Пататник - болгарское блюдо. Готовят из сырого картофеля, который чистят, измельчают на терке и запекают с топленым маслом, брынзой и мятой (по желанию). Можно приготовить одну большую лепешку, но удобнее - несколько маленьких.
Ингридиенты:

картофель - 1 кг;
яйцо - 3 шт.;
брынза - 200г;
соль - 1 ст.л.;
сливочное масло - 125г

Приготовление.

Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Отжать из картофельной массы воду и переложить в большую миску.Добавить соль и яйца. Размешать.Руками или вилкой размять брынзу. Добавить к картофелю.Разогреть духовку до 190С. На противень вылить половину растопленного сливочного масла, сверху разложить картофель и полить оставшимся маслом. Жарить в духовке 20 минут.
Источник http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartofpirog.shtml

Легкий и быстрый салат можно приготовить из куриных сердечек.

Ингредиенты:

Сердечки куриные – двести граммов;
Фасоль зеленая стручковая – триста граммов;
Перец сладкий – две штуки;
Салат айсберг – шесть листочков;
Масло оливковое, перец и соль.

Для приготовления маринада:
Апельсин – половина; мед – одна чайная ложка; соус соевый – пятьдесят миллилитров.

Процесс приготовления:

Нужно приготовить маринад. Для этого сок апельсина смешиваем с медом и соевым соусом.
Сердечки куриные хорошо надо промыть и просушить, а после этого залить приготовленным маринадом, дать постоять им минут тридцать.
Стручковую фасоль пожарить на растительном масле. Потом переложить ее в салатник.
Сладкий перец, очистить и порезать соломкой, потом обжарить его пару минут на масле и положить в салатник.
Сердечки куриные надо достать из маринада, затем их протереть и обжарить минут пять – семь на сковороде в масле оливковом. Потом переложить их к фасоли. Все перемешать, присолить и поперчить.

На блюдо положить порванные листья салата и выложить приготовленный салат.

Приятного аппетита!

Мне яйца Фаберже.

Скажи, чему ты раб?

Шампанского рискнёшь?

Потею, значит жив.

Один за всех, все “за”.

Он скромный, как “никто”.

Ударили, подставь!

Подставили, ударь!

Как странно, что я есть.

Счастливый пессимист.

Дай пять, да не рублей!

Собака, ты мне друг?

А где у вас цена?

Не пудри хоть мозги!

Отксерьте сердце мне!

Мне крови с молоком!

Нашла себе новое развлечение- одностишия!
Некоторые просто гениальны, умеют же люди выражать свою мысль! :)
Вот автора найти на просторах инета весьма сложно.


Блондинка о шахматах.


Да ладно, не сложнее макияжа…

Ешь короля, а слоника не трогай!

Любимый, можно тебе мат поставить?

Что, пешка ходит только прямо? Дура.

Давай мы башенку вот здесь поставим?

А говорили – надо много думать…

Ходить налево старый Конь не вправе.

Ходить налево – дудки, не позволю!

Не поняла: где розовые клетки?

Коль не сожрут – побуду Королевой!

Плетёнка на торте делается совсем не сложно, а выглядит очень красиво, поверх неё можно посадить цветики и листики.

плетёнка

В серии 5 фотографий

Вот что нашла!!!!
Делюсь с вами, может нужно кому будет!!!

Марципан 1
250 г миндаля
250 г просеянной сахарной пудры
2 белка (или меньше)
пару капель лимонного сока.
Миндаль обварить, очистить от шкурки, хорошо просушить.
Промолоть в мясорубке (а есть также специальные миндальные мясорубки).
Второй раз промолоть в мясорубке уже с сахарной пудрой.
Выложить массу в ступку (зависит, наверно, от размера ступки - иначе, по частям, я так понимаю). И выбить/измельчить её хорошенько ещё в придачу пестиком.
К полученной массе добавить лимонный сок и прибавлять понемножку белок, пока она не соберётся "тестом", став пластичной, плотной и слегка липучей. (Я так думаю, что этот момент определяется опытом).

Марципан 2
500 г миндаля
500 г сахарной пудры
6 капель миндального экстракта
3-4 ст. л. розовой воды (думаю, что можно заменить обычной водой)
Положить миндаль в холодную воду на 24 часа.
Очистить от шкурок и положить в новую холодную воду. Держать ещё несколько часов, меняя пару раз воду.
Хорошо просушить миндаль и промолоть его два раза в мясорубке.
Измельчить его уже после этого хорошенько ещё и в ступке. (Примечание: этот шаг в ступке можно заменить процессором/комбайном, но результат будет хуже).
Положить массу в кастрюлю с толстым дном (написано: хорошо, если есть медная) и добавить 2 ст. ложки розовой воды.
Проварить на небольшом огне до тех пор, когда масса не соберётся и станет отходить от стенок (в другом, но несколько похожем рецепте, сказано около 2-4 минут).
Выложить массу на дощечку или мраморную поверхность и вымесить её с оставшимся сахаром, миндальной эссенцией, и (написано: если желается) остальной розовой водой (опять же: до нужной пластичной и плотной консистенции).
Марципан получается сероватый, но можно легко окрасить в разные цвета.

Марципан 3. С кремом Маршмеллоу
1 чашка ореховой пасты
2 ст. л. кукурузного сиропа
1/2 чашки маршмэллоу крема
2 чашки или больше или меньше сахарной пудры
Смешать первые три ингридиента и добавлять пудру до нужной консистенции.

Марципан 4
175 г сладкого миндаля,
10 шт. горького миндаля,
100 г сахарной пудры,
1 яичный белок
2 ст. л. вишневой водки.
Миндаль обдать горячей водой, снять кожицу и пропустить два раза через мясорубку, потом смешать в миксере с сахарной пудрой и белком до образования однородной массы. В конце ароматизировать марципан вишневой водкой.

Марципан 5. По Лагутиной
300 г сладкого миндаля,
10 г горького миндаля,
300 г сахара,
2 ст. л. розовой воды.
Миндаль очистить от кожицы и хорошо подсушить в нежаркой духовке (горячие ядра легче очистить от тонкой коричневой кожицы, если положить их на салфетку, завязать концы, перетереть ядра руками и просеять сквозь дуршлаг). Приготовить марципановую массу, добавив сахар и розовую воду, и оставить ее в холодильнике на ночь. Затем разделать массу на шарики нужных размеров, просушить их в теплой духовке, дать остыть и покрыть шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, смешанным с небольшим количеством горячей воды.
Из книги Лагутиной Л. А. "Пироги для сладкоежек".

Марципан 6. Медовый
1 ст. миндальных орехов,
3 ст. л. меда,
3 яйца,
неполный стакан муки,
разрыхлитель.
Орехи растереть с медом, добавить взбитые яйца. Постепенно вводить муку, помешивая. Добавить разрыхлитель Масса должна быть густой и липкой.

