убираюсь практически "эвритайм"! Утром рано в 5-6 утра прибираю то, что не смогла или не осилила вечером, приезжаю с учёбы и начинаю разгребаить погромы, которые устраивают дети за то время, пока были с бабушкой, потому как бабуле по фиг- лишь бы дети игрались... Кучу временги забирает кухня и я сама удивляюсь- раньше я любила готовить, а сейчас лишь бы побыстрее и побольше полезностей напихать! Много информации переварить надо по профессиии, а это можно спокойно сделать только ночью, поэтому частенько встаю часа в 3-4 ночи, чтобы уделить время себе любимой и почитать и позаниматься! Дааа, большой респект всем мамочкам, которые работают и учатся, имея пару весёленьких попрыгунчиков в семействе)))
Я уже вовсю практикую и даже ручки почти не дрожат, пару раз правда порезалась, но как же тбез этого в нашем деле))) Мне просто очень-очень нравится, хочется ещё-ещё и ещё! На следующую неделю у меня уже по записи две химические завивки и одна стрижка, как-то бы ещё с мелированием или колорированием поэксперементировать, но пока нет желающих. Но у меня ещё три месяца практики впереди!
Смотрю на себя в зеркало- похудела прилично, все шмотки висят и сваливаются, скоро будет буквально нечего носить и придётся обновлять гардероб, уставшая, конечно, но глаз горит прямо, как в 18 лет)))Кстати, на мне сегодня подружка тренировалась- сделала мне трёхцветное колорирование: пряди рыжеато покрашенных волос, выбеленных супрой и тёмно-шатеновых! Получилось красявООО!!! Муж правда меня ещё не видел, но мкама милостиво одобрила)))
Как бы ещё хватило сил на занятия с детьми и ежевечерние чтения!
Как удлинить сутки на пару часиков и добавить себе энергии? Вот два главных вопроса!

Льняное масло – это полностью натуральный продукт, очень полезный, обладающий целительным действием. Используется как эффективное средство для улучшения состояния кожи лица и тела.


Льняное масло – это великолепное смягчающее, увлажняющее и питательное средство, способствующее и омоложению кожи. Замечательно подходит для ухода за сухой кожей склонной к шелушению, для зрелой кожи, для кожи потерявшей упругость, свежесть и для морщинистой кожи. В короткие сроки льняное масло помогает устранить сухость кожи, кожа становится гладкой, эластичной, благодаря его укрепляющим свойствам овал лица становится четче, подтягивается кожа, разглаживаются мелкие морщинки.

Масло быстро снимает всевозможные раздражения и воспаления кожи, поэтому особенно рекомендуется обладательницам очень чувствительной кожи и кожи склонной к шелушению, при пересушенной коже. К полезным свойствам льняного масла относят его способность заживлять различные ранки, порезы, трещинки, делать менее заметными синяки. Неплохой результат дает применение льняного масла при лечении различных кожных заболеваний, при ожогах (в том числе и солнечных).

Покупать льняное масло лучше в небольшой бутылочке. Если емкость с маслом часто открывается, то оно испортится очень быстро и его использовать нужно быстрее чем за месяц.

Масло жожоба применяется для улучшения состояния любого типа кожи, но для сухой и шелушащейся кожи оно просто необходимо. Оно замечательно увлажняет, питает, смягчает кожу, устраняет шелушение, возвращает коже эластичность и разглаживает мелкие морщинки. Рекомендуется также и для ухода за увядающей кожей лица.


В масле жожоба высокий процент содержания витамина Е, который способствует обновлению клеток кожи, есть протеин и аминокислоты. Масло обладает уникальной способностью проникать в глубинные слои кожи, образуя своеобразную пленку, которая помогает удерживать влагу, тем самым предохраняя кожу от пересушивания, раздражения, шелушения. Кроме этого масло обладает и противовоспалительным действием и его можно применять при лечении кожных заболеваний, прыщей и воспалений. Использование масок с добавлением масла жожоба предотвращает появление новых прыщей и поможет избавиться от различных проблем с кожей.
В косметологии масло используется для смягчения и увлажнения кожи после удаления волос на лице, особенно полезны такие процедуры при чувствительной и склонной к раздражениям коже.

Если губы потрескались, обветрились, появились трещинки, в этих случаях тоже рекомендуется воспользоваться маслом жожоба. Нужно смазывать губы один – два раза в день, и буквально через несколько процедур кожа вновь станет мягкой и нежной.

Домашний косметический крем готовится из смеси различных масел, но основой для него будет масло какао. Рекомендуется для сухой, пересушенной и шелушащейся кожи лица, подойдет также и для ухода за увядающей кожей лица.


