Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.



 

Оригинал взят у в Пирог «Заливное яблочко»flitta

Вкусный и необычный пирог. Предлагаю вам попробовать его. Думаю, что равнодушных не будет:) Само название как звучит:) О разрезе я уже молчу, красота, да и только:)

_____________________________________________________

Ингредиенты:

- горчичный порошок 50 г.

- уксус 1 ч.л.

- масло растительное 1 ст. л.

- мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)

- молоко 150 г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)

- щепотка соли

Продукты хорошо перемешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, холодном месте на ночь. Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "- Блюда из мяса (видео)":

Часть 1 - Мясо "Сказочный принц"
Часть 2 - Лучший рецепт запеченной свинины от Юлии Высоцкой.
...
Часть 4 - Говядина тушеная с айвой
Часть 5 - Мясо по китайски в кисло-сладком соусе
Часть 6 - Мясо в сухарях! + рецепты
Часть 7 - МЯСО с ГРИБАМИ и СЫРОМ на луковой подушке
Часть 8 - Домашние куриные сосиски. (homemade sausages)
...
Часть 15 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ - детки в восторге!
Часть 16 - Обалденные Сочные и Нежные Рубленые Котлеты из Куриного Филе с Начинкой! За Уши Не Оттянешь!))
Часть 17 - МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С ОВОЩАМИ + из куриного филе с яйцами в духовке

Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.

Для приготовления нам нужно:

- Фарш из куриных грудок - 1 кг;
- Кабачок (небольшой) - 1 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Луковица - 2 шт;
- Петрушка - пучок;
- Укроп - пучок;
- Соль, черный перец;
- Растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы нарезаем на мелкие кубики лук и морковь, затем обжариваем до золотистого цвета на среднем огне около 10 минут. Очищаем кабачок от кожуры, трем на крупной терке. Мелко нарезаем зелень. Добавляем специи. Формируем из массы шарики и выкладываем в формы для маффинов.
Пекти следует в разогретой духовке до 200С до золотистой корочки 30-40 минут.



Приятного аппетита друзья :)

Оля_Гольдфарб

Для приготовления нам нужно:

- Банан - 2 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 100 г;
- Сливочное масло - 50 г;
- Сметана - 2 ст. л;
- Мука - 150-170 г;
- Пакетик разрыхлителя - 10 г;
- Горсть грецких орехов.

Для крема:
- 1 банка сгущенного молока;
- 1 пачка сливочного масла.

Приступаем к приготовлению:

Берем миску, разбиваем яйца, добавляем сахар и сметану, взбиваем с помощью венчика. Растапливаем масло, разминаем бананы вилкой, добавляем масло и бананы в яичную смесь. Нарезаем грецкие орехи, добавляем их в тесто. Всыпаем муку с разрыхлителем, все хорошенько перемешиваем, выливаем тесто в форму - это около 22 см, выпекаем 190 С минут 40.
Когда пирог остынет, разрезаем на 2 коржа, аккуратно срезаем верхушку и бока, измельчаем в блендере обрезки.
Делаем крем - взбиваем мягкое сливочное масло вместо со сгущенкой. Промазываем торт внутри и снаружи кремом, украшаем бока крошкой - Готово!

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Крем для торта и десерта - 7 видов

Чтобы не думать и не искать какой крем приготовить для торта или любого десерта предлагаю сразу 7 видов крема. Они разные по содержанию ингредиентов, быстрые и легкие в приготовление, вот такими рецептами делятся с нами на сайте: thePo.st, а нам остается поблагодарить и попробовать их приготовить для десерта или торта. Берите и пользуйтесь.

Если в стандартном рецепте майонеза заменить сырой желток на семена льна,

то получится вегетарианский соус, очень похожий по вкусу на обычный майонез.

Соус с семенами льна густой, нежный, кисловато-солёный.

В аромате чувствуется лёгкий запах семечек.

Цвет у соуса белесоватый с бежевым оттенком.

На вкус он ощущается более жирным, чем магазинный майонез, но практически такой же, как домашний майонез.

СОСТАВ

1/5 стакана семян льна (35 г),

0,5~1 ч ложка столовой горчицы,

1 ч ложка лимонного сока (5 г),

0,5 ч ложки соли,

щепотка перца,

150 г рафинированного растительного масла,

200 г воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Семена льна размолоть в кофемолке до состояния муки.

Если есть время, то залить льняную муку 100 граммами холодной кипячёной воды

и оставить от 3 до 6 часов.

Если времени на приготовление мало, то залить муку 100 граммами кипятка

и оставить остывать до комнатной температуры.

Положить в получившуюся пасту горчицу, мелкую соль и . 

Влить лимонный сок.

Перемешать интенсивными движениями.

Масса явственно побелеет.

Начать взбивать массу миксером на средних оборотах, 

подливая растительное масло тонкой струйкой прямо под вращающиеся лопасти.

Масса ещё больше побелеет, но останется густой.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить оставшиеся 100 граммов

кипячёной воды комнатной температуры.

Попробовать получившийся соус на вкус.

При необходимости добавить немного лимонного сока.

Такой соус лучше всего подходит к свежим овощам и садовому салату.

При желании в соус можно вмешать немного измельчённого чеснока и укропа.

Соус с такими добавками хорошо подходит к жареному мясу и рыбе.

Выход: 500 мл.