-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яна_М

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2010
Записей: 30618
Комментариев: 5140
Написано: 43176





Кошелёчек для хранения разных мелочей

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошелёчек для хранения разных мелочей
 

 

P4033229

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Ткань
Рукоделие/Коробочки, шкатулки, рамки, вазочки

Метки:  

Рецепты шашлыков из свинины, говядины, баранины, курицы, семги + шампиньоны-гриль!

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты шашлыков из свинины, говядины, баранины, курицы, семги + шампиньоны-гриль!
 

Рецепты шашлыков

Рецепты шашлыков из свинины, говядины, баранины, курицы, семги, индейки, крветок + шампиньоны-гриль!

Как выбрать мясо?

Залог вкусного шашлыка - хорошее мясо. Для шашлыка из говядины выбирайте говяжью вырезку (хотя многие предупреждают, что говяжий шашлык очень часто получается жестковатым), для свиного подойдет мякоть окорока, корейка, поясничная часть и шея. Не рекомендуют для шашлыка брать свиную лопатку. Для шашлыка из баранины лучше всего взять мякоть задней части, вырезку или корейку. Можно зажарить баранью ногу целиком.

Цвет мяса, которое вы выбираете, должен быть естественным и равномерным, не матовым, а глянцевым. Лучше брать мясо не мороженое,  (299x448, 29Kb)в меру жирное. Говядина должна быть красного, свинина - розового цвета, баранина - красного, с прослойками белого, а не желтого жира. Чтобы отличить замороженное мясо от повторно замороженного, надо прикоснуться к нему. При нагревании на мороженном мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное мясо окраску не изменит.

Уделите маринаду особое внимание, оставив в нем мясо (особенно свинину и говядину) на несколько часов или даже на целую ночь.

Шашлык из свинины по-кавказски
Ингредиенты:
- мясо свинина - 1 кг.
- лук репчатый - 1/2 кг.
- уксус столовый 6% - 6 ст.л
- перец молотый - 2 ч.л
- соль - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- зелень кинзы - 1 пучок

Рецепт:
Мясо, желательно от ноги или спины туши (почечная часть) помыть в струе холодной воды, нарезать некрупными порционными кусками. Репчатый лук нарезать кольцами. Мясо посолить, поперчить и уложить в посуду слоями, переложив каждый слой луком. Уксус развести в 0,5 литра холодной воды и полить сверху мясо. Посуду закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2-5 часов. затем нанизать на шпажки-шампуры так, чтобы между кусками оставалось пространство. Готовить 10-12 минут, поворачивая вокруг оси каждые 1-2 минуты. При подаче посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком и зеленью кинзы. К столу рекомендуем подать вместе с луковым или томатным соусом и отжатым маринованным луком.

Вариант: При замачивании мяса в маринаде, уксус можно заменить свежевыжатым соком лимона. При приготовлении: Некрупные спелые помидоры помыть. Нанизать на шпажки, чередуя куски мяса и помидоры. В остальном приготовление аналогично основному варианту.

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ + СОВЕТЫ
Рубрики:  Кулинария/Горячее. Мясо, птица
Кулинария/Горячее. Рыба, морепродукты
Кулинария/Горячее. Овощи, грибы

Метки:  

Закуска "Пенёчки"

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Пенёчки"

Закуска "Пенёчки"(http://bonappetit.com.ua)

 

   
     
 
Закуска "Пенечки"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Мелочи

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелочи

 

 http://c2.dawandacdn.com/Product/7795/7795370/big/1264269396-815.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Узоры крючком
Вязание/Игрушки

Метки:  

Как делать массаж лица

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать массаж лица

 

Как делать массаж лица

Как делать массаж лица

Массаж лица – одна из самых нужных процедур ухода за кожей. Массаж улучшает кровообращение и нормализацию обмена веществ. Иными словами массаж помогает коже дышать, тем самым делая ещё гладкой, молодой и эластичной. Конечно же, самостоятельный массаж не заменит вам услуг специалиста, но если сделать всё правильно – то добиться хорошего эффекта вполне реально.