На водяной бане нужно растопить столовую ложку твердого масла какао и смешать его с чайной ложечкой масла жожоба и тремя столовыми ложками оливкового масла (или кунжутного, арахисового). Несколько секунд размешивайте смесь и затем поставьте емкость с маслами в холодную воду. Размешивайте массу пока она полностью не остынет, можно даже воспользоваться маленьким венчиком или небольшим ручным миксером. Во время размешивания или взбивания добавьте в смесь две капли эфирного сандалового масла. Получившийся питательный крем переложите в стеклянную баночку с плотно прилегающей крышкой. Храните в холодильнике. Пользоваться нужно как обычным ночным кремом, его можно использовать и для ухода за кожей вокруг глаз, а также смазывать обветренные, потрескавшиеся губы.
Кожа после такого крема становится мягкой, шелковистой, разглаживаются мелкие морщинки

Как и другие косметические натуральные масла, масло грецкого ореха используется как самостоятельное средство для ухода за различными типами кожи, так и в сочетании с другими компонентами.

Для ухода за сухой и увядающей кожей масло грецкого ореха в чистом виде можно использовать вместо ночного крема. Для этой же цели его смешивают с другими маслами – с абрикосовым и миндальным маслом, малом персиковых косточек и с оливковым маслом. Главное, чтобы масло, с которым будет смешиваться масло грецкого ореха, не было очень тяжелым для кожи. Смесь масла с одним из перечисленных масел или же масло грецкого ореха в чистом виде может использоваться и как увлажняющая, питательная или омолаживающая маска для лица. На предварительно очищенную кожу наносят тонкий слой масла и через полчаса умываются теплой водой. Если вы не собираетесь выходить из дома, то будет достаточно просто промокнуть лицо салфеткой.
Маслом грецкого ореха можно разводить более жирные и тяжелые масла, такие как масло зародышей пшеницы, льняное масло, масло какао. На одну часть жирного масла берут две – три части масла грецкого ореха. Полученную смесь рекомендуется использовать как питательную дневную маску для лица, которую можно делать ежедневно.
Если на коже есть раздражения, воспаления или же имеются кожные заболевания, маслом грецкого ореха рекомендуется смазывать пораженные места два – три раза в день. Масло также может использоваться в качестве смягчающего средства при обветренных, потрескавшихся губах.

Фаршированная скумрия.

Ингридиенты:

1 скумбрия,

1 болгарский перец,

1 вареное яйцо ,

твердый сыр,

зелень,

соль,

перец,

желатин.

Берем скумбрию моем, чистим, отделяем от кости.

Солим, перчим, посыпаем желатином.

На половинку рыбы выкладываем болгарский перец, яйцо, сыр, укроп и петрушку.

Накрываем второй половинкой, связываем ниткой и заворачиваем в пищевую пленку.

Варим в воде минут 30-40. Потом ставим под гнет в холодное место. Рыбка готова.

Есть еще один вариант начинки- сало, яйцо, вареная морковь (можно спасеровать).

Получается очень вкусно.

http://4vkusa.ru/blog/43701011662?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43701011662

Очень заинтересовал меня крем, хочу попробовать, тем более отзывы о нём весьма и весьма.

Состав:

половина свежего желтка
2 ч.л миндального масла (я думаю можно заменить оливковым)
1 ч.л. морской пищевой соли
2 ч.л. отвара ромашки
0.5 ч.л. меда
2 ч.л. вазелина.

Смешать все ингридиенты сразу не растапливая вазелин и блендером не перемешивать, иначе это количество крема размажется по стенке.Если вазелин не растворился, поставить в морозилку и когда он немного прихватится тщательно все смешать ложечкой до однородной массы. И так несколько раз.
Хранить в холодильнике. Наносить по утрам на 30 мин., смыть тампоном , смоченным в минералке.
Тому кто с уважением относится к своей коже крем должен понравится.
Взяла отсюда http://www.by-hand.ru/item/view/9291
Там есть и отрывок из книги интересный)))

Состав:

Капуста белокочанная 1 кг
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Крупа манная 0,5 стакана
Мука 0,5 стакана
Зелень 1/2 пучка
Масло растительное для жарки
Сухари панировoчные
Соль по вкусу
Специи по вкусу.

Приготовление:

Для постных котлет капусту нужно разрезать на 4 части и приварить в подсоленной воде минут 8-10. Затем откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать так, чтобы удалить воду. Затем подготовить остальные ингредиенты для постных котлет. На мелкой терке натереть лук и пропустить чеснок через пресс. Укроп мелко нарезать. После этого добавить в капусту лук, чеснок и зелень. Посолить, приправить специями по вкусу. Добавить муку, манную крупу. Тщательно перемешать. После этого сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Пшено с тыквой.

1 стакан пшена, 200 г тыквы, 1 л воды.

Нарезать дольками сладкую столовую тыкву, положить в кастрюлю с двумя стаканами воды и варить. Через 10-15 минут всыпать стакан промытого пшена. Когда каша закипит, сделать слабый огонь, плотно закрыть кастрюлю крышкой. Можно добавить немного соли. Варить до выкипания воды. Каша будет вкуснее, если подержать ее час потомиться в теплом месте, например, под одеялом.

Каша пшенная с черносливом.

1 стакан пшена, 0,5 стакана чернослива

Сварить пшенную кашу (в 2 стаканах воды). Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К пшену добавить чернослив.

