Встречая год красного петуха. Андрей Девятов

Лентяйка я

Комбинируем старое,новое,вязаное,шитое,кружевное

1. 

БЕРЛИН – ВАССАЛ ВАШИНГТОНА ДО 2099 ГОДА?

Бывший глава германской военной контрразведки раскрыл шокирующие детали секретного договора, подписанного при образовании ФРГ в 1949 году

Появление книги, в которой бывший глава спецслужб германского военного ведомства раскрывает тайные приводные ремни политического режима ФРГ, – явление крайне редкое. «Немецкая карта. Закрытая игра секретных служб»* Герда-Гельмута Комоссы – редкость вдвойне. Поднимая наиболее болезненные для немцев вопросы, эта книга апеллирует к глубинам немецкого самосознания, которое на протяжении десятилетий старательно затаптывалось Соединенными Штатами и их западными союзниками.

«Немецкая карта» повествует о скрытых, но крайне острых противоречиях между США и Германией – противоречиях, о которых пока не принято говорить вслух. Книга издана в июле 2007 года в Австрии. Понятно, что в Германии такого рода материал сегодня не пройдет. Да и с распространением ее в ФРГ будут большие трудности. Однако сам факт выхода такой книги в свет свидетельствует: немецкая общественность испытывает дискомфорт от отведенной ей после 45-го года унизительной роли вассала США (именно такой термин применяет по отношению к Европе Збигнев Бжезинский) и созрела для восприятия правды о том, в какие условия поставлен немецкий народ западными победителями во Второй мировой войне.

Именно об этом и рассказывает Г.-Г. Комосса. В государственном договоре от 21 мая 1949 года, которому БНД присвоило наивысшую степень секретности, прописаны ограничения государственного суверенитета Федеративной Республики Германия до 2099 года. В договоре обозначено, что страны-союзницы осуществляют полный контроль над немецкими средствами массовой информации и коммуникации. Каждый федеральный канцлер Германии должен перед вступлением в должность подписать так называемый канцлер-акт. Кроме того, весь золотой запас Германии находится под арестом, наложенным союзниками. И ведь действительно, все канцлеры ФРГ, включая нынешнего – Ангелу Меркель, свой первый государственный визит наносили в США. Администрация США продолжает вмешиваться во внутренние процессы в Германии. Всеми политическими партиями ФРГ руководит специальный контрольный орган из Вашингтона, а созданная американцами в Германии лицензионная пресса является еще более унифицированным средством промывания мозгов, чем при нацистском режиме. Территория ФРГ остается оккупированной американскими войсками. Все это могло бы показаться картиной, порожденной чьей-то больной фантазией, если бы не фигура автора.

Автор «Немецкой карты» – личность, аккумулировавшая опыт развития нескольких крупных исторических этапов европейской и мировой цивилизации в целом и Германии в частности. Ныне отставной генерал бундесвера, Комосса принимал непосредственное участие во Второй мировой войне, затем – в «холодной войне». Владея огромным объемом информации, он подвергает сегодня критическому анализу существующие механизмы международной политики.

В 1943 году Г.-Г. Комосса добровольцем вступил в ряды Вермахта и ушел на восточный фронт. С 9 мая 1945 года по 1 апреля 1949 года находился в советском плену, в котором, по его словам, нашел много друзей, и именно плен помог ему узнать «других русских», отличных от тех, которых пытался представить немецкий национал-социализм.

В 1956 году началась карьера Г.-Г. Комоссы в бундесвере. В «Немецкой карте» откровенно говорится, как и зачем немцам разрешили иметь свою армию. В результате вышеупомянутого секретного договора немцы получили суверенитет, достаточный для того, чтобы весной 1955 года создать вооруженные силы. В Конституции ФРГ однозначно сказано, что бундесвер выполняет исключительно оборонительные функции. Однако западные союзники во главе с США преследовали совсем другие цели. Для союзников крайне важным было усилить свои войска за счет немецких солдат, которые были бы переодеты в новую форму и максимально денацифицированы, а по своим боевым характеристикам не уступали бы немецким солдатам времен Второй мировой войны, превосходно сражавшимся на земле, в воздухе, на воде и беспрекословно выполнявшим приказы. Именно такой солдат был нужен западным союзникам не только для возможного вооруженного конфликта с советским блоком, но и для экспансии в мировом масштабе. Союзники хотели как можно скорее заполучить немецких солдат на свою сторону, желательно в количестве 500 000 человек. Кроме того, надо было сделать так, чтобы как можно больше вооружений и военной техники немцы закупали в США.

В последние два десятилетия американцы упорно стремятся навязать Германии вооруженное участие в своих глобалистских проектах в разных точках земного шара. Однако массированное давление на Берлин администрации США с целью добиться присоединения немцев к операциям в Сомали, Боснии, принять участие в войне против Сербии, Афганистана, Ирака дало обратные результаты и привело к зарождению новых подходов в германских общественно-политических кругах. Внутреннее неприятие американской политики и принципиальные расхождения между Берлином и Вашингтоном по поводу роли и места немецкого народа в современном мире достигли критической точки.

С начала 90-х годов ХХ века отношение многих немецких военных к США и в определенной степени к НАТО радикально изменилось. Поначалу многие немецкие офицеры антиамерикански настроены не были, некоторые обучались и проходили службу в США, но сегодня большинство из них испытывает разочарование и даже негодование по поводу действий Вашингтона. Эти офицеры начинают понимать, что гегемонистская политика ведет к разрушению социально-экономической системы отдельных государств и целых макрорегионов, а «порядок», который американцы пытаются навязать, есть не что иное, как другое название хаоса.

Г.Г. Комосса занимал высокие должности в бундесвере, возглавлял военную контрразведку (MAD), его часто называют «солдатом с политическим мышлением». Сегодня он выступает против использования бундесвера как армии для интервенций, напоминая об оборонительном характере немецких вооруженных сил.