Марципан 7. Фисташковый
1/4 чашки (40 г) чищенных фисташек
3/4 чашки (85 г) сахарной пудры
1 ст. л + 1 ч. л. кукурузного сиропа
1/2 ч. л. глицерина или легкого раст. масла (но не арахисового)
Сам процесс таков, что нужно обчистить все шкурки с орехов (в случае с фисташками - прогреть в 160С духовке 5 минут, замотать в полотенце на 2-3 минуты и хорошо потереть тем же полотенцем, остудить полностью), поместить в комбайн с мет. ножом и порубить до пастообразного состояния, затем добавить сахар и еще перемешать пока масса не станет однородной. Туда же добавляется кукурузный сироп, глицерин и перемешивается в чаше комбайна еще 20 секунд. Масса будет казать сухой, но должна склеиваться если ее сжать между пальцами. Если все же суховата - включить комбайн и добавить в массу кукурузного сиропа (по ,25 ч.л.). Продолжать мешать покамарципан не сформируется в гладкую, тестообразную массу после чего несколькими движениями промесить руками.
С марципаном можно работать сразу же, но лучше его накрыть пластиковой пленкой и дать ему "отдохнуть" ночь при комнатной температуре.

Марципан 8. С тепловой обработкой
Выход: 700 г
2 яйца,
175 г сахарной пудры,
350 г молотого миндаля,
4 капли ванильной эссенции,
1 ч. л. лимонного сока.
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой — должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости.
Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло.
Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность.

Марципан 9. Без тепловой обработки
Выход: 900 г
2 яйца,
2 желтка,
225 г сахара,
225 г сахарной пудры,
450 г молотого миндаля,
6 капель ванильной эссенции,
2 ч. л. лимонного сока.
Смешайте в миске сахар и сахарную пудру, затем добавьте молотый миндаль. Отдельно смешайте желтки, целые яйца, лимонный сок и ванильную эссенцию. Сделайте в центре сахарной смеси углубление, вылейте в него яичную смесь и хорошо перемешайте. Посыпьте сахарной пудрой рабочую поверхность и вымесите марципановую массу до гладкости.
Можно заменить миндаль лесными орехами, количество сахарной пудры увеличить до 275 г, а количество яиц уменьшить до одного целого яйца.
По материалам журнала "Секреты кулинарии".

Марципан 10. С лесными орехами
1 яйцо,
2 желтка,
225 г сахара,
275 г сахарной пудры,
450 г молотых лесных орехов,
6 капель ванильной эссенции,
2 ч. л. лимонного сока.
Смешайте в миске сахар и сахарную пудру, затем добавьте молотые лесные орехи. Отдельно смешайте желтки, целое яйцо, лимонный сок и ванильную эссенцию. Сделайте в центре сахарной смеси углубление, вылейте в него яичную смесь и хорошо перемешайте. Посыпьте сахарной пудрой рабочую поверхность и вымесите марципановую массу до гладкости.
По материалам журнала "Секреты кулинарии".

Марципан 11
200 г сахарной пудры,
200 г очищенного миндаля,
1 белок,
1 ч. л. ликера,
несколько капель лимонного сока.
Очищенный миндаль размолоть и перемешать с сахарной пудрой, белком, лимонным соком и ликером. Всю смесь еще раз размолоть и из получившейся массы сформовать два пласта толщиной 3 см. Завернуть их в фольгу и положить в холодильник на 2-7 дней. Перед использованием нарезать марципан на тонкие ломтики.

Марципан 12
2 яйца,
175 г сахарной пудры,
350 г молотого миндаля,
4 капли ванильной эссенции,
1 ч. л. лимонного сока.
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите.
Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой; должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости.
Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло.

Миндальная паста
300 г бланшированого и высушенного миндаля
300 г сахарной пудры
150 г сахара
1/4 чашки кукурузного сиропа
1 чашка воды.
1. Миндаль измельчить практически до мукообразного состояния.
2. Из воды, сиропа и сахара сварить сироп.
3. В чаше комбайна смешать миндальную муку и сахарную пудру, и, не выключая комбайн, на низкой скорости влить тонкой струйкой сироп до тех пор пока масса не станет пастообразной консистенции.
Хранить тщательно закрытой. Желательно в холодильнике

Вот что нашла!!!!
Делюсь с вами, может нужно кому будет!!!

Марципан 1
250 г миндаля
250 г просеянной сахарной пудры
2 белка (или меньше)
пару капель лимонного сока.
Миндаль обварить, очистить от шкурки, хорошо просушить.
Промолоть в мясорубке (а есть также специальные миндальные мясорубки).
Второй раз промолоть в мясорубке уже с сахарной пудрой.
Выложить массу в ступку (зависит, наверно, от размера ступки - иначе, по частям, я так понимаю). И выбить/измельчить её хорошенько ещё в придачу пестиком.
К полученной массе добавить лимонный сок и прибавлять понемножку белок, пока она не соберётся "тестом", став пластичной, плотной и слегка липучей. (Я так думаю, что этот момент определяется опытом).
Читать далее...

"Когда стоишь у могилы любого человека, особенно, если он младше тебя, ощущение времени, жизни, ее ценности возрастает многократно. И заезженные фразы о том, что «каждый день нашей жизни нужно проживать, как последний» становятся совершенно материальными. У могилы вообще ощущение времени, пространства, жизни сгущается до «телесной ощутимости». Многие психологи для работы со страхом смерти используют такую практику: «Представьте, что вам осталось жить всего один месяц — что бы вы хотели сделать? Представьте, что вам остался всего один день жизни — на что бы вы его использовали?» (И правда, язык уже не поворачивается сказать — на что вы его потратили?) На что мы тратим наши дни?.. После этой техники, если удается ее прочувствовать, начинаешь жить более заполненно, полноценно, вдохновенно. Ведь в слове «вдохновение» есть слово «вдох». Начинаешь дышать полной грудью. Впитывать жизнь. И эта практика превращается в работу со страхом жизни и обретением жизни. В последнее время я стала праздновать каждый прожитый день."

Почти пять месяцев назад у меня умерла близкая подруга и, хотя я ожидала этого, потому что она болела и по ней было видно, что долго она не протянет или что-то ещё... ощущение потери ещё до самой потери, но смириться и принять её смерть для меня было просто невозможно сложно. До сих пор, вспоминая её, я плачу. Но плачу не о ней, а о себе, потому что у меня больше нет рядом этого человека и от сожаления, что я могла больше общаться с ней и даже может быть помочь, но в суете не успела, не обратила внимания, забыла и она тихо-тихо ушла во сне, радует меня только то, что как раз перед её смертью я успела ей сказать о том, что я её люблю.
Вчера я так устала, что болело буквально всё тело и ещё чуть-чуть и я бы скатилась в истерику, а сегодня нашла вот эту статью http://www.zn.ua/newspaper/articles/50971#article и мне стало понятнее моё собственное стремление успеть много и растянуть 24 часа на подольше.