Горох с овощами.

1 стакан гороха, 2 стакана воды, 1 морковь, 0,5 луковицы, 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Обычный сушеный лущеный горох замочить в воде на 4-8 часов, промыть, поставить на огонь, залить водой примерно 1:2. Пока горох кипит на слабом огне под плотно закрытой крышкой, натирается на терке морковь и закладывается в кипящий горох. Огонь можно увеличить на несколько секунд до вскипания, затем снова уменьшить до слабого. В середине варки посолить. Если есть желание, можно добавить нарезанный лук. Примерное время готовки - 50-60 минут. Перед снятием с огня за 1-2 минуты можно добавить кориандр, укроп, затем растительное масло, если пост не строгий. Такой горох можно сделать сухим и рассыпчатым, как кашу, или жидким, как суп, что зависит от количества воды.

Нежная гречка.

1 стакан гречневой крупы, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки подсолнечного масла.

В кастрюлю с двумя стаканами кипящей воды высыпать стакан гречневой крупы. Довести до кипения и варить, плотно закрыв крышкой, на слабом огне до полного выкипания воды. Гречка вкусна сама по себе, сухая, рассыпчатая. В процессе варки посолить. Если день не строго постный, перед отключением огня добавить несколько чайных ложек растительного масла. Если после снятия с огня укутать кастрюлю с кашей, то через 20-30 минут она станет особенно нежной. Любители могут вместе с солью добавить специи.

Состав:

500 г капусты,
2 ст.л. манной крупы,
2 ст.л. молотых сухарей, соль,
2 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды.

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить воду, 1 ст.л. масла, тушить до полу готовности. В кипящую массу тонкой струйкой всыпать манку. Варить, беспрерывно помешивая, 10-15 мин, посолить. Готовую массу охладить и сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на оставшемся масле.

Лобио.

Состав:

фасоль красная 250-300 г
лук (лучше красный) 1-2 шт
грецкие орехи 70-100 г
чеснок 1-2 зубчика
винный уксус (я использую бальзамический) 1 ст.л.
базилик или любая др. травка (в традиционном рецепте используется кинза)
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь, сменить воду и готовить до готовности (без соли и специй, а то фасоль может развариться и превратиться в кашу). После того, как она свариться снять кастрюлю с плиты, и дать остыть в той воде, в кот. она варилась. лук мелко нашинковать и обжарить. из фасоли слить воду и добавить: обжаренный лук, измельченные грецкие орехи и чеснок, мелко нарезанный базилик. посолить и поперчить по вкусу и заправить винным или бальзамическим уксусом. Лобио - это универсальная закуска, которую можно подавать как холодной так и горячей.

Итак, праздники закончились. 8 марта я уже не считаю и, кстати, как и день Св. Валентина воспринимаю с иронией. На фиг мне один Женский день в году? Тупо по-моему! Ну да ладно, нравится людям и пускай им! В этом году 8 марта вообще выпало на первую неделю Великого поста, поэтому я его вообще вычеркнула. Нашла очень хороший сайт с постным меню. Буду готовить для себя отдельно постные блюда отсюда http://www.inokini.ru/mirjanam/recept/post.php

Состав: Картофель, морковь, лук, жаной хлеб, постный майонез, тофу, растительное масло, горчица, помидоры

Отвариваем картофель.

Обжариваем морковь с луком.

Подсушиваем в тостере кусочки ржаного хлеба.

Смешиваем постный майонез с измельченным тофу.

Растительное масло смешиваем с ложечкой горчицы и раздавленными дольками чеснока. Выливаем получившийся соус на дно формы.

В масло выкладываем хлеб, причем переворачиваем его несколько раз, чтобы пропитался.

На слой хлеба кладем слой нарезанных ломтиками помидоров. Поверх помидоров выкладываем слой майонеза с тофу. Далее выкладываем слой нарезанного ломтиками отварного картофеля. Поверх картофеля - слой моркови с луком. Потом - опять майонез с тофу. На самый верх укладываем ломтики помидора - для красоты.

Ставим в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 15-20 мин. (пока не потемнеет майонез).

Режем ножом и достаем из формы лопаточкой.

Источник http://www.babyeda.ru/recepts.html?cat=26&id=227

Как и все натуральные масла растительного происхождения, персиковое масло или масло персиковых косточек как его еще называют, содержит множество полезных для кожи веществ.


Персиковое масло богато витаминами группы В, витаминами Е, С, Р, А, содержит в своем составе микроэлементы, много насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровья кожи.
Подходит персиковое масло для любого типа кожи. Но особенно рекомендуется делать процедуры с маслом персиковых косточек при увядающей и сухой коже и при особо чувствительной и склонной к воспалениям, аллергическим реакциям коже. Регулярное применение персикового масла сделает кожу упругой и эластичной, поможет подтянуть кожу лица, разгладятся мелкие морщинки. Пройдет сухость и шелушение кожи, масло поможет снять раздражения, устранит воспалительные процессы. Улучшится цвет лица, персиковое масло способствует хорошему увлажнению, питанию и смягчению кожи.
Подходит оно и для ухода за кожей вокруг глаз, для питания и смягчения кожи губ (особенно в холодное время года), для ухода за ресничками и бровями.