Читать далее...
Рубрики:  Про тело/массаж

Метки:  

Пейзажи ЛАГОРИО

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАГОРИО Лев Феликсович







ЛАГОРИО Лев Феликсович (1827-1905) – один из интересных пейзажистов 19 столетия. Итальянец по происхождению, он всю жизнь прожил в России. Родился в Крыму, где его отец служил консулом. В Феодосии прошло детство, здесь он учился в гимназии, здесь пристрастился к живописи, прежде всего к изображению моря, в чём сказалось влияние Айвазовского. Ведь Лагорио занимался в мастерской известного мариниста. Поэтому в дальнейшем, основной в его работах становится тема моря. Большую часть своей жизни Иван Константинович прожил в родном городе Феодосии. Здесь он построил дом, открыл общественную художественную мастерскую, создал картинную галерею.
1843-1850 годы – учёба в Петербургской академии художеств. От Айвазовского он перенял интерес к изображению эффектов яркого освещения, ставших темой его картин. От Воробьёва – тщательное изучение натуры, что стало основополагающим методом художника. Лагорио не подражал своим наставникам, он сумел создать свой независимый стиль, довольно своеобразный и непохожий на других современных мастеров.
В 1852 году принял русское подданство. И, уже как русский художник, отправился в Италию. Большая золотая медаль давала право на совершенствование своего творчества за границей. Работал в Италии, Швейцарии и Франции. В 1860 году возвратился в Россию и представил более тридцати работ, многие из которых являются подлинными шедеврами. За полотна, созданные в Италии, художник получил в 1860 году звание профессора пейзажной живописи.


Хутор на острове

Горное озеро

***********

(Арт-каталог)


Рубрики:  Красиво!

Метки:  

ГОТОВИМ Фаршированные кальмары

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Фаршированные кальмары



 (500x390, 78Kb)
Кальмары:
6 кальмаров длиной 13-14 см
щупальца от 6 кальмаров
150 г креветок, крупно нарезать
2 зубка чеснока, мелко нарезать
1 ст нарезанного шпината
1 небольшой пучок петрушки
1 яйцо
1/3 ст хлебных крошек
1/3 ст натертого пармезана
соль по вкусу

Соус:
олив. масло
2-3 небольших луковицы
щепотка красного острого перца
соль
2 зубка чеснока
1/2 ст бульона (или белого вина)
600 мл томатов в собственном соку

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Горячее. Рыба, морепродукты

Метки:  

7 секретов бесподобной окрошки

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 секретов бесподобной окрошки



 (69x64, 50Kb)
 (469x640, 88Kb)
Окрошка - одно из самых желанных блюд в летнюю жару. Холодная, вкусная, аппетитная - так и просится в рот. Окрошка состоит из одних достоинств - бездна витаминов группы B, P и С и почти полное отсутствие жиров делают ее идеальным кушаньем для тех, кто стремится к хорошей фигуре.

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления окрошки.

Секрет №1: никакой колбасы - только мясо

Некоторые хозяйки считают, что добавлять вареную колбасу в окрошку - это чуть ли не преступление, и советуют использовать для приготовления окрошки телятину или, в крайнем случае, говядину.

Рецепт: хорошо разваренный картофель (2-3 шт.) нарезать дольками (но не кубиками), мелко порубить сваренные вкрутую яйца (3 шт.), очень тонкой соломкой нарезать свежие огурцы и редис (по вкусу). Затем мелко порубить большой пучок укропа и немного петрушки. Отварную телятину (300 гр.) порезать на тонкие волокна. Самый главный ингредиент - зеленый лук - нарезать мелко и растереть с солью. Можете брать лука побольше - после растирания с солью его количество заметно уменьшится. Все ингредиенты смешайте, посолите и добавьте немного сахара. Теперь пришло время залить окрошку квасом (лучше, конечно, из бочки), не жалея добавить сметаны и размешать. В таком виде - аккуратно приготовленная - окрошка может храниться в холодильнике до следующего дня и завтра станет еще вкуснее.
Читать далее...
Рубрики:  Красиво!

Метки:  

Фото или карандаш?

Пятница, 30 Апреля 2010 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото или карандаш?