Оригинальная и необычная подача всеми любимых продуктов. Основа торта – круглый белый хлеб, на котором по кругу размещаются все ингредиенты. Разрезается селедочный торт на небольшие порционные сегменты.


Необходимые продукты

Одна сельдь
Одна отварная свекла
Одно вареное яйцо
Один – два соленых огурчика
Пачка сливочного масла (200 грамм)
Половинка небольшого лимона
Буханка круглого белого хлеба
Пучок зелени укропа


Приготовление

Укроп мелко режем и смешиваем его со сливочным маслом. Чтобы зелень легко вмешивалась, а масло было легко намазать, достаньте его заранее из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Разрезаем хлеб пополам вдоль, чтобы получилась круглая основа для торта толщиной в полтора сантиметра. Намазываем его слоем масла с зеленью. Селедку разделываем на филе, нарезаем филейки тонкими ломтиками и укладываем по кругу на масло. Следующий круг будет из нарезанных соломкой соленых огурчиков. В центре помещаем натертую на крупной терке свеклу, а вокруг нее выкладываем дольки лимона. Украшаем кружочками маслин, делаем цветочек из половинки яйца и устанавливаем его на свеклу. Наш торт готов.

Эта диета - идеальный вариант после продолжительных застолий. Всего за пару дней можно немного похудеть и отдохнуть от салатов с майонезом, праздничных тортов и тяжелых мясных блюд.

Меню:

1 день
На завтрак лакомимся фруктами: апельсинчиком, мандарином, помело. Кроме того, можно съесть маленькое зеленое яблочко, кусочек ананаса и небольшое количество винограда. Суммарный вес фруктов – 300-400 граммов, но не более того. Запейте завтрак негазированной минералкой.
На ленч приготовьте салатик из фруктов: грейпфрута, винограда и киви. Не заправляйте салат сметаной, сахар тоже под запретом. Выпейте стаканчик минералки или ромашкового чая.
Пообедайте фруктовым салатом из цитрусов, киви и винограда.
Поужинайте бананом и ромашковым чаем.

2 день
Позавтракайте четырьмя печеными помидорчиками и свежим морковным соком (приправьте сок перцем и солью). Выпейте чай из ромашки или минералку.
На ленч сделайте овощной салатик из редиса, капустки, сельдерея и огурца, полейте салат смесью сока лимона и масла (оливкового).
На обед приготовьте на пару цуккини, брокколи или баклажаны. Посолите овощи и посыпьте перцем. Выпейте минералку или ромашковый чай.
Поужинайте свежевыжатым овощным соком.

Дополнительно принимайте витамины и пейте не меньше 3 литров жидкости в сутки.

http://immunologia.ru/all-diet.html
Я честно не смогла даже их название перечитать!
До чего же нас довело стремление худеть, сколько сил и средств тратится на то, чтоб человек смог похудеть. А всё так просто- надо меньше жрать! Нет, есть безусловно люди, у которых проблемы с гормонами или другая причина сильного нарушения обмена веществ...
Но в большинстве случаев причины всегда просты и одинаковы- много едим, много чего-то не того пьём и сидим, не отрывая попы от мягких стульев. Мне никогда не хотелось быть похожей на скелет, но худея, я просто чувствую хорошо и легко, а если ещё и зарядочку начинаю делать, так просто летаю.

В связи с приближающимся днём рожденья, я возобновила интерес к тортикам и их украшению. Много лет я не занималась украшением тортов и совсем потеряла навыки. Способы приготовления мастики из машмелоу и молочной мастики я уже писала, теперь решила ещё и собрать побольше информации про айсинг. Сразу оговорюсь, что моих фотографий здесь нет, свои выложу потом, если не стыдно будет. Постараюсь указывать какую инфу, где брала.
Итак...
Айсинг, от английского же Royal Icing – это специальный белковый крем, из которого делаются ажурные объемные декоративные детали для украшения тортов.
Из айсинга рисуются узоры на очень плотном полиэтилене (обычно используются канцелярские папки-файлы) с помощью кондитерского кулька (если нет кулька, то просто заполняют айсингом небольшой целлофановый пакет и отрезают маленький уголок). Затем, надо дать айсингу время подсохнуть. В зависимости от толщины слоя процесс сушки может занять от 2 и более дней. Изделия из айсинга получаются очень хрупкими, поэтому работать с ними нужно очень ювелирно.
Состав:
Сахарная пудра — 1 стак.
Яичный белок — 1 шт
Лимонный сок 1/2 - 1 ч.ложка

Приготовление:
Для изготовления айсинга берем один белок и взбиваем его венчиком до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать и добавляя немного лимонного сока. Взбиваем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Вот айсинг и готов.
Читать далее...

Для быстрого, сытного завтрака очень удачный рецепт. Жарить нужно на небольшом огне, чтобы картошка успела где пропариться, где прожариться, но подгореть не успела. Вот тогда будет очень вкусно.

Что нужно для таких бутербродов?
Батон или белый хлеб, нарезанный тонкими ломтиками, одна сырая картофелина, одна луковица, яйцо, любимые приправы и специи, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Яйцо смешать с приправами, посолить, поперчить. Картошку натереть на мелкой терке и смешать с яйцом. Мелко порезать луковицу, добавить в смесь. Разложить получившуюся массу на ломтики батона. В сковородке разогреть растительное масло, положить батон намазкой вниз. Можно сделать сильный огонь, а как бутерброды подрумянятся, огонь уменьшить. Когда начинка будет готова, перевернуть и поджарить вторую сторону. Очень вкусно с салатом из свежих овощей, томатным соком или использовать вместо хлеба к мясным блюдам и блюдам из грибов. Такие бутерброды вкусные и когда остынут, так что можно их брать на работу для небольшого перекуса.

Необходимые продукты:

Два яйца
Одна крупная луковица
Бульонный кубик(вместо него можно взять приправку из любимых трав)
Шесть столовых ложек овсянки быстрого приготовления
Шесть зубчиков чеснока
Четыре столовых ложки майонеза
Растительное масло для жарки


Приготовление.

Яйца взбить с майонезом. Раскрошить бульонный кубик и добавить в эту смесь. Когда кубик растворится, положить овсяные хлопья, оставить минут на десять. Тем временем мелко порубить луковицу, пропустить через чесночницу чеснок. Добавить к овсянке. Оставить еще минут на пять.