Персиковое масло считается очень легким, но, несмотря на это оно очень питательно, хорошо впитывается и поэтому может использоваться для ухода за кожей лица как в чистом виде, так и в смеси и другими растительными маслами.

Если кожа очень сухая, есть признаки раздражения, шелушения или же кожа болезненно реагирует на прикосновения, то персиковое масло рекомендуется использовать вместо ночного крема. Наносить его нужно на предварительно очищенную кожу. Кроме этого, пораженные и особо чувствительные участки кожи нужно смазывать маслом несколько раз в день. Персиковое масло в некоторых случаях используется и как самостоятельное очищающее средство для кожи, например, для снятия макияжа. Для этого масло нужно слегка подогреть и смочить в нем ватный тампончик.
Масло персиковых косточек добавляется в готовую косметику промышленного производства – в готовые кремы, тоники и лосьоны которыми вы ежедневно пользуетесь. На разовую часть косметического средства добавляется несколько капель масла.
При выпадении ресниц тоже помогает персиковое масло. С помощью чистой кисточки (можно использовать старую тщательно вымытую кисточку от туши) масло наносится на ресницы и распределяется по ним. Или же можно на реснички нанести масло мизинцем.
Персиковое масло применяется и для приготовления домашней натуральной косметики, оно добавляется в маски, скрабы, кремы, лосьоны.

Предлагаемые рецепты косметических масок, лосьонов и скрабов подойдут для любой кожи лица, за исключением жирной кожи.

Питательная и тонизирующая маска. Понадобится две столовых ложки мякоти спелого персика, размятой в кашицу. К ней нужно добавить столовую ложку персикового масла и столовую ложку жирных молочных сливок. Все компоненты маски тщательно растираются, и маска наносится равномерным слоем на кожу. Смывать ее нужно через пятнадцать минут слегка теплой водой.

Смягчающая маска с творогом. Столовую ложку свежего жирного творога нужно растереть с таким же количеством персикового масла. Получившуюся кашицу наносят на лицо на двадцать минут, после чего нужно умыться теплой водой. Особенно рекомендуется такая процедура при чувствительной коже.

Маска – скраб. Прежде всего она будет полезна при пересушенной, сухой и шелушащейся коже. Столовую ложку миндальных отрубей нужно размешать со слегка подогретой столовой ложкой масла персика. Состав наносится на влажную кожу лица и кожа осторожно массируется одну – две минуты. После этого маска оставляется еще на двадцать минут и затем смывается теплой водой.

Лосьон из персикового масла. Соберите два стакана свежих лепестков шиповника или розы. Залейте их персиковым маслом, поставьте кастрюльку на водяную баню. Масло должно полностью покрывать лепестки. Нагревать масло нужно пока лепестки не обесцветятся. После этого масло переливается в баночку, накрывается плотно крышкой и через сутки процеживается. Лосьоном ежедневно очищают кожу.

Если ежедневно делать маски по народным рецептам, можно разгладить уже появившиеся или только наметившиеся мелкие морщинки под глазами.

Сделайте отвар из петрушки. Для этого столовую ложку измельченной зелени нужно залить половиной стакана кипятка, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. В это время одну сырую картофелину очистите от кожицы, натрите на мелкой терке. Процедите отвар и смешайте две столовых ложки отвара со столовой ложкой тертого картофеля. Добавьте столовую ложку любого растительного масла. Сложите марлю в несколько слоев, выложите подготовленную массу и приложите содержимым к глазам. Слегка прижмите и держите минут двадцать. После маски умываться не нужно, поэтому ее рекомендуется делать перед сном.

Если уже появились морщинки под глазами, сделайте следующую маску: возьмите в одинаковом количестве яичный желток и оливковое масло (или любое другое растительное). Смажьте кожу вокруг глаз и через двадцать минут умойтесь слегка подогретой водой.

Питательная маска. К половине чайной ложечки жидкого меда добавьте столовую ложку яичного желтка. Размешайте, добавьте чайную ложечку овсяной муки. Если смесь получится очень густой, добавьте еще желтка или теплого молока. Наложите смесь под глаза и через 15 минут смойте теплой водой.