А из Вашингтона тем временем все громче звучит призыв «Немцев на фронт!». Берлину пришлось-таки отправить войска в Афганистан. Но и это не удовлетворило американских союзников. Генеральный секретарь НАТО Яап де Хооп Схеффер недавно обвинил подразделения бундесвера в Афганистане в том, что они отсиживаются на относительно спокойном севере, в то время как другие воюют, и потребовал расширения миссии бундесвера, а также проявления «оперативной гибкости», под которой понимается направление боевых подразделений бундесвера в южные районы Афганистана.

В своей книге Комосса задается вопросом, оправдано ли такое положение вещей, при котором немецкие молодые люди призываются в национальные вооруженные силы не для того, чтобы защищать свою страну, а для реализации планов неких международных структур и стоящих за ними отдельных государств. Эти планы имеют широчайшую географию, выходят далеко за пределы Европейского континента и не связаны с интересами самой Германии. «Разве этого ждут немцы от Бундесвера?» – спрашивает Комосса. И не приведет ли это к тому, что немецких солдат снова будут называть «убийцами»? Однако США и их союзников моральные проблемы не занимают – секретный договор действует до 2099 года, так что «немцев на фронт!» Интеллектуальной и самосознающей элите немецкого народа, несомненно, потребуется время, чтобы переварить шокирующую информацию, которую раскрыл Комосса. Только вряд ли нация, имеющая великие культурные и исторические традиции, согласится долго существовать с американской удавкой на шее на виду у всего мира. Появление «Немецкой карты» Герда-Гельмута Комоссы служит еще одним признаком того, что мир развивается в направлении создания многополярного мироустройства. И можно с уверенностью сказать, что не состоявшаяся до сих пор суверенизация Германии станет важным шагом на этом пути.

* Gerd-Helmut Komossa. DIE DEUTSCHE KARTE. Das verdeckte Spiel der geheimen Dienste. Ares-Verlag, Graz 2007. – 230 S.

Источник

  Die deutsche Karte - Das verdeckte Spiel der geheimen Dienste. Ein Amtschef des MAD berichtet, Ares-Verlag, Graz 2007, ISBN 978-3-902475-34-3. Gerd-Helmut Komossa

* Gerd-Helmut Komossa. DIE DEUTSCHE KARTE. Das verdeckte Spiel der geheimen Dienste. Ares-Verlag, Graz2007. – 230 S.

ограничения в области газет и вещательных средств массовой информации, действующие до 2099 года.

Было также установлено, что по распоряжению союзников каждый федеральный канцлер до принесения присяги должен подписать так называемые «акты канцлера».

Кроме того, золотой запас Федеральной Республики союзники держат у себя в качестве залога».

Следует признать, что Комоссу нельзя считать самым информированным человеком в этом вопросе. Известно также, что его политические взгляды отнюдь не безупречны. Так он, например, считает, что вермахт не совершал никаких преступлений на оккупированных Германией территориях во время Второй мировой войны. Генерал не очень подходит на роль разоблачителя и, скорее всего, он преследует какие-то собственные цели. Но со своих позиций он пытается обратить внимание читателей на явные ограничения национального суверенитета Германии.

Еще одним доказательством существования «актов канцлера» является опубликованная в Германии копия письма сотрудника разведывательной службы Германии в ранге государственного министра, некого «доктора Рикермана» (Dr. Rickermann) на имя неназванного министра. В этом письме его автор сообщает об ограничениях, вводимых союзниками на печать и вещательные средства массовой информации в Германии до 2099 года. Кроме того, в нем подтверждается существование самих «актов канцлера» как официального документа, а также то, что в залоге у союзников по антигитлеровской коалиции находится золотой запас страны.

Следует согласиться с тем, что этот документ вызывает некоторые вопросы. В нем есть орфографическая ошибка, что довольно странно для чиновника подобного ранга. Делопроизводство в Германии традиционно находится на очень высоком уровне, и довольно странно, что у этого документа нет никакой «шапки» и входящего номера. И уж совсем подозрительным представляется указание адресату уничтожить оригинал этого письма.

Тем не менее, генерал Комосса в интервью, опубликованном в газете JungeFreiheitв декабре 2007 года, подтвердил, что при написании своей книги он использовал этот документ, копия которого, по его словам, имеется у него в распоряжении. Он, кстати, считает, что это письмо относится к 1949, а не к 1996 году. Генерал также добавил, что он имел служебный доступ к этому письму во время свой работы в военной контрразведке.

Стоит обратить внимание на еще один интересный комментарий Комоссы. Он утверждает, что его рукопись подверглась существенным сокращениям в издательстве, и поэтому некоторые места в книге остаются не совсем понятными.

Интересно также, что в конце своего письма «доктор Рикерман» рекомендует отрицать наличие «секретного договора» в том случае, если сведения о нем станут достоянием общественности.

Если обратить внимание на внешнюю политику Берлина, то можно отметить тот факт, что она идёт в русле интересов Соединенных Штатов. Немцы почти безропотно выполняют волю строителей западного Нового мирового порядка. И это притом, что германская экономика – это ядро экономики Евросоюза и одна из самых мощных экономик планеты. Германия имеет все предпосылки для того, чтобы играть роль одного из мировых центров силы. Но для этого нет политической Воли.

Вот характерный пример следования за США: канцлер Федеративной Республики Германия Ангела Меркель объявила Украину страной «репрессий и диктатуры». В результате президенту Белоруссии Александру Лукашенко придётся потесниться, он теперь не «последний диктатор Европы». Это очень важное высказывание, учитывая лидирующую роль Германии в ЕС. Евросоюз хочет, чтобы власть в Киеве досталась более «либеральным» политикам, вроде Юлии Тимошенко.

