Цитата сообщения Alina_Mix
Рецепт слоеного салата с баклажанами и сердцем
Очень люблю этот салатик!
Для его приготовления необходимы такие продукты:
-
Баклажаны 5 шт.
-
Куриное сердце 0,5 кг.
-
Помидоры 4 шт.
-
Сыр 150 гр.
-
Перец болгарский 3 шт.
-
Грибы шампиньоны 0,5 кг.
-
Чеснок дольки 3 шт.
-
Лук репчатый 1 шт.
-
Майонез 250 гр.
Поехали дальше:
-
Баклажаны, перец и помидоры очистить от кожуры.
-
Отварить куриные сердечки и измельчить.
-
Баклажаны нарезать кубиками и пожарить.
-
Болгарский перец нарезать кубиками и пожарить (отдельно).
-
Шампиньоны нарезать кубиками и пожарить.
-
Лук нарезать и пассировать до золотистого цвета.
-
Натереть сыр на терке.
-
Смешать майонез с чесноком.
Салатик выкладываем слоями в такой последовательности:
-
баклажаны
-
майонез
-
сердечки
-
майонез
-
перец
-
сыр
-
майонез
-
грибы с луком
-
майонез
-
помидоры