Про инерцию

написано miumau http://miumau.livejournal.com/658864.html#cutid1
Мы все знаем, как это работает: когда валяешься и ничего не делаешь, все больше впадаешь в какое-то коматозное состояние, и все дальше ничего не делаешь. Когда откладываешь какие-то дела, они откладываются все дальше, и ощущение, что делать их не хочется и не можется, растет с каждой минутой.
Стоит начать играть в эту игру, как она вскоре обретает собственную динамику и волю. Появляются абсурдные аргументы, странные зацепки, и.т.д. Я вот недавно очень странное высказывание услышала по телевизору: там брали интервью у человека, который доелся до веса 300 кг. Его биография, это отдельная грустная песня. Но он сказал очень странную вещь в интервью. Его спрашивали, мол, как же так - он же не в один день стал таким тослтым (у него никаких проблем с обменом не было, он был совершенно нормальным стройным парнем, потом потерял работу и сел есть перед телевизором, от скуки и тоски): Куда он смотрел, когда у него было 50 кг лишнего веса, или там 100? И он сказал: "Ну я все время думал что вот доберусь до веса 120 кг и начну худеть. А потом, добравшись до 120, думал, что доберусь до 130 и потом начну худеть..."

Что это? Читать далее

Вот такой у меня получился тортик. Мастикой покрывала первый раз, красителей не было поэтому цвета только естественный молочный и кремовый(добавила какао). Делала впопыхах, косяков немерено, но результатом в общем довольна. Фотка мраковая. потому что на мобильник и в час ночи.

Рецепты народной медицины из имбиря.

- При укачивании в транспорте и при морской болезни весьма полезно принимать 1-1,5 г имбиря (половина чайной ложки) в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия. Беременные женщины, к слову, также с успехом могут использовать слабый имбирный чай от вполне естественной в их положении тошноты.

- Простудные заболевания отлично лечатся имбирным чаем с лимоном и медом (при мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику).

- В случае желудочного расстройства следует развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить по четверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха.

- Избавиться от головной боли можно, если смешать половину чайной ложки имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от места локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи абсолютно нормально и не опасно.

- Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте половину чайной ложки имбиря и такое же количество куркумы с водой до состояния пасты, а затем нанесите состав на фурункул.

- Проблему геморроя можно решить, принимая чайную ложку сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов.

- Имбирный компресс на спину снимает боль как минимум не менее эффективно, чем общеизвестные соответствующие крема и гели. Для приготовления компресса взять 2 чайных ложки порошка имбиря, чайную ложку куркумы, половину чайной ложки перца чили и смешать все это с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. И против суставных болей помогает тот же рецепт, однако в соединении не с водой, а с горячим растительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

- При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 столовых ложки порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли

Имбирь для похудения.


Чаще всего это растение применяется в идее чая. Существует несколько рецептов имбирного чая для похудения, из которых вы без труда выберете что-то для себя.

Имбирный чай для похудения (основной рецепт)
Небольшой кусочек корня имбиря чистим и трем на мелкой терке. На выходе получаем 2 столовые ложки сырья, которые помещаем в литровую банку или кастрюльку. Добавляем 60 мл сока лимона, немного меда и заливаем смесь кипятком. Оставляем настаиваться примерно на час. После этого имбирный чай для похудения готов к употреблению.



Если вы впервые решили попробавть применить имбирь для похудения, начните прием чая с половины стакана. В дальнейшем можете пить чай с имбирем до 2-х литров в день.

Имбирный чай для похудения при большом весе
Усилить действия имбиря для похудения поможет чеснок, который, как и корень имбиря, обладает жгучим вкусом, а значит, способен «разогнать» пищеварительные и обменные процессы.

Для приготовления 2-х литров чая с имбирем по этому рецепту нам понадобится примерно 4 см корня имбиря, два зубка чеснока, и крутой кипяток. Корень имбиря и чеснок чистим и мелко режем, имбирь лучше нарезать тонкими пластинками, наподобие чипсов. Все складываем в посуду и заливаем кипятком. После настаивания смесь процеживаем через марлю. Теперь чай с имбирем готов.


Имбирный чай для похудения с мятой и кардамоном
Для рецепта вам понадобится примерно 60 г свежих листьев мяты, которые нужно хорошенько измельчить в блендере. К ним добавляем половинку корня имбиря, тоже предварительно измельченного. В смесь засыпаем щепотку кардамона молотого и заливаем кипятком. Даем настояться 30 минут. Затем смесь процеживаем и доливаем треть стакана сока лимона и четверть стакана сока апельсина. Напиток пьем холодным.

Имбирный чай для похудения можно использовать и в других целях. Вот несколько рецептов, которые помогут не только похудеть, и справиться с другими недугами.

Горячий чай с имбирем
Такой рецепт поможет согреться и взбодриться после долгого пребывания на холоде.

Выжимаем сок из двух лимонов и доводим количество жидкости до 300 мл, долив кипятка. Добавляем две чайные ложки меда и немного измельченного корня имбиря (можно молотого). Напиток делим на две порции, в каждую из которых вливаем по 2 столовые ложки виски.

Напиток из корня имбиря и зеленого чая

Зеленый чай завариваем обычным способом в течение пяти минут. Выливаем его в термос и добавляем немного сухого имбиря. Через 30 минут чай можно пить. Он поможет не только похудеть, но и справится с кашлем, выведет из организма вредные вещества и улучшит цвет лица.

Корень имбиря с добавлением тысячелистника, мяты и цветков черной бузины, заваренный как чай, спасет от боли в животе и расстройства желудка.