Даже сами немцы в последние годы стали догадываться, что Германия по-прежнему находится под пятой англо-саксонских оккупантов. Причём потеря суверенитета обозначена не только наличием американских и британских войск в ФРГ (наличие которых на германской территории после крушения СССР утратило всякий военный смысл), но и в политической, финансовой зависимостью. Правительство, которое должно защищать национальные интересы, проводит политику, направленную на реализацию глобальных интересов т. н. «мирового правительства». Подозрения немцев вызывает миграционная, демографическая политика Берлина, которая ведёт к размыванию немецкого этноса, его вымиранию, «исламизации» государства. Немецкие солдаты воевали и воюют за интересы НАТО и США в Югославии, Афганистане. Берлин выступает с произраильских позиций в отношении ситуации на Ближнем Востоке и Ирана. Глава правительства ФРГ Ангела Меркель признала, что Германия несет ответственность за безопасность Израиля. А это в средней или долгосрочной перспективе вынудит Германию с оружием в руках защищать Израиль. Берлин вынужден поддерживать другие страны Евросоюза за счёт понижения жизненного уровня немцев.

Поэтому, когда появляется информация, вроде книги «Немецкая карта» (DiedeutscheKarte) – её автор бывший глава западногерманской военной контрразведки Герд-Хельмут Комосса, о том, что суверенитет ФРГ был ограничен в 1949 году, то она вполне логична. По данным Комоссы, 21 мая 1949 года был получен тайный государственный договор (т. н. «акты канцлера»), по которому победители ограничили суверенитет государства, ввели определённые барьеры и в области СМИ. Этот договор действует до 2099 года. В качестве залога победители держат у себя золотой запас ФРГ.

Ещё один документ на эту тему - это опубликованная в ФРГ копия письма сотрудника германской разведывательной службы в ранге государственного министра, некого «доктора Рикермана» на имя неназванного министра. В этом документе также сообщается об ограничениях, которые вводят союзники на печать и вещательные средства массовой информации в ФРГ до 2099 года. Кроме того, документ подтверждает существование т. н. «актов канцлера» как официального секретного документа и о том, что в залоге у победителей находится золотой запас Германии. Комосса в одном из интервью сообщил, что знаком с этим документом, и что он датирован 1949 годом.

Кроме того, существование ограничений суверенитета Германии в статье, опубликованной в еженедельнике DieZeit, подтвердил политик, писатель и журналист Эгон Бар. Бар работал в МИД ФРГ, в 1969-1972 гг. занимал пост статс-секретаря при федеральном канцлере Вилли Брандте и является одним из инициаторов новой восточной политики ФРГ. По его словам, «Один из высокопоставленных чиновников передал ему на подписание три письма. Они были адресованы послам трех держав – США, Франции и Великобритании – как верховным комиссарам. Подписывая эти письма, он (В. Брандт) должен был подтвердить те обязательные оговорки, которые военные губернаторы сделали в своем тайном письме относительно Основного закона от 12 мая 1949 года. Как обладатели неотъемлемого права победителей, распространяемого на всю Германию, а также на Берлин, они тем самым приостанавливали, то есть сделали недействительными действие тех статей Основного закона, которые они рассматривали как ограничение своих полномочий. Это распространялось в том числе и на статью 146, которая предусматривала после объединения Германии принятие Конституции вместо Основного закона». Эгон Бар сообщил, что подобные акты подписывали все канцлеры до Брандта, подписал их и Вилли Брандт. По его мнению, Германия получила полный суверенитет только в марте 1991 года, когда вступил в силу договор «два плюс четыре». Этот договор - Договор об окончательном урегулировании в отношении Германии, был подписан между Германской Демократической Республикой и ФРГ, а также Францией, США, Великобританией и СССР в Москве 12 сентября 1990 года. Соглашение восстановило единство немецкого народа и утвердило «полный суверенитет Германии над своими внутренними и внешними делами».

Правда, и после вступления в силу «мирного договора» в 1991 году американцы сохранили право ввода войск на территорию ФРГ, Берлину было запрещено производить, владеть и распоряжаться ядерным, химическим и биологическим оружием. Берлин лишили финансового суверенитета в виде золотого запаса страны. Большой интерес представляет «тёмная история» с немецким золотым запасом. Если в 1948 году, когда была пущена в оборот немецкая марка, у немцев практически не было золотого запаса (американцы в 1945 году захватили всё золото Рейхсбанка), то уже через два десятилетия Центробанк ФРГ обладал вторым по величине на планете золотым запасом. В 50-е и 60-е годы доходы Федеративной Республики от экспорта намного превышали расходы на импорт, а половину от стоимости покупаемых товаров европейские государства погашали золотом. Интересен тот факт, что золото хранилось не в ФРГ, а в банках Лондона и Нью-Йорка. В 1973 году золотой запас ФРГ был равен 3625 т, в 2007 году примерно 3500 тонн. В 1979 году часть золота ФРГ была передана в собственность фонда Европейской валютной системы, а в 1999 году - Европейскому Центробанку. В начале 1990-х годов во Франкфурте было чуть более 2% всего золотого запаса Германии. Остальное золото располагалось в Федеральном резервном банке в Нью-Йорке, банке Англии и BanquedeFrancе. Соглашение относительно золота ФРГ было подписано в свое время бывшим главой Центрального банка Германии Карлом Блессингом (он возглавлял ЦБ с 1958 года до начала 1970 года). По различной информации, которая циркулирует по поводу немецкого золота, можно сделать вывод, что Германия не свободна в своих решениях по поводу того, когда и сколько золота можно взять взаймы. Федеральный банк может брать золото из американских хранилищ только по очень важным основаниям и только в небольших количествах. В результате в случае мировой войны, или глобального кризиса США легко оставят это золото у себя.

Зачем США немецкое золото? Во-первых, Федеральная резервная система имеет возможность манипулировать немецким золотым запасом. Во-вторых, немецкое золото является вроде залога. Пока Германия лояльна Вашингтону и «мировому правительству» («финансовому интернационалу») – это немецкое золото.