 

Тяжело поверить, что эти работы выполнены простым карандашом.На самом деле это настоящие рисунки и автор этих вот шедевров Paul Lung, который живет и работает в Гонг-Конге, ему 37 лет и  он просто обожает рисовать!Его творческая манера заключается в том, что он рисует автоматическим 0.5-миллиметровым простым карандашом такие рисунки, которые совершенно невозможно отличить от черно-белых фотографий, настолько они красивы и реалистичны.Свои творения Пол Лунг создает на ватмане размером А2. Он принципиально не пользуется ластиком – рисует все начисто. И на один такой карандашный шедевр у художника уходит около двух месяцев напряженной работы.

смотреть дальше
Рубрики:  Кошки/Кото- фото, живопись, скульптура
Красиво!
Интересно!

Метки:  

Йога против целлюлита: 7 упражнений для идеальных бёдер

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога против целлюлита: 7 упражнений для идеальных бёдер

Этот несложный комплекс антицеллюлитной йоги разработала «звёздный» американский инструктор по йоге и пилатесу Кристин МакГи

20-минутный комплекс упражнений надо выполнять 3 раза в неделю. Если сочетать его с кардио-нагрузками через день, целлюлит должен исчезнуть уже через полтора месяца. Если нет — придётся поработать в два раза дольше.

1. Наклон вперёд

Расставьте ноги на ширине бёдер и немного присогните колени.

Медленно нагибайтесь вперёд и тянитесь грудью к бёдрам, а головой — к голеням.

Обхватите заднюю часть голени руками и помогитесебе рукими — подтягивайте корпус к ногам.

Когда почувствуете, что дальше гнуться некуда, медленно разогните ноги. При этом руки и корпус должны остаться всё в том же положении.

Замрите в такой позе на 5-8 глубоких вдохов-выдохов.

2. Приседания

Встаньте прямо и поставьте стопы так, чтобы большие пальцы ног соприкасались, а пятки чуть отставали друг от друга.

Сделайте неполное приседание — согните колени, чуть наклоняя корпус вперёд, как будто готовитесь сесть на стул, но не опускайтесь слишком глубоко. Замрите и выгните спину вперёд так, как будто хотите вытянуться как можно выше — при этом ноги должны оставаться в положении «полусидя».

Руки сложите лодочкой и вытяните вверх. Мышцы живота держите подтянутыми.

А теперь присядьте так, чтобы голени были почти перпендикулярно полу — как будто действительно сидите на стуле.

Досчитайте до 30 и встаньте в исходную позу. Повторите 3 раза.

 

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Про тело/фитнес

Метки:  

Перлотто - перловка по-итальянски

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.



Привет ! Не могу не поделиться своей находкой !

ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.

Никогда в жизни не ела Вкусной перловой каши.
Она очень полезна (минералы, клетчатка) и сытна, чистит кишечник, ну, очень здоровое питание, которое надо уметь готовить.

А тут тебе и белое вино, и сыр, и зелень, и сметана (если худеете, замените на простоквашу)

Для вегетерианцев советую заменить куриный бульон грибным, овощным или бобовым.

Смотрим !




Приятного аппетита !

Рубрики:  Кулинария/Крупы. Каши. Макароны

Метки:  

Пирожные с абрикосами

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные с абрикосами

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Сад и картины Пита Бекарта

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад и картины Пита Бекарта



Piet Bekaert's Garden (Бельгия, Гент)

Пит Бекарт родился в 1939 году в Голландии, его художественное чутье проявилось еще в раннем детстве. Всему миру он известен, прежде всего, как художник, на творчество которого большое влияние оказали импрессионисты. Завораживающая игра света, поэзия и чувственность –  все свои картины, известные многим ценителям импрессионистской живописи, он написал именно в этой манере.

 White Summer TerracePhotobucket

 Сад Пита Бекарта, окружающий его собственный дом вблизи Гента, спроектирован художником для собственной семьи. Пит руководствовался идеей, которую еще в начале XX века провозгласил Томас Черч в своей ставшей бестселлером книге "Сады для людей": приоритет потребностей пользователя , сплав дома и сада воедино, незаметное проникновение сада в дом и как результат – расширение границ дома". Благодаря панорамному остеклению салона и особому принципу построения пространства дом и сад представляют собой единый организм, особую среду, где царит гармония человека и природы.