Серый или белый хлеб нарезать тонкими ломтиками. В сковородке разогреть растительное масло. На одну сторону хлеба положить ложку овсяной смеси, разровнять и этой стороной положить на сковородку. Когда поджарится, выложить ложку смеси на верхнюю сторону и перевернуть хлеб. Поджаренная сторона окажется наверху. Как только поджарится низ, гренки снять со сковородки. Готовые гренки – бутерброды посыпать рубленой зеленью или сыром, положить кружочки свежих помидор.

Снег падает на плечи февраля...
и мы не знаем...
что же будет с нами...
Сквозь зиму улыбается земля
весенними
припухшими губами...
В лесу... наверно...
тихо и светло...
А в городе шумят
капель да вьюга...
и словно в нём...
кому-то всё назло...
живёт вот каждый
без врага и друга...
Но не грусти...
листков календаря
осталось у зимы
совсем немножко...
Снег падает на плечи февраля
и первыми веснушками -
в окошко...

Лиокадия Ковалевская

Спят, спят мышата, спят ежата,
Медвежата, медвежата и ребята.
Все, все уснули до рассвета...
Лишь зеленая карета
Лишь зеленая карета
Мчится, мчится в вышине,
В серебристой тишине...

Шесть коней разгоряченных в шляпах алых и зеленых
Над землей несутся вскачь. На запятках черный грач...
Не угнаться за каретой, ведь весна в карете этой.
Ведь весна в карете этой...

Спите. Спите, спите медвежата.
Медвежата. Медвежата и ребята.
В самый, в самый тихий ранний час
Звон подков разбудит вас.
Звон подков разбудит вас...
Только глянешь из окна: на дворе стоит весна...

Спят, спят мышата, спят ежата.
Медвежата, медвежата и ребята.
Все, все уснули до рассвета...
Лишь зеленая карета...
Лишь зеленая карета...

копилки развлечений детям

http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы
Раскраски:
http://www.raskraska.ru - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку.
http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок
http://www.raskraska.ru - раскраски
http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски
http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.

http://www.dltk-kids.com - куча всяких картинок на разные темы. Мы здесь взяли много раскрасок из раздела "животные"
http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - раскраски от "Карапуза"
http://www.coloring.ws/coloring.html - раскраски
http://isoldochka.kp.vgg.ru/pics/index.html - и еще раскраски для детей
http://www.kidprintables.com/coloring/index.shtml - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/coloring_pages.htm - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/dot-to-dot.htm - "соединялки" - надо соединить точки
http://homeschool.crossdaily.com/activities/dtd.php - "соединялки" - "от точки к точке"
http://www.kidprintables.com/puzzles/dottodot/ - "соединялки"
http://www.2coolbaby.com/Printables.htm - "соединялки" и лабиринты
http://www.kidsrcrafty.com/mazes.htm - лабиринты
http://www.kidprintables.com/puzzles/mazes/index.shtml - лабиринты
Песенки, стихи, загадки, сказки:
http://www.solnet.ee/sol/001/s_000.html - стихи на различные темы
http://www.solnet.ee/sol/002/z_000.html - загадки
http://www.otkrovenie.de/kind/zagadki/index.htm - загадки на разные темы
http://playroom/framesong.htm - тексты песенок
http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml - песни и стихи на всевозможные темы
http://www.detplo.narod.ru/stishki.html - стихи
http://childrecords.narod.ru - детские сказки в mp3 - формате
http://1001skazka.com - песни, стихи, сказки (в том числе и аудио)
http://www.skazochki.narod.ru/skazki/menu.html - много детских сказок, красивое оформление с иллюстрациями.
http://www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - звуковые сказочки - это сказки в формате Real Audio для самых маленьких детей. Сказки для тех, кто еще не умеет читать.
http://www.unn.ru/folklore/fmirdet.htm - колыбельные, потешки
http://www.skazochki.narod.ru/pesenki2/menu.html
http://www.skazochki.narod.ru/pesenki/menu.html
http://www.skazochki.narod.ru/Music/pesenki.html - песенки в формате Real Audio
http://www.skazochki.narod.ru/zagadki/menu.html - стихи. Немного, но есть и "послушать"
http://www.babyroom.narod.ru/babyst.html - стихи для детей
http://sibmama.info/index.php?p=stih - стихи для детей
http://www.otkrovenie.de/kind/zagadki/index.htm - загадки на разные темы
http://www.solnet.ee/sol/002/z_000.html - загадки
http://www.solnet.ee/sol/001/s_000.html - стихи по темам
Развивающие компьютерные игры:
http://www.solnet.ee/games/g1.html Развивающие детские FLASH-ИГРЫ
http://www.baby.com.ua/igr.html - Подборка замечательных развивающих флеш-игр (счет, форма, английские слова и прочее)
http://www.hitentertainment.com/bobthebuilder (English) Развивающие флеш - игры на основе известного (в Европе) мультика "Bob the Builder". Но если вы такого мультика и не видели, то игры от этого мало потеряют
http://www.hitentertainment.com/pingu - игры он-лайн (из наших любимых)
http://www.raskraska.ru/gameroom.html Несколько развивающих игр (на компьютере)