Вот и выходит, что Германия, как и Япония, Южная Корея и ряд других территорий – это оккупированные американцами территории, вассальные государства, государства-спутники Американской империи. Контроль над ними осуществляется с помощью четырёх основных инструментов – контроль над финансами, информационным полем, «американизацией» германской политической элиты, наличием военных баз (к тому же имеющих ядерные заряды – в Германии и Японии). Этот факт подтверждает и высказывание американского генерала Уильяма Одома. Уильям Одом был преподавателем, советником Збигнева Бжезинского по военным вопросам. В 1981—1985 годах Одом был помощником начальника штаба армии США по разведке, с 1985 - 1988 гг. — директором Агентства национальной безопасности. Затем работал в ряде «мозговых центров» США: являлся директором исследований проблем безопасности Института Хадсона, адъюнкт-профессором политологии в Джорджтаунском и Йельском университетах. «Мы в Корее, Японии и Германии навсегда, - заявил генерал-лейтенант в интервью 25 апреля 1999 года, - и это дело стоит свеч. Если вы посмотрите назад и осознаете, что в последние годы произошло, то вы поймете, что мы становились все богаче, богаче и богаче». По словам генерала, даже создание блока НАТО было направлено, вопреки мнению большинства людей, не для защиты от военной угрозы со стороны СССР. Французская сторона даже не упоминала угрозу Советского Союза в дебатах по этому вопросу. Французы хотели, чтобы Организация Североатлантического договора занималось Германией. Да и британцы хотели того, чтобы американцы присутствовали в Европе. «НАТО было образовано как инструмент, направленный против Германии».

Понимали этот факт и другие политики. Немецкий государственный и политический деятель, бывший генеральный секретарь Социал-демократической партии Германии заявил: «Когда Вашингтон ведет в Персидском заливе войну, Германия постоянно в этом участвует, поскольку она является «авианосцем» Соединенных Штатов в Европе. Мы не являемся суверенным государством».

Прекрасно можно увидеть контроль т. н. «мирового сообщества» и над информационным полем Германии. Любые попытки пересмотреть официальную историю Второй мировой войны, где главные «разжигатели войны» - это Германия и Япония (а в настоящее время к ним активно приписывают и СССР), тут же объявляются нацизмом и фашизмом. Хотя очевидно, что на Лондоне и Вашингтоне лежит вины не меньше, или даже больше, чем на Берлине и Токио. Любые попытки копнуть «еврейский вопрос», тему Израиля, его нелегального ядерного арсенала тут же приводят к настоящей истерике и всегерманскому покаянию (достаточно вспомнить пример известного немецкого писателя, лауреата Нобелевской премии по литературе Гюнтера Грасса). Интересен и тот факт, что подобную общественную атмосферу пытаются создать и в России, чтобы русский народ регулярно каялся в «страшных преступлениях» сталинизма, царизма и т. д.

Автор Самсонов Александр

Куркума при анемии

Куркума (CurcumaLonga) - семейство имбирных.

Пряности хороши тем, что они не только вкус блюд улучшают, но и являются природными кладезями полезных веществ. Недавно бабушка, у которой часто покупаем пряности, сказала, что держится и не болеет даже во время эпидемий за счёт куркумы, очень богатой железом, и имбиря.

Куркума полезна при очень многих заболеваниях. Она отлично подходит ко многим блюдам, очень здорово её добавлять в рис и молочный продукты: разводить с молоком или творогом, например.

Биологическое действие: сильное антиоксидантное, противовоспалительное, детоксикационное, желчегонное. В Индии ее лечебные свойства (в том числе противораковые) известны уже несколько тысяч лет.

Даже крохотное ее добавление в горячую воду должно давать существенный окрас. Пятна от нее не смываются.

Она активно применяется специалистами Аюрведы для очищения тела от токсинов, согревания и очищения крови. Также считается, что эта приправа способствует эластичности связок, поэтому ее рекомендуют употреблять спортсменам.

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В, К, В2, ВЗ. Это прекрасный природный антибиотик. Она является лекарством, при этом не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. Наоборот, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение.

Куркума представляет собой смолотый в порошок желтый корень тропического растения, распространенного в Индии от подножьев Гималаев до границ Шри-Ланки, а также в Южном Китае, Японии и других странах Азии. Это многолетнее травянистое растение семейства имбирных достигает порой 1 метра в высоту. Его крупные овальные листья растут прямо из корневища.

Это одна из самых удивительных пряностей. Куркума окрашивает блюда в солнечный ярко-желтый цвет и обладает тонким своеобразным ароматом и вкусом. Куркума — одна из главных составляющих индийского карри и среднеазиатских смесей для плова. Широко используется в кондитерском производстве для окраски напитков, масел и сыров. При желании можно придать приятный золотистый цвет выпечке.

Можно сказать без особого преувеличения, что куркума может заменить содержимое почти всей домашней аптечки.

Это незаменимая поддержка для ослабленного организма после хронической болезни, а также во время болезни. Куркума согревает и очищает кровь.

Аюрведа относит куркуму к средствам, которые останавливают кровотечение и заживляют раны. При порезах промойте рану и присыпьте ее порошком куркумы. Это поможет остановить кровь и будет способствовать скорейшему заживлению раны. При внутренних кровотечениях куркума принимается вместе с шафраном или без него.

Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом и бороться с ожирением. Она способствует усилению обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови.

Применение куркумы при артрите: половина ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса — это терапевтическая доза при артрите.

Анемия.Куркума очень богата железом. При анемии рекомендуется принимать от 0,25 до 0,5 ч. л. специи, смешанной с медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается. При анемии добавьте к чашке йогурта около ч. л. куркумы и съешьте такую порцию утром и днем натощак. Это отличное природное средство вместо химическим препаратов железа для беременных. Если беременная женщина регулярно принимает куркуму, то у ребенка будет великолепная кожа. Но - соблюдайте дозировку!

Куркума полезна при следующих заболеваниях: мигрень, язвенный колит, желчно-каменная болезнь, артрит, сахарный диабет, атеросклероз и другие. 

Как сильный антисептик куркума эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды).

При сахарном диабетехорошо принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.

При заболевании десен и их кровоточивости- делаем полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепляет десна.

При отравлении химикатамикуркуму рекомендуется добавлять в пищу. Куркума эффективно выводит токсины из организма.

Простуда, кашель, грипп:0,5 чайной ложки куркумы смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки помогает вдыхание дыма от сожженной куркумы.

При фарингите: 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут.

В куркуме также есть эфирное масло, содержащее некоторые терпены, а также фитопитательные вещества, выполняющие функцию антиоксидантов – «омолаживателей» организма и защитников от различных опухолей.

Рак.В качестве сильного средства, удаляющего токсины и способствующего заживлению тканей, куркума наряду с другими средствами применяется при лечении рака. Дозировки при этом должны быть довольно большими.

Геморрой.Куркума является хорошим средством для лечения геморроя. Ее можно наносить наружно на пораженные участки, тогда готовится паста на воде или мазь. В качестве мазевой основы можно взять масло Гхи (топлёное масло). При геморрое куркума также применяется и внутрь, так как одной из причин геморроя является плохое пищеварение.

Куркума обладает и месячногонным действием, что обусловливает ее применение для регулирования менструаций.

Куркума нормализует давление.

Куркума помогает при головной боли, вызванной заболеваниями печени.

Куркума полезна для сердца, она укрепляет сердечную мышцу.

Куркума помогает работать почкам .

Куркума стимулирует иммунную систему человека.

Куркума для красоты

Многие женщины используют куркуму для сохранения свежести и красоты, применяя ее как для лица, так и для тела. Она используется как противовоспалительное средство при проблемной коже: смешать сухую куркуму с водой до состояния пасты и точечно нанести на кожу.

При кожных заболеваниях куркума также незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Паста из куркумы — отличное средство против экземы, зуда (при применении наружно), быстро рассасывает фурункулы, улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.

При ожоге используют пасту из куркумы с соком алоэ — средство от ожогов.

Для укрепления волос ее втирают в голову вместе с сандаловым маслом.

Куркума и энергетика

Считается, что куркума очищает энергетические каналы тела (чакры) и помогает почувствовать единение с пространством. Это полезно людям, занимающимся умственным трудом, живущим на природе, а также тем, чья жизнь связана с искусством и творчеством.

По астрологии - куркума дарит процветание, так как она наделяет человека энергией Матери Мира – животворящей энергией.

Энергетика: согревающая.

ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

В пищу добавляют примерно 1 ч. л. на 5-6 порций.
Не рекомендуется детям до 2 лет.

Куркума практически не имеет ограничений по количеству употребления в день.

В пищу куркуму обычно добавляют в малых количествах. Доза "на кончике ножа" годится для килограмма риса. При приготовлении плова вносят ее либо перед закладкой риса, либо когда готов зирвак - мясо, лук и морковь, тушенные с маслом, либо за 3-5 минут до готовности, когда вода уже почти выкипела. Сочетается с разными видами мяса и рыбы, с капустой, свеклой, помидорами, морковью, рисом, горохом, гречкой. А также с большинством пряностей: кориандром, семенами горчицы, корицей, петрушкой, паприкой и многими другими.

В виде монопрепарата в БОЛЬШИХ дозировках не принимать во время приступов желчекаменной болезни, во время беременности.

Сочетается абсолютно со всеми пряностями.

http://www.hnh.ru/food/turmeric_for_anemia

• Куркума противопоказана при:

В течении последних лет появилось много исследований, подтверждающих антираковые свойства куркумы. Куркумин, который содержится в этой специи и который фактически и определяет ее свойства является мощным антиоксидантом, сильным противовоспалительным средством и доказал свою эффективность в лечении избыточного холестерина и заболеваний печени. Исследования по влиянию куркумы на желудок, завершилось следующими результатами: при ежедневном употреблении 2-3 граммов куркумы в течении 2 месяцев, заживление язвы желудкапроизошло у 75% испытуемых.

Куркума использовалась в китайской и аюрведической медицине еще несколько тысячелетий назад. Куркума применение нашла не только в нетрадиционной медицине, но и фармацевтической промышленности. Вытяжки из куркумы содержат ряд действенных препаратов для лечения печени.

В целом куркума является совершенно безопасной специей. Ее едят в значительных количествах все жители Индии. Она является частью знаменитой приправы «карри». В целом потребление куркумы в Индии оценивается на уровне 1 чайной ложки в день одним человеком. Это данные усредненные. Но все же есть определенные ограничения, которые нужно учитывать, чтобы не произошло обострение того, что вы лечите.

Куркума противопоказана при:

Абструкции желчных путей. Куркума – отличное желчегонное средство. И если вы начнете применять ее во время обострения, то наверняка получите отрицательный результат. Опытный и здравомыслящий врач никогда не отправит вас в санаторий сразу после обострения вашего заболевания, обязательно должен пройти адаптационный период, воспаление должно «сняться». Признаками отрицательного воздействия куркумы могут стать: тошнота и диарея.

Хотя в целом при беременности куркума не противопоказана, одна при ее применении во время беременности, стоит проконсультироваться с врачом. Это связано с тем, что куркума может повысить тонус (активность) матки.  Особенно это актуально на первых месяцах беременности.

При приеме лекарственных препаратов.У куркумы есть одно интересное свойство – усиливать действия других веществ. С одной стороны уже точно доказано, что при добавлении к куркуме черного перца, ее усвояемость и действие усиливаются на 2000%, куркума обладает зеркальным действием на другие травы, растения и лекарственные вещества.

Уже установлено усиливающее действие куркумы на диабетические препараты, снижающие уровень сахара в крови. Это может привести к головокружению, обморокам и коме.

Еще один усиливающим действием куркумы является – разжижение крови. Поэтому она также не совместима с антикоагулянтами, которые назначаются например при варикозном расширении венили инфаркте.

Ну а поскольку весь спектр усиливающего действия не изучен, лучше воздержаться, если:

• лечитесь другими травами не указанными как сочетающиеся с куркумой;

• принимаете сильные лекарственные препараты.

Исходя из всего написанного, нужно запомнит еще несколько правил лечения травами и специями:

1. никогда не начинать лечение во время обострения!

2. не смешивайте самостоятельно травы и специи, о действии которых вы не знаете!

Я люблю старую поговорку «Пусть ваша пища будет вашей медициной».

Аюрведическое «золотое молоко» с куркумой

О противопоказаниях куркумы мы поговорили, а теперь хочу рассказать вам еще одно удивительное средство с куркумой — аюрведическое молоко с куркумой.

Готовится очень просто. Вариант № 1:

• 1 стакан молока доводим до кипения, но не кипятим

• высыпаем 1-2 чайные ложки куркумы и хорошо размешиваем

• даем немного остыть и добавляем мед.

Вариант куркумы с молоком № 2:

• 1 столовую ложку куркумы заливаем кипятком (1/3 стакана) и хорошо размешиваем

• доливаем 2/3 стакана теплого (не кипяченого) молока

• добавляем мед по вкусу.

Пьется молоко перед сном еще слегка теплым!

Чем полезно «золотое молоко» с куркумой:

• несмотря на то, что молоко вроде не сильно полезный продукт для взрослых, в этой интерпритации — оно полезно;

• супер средство для похудения;

• снижает аппетит на ночь;

• стимулирует иммунную систему и соответственно прекрасное средство при простудных заболеваниях и в период эпидемии гриппа;

• куркума — природный антибиотик;

• прекрасно очищает организм, оздоравливает печень.

«золотое молоко» с куркумой

Я прочитала здесь http://presentway.com/kurkuma-protivopokazaniya-k-primeneniyu-i-lecheniyu/

Macht uns Weizen-Gluten krank?

Aktualisiert am 15. November 2014, 14:52 Uhr

Weizen ist für die meisten Deutschen ein selbstverständlicher Bestandteil ihres täglichen Speiseplans und in vielen Lebensmitteln enthalten, die als Grundnahrungsmittel gelten. Dass das beliebte Getreide pures Gift sein soll, wie es Julien Venesson in seinem Buch "Wie der Weizen uns vergiftet" darstellt, klingt zumindest nach einer groben Übertreibung. Doch nach der Lektüre des Buches erscheint eine kritische Prüfung der eigenen Essgewohnheiten durchaus sinnvoll.

Julien Venesson macht Getreideproteine für schwere Krankheiten verantwortlich.

In der Schule, aus der Werbung und aus den Empfehlungen der Gesundheitsbehörden lernen wir, dass Getreideprodukte wie Brot, Nudeln und Getreideflocken einen wesentlichen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ausmachen. Die Ansicht, dass Getreide zur vermeintlich natürlichen Ernährungsweise des Menschen gehört, ist in unserer Kultur tief verankert. Doch mit dieser Idee räumt Venesson gleich zu Beginn des Buches auf.

Seit wann essen wir überhaupt Weizen?

Der Ackerbau begann vor etwa 10.000 Jahren. Das klingt nach einer langen Zeit, aber in der acht bis neun Millionen Jahre dauernden Menschheitsgeschichte stellt er doch eine relativ junge Entwicklung dar. Davor standen Weizen und andere Getreideprodukte nicht auf unserem Speiseplan. "Der Mensch hatte keine Zeit, sich an die moderne Ernährung anzupassen, und eben diese neue Ernährungsweise ist vermutlich die Wurzel unserer modernen Krankheiten", meint Venesson.

Bildergalerie starten

Vorsicht, hier ist Gluten drin!

Für Menschen, die an Glutenunverträglichkeit leiden, sind viele Lebensmittel tabu. Dass darunter viele Getreideprodukte sind, ist den meisten Betroffenen bewusst. Doch manchmal steckt eine Spur des Klebereiweiß auch in Lebensmitteln, von denen man es kaum erwartet.

Unsere Gesundheit ist wesentlich vom richtigen Funktionieren des Darmes abhängig. Das komplexe Organ ist nicht nur für die Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe, sondern auch für das Ausfiltern von gesundheitsschädigenden Molekülen zuständig. Einige Weizenbestandteile können diese Funktion stören. Das trifft nicht nur für Menschen mit einer nachweisbaren Unverträglichkeit gegen die Proteine des Weizens zu. Laut Venesson sind auch bei Menschen, die negativ auf eine Unverträglichkeit getestet werden, viele Beschwerden darauf zurückzuführen.

Immer mehr Menschen leiden unter Glutenunverträglichkeit

Venesson erklärt, dass das Weizenprotein Gliadin, das ein Bestandteil des Weizenglutens ist, nicht wie andere Eiweiß-Arten von den Enzymen im Magen oder im Zwölffingerdarm aufgespalten wird. Es gelangt unverändert in den Dünndarm und kann dort bei manchen Menschen die Darmwand passieren.

Bei entsprechender Veranlagung lösen diese unerwünschten Fremdkörper eine Immunreaktion aus, in deren Verlauf die Darmzotten durch Entzündungen nach und nach zerstört werden. Das daraus resultierende Krankheitsbild wird Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit genannt. Diese kann in jedem Alter auftreten. Häufige Erscheinungsformen sind Darmbeschwerden, Nährstoffmangel und chronische Durchfälle. Dass der Darm seine Filterfunktion nicht erfüllen kann, kann zu unterschiedlichen Folgekrankheiten, insbesondere weitere Formen von Autoimmunerkrankungen, führen. "Unser gutes Brot gleicht inzwischen eher einem trojanischen Pferd, mit verlockendem Duft, aber voller krank machender Proteine", meint Venesson.

Als typische Symptome der Zöliakie nennt er Blutarmut, Sodbrennen, Verdauungsbeschwerden, Reizdarm, chronische Müdigkeit, Reizbarkeit, Depression, Angstzustände, Gelenkschmerzen, Knochenschwäche, chronische Aphten, Unfruchtbarkeit, und Migräne. Folgekrankheiten können demzufolge unter anderem Typ-1-Diabetes, Nebennierenrindeninsuffizienz, Herzmuskel-Erkrankungen, Arthrose, Erkrankungen der Schilddrüse, Schuppenflechte, Morbus Duhring oder Multiple Sklerose sein.

Sollten gesunde Menschen auch auf Weizen verzichten?

Laut Venesson gibt es auch eine verdeckte Artder Empfindlichkeit gegen Weizenproteine. Weil bei dieser Form nicht die typischen Antikörper gebildet werden, fällt ein Unverträglichkeitstest negativ aus. Obwohl die Existenz einer verdeckten Glutensensitivität laut Venesson wissenschaftlich bewiesen ist, wird sie sehr oft nicht erkannt. Dabei leiden dem Autor zufolge ganze 15 Prozent der Menschen daran.

Aber auch bei gesunden Menschen funktioniere der Darm besser, wenn er nicht mit Gluten belastet wird, so Venesson. Bei glutenfreier Ernährung sinke die Produktion entzündungsauslösender Stoffe im Darm markant. Auch bei Gesunden erhöhe glutenhaltige Nahrung die Durchlässigkeit des Darms zulasten seiner schützenden Filterfunktion. Bei Hinzukommen weiterer schädlicher Faktoren wie beispielsweise einer bakteriellen Infektion, könnten ähnliche Folgekrankheiten wie bei der Glutenunverträglichkeit die Folge sein.

Darum rät er jedem, sich zumindest für drei Monate glutenfrei zu ernähren. "Womöglich werden Sie sehr überrascht sein von dem daraus resultierenden Nutzen, der sich eventuell 'nur' in einem gesteigerten allgemeinen Wohlbefiden, mehr Energie, weniger Stress oder einer besseren Laune äußert", schreibt Venesson.

Weizenfrei essen - wie soll das gehen?

Doch selbst wenn diese These sinnvoll klingt: Es ist leichter gesagt als getan, auf Weizen zu verzichten – selbst für wenige Monate. Schließlich ist der Weizenverzehr in unserer Kultur und in unseren persönlichen Gewohnheiten stark verankert. Darum gibt Venesson im letzten Abschnitt seines Buches Tipps, wie man den weizenfreien Alltag in der Praxis gestalten kann. Sein Ansatz besteht darin, die Sichtweise umzudrehen: Anstatt nur daran zu denken, was man alles nicht essen darf, solle man sich bewusst machen, wie vielfältig die Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln ist und sich mit Neugierde und Spaß daran machen, diese auszuprobieren. Dabei könnten beispielsweise Kochbücher mit glutenfreien Rezepten helfen.

Leider bleibt der eigentliche Ratgeberteil relativ allgemein. Konkretere Tipps würden die Lust auf die weizenfreie Diät sicherlich steigern. Die Dringlichkeit von Venessons Botschaft kommt eher im umfangreichen Mittelteil durch, wo die Sorge über die vielfältigen Gesundheitsschäden durch den Weizenverzehr im Vordergrund steht. Der Gesundheitsberater stellt den Weizenverzehr als Mitverursacher von schweren Krankheiten wie beispielsweise Morbus Crohn, Neurodermitis, Epilepsie, Bulimie und Schizophrenie dar. Eine detaillierte Auflistung der Krankheiten und die jeweilige Begründung, warum diese durch den Verzehr von Weizen begünstigt werden, bildet den Hauptteil des Buches.

Doch sollte Venesson mit seiner These Recht haben, dann ist der Wert dieses Abschnitts nicht zu überschätzen: Schließlich leiden und sterben täglich Menschen an manchen der Krankheiten, für die Venesson dem Weizen eine große Mitschuld gibt.

Venesson, Julien: "Wie der Weizen uns vergiftet" riva Verlag 2014, ISBN-13: 9783868834772, Preis: 14,99 Euro

Игорь_Щеулов  Поддержка

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 16:06 (ссылка) ***

ПОДДЕРЖКА!!!*** ***ПОДДЕРЖКА!!!*** Жизнь совсем непростая штука. Просто задумайтесь на минутку, что те люди, которых мы считаем самыми сильными, чаще всего наиболее чувствительны. Думали ли вы, что с людьми, которые открыто проявляют свою доброту, обходятся далеко не лучшим образом? Обращали ли вы внимание, что те, кто проявляет заботу о других... чаще всего сами нуждаются в заботе больше всего на свете. Знаете ли вы, что сложнее всего на свете сказать три вещи "Я люблю тебя", "Мне так жаль" и "Помоги Мне"? Иногда люди улыбаются, но если вы посмотрите глубже,вы увидите, какую боль они испытывают в глубине души. Всем моим друзьям, которые проживают сложные периоды в своей жизни - давайте запустим лавину поддержки. Всем нам сейчас нужна поддержка.