Имбирь для похудения можно использовать не только в виде чая.

Во время разгрузочных дней добиться хороших результатов поможет салат с имбирем для похудения. Для его приготовления нам понадобится:
- по 1 части цедры апельсина, корня имбиря и сельдерея;
- по две части лимона и свеклы, испеченной в духовке;
- три части свежей моркови.

Все нужно нарезать, смешать и добавить растительного масла.

Также способствует похудению жевание корня имбиря между едой или во время большого застолья, в перерывах между переменой блюд.

В заключения нужно отметить, что вы можете готовить чай с имбирем, используя корень имбиря или порошок. Также очень удобно для заваривания имбирного чая для похудения использовать термос. Похудение с помощью имбиря – процесс не быстрый. Однако если принимать имбирный чай для похудения регулярно на протяжении нескольких месяцев, можно увидеть заметный результат. А прием напитка в течение года может избавить вас от десятка, а то и больше, лишних килограммов.

Те, кто уже худел с помощью имбиря, отмечают, что имбирный чай для похудения – первый по эффективности среди подобных чаев. А также что похудеть с помощью имбиря будет проще, если хотя бы ограничить употребление сладких и жирных продуктов.

Имбирь известен как лечебное средство уже 2000 лет и в Индии считается «пряностью от всех болезней».

Он относится к разряду «горячих специй», т.е. является мощным средством, активизирующим кровообращение, обмен веществ и помогающим при простудах.

Имбирь разжижает кровь, за счет чего улучшается кровоснабжение мозга и легких, поэтому его могут употреблять больные бронхитом, пневмонией и даже бронхиальной астмой. Имбирный чай – эффективное средство от простуды с насморком, он способствует отхождению и растворению слизи и активно укрепляет иммунитет.

Самый простой рецепт: 1 чайную ложку имбиря настаивать в стакане кипятка 20-30 минут, мед добавлять по вкусу. Пить 3-4 раза в день.

Или натрите свежий имбирь на мелкой терке, или насыпьте половину чайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. Чай можно заваривать в чайнике, можно в термосе. Настоять 20-30 минут, процедить. Непродолжительная термообработка сохраняет полезные свойства имбиря.

Имбирный чай от кашля: 0,5 литров воды, свежий корень имбиря (3-4 см), кардамон – 2 стручка, щепотка корицы, 1 чайная ложка зеленого чая, мед по вкусу, гвоздика – 1-2 штучки, пол-лимона.

Приготовление: завариваем зеленый чай и настаиваем 5 минут, затем процеживаем, выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный (или натертый на терке) корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне держим 20 минут. Затем добавляем мед и лимонный сок (можно бросить в кастрюлю лимон вместе со шкуркой). Держим на маленьком огне еще 5 минут. Снимаем и настаиваем чай 15-20 минут. Затем процеживаем. По желанию добавьте свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета. Корица и гвоздика хорошо помогают при мокром кашле.

К тому же этот напиток помогает бороться с лишним весом: если к имбирю добавить мед и лимон, соединятся сразу три вкуса – острый, кислый и сладкий. По аюрведе, это показано тем, у кого в организме все процессы, кроме накопления жира, текут медленно.

Имбирь — главный игредиент.Естественно, наиболее подходит — свежий имбирь. Порошок — можно использовать, но в крайнем случае, т.к. имбирь в таком виде уступает по свойствам свежему.



Виды имбиря:

На данный момент выращивается: в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.

Ямайский — характеризуется более тонким ароматом.

Африканский и индийский — отличается более темным цветом и слегка горчит.

Японский — нежнее китайского по вкусу.

Рекомендуем серьезно подойти к выбору имбиря для Вашего чая.



Рецепты имбирного чая:

Классический имбирный чай

Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

Приготовление имбирного чая:

Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом. Предпочительно — перетереть на крупной терке.

Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.

Чай - готов. Это классика!

Его, также, можно заварить бОльшее количество (от 1л). Позже чай можно разогреть, но не доводить до кипения.

На Вашей кухне в это время будет стоять неповторимый приятный экзотический запах имбиря.

Для разнообразия приведем некоторые другие рецепты этого напитка из сети:

Смысл тот же, только имбирь можно варить в кипятке. А также добавлять по вкусу лимон, лайм, кардамон (не более 2 стручков на 200 мл), корицу, чилли и другие пряности. Помните только об их умеренном использовании.

Напиток любви.

Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.

Состав:

Вскипятите 1 литр воды. Положите в нее половину корня имбиря, предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого. Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин. Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.

Позже процедите и подавайте к столу.

Свойства имбирного чая:

Отлично тонизирует.

Благотворно влияет на мыслительную деятельность. Придает ясность.

Улучшает кровообращение во всем организме, в т.ч. мозговое. С этим связаны ряд положительных эффектов в виде здорового цвета лица, ясности глаз, улучшении памяти

Повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению.

Способствует разжижению крови — поэтому рекомендуется для лечения опухолей.

Отлично помогает в борьбе и профилактике простуд.