 

Рубрики:  Хозяйские секреты/Дача
Красиво!
Интересно!

Метки:  

Хлебные котлеты

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные котлеты.



 (200x145, 54Kb)
Хлебные котлеты с овощами. Сербская кухня.

Ингредиенты:
Хлеб ржаной 200 гр.
Овощи (морковь, капуста, картофель) 1 кг.
Масло сливочное 200 гр.
Яйца 3 шт.
Молоко 300 гр.
Мука 150 гр.
Сухари панировочные 70 гр.
Соль и перец по вкусу

Приготовление: хлеб нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле и соединить с яйцами, молоком, мукой. Мелко нарезанные овощи обжарить и в молоке тушить до готовности. Соединить их с хлебной массой, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Из массы сформировать котлеты и обжарить на сливочном масле. Сухари обжарить на оставшемся масле и обсыпать ими котлетки при подаче.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Горячее. Сложносочиненное

Метки:  

Нужные и полезные ссылки - Музеи, галереи,художники

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужные и полезные ссылки - Музеи, галереи,художники




Музеи, галереи, салоны, художники

- Музеи Московского Кремля
- Государственный Музей изобразительных искусств им. Пушкина
- Государственный Исторический музей
- Государственный музей истории города Москвы
- Государственный Русский музей
- Петергоф
- Челябинский областной музей искусств
- Галерея изобразительного и декоративного искусства России ARTRUSSIA-Искусство России
- Онлайн галереи изобразительного искусства
- Мировая живопись на страницах Рунета


Великие русские художники

- Валентин Серов, великий русский художник, признанный мастер живописи. Прекрасно рисовал животных, хотя и не позиционировал себя как анималист. На сайте в большом количестве представлены картины и рисунки художника, биография, рассказы о нем - Сайт

- Михаил Врубель, гениальный русский художник-символист, также прекрасно рисовавший животных. К сожалению, его работы с животными немногочисленны. На сайте представлены картины, рисунки Врубеля, статьи, воспоминания, монографии - Сайт

- Исаак Левитан, художник, лишь однажды написавший в своих картинах животное - лошадь в знаменитой картине "Март". На сайте представлена большая галерея произведений Левитана, статьи, письма, воспоминания современников, редкие фотографии художника - Сайт
И Далее..
Рубрики:  Интересно!

Метки:  

Долгожданное: Раскладываем записи по датам при редактировании

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ValeZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долгожданное: Раскладываем записи по датам при редактировании



При редактировании записи в поле "Дополнительно", среди десятков других возможностей, появилась возможность изменить дату записи. Она может быть как далеко в будущем, так и далеко в прошлом, как Вам угодно с точки зрения логики ведения дневника. При создании записи не будем копировать эту возможность, разместили сообщение - а затем положили на нужную полочку. В лентах друзей запись появится также, как появлялась раньше, изменение даты никак на это не повлияет, если написали сегодня - то будет видно в сообщениях друзей за сегодня.


Должен сказать, что лично меня чаще всего раздражает, когда в дневнике вверху висят "поднятые" сообщения, отодвигая вниз более свежие,а значит те, за которыми я в этот дневник пришел. Но, вместе с тем, согласен, что для целей структуризации сообщений по дате происходящих в сообщениях событий, конечно, если речь идет о "дневнике", то такая функция нужна.

Рубрики:  Про блог/Про ЛиРу и блог

Метки:  

Развивающая книжка своими руками

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nimfa74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающая книжка

Вот еще одну книжку сшила

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Ткань

Метки:  

Бумажный мир Mary

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажный мир Mary

 

bond-mary.blogspot.com/

Рубрики:  Рукоделие/Бумага

Метки:  

Сочники с творогом

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?



Во этот рецепт оттуда, из далекого детства!

СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"


 (350x313, 46Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Кружевные воротники

Четверг, 29 Апреля 2010 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Одежда, обувь, аксессуары

Метки:  

Поиск сообщений в Яна_М
Страницы: 1531 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь