Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона.


Десерт, который удивит всю вашу семью!


Продукты:
1.Яйцо — 4 штуки
2.Сахар — 1 стакан
3.Масло растительное — 2 столовые ложки
4.Крупа манная — 1,5 стакана
5.Мука пшеничная — 5 столовых ложек
6.Тыква — 750 г
7.Соль — по вкусу
8.Сода — 1 чайная ложка
9.Ванилин — 1/2 чайные ложки
10.Корица молотая — 1/2 чайные ложки
11.Цедра лимонная — 1 чайная ложка

Приготовление:
1.Взбить белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли.
2.Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром.
3.Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом.
4.Выложить взбитые белки к готовой смеси.
5.Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

eda.ru