Освежает вкусовые рецепторы от предыдущего блюда.

Еще раз обращаем Ваше внимание на умеренном употреблении чая и специй в нем! Все пряности имеют сильный эффект даже в небольших количествах. Помните об этом.
Отсюдаhttp://ukrspice.kiev.ua/articles/imbirniy_chai.html

Очень часто комнатные растения становятся героями всевозможных примет и даже суеверий. И достается им ни за что ни про что - как черному коту. Но бывает и наоборот. Так толстянка древовидная (названная в народе за свои мясистые, похожие на монетки листья «денежным деревом»), становится все более распространенной именно из-за чудесной способности приносить в дом достаток. Если дерево хорошо растет, листья у него крупные, круглые – финансовые дела непременно пойдут на лад. И нужно ведь для этого всего-то поставить растение в нужном месте и окружить заботой и любовью. В такие чудеса очень хочется верить, а может, проверить?

Рождение чуда
Разумеется, начать следует с посадки растения. Способность к размножению у толстянки поразительная, даже из листика довольно быстро можно получить новое деревце. Не говоря уже о побегах, которые очень часто даже в воздухе пускают корешки, как будто просят отделения и суверенитета.

Ну а если уж вы решили вырастить не просто комнатный цветок, а магический талисман, учтите еще одну особенность – черенок или листик желательно сорвать тайком (проще говоря – украсть) или купить. Перед посадкой их нужно подсушить в течение нескольких часов. Для лучшего укоренения горшочки с черенками прикройте колпаками из прозрачной пленки или обычным стаканом, но не забывайте регулярно проветривать.

Секреты Фен-Шуй
Благодаря своим круглым, мясистым листьям, толстянка способна накапливать и излучать положительную энергию. Но чтобы направить энергетические потоки в нужное русло, очень важно правильно расположить растение. Идеально подойдет для толстянки юго-восточное окно. Это сектор богатства (как раз то, что нам нужно), да и южное солнышко пойдет на пользу растению. А восток, согласно философии фен-шуй, зона дерева, так что никаких противоречий возникнуть не должно. Чтобы стимулировать энергию Ян, привяжите на ствол денежного дерева красную ленточку, она поможет добиться желаемого результата.

Существует еще несколько милых хитростей, призванных укрепить ваше материальное положение. Закопайте в горшочек с денежным деревом монетку. А в самую волшебную - новогоднюю - ночь украсьте монетками его веточки. Для этого можно использовать и шоколадные денежки в сверкающих обертках на красных или желтых ленточках. В таком шикарном наряде ваша скромная золушка станет прекрасной принцессой! И если даже прибыли это не принесет, то, как минимум, подарит надежду на успех и хорошее настроение, а это тоже здорово!

Особенности ухода
Самое главное требование толстянки – обилие солнечного света. Родом она из африканских саванн и благодаря этому хорошо переносит даже сухой воздух квартир с центральным отоплением и прямые солнечные лучи. Летом можно вынести ее на свежий воздух.

Время от времени поворачивайте горшочек, чтобы крона не стала однобокой: утратив равновесие, дерево может упасть. Но даже если такое несчастье случится, не отчаивайтесь, все поправимо. Удалите все поврежденные веточки, верните растение в горшок и бинтиком привяжите ствол к колышкам.

Температурный режим
Летом толстянка прекрасно чувствует себя и при высоких температурах. А зимой температура выше 15 градусов не желательна. Растению нужно отдохнуть и подготовиться к весне.

Полив в период вегетации обильный (как и у всех суккулентов), однако без переувлажнения. Зимой - очень осторожный, (только по мере высыхания почвы). Очень опасен застой воды, он приводит к загниванию корней и неизбежной гибели растения. Чтобы этого не случилось, обязательно устраивайте хороший дренаж из керамзита на дне горшка. Не забывайте: спасти увядающее от засухи растение очень просто, а от залитого растения в лучшем случае вы сможете взять черенок, чтобы все начать сначала.

Подкормки необходимо проводить в период активной вегетации один раз в месяц. Без них листья станут мелкими, крона скудной, на ваше дерево будет жалко смотреть. Воспользуйтесь жидкими подкормками для зеленых растений. Они очень удобны в применении и легко усваиваются растением.

Пересаживать растение необходимо только тогда, когда горшочек становится явно тесным. Почвенная смесь готовится из легкой, но питательной дерновой или листовой земли с добавлением песка и глины.

Благодаря такой непритязательности и выносливости, денежное дерево очень долго живет и с годами становится еще краше. Всем своим видом оно напоминает векового старожила дубрав (конечно, за исключением размера). А иногда, правда очень редко, толстянка расцветает. Интересно, как же это скажется на материальном положении счастливого обладателя скромного букета? Вероятно, его ожидает умопомрачительный финансовый взлет! Но и достигнув желанных высот, не забывайте о своем живом талисмане.

Людмила ГОЛОВИНА.

СОСТАВ: 8-10 шт.-КРУПНЫХ ШАМПИНЬОНОВ,100-150 гр.- ТВЕРДЫЙ СЫР (НА МЕЛКУЮ ТЕРКУ),

1 ЛУКОВИЦА (ПО ЖЕЛАНИЮ ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ РЕПЧАТЫЙ), МАЙОНЕЗ

Отделить грибные ножки от шляпок, ножки мелко порезать и обжарить с луком (мелко нарезанным). Подготовленную смесь посолить и поперчить по вкусу. Каждую шляпку наполнить этим фаршем, присыпать тертым сыром, капнуть майонез и запекать в духовом шкафу или электропечке 20-25 мин. при температуре 180-190 гр. Это блюдо можно есть горячим и холодным.

Приятного аппетита!!!

Это блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать. Все составляющие — как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий, получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются. По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.

Ингридиенты:

1 вилок капусты;
2 моркови;
1 луковица;
500-700 гр. фарша;
100-150 гр. риса;
500 гр. сметаны;
3ст. л. томатной пасты;
Соль, перец.

Приготовление.

Заранее отварить вилок капусты до полной мягкости. Если капуста останется жесткой, то во время тушения она не успеет приготовиться и так и останется хрустящей.
Отваренную капусту вынуть из воды и остудить. Разобрать на листья.
Если центральные жилы у листьев остались твердыми, то их можно вырезать или отбить деревянным молотком (скалкой, пестиком).

Отварить рис в подсоленой воде. При желании можно оставить рис недоваренным — чуть твердоватым. Воду слить, рис остудить.
Морковь натереть на крупной желобковой терке. Лук мелко порезать. Зажарить его вместе с морковью на растительном масле до мягкости.
Смешать фарш (подготовленный по вашему вкусу) с рисом, луком и морковью...
Сделать соус-заливку: в глубокой миске смешать сметану с томатной пастой, солью и перцем, по желанию можно разбавить водой.

В подходящую форму выложить 3-4 ложки соуса, уложить капустные листья. На листья тонким слоем нанести фарш. Равномерно залить соусом. Чередовать слои капусты, фарша и соуса, пока не закончатся продукты.
Сверху должен оказаться слой листьев, политый остатками соуса. Форму затянуть сверху фольгой. Поставить в духовку при t=200~220C примерно на 1 час. При подаче разрезать запеканку на квадраты.

Интересное сочетание селедочки, кисловатых яблок и острой горчицы придает пикантность и делает необычным простое блюдо из обычных продуктов. Быстро, просто и вкусно!


Что понадобится для приготовления

Две селедочки
Две луковицы
Два яблока с кисловатым вкусом
Три столовых ложки французской горчицы
Три столовых ложки растительного масла
Чайная ложка винного уксуса
Небольшой пучок зеленого лука


Приготовление

Готовим маринад. Смешиваем растительное масло, уксус.
Сельдь разделываем на филе, одну луковицу режем полукольцами. На дно салатника или лотка выкладываем слой лука (примерно половину), сверху раскладываем филе сельди. Смазываем горчицей, поливаем маринадом, засыпаем второй половиной лука. Накрываем и оставляем мариноваться на час.

Яблоки разрезаем пополам, удаляем серединку. Нарезаем дольками толщиной примерно в полсантиметра и обжариваем в растительном масле с двух сторон. Выкладываем на блюдо. Режем вторую луковицу полукольцами, обжариваем в том же масле до прозрачности. На каждую дольку яблока выкладываем немного обжаренного лука.

Филе сельди аккуратно освобождаем от лука, сохраняя горчичную обмазку. Разрезаем на кусочки по размеру яблочных долек, укладываем на каждую дольку по ломтику сельди и скрепляем шпажками. Сверху посыпаем зеленым луком.

Уныние...

Много лет назад Дьявол решил продать все инструменты своего ремесла. Он аккуратно выставил их в стеклянной витрине на всеобщее обозрение. Что это была за коллекция! Здесь был блестящий кинжал Зависти, а рядом с ним красовался молот Гнева. На другой полке лежали лук Жадности и Желания, а рядом с ним живописно разместились отравленные стрелы Вожделения и Ревности. Еще там были орудия Страха, Гордыни и Ненависти. И все они были прекрасно представлены и снабжены ярлыками с названием и ценой.
А на самой красивой полке, отдельно ото всех остальных инструментов, лежал маленький, неказистый и довольно потрепанный на вид деревянный клинышек, на котором висел ярлык «Уныние». На удивление, цена этого инструмента была выше, чем всех остальных вместе взятых.
Один прохожий спросил Дьявола, почему он так дорого ценит этот странный клинышек, и он ответил:
- Я действительно ценю его выше всех, потому что это единственный инструмент в моем арсенале, на который я могу положиться, если все остальные окажутся бессильными.
И он с нежностью погладил деревянный клинышек.
- Если мне удается вбить этот клинышек в голову человека, - продолжал Дьявол, - он открывает двери и для всех остальных инструментов.
Он улыбнулся и добавил:
- Нет ничего смертоноснее уныния.

Читать далее...