http://yarastu.narod.ru/cds.html - обзор обучаюших компьютерных игр
http://www.7ya.ru/pub/toys/comp_igry.asp - по сути - это нечто типа обзора нескольких компьютерных игр для малышей.
http://myfamilyschool.narod.ru/gamescollectionrus.html - компьютерные игры для детей
http://www.raskraska.ru/game.html - пара игр на тему букв
Развивающие игры для детей (не компьютерные):
http://sibmama.info/index.php?p=games - это я предполагала "копилкой". Т.е. чтобы посетители сайта добавляли, кто какие еще развивающие игры знает. Добавляйте! Но и сейчас уже игр там в некоторых раздела очень даже не мало...
http://detplo.narod.ru/zabavi.html - игры на развитие речи и другое
Поделки:
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...oy/index09.html - зоопарк на пльчиках
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...ding/index.html - модельки известных строений из бумаги
http://www.enchantedlearning.com/crafts - описание множесва интересных поделок
http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - вышивка для детей. Простенькие, но симпатичные картинки.
http://sveta-andreeva.narod.ru/bumaga.html - поделки из бумаги
http://sveta-andreeva.narod.ru/gips.html - отливка из гипса. Класс! Сейчас пойдем с ребенком делать то же самое!
http://www.vostal.narod.ru/index.htm - оригами
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...gy/index06.html - дятел (кормит птенцов) из бумаги
http://www.parfenov.org/books/modelmagik/ - лепим из пластилина
http://isoldochka.kp.vgg.ru/trud/index.html - здесь: "технология папье-маше", "из лоскутов", "домик на колесах", "аппликации на бумаге и пластилине".
http://lanterny.narod.ru/index.htm - множество разных поделок, в том числе и мягкие игрушки, и папье-маше и многое другое
http://tmn.fio.ru/works/38x/311/bumaga.htm - поделки
http://tmn.fio.ru/works/38x/311/dip4.htm - игрушки своими руками
http://www.detplo.narod.ru/zabavi.html - игры
http://baby.inlife.ru/baby.php?level=260 - статья на тему: чем занять двухлетку.
http://www.mozaika.ru/images/aist4802.htm - игры и игрушки в раннем возрасте
http://www.mama.ru/club/vospit/igri4m.htm - играем с 3-месячным ребенком
http://www.baby.ru/02-07.html - во что поиграть с 4-х месячным ребёнком
http://www.mama.ru/club/vospit/igra9mes.htm - как играть с ребенком в 9 месяцев?
http://www.baby.com.ua/st/?499 - развиваемся играя
http://mamadoma.narod.ru - "мама дома" - название говорит за себя
http://www.kindereducation.com/games-sw.html - Игры на воде. Это для постарше.
http://barbie.h1.ru - Это "все о кукле Барби".
http://sibmama.info/index.php?p=games - игры для детей. В основном, это развивающие, обучающие игры
http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - кукольный театр
http://www.ameritech.net/users/macler/paperdolls.html - для девочек - бумажные куклы (в том числе и звери которых тоже одевать)
http://www.babylib.by.ru/publication/chto_takoe_rr.html статья "Что такое "Раннее Развитие" детей".
http://www.7ya.ru/pub/early/purpose.asp Замечательная статья.
http://www.parenting.ru/s.php/272.htm Раннее развитие - про и контра. "...
http://www.baby.ru/05-03.html ПРОТИВ раннего развития. Небольшая статейка на тему "НЕ ради тщеславия родителей".
http://www.parenting.ru/s.php/365.htm Интересная небольшая статейка. Учить или не учить? Если учить, то как?
http://www.mother.ru/razvit Консультации по вопросам о раннем развитии
МЕТОДИКИ
http://www.babyshop.com.ua/library/o_zaytceve.htm Все о Зайцеве и его методиках
http://www.kubikizaitseva.narod.ru Методики Зайцева
http://www.babyshop.com.ua/library/o_montessori.htm Всё о М.Монтессори и её педагогике
http://www.parenting.ru/s.php/414.htm Особенности детских садов Монтессори
http://www.babyshop.com.ua/library/o_nikitine.htm Всё о Никитиных и его интеллектуальных играх
http://www.babyshop.com.ua/library/o_steinere.htm Всё о Вальдорфской педагогике и её основателе Р.Штайнере
http://www.babyshop.com.ua/library/o_tyuleneve.htm Всё о Тюленеве П.В. и его системе МИР
http://www.babylib.by.ru/ibuka/ibuka1.html http://www.inuqlo.com/japan/ibuka.htm Масару Ибука. После трёх уже поздно
http://www.7ya.ru/pub/early/early.asp - Статья Даниловой Елены «Раннее развитие: педагоги и их методики»
http://www.bereslavsky.ru - методика П.Я.Береславского
http://defacto.examen.ru/db/ExamineBase/catdoc_id/... - обзор методик раннего развития
http://www.montessori-center.ru - Все о системе Монтессори
САЙТЫ, ПОСВЯЩЕННЫЕ РАННЕМУ РАЗВИТИЮ
http://ranneerazvitie.narod.ru/almanah - альманах "раннее развитие"
http://www.danilova.ru - раннее развитие детей Сайт Лены Даниловой.
http://ranneerazvitie.narod.ru/gazeta - газета "раннее развитие". Николай Зайцев, Михаил Федотов, Елена Данилова, ...
http://www.schoolng.narod.ru - здесь много интересного про дошкольников
http://www.solnet.ee - раскраски, игры он-лайн, стихи, загадки, …
http://1001skazka.com - стихи (в том числе и mp3), сказки, песни
http://ten2x5.narod.ru - Куча всего интересного и полезного. Книги, методические пособия, статьи, игры,....
http://wunderkinder.narod.ru - обучение малышей
http://www.baby.com.ua - сайт о детях, рубрики по возрастам (справа в табличке)
МАТЕМАТИКА
http://www.kindereducation.com/zadachi.html - задачки в стихах
http://www.kindereducation.com/schet.html - математические раскраски (от 2 лет)
http://www.7ya.ru/pub/early/math.asp - занятия математикой
http://azps.ru/baby/count.html - занятия по математике с малышами
http://www.kindereducation.com/zadachi2.html - математика от года до 3-х лет
http://www.kindereducation.com/schet.html - математические раскраски
http://www.kindereducation.com/zadachi1.html - математические сказки (5-7лет)
http://www.kindereducation.com/zadachi.html - задачи в стихах
http://ranneerazvitie.narod.ru/almanah/zaicev2.htm - о «стосчете Зайцева»
ЛОГИКА И МЫШЛЕНИЕ
http://azps.ru/baby/think.html - занятия с малышами УЧИМСЯ ЧИТАТЬ:
http://www.7ya.ru/pub/lingvo - обучение детей чтению и языкам на сайте 7ya.ru
http://www.baby.ru/05-05.html - 10 подсказок для читающих родителей, или как сделать так, чтобы ребёнок полюбил книги
http://www.solnet.ee/sol/019/a_000.html - азбука
http://www.raskraska.ru/game.html - пара игр на тему букв
http://azps.ru/baby/read.html - занятия с малышами
ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
http://www.bibliogid.ru/bookshelf/little/malish - список книг детям от 2 до 5 лет
http://www.lib.ru/TALES - литература для детей. Много книжек. Можно их скачать, но только текст, никаких иллюстраций.
http://a-usachev.ru/books - книги Андрея Усачева
http://www.skazka.com.ru - тексты сказок, легенд, мифов.
http://www.likar.info/ua-ua/?action...=12&subcatid=39 - о книжках для самых маленьких (от 0 )
РАЗВИТИЕ РЕЧИ
http://www.rustoys.ru/index.htm - упражнения для развития речи
http://www.kindereducation.com/program.html - что дети должны уметь и знать в каком возрасте (с 4 до 6-ти лет)
http://www.kindereducation.com/games5.html - развитие речи от года до 3-х
http://www.kindereducation.com/logo_5.html - развитие речи от 3-х до 5-ти
http://www.kindereducation.com/logo_4.html - развитие речи от 5-ти до 8-ми
http://azps.ru/baby/talk.html - занятия по развитию речи
http://sibmama.info/index.php?p=skoro - скороговорки
http://sibmama.info/index.php?p=palchiki - стишки для пальчиковой гимнастики
http://logoped.ru - много статей о развитии речи у детей, о логопедии...
http://logoped.org - здесь в форуме можно получить консультацию логопедов.
http://www.karapuz.com/lectures/def...tures.asp?lid=7 - примеры занятий по развитию речи
http://www.7ya.ru/pub/develop/5zarjad.asp - зарядка для язычка: артикуляционная и дыхательная гимнастика для малышей
ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ
http://www.tampareads.com/phonics/singleletters - английский алфавит с картинками
http://www.kinderplanet.com/music.htm - песенки на английском языке
http://playroom1/english - английский язык: подборки картинок с подписями на английском языке
http://www.detki-predki.ru/educate/index.asp - но самое ценное здесь – это раздел «обучение английскому»
http://www.early-reading.com/home/samples.html - книжки на английском языке, очень простенькие, ч/б. Для распечатки.
http://www.calflove.ru/index.phtml?m=19 - об обучении иностранным языкам
http://www.solnet.ee/parents/pp_000.html - про изучение иностранного языка
http://www.babyland.ru/articles/art6.html - замечательная статья с рекомендациями как обучать ребенка английскому языку
http://frank.deutschesprache.ru/gb.html - сайт для изучающих иностранные языки. Здесь есть и сказки тоже...
http://english.language.ru/guide/tongue.html - скороговорки на английском языке
http://www.nanya.ru/opit/5000 - английские стишки для детей
http://www.babyland.ru/russian/poems.html - стишки, песенки для детей на английском языке
http://www.babyland.ru/russian/engonline.html - обзор нескольких игр для обучения детей английскому
ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ
http://livingthings.narod.ru/Clt/clt.htm - живые существа: классификация и картинки; от вирусов до млекопитающих
http://playroom/framegallery-animals.htm - подборка картинок с животными
http://www.switcheroozoo.com/zoo.htm - "Создай свое новое животное"
http://www.skazochki.narod.ru/zveri/zveri.html - подборка фотографий детенышей животных
http://www.zin.ru/Animalia/Coleoptera/rus/index.htm - жуки
http://www.enature.com/guides/select_group.asp (English) - флора и фауна. Картинка + описание вида. ГЕОГРАФИЯ
http://www.7ya.ru/pub/develop/geography.asp - география в кастрюле
http://www.rgo.ru - географический сайт.
http://azps.ru/baby/surround.html - занятия по географии с малышами
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...re/index05.html - поделка из бумаги - глобус с разрезом (ядро, магма,...)
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...re/index04.html - модель из бумаги - вулкан (с разрезом)
ХИМИЯ И ФИЗИКА
http://yarastu.narod.ru/cam.html - химия детям
http://demonstrator.narod.ru/cont.html - чудеса своими руками
http://ten2x5.narod.ru/klass/sikoruk.htm - физика малышам.
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme...d=Care3&tid=386 - физические фокусы
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme...=Early&tid=5467 - опыты по физике и химии
АСТРОНОМИЯ
http://fargalaxy.al.ru
http://space.rin.ru
http://www.college.ru/astronomy/cou...ntent/index.htm - астрономические сайты. Они не рассчитаны на малышей, но там прекрасные картинки. Кроме того, здесь родители могут почерпнуть информацию – надо ведь знать, чтоб потом рассказывать ребенку...
http://bj.canon.co.jp/english/3D-pa...re/index05.html - поделка из бумаги - глобус с разрезом (ядро, магма,...)
ЭСТЕТИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ
http://babyart2.narod.ru/present.htm - на этом сайте замечательные презентации с картинами известных художников
http://www.makewayforbaby.com/prenatalmusic.htm (English) Music to stimulate your baby
http://www.mother.ru/public/?m=4&a=9 - игры на развитие творческого воображения и детской фантазии малышей
http://azps.ru/baby/izo.html - занятия по ИЗО
http://www.kindereducation.com/art_br.html - игры с красками
http://www.vostal.narod.ru/index.htm - оригами
http://www.enchantedlearning.com/crafts - описание множества интересных поделок
http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - вышивка для детей. Простенькие, но симпатичные картинки.
http://www.karapuz.com/lectures/def...tures.asp?lid=7 - рисование в раннем возрасте
http://sveta-andreeva.narod.ru/unusual.html - интересная статья о том как еще можно (нестандартно) сделать с ребенком художественные шедевры
http://sveta-andreeva.narod.ru/bumaga.html - поделки из бумаги
http://sveta-andreeva.narod.ru/gips.html - отливка из гипса.
http://sveta-andreeva.narod.ru/drawing.html - как можно рисовать с малышами
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme...=Early&tid=5455 - нетрадиционное рисование
ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ
http://kidsport.narod.ru - "Ранний старт" - самый полный сайт о детском спорте, но тут речь идет не о зарядке, а именно о СПОРТЕ.
http://www.babyswimming.com (English) -Baby swimming
http://playroom/spina.htm - упражнения и игры на правильную осанку
http://baby.inlife.ru/baby.php?level=53&vlevel=299 - упражнения для спины (1-7 лет)
http://baby.inlife.ru/baby.php?level=53&vlevel=300 - упражнения для ног и стоп (1-7 лет)
http://baby.inlife.ru/baby.php?level=53&vlevel=301 - упражнения на равновесие, смелость, ловкость (1-7 лет)
http://azps.ru/baby/move.html - зарядк
http://www.elephant.ru/index.php?item=3683 набор для рисования http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=26100 – методы укладывания спать
http://www.eva.ru/albumpage/109165/7.htm много детского http://www.7ya.ru/pub/article.aspx?id=3890 Карточки Домана http://weila.ru/forum/lofiversion/index.php/t62.html Ещё о карточках Домана
Игры, поделки, стихи, песни и многое другое...

Я – женщина, и значит я актриса,
во мне сто лиц и тысяча ролей.
Я - женщина и значит я царица,
возлюбленная всех земных царей.

Я - женщина и значит я рабыня,
познавшая солёный вкус обид.
Я - женщина и значит я пустыня,
которая тебя испепелит.

Я - женщина, сильна я поневоле,
но знаешь даже если жизнь-борьба,
Я - женщина, я слабая до боли,
Я -женщина и значит я судьба.

Я - женщина, я просто вспышка страсти,
но мой удел терпение и труд...
Я - женщина, я то большое счастье,
Которое совсем не берегут.

Я - женщина и этим я опасна,
огонь и лед навек во мне одной.
Я – женщина, и значит я прекрасна,
с младенчества до старости седой.

Я - женщина и в мире все дороги
ведут ко мне, а не в какой-то Рим.
Я - женщина, я избранная богом,
хотя уже наказанная им!

Автор: Наталья Очкур.

Машмелоу- это английско-американский десерт или конфеты, как правильно назвать- не знаю. На вид похожи на мягкий поролон, на вкус тоже, только сильно пропитанное сиропом. Вряд ли найдётся большое количество поклонников этого ненашенского лакомства, но вот мастика для украшения тортов из этих конфеток получается замечавтельная. И у меня давно есть желание поэксперементировать с ней.
Ингридиенты.

1 апельсин,
3 ст. ложки желатина,
2 стакана сахара,
мёд,
ванильный сахар.

Приготовление.

С апельсина срезать цедру, сок выжать, цедру мелко порубить ( в комбайне или блендере).
Желатин замочить в кастрюльке в 3/4 стакана воды.
Из. сахара, мёда и 3/4 стакана воды сварить сироп- 15-20 мин., пока не будет скатываться мягкий шарик.
Ближе к окончанию варки сиропа поставить кастрюльку с желатином на маленький огонь, нагревать, помешивая, до полного растворения, всыпать пакетик (10г) ванильного сахара, перелить в большую миску.
Следом за желатином в миску тонкой струйкой влить сахарный сироп, перемешивая миксером на малой скорости, влить апельсиновый сок и засыпать цедру, увеличить скорость миксера и взбивать пока масса не станет белой и воздушной ( минут 20).
Поверхность (противень, стол) застелить фольгой, п/э пленкой или бумагой для выпечки, посыпать смесью крахмала и сахарной пудры (1:1), вывалить массу, разровнять, оставить отдыхать на несколько часов, пока она не станет упругой (на ночь хватит).
Ножницами настрогать пласт на кусочки и обвалять их в крахмально-сахарной смеси.
Всё, машмелоу готово.

Ингредиенты.
Молоко сухое — 0.5 ст
Пудра сахарная — 0.5 ст
Молоко сгущенное — 0.5 ст

Приготовление.
Соединяем со сгущенкой сухое молоко и сахарную пудру. Вымешиваем, чтобы масса имела консистенцию мягкого пластилина. Если же она прилипает к рукам - добавим чуток сахарной пудры. Из готового "пластилина" лепим всевозможные фигурки или, как вариант, раскатываем мастику с помощью скалки на пищевой пленке в пласт (толщина 1-2 мм), слегка посыпаем сахарной пудрой и с помощью выемки вырезаем различные фигурки.

Мастику можно раскрасить во всевозможные цвета с помощью специальных пищевых красителей.

Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад.

Ингридиенты.

• 0,5 литра лимонада,
• 50 г желатина,
• 1 кг сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч. л.),
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эсенции.

Приготовление.

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.

В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эсенцию.
Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина.

Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.

Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.

Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин.

Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник.

После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и
каждый кусочек обвалять в сахаре. Если любите мармелад с кислинкой,
добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты.

При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички.

Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень наравится детям.

Приятного аппетита!!!

Взфто отсюда http://4vkusa.ru/blog/43156308972?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43156308972

Оказывается, это не так сложно, как кажется. Простор для фантазии настолько богатый, что Вы собственными руками сможете приготовить натуральное мыло, разных форм и расцветок, с фруктовыми добавками, со скрабом, с лекарственными, травяными настоями. Вам лишь нужно купить в обыкновенном магазине необходимые ингредиенты и точно придерживаться рецепта приготовления.

Для процесса нам понадобится газовая плита, микроволновка, посуда для размешивания составов, формочки для придания формы мылу, станок для выравнивания и поверхность стола, на которой можно работать. Если варить мыло будете в небольших количествах, то это вполне можно проделать на кухне.

Процесс заключается в следующем:
Взять мыльную основу, или заменить ее обычным детским мылом (без красителей и запаха), и варить ее на паровой бане. Либо детское мыло настрогать через терку, положить в стеклянную или пластиковую посуду для микроволновки. Сюда же добавить воду, глицерин, разные масла (шиповниковое, облепиховое или оливковое). Поставить посуду с раствором в микроволновку на 3-5 минут. Если мыло запенилось, добавьте воды. Когда масса станет однородной консистенции, вынуть, перемешать, добавить кусочки каких-либо фруктов, или ароматические масла, лепестки лекарственных растений – и снова перемешать. Теперь эту массу разлить по формочкам и поставить в холодильник для застывания приблизительно на сутки. Выньте заготовку из формочки. На шлифовальном станке или простым ножом подравняйте форму.

И вот красивое собственное мыло готово к использованию!

Оригинальный «Наполеон» можно приготовить из капусты.

Ингредиенты:

Капуста молодая – один вилок;
Пиво – сто пятьдесят миллилитров;
Яйцо куриное – две штуки;
Мука – сто граммов;
Перец и соль;
Масло растительное;
Майонез;
Зелень.

Для приготовления начинки:
Шампиньоны – четыреста граммов;
Морковь – три штуки;
Лук репчатый – две головки.

Процесс приготовления:

Снять с капусты листочки, их должно быть около двенадцати штук, потом слегка отбить молоточком. Можно использовать и старую капусту, только надо ее прежде слегка подварить.

Из муки, пива, соли и яиц замешать жидкое тесто, перемешивать аккуратно, чтобы не образовались комочки.

Листья капусты опускать в тесто, а потом обжарить.

Приготовление начинки:

Лук нарезать полуколечки и поджарить, добавить морковь, натертую и порезанные очищенные грибы. Все перемешать и прожарить.

Формируем «Наполеон». Выкладываем листы обжаренной капусты, промазываем майонезом, затем выкладываем начинку, потом опять капуста, майонез и так далее. Верхний слой капуста. Украсить зеленью и ягодами клюквы. Торт должен простоять ночь.

Очень необычное сочетание сладкого чернослива, маринованных грибочков и нежного куриного филе.



Ингридиенты.

200 грамм чернослива
200 грамм отварного куриного филе
Три вареных яйца
Маринованные шампиньоны (или отварные – кто что любит)
Одна луковица
Пучок свежего укропа
Майонез

Приготовление.

Чернослив моем, если очень сухой – распариваем. Затем воду сливаем, чернослив обсушиваем, удаляем косточки и нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем ровным слоем на плоское блюдо и смазываем майонезом. Второй слой делаем из куриного филе. Его можно разобрать на волокна, но лучше мелко нарезать. Грибы режем на кусочки, обжариваем в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Грибы и лук должны слегка подрумяниться. Выкладываем сверху на курицу, смазываем майонезом. Яйца натираем на крупной терке, делаем следующий слой, который тоже смазываем майонезом. Посыпаем салат мелко нарезанным укропом и сразу подаем к столу.
Если хотите чтобы салат был более сочным, сделайте его заранее и дайте настояться два – три часа в холодильнике. Укропом посыпайте перед самой подачей.

Маски из картофеля успокаивают чувствительную кожу, помогают ее дополнительно увлажнить. Но все же нет полной гарантии, что кожа хорошо воспримет все компоненты маски, поэтому если после нанесения состава на кожу вы почувствовали дискомфорт, сразу же смывайте маску теплой водой.


Освежающая и тонизирующая маска. Готовится она очень просто. Очистите сырой картофель и натрите его на мелкой терке. Если кожа пересушенная или склонна к шелушению, раздраженная, к столовой ложке тертого картофеля рекомендуется добавить чайную ложечку оливкового масла. Эту смесь наносите на лицо и оставляете на десять минут. Чтобы на коже не появились признаки раздражения, любую маску нужно смывать только теплой водой.

Питательная и смягчающая маска. Для ее приготовления нужно отварить среднюю картофелину в кожуре, потом ее очистить и размять в пюре. Пюре должно остыть почти до комнатной температуры и тогда его нужно наложить на лицо. Подержать пятнадцать минут и смыть теплой водой.
Для очень сухой кожи к столовой ложке размятого картофеля нужно добавить столовую ложку молока и чайную ложечку оливкового масла. Держать такую маску нужно 15 минут. Еще один рецепт – добавить к двум столовым ложкам пюре один яичный желток. Это будет одновременно и питательная и увлажняющая маска.

Такой продукт как овсяные хлопья очень редко вызывает какие либо раздражения кожи и тем более аллергические реакции. Поэтому маски из овсянки в первую очередь рекомендуются для чувствительной кожи.


Маска с эффектом легкого пиллинга. При чувствительной коже нежелательно пользоваться скрабами и другими отшелушивающими средствами, но тем не менее, удалять омертвевшие частички клеток как-то нужно. Для этой цели замечательно подойдет маска из распаренных овсяных хлопьев. Залейте столовую ложку овсяных хлопьев кипятком так, чтобы вода полностью их покрыла. Накройте крышкой и оставьте на десять минут. Теплую кашу наложите на лицо, и очень осторожно помассируйте кожу кончиками пальцев. Делайте такой массаж в течение минуты, и потом оставьте маску на лице на десять минут. Смывать ее нужно теплой водой, также массируя кожу.

Чтобы усилить питательные свойства маски, хлопья рекомендуется заливать горячим молоком, а когда они распарятся и масса немного остынет, добавить чайную ложечку меда. Но прежде чем добавлять мед, протестируйте кожу чтобы не было аллергической реакции. Нанесите небольшое количество меда на руку с внутренней стороны в области запястья. Подождите десять минут. Если все в порядке – делайте маску, если появились хоть какие-то признаки раздражения, мед в маску не добавляйте. Его можно заменить яичным желтком. На полторы столовых ложки заваренных хлопьев добавьте один желток и чайную ложечку оливкового масла. Держать маску нужно десять минут.

Масло проростков пшеницы содержит большое количество витамина Е, отвечающего за молодость нашей кожи, в нем много необходимых для кожи витаминов и других элементов оказывающих на состояние кожи благотворное влияние.


Подходит масло зародышей пшеницы абсолютно для любого типа кожи. Его применение стимулирует процесс обновления клеток, внешний вид кожи улучшается, она выглядит свежей, выравнивается цвет лица. Масло обладает великолепным смягчающим действием, хорошо увлажняет и питает кожу и просто незаменимо в уходе за сухой и чувствительной, шелушащейся, обветренной и огрубевшей кожей. Если происходят возрастные изменения, масло ростков пшеницы поможет продлить молодость кожи, поддержит упругость и свежесть, сделает кожу более эластичной и разгладит мелкие морщинки.

Это также хорошее очищающее средство, помогающее очистить поры от различных загрязнений, масло выводит токсины и при этом обладает противовоспалительным действием. Особенно полезно масло ростков пшеницы при жирной и очень жирной коже, при проблемной коже на которой есть прыщики и гнойнички, воспаления. Рекомендуется применение масла при ожогах, различных кожных заболеваниях.
Масло можно применять и для ухода за областью вокруг глаз (в смеси с другими маслами), в уходе за потрескавшимися, обветренными губами и для лечения трещинок в уголках рта.

Ингридиенты:

Килограмм картофеля,
250 грамм муки,
Щепотка мускатного ореха (не обязательно),
Соль и черный молотый перец по вкусу,
Растительное масло.

Для соуса:

Баночка консервированных томатов в собственном соку (400 мл),
Соль и перец по вкусу.

Приготовление.

Картофель отварить в мундире. Пока горячий, очистить и растолочь толкушкой, добавить просеянную муку, соль и перец, мускатный орех. Долго толочь не нужно, даже если останутся комочки, иначе тесто станет липким. Хорошо вымешать ложкой.

Разделочную доску или стол посыпать мукой, от теста отделить небольшой кусочек, раскатать колбаской диаметром 2 – 3 см. Нарезать кусочками как на ленивые вареники. Закипятить воду в широкой просторной кастрюле, подсолить и выложить часть галушек. Галушки будут готовы когда всплывут на поверхность. Подержать их еще с минутку при слабом кипении, достать шумовкой, выложить в смазанную маслом тарелку. Так же работать с оставшимся тестом.

Соус готовится очень просто. Консервированные томаты разогреваются, добавляется по вкусу соль и перец, можно добавить щепотку сахара. Горячий соус выливается на галушки. Его можно заменить обычной сметаной – будет более привычный для нас вариант подачи.

Ингредиенты:
125 гр. сливочного масла
350 гр. муки
2 яйца
200 гр. творога 18%
80 гр. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
30 гр. сахарной пудры

Приготовление:
Просеять муку с разрыхлителем теста.
Желтки отделить от белков.
В муку добавить размягченное сливочное масло, желтки и протёртый творог. Замесить тесто (оно не должно прилипать к рукам, и к поверхности при раскатывании).
Белки начать взбивать на небольшой скорости, потом увеличить и добавить сахарную пудру. Взбивать до плотного состояния.
Разогреть духовку до 180 С.
Тесто разделить на 3 части. Раскатать все части в пласты толщиной около 7 мм. Смазать белковой массой. Завернуть в рулеты. Рулеты разрезать на кусочки шириной 3-4 см.
Противень выложить пергаментной бумагой. Будущие печенки выложить на противень и выпекать около 25 минут.

Ингредиенты:
масло - 200 гр
пиво - 100-125 мл.
мука пшеничная - 320 гр
сахар для раскатки печенья - 120 гр

Приготовление:
Масло растереть с мукой в крошку. Добавить пиво и замешать тесто.
Тесто завернуть в плёнку и положить на 1 час в холодильник.
Тесто раскатать на сахарном песке в пласт толщиной 0,5 см, вырезать печенье любой формы и вилкой сделать проколы на поверхности.
Выпекать в духовке при 250 °С в течение 4–6 минут до золотистого цвета.