Если я не увижу твоего имени, я все равно пойму. Я хочу попросить каждого своего друга скопировать и отправить этот статус, чтобы на протяжении одного часа дать мгновение поддержки для тех из нас, у кого сейчас проблемы в семье, кто борется за здоровье, у кого сложности на работе, тем, кто беспокоится по тому или иному поводу, и кому необходимо знать, что в мире есть люди, которым небезразлична их судьба. Давайте сделаем это для всех нас, потому что никто их нас не защищен от таких моментов. Я надеюсь увидеть это в блогах у своих друзей, просто как жест моральной поддержки.

Знаю, что кто-то сделает это!

Все что нужно сделать - просто СКОПИРОВАТЬ И ОПУБЛИКОВАТЬ этот пост. Не надо использовать "ЦИТИРОВАТЬ" __________________ дружба это когда без вопросов делаешь о чём просят. Оригинал здесь:http://www.liveinternet.ru/users/5222474/post336340005/

Спасибо Фрэнси!

P.S. Ну а я благодарю Карл_Львович, Саша, респект! friends 1018034_wpid14836e80246d (580x435, 132Kb)

Спасибо родители ПАПА и МАМА!!!
За жизнь что Вы дали я вам благодарна!
За то что живу, за то что дышу.
Спасибо родные Вас очень люблю!!!
Вы десять детей на свет народили,
Но нас на любимчиков Вы не делили!
Вы всем нам дарили любовь и вниманье!
Спасибо любимые за Ваше старанье!!!
Время прошло года пролетели.
Головы Ваши давно поседели.
Внуки и правнуки род продолжают,
Долгих вам лет и здоровья желают!
Еще раз спасибо - за то что ВЫ есть!
За то что сегодня со мною Вы здесь!
Вам низкий поклон мои дорогие -
На свете Вы самые сердцу родные!!!

ЗАВИСИМОСТЬ ОТ pH РЕАКЦИЙ СВЯЗЫВАНИЯ И ВЫСВОБОЖДЕНИЯ КИСЛОРОДА ГЕМОГЛОБИНОМ
[ reactions of binding and liberating oxygen to/from hemoglobin: dependence on pH ]

     Скоростьхимическихреакцийзависитот природы реагирующих веществ, от их концентрации(закон действия масс), от напряжения газав растворителе(законГенри- Дальтона), от температурысредыреакции, от природы и концентрации веществ непосредственно не участвующих в реакции, но выступающих в роли её ускорителей или замедлителей (pH, специфическиеферменты).

     Реакции связывания и высвобождения кислорода гемоглобиномв определенных пределах зависят от степени щёлочности крови. Меройстепени Щёлочности является безразмернаявеличинаравная отрицательному десятичному логарифму концентрацииионовводорода в растворе:  (рН) = -lg(Н⁺). В норме кровь имеет  рН =  7,4. При увеличении концентрации водородных ионов, то есть при снижении  рН , то есть при уменьшении Щёлочности (при закислении) крови, сродство гемоглобина к кислороду уменьшается. Скорость реакции связывания кислорода гемоглобином уменьшается. Это проявляется в уменьшении угла наклона кривой диссоциации оксигемоглобина по отношению к оси абсцисс и на её положении на координатной плоскости.
     На схеме представлены кривые диссоциации оксигемоглобина при различных  рН . Кривая красного цвета соответствует  рН =  7,4.. Кривая зеленого цвета соответствует  рН =  7,6.. Кривая жёлтого цвета соответствует  рН =  7,2.
     Поскольку угол наклона кривой графикахарактеризует скорость реакции, то с уменьшением  рН уменьшается угол наклона кривой диссоциации по отношениюк оси абсцисс.
     Щёлочность крови тесно взаимосвязанас напряжением двуокиси углерода в крови. Это определяет зависимость от напряжения двуокиси углерода реакций связывания и высвобождения кислорода гемоглобином.
     Влияние  рН и  PCO2 на сродство гемоглобина к кислороду

называется эффектом Бора (Бор, Нильс Хендрик Давид, NielsHenrikDavidBohr, 1885-1962, датский физик, Нобелевская премия по физике в 1922 г). Эффект Бора свидетельствует о тесной сопряженности процессов связывания и высвобождения кислородаи двуокиси углерода, обеспечивающей эффективностьдыхания.

http://www.tryphonov.ru/tryphonov2/terms2/dshph.htm

Совместная трапеза как важный элемент человеческой жизни

("The Atlantic ", США)

КодиДелистрати(Cody C. Delistraty)

После того, как мама умерла, а брат уехал учиться в Новую Зеландию, в нашей столовой как будто что-то переменилось — это сразу же бросилось в глаза. Я и мой отец стали питаться порознь. Каждый из нас стал обедать отдельно в компании своих друзей, поедать бутерброды, уткнувшись в монитор своего компьютера, поглощать пиццу, одиноко сидя перед экраном телевизора. Бывало, что мы по нескольку дней кряду друг друга почти не видели. И вот как-то за несколько недель до моего отъезда в университет отец спустился в прихожую, подошел ко мне и сказал: «Знаешь, по-моему, нам надо бы есть вместе. И неважно, сколько будет человек за столом — пусть только мы вдвоем. Твоя мама очень бы этого хотела». 

Готовили мы не так чтобы идеально — обычные блюда, без изысков. Конечно, мы оба тосковали по маме и скучали по брату. Но, я специально выделил время на то, чтобы побыть в компании моего отца, и в этом было что-то особенное. С ним можно было поговорить, обменяться мнениями о событиях за день — на меня это действовало исцеляюще. Мы говорили о самых обычных вещах — о бейсболе и телепередачах. Подчас делились воспоминаниями и рассуждали о более серьезных темах — о политике, смерти, потерях. Для совместной трапезы и надо-то чуть-чуть — найти окно в плотном графике и выделить на нее каких-нибудь 45 минут в день. Минуты нашего застолья оказались для меня одними из самых счастливых. 

К сожалению, американские семьи редко собираются вместе за обеденным столом. Факты красноречивы: средний американец один раз из пяти ест прямо в своем автомобиле; каждый четвертый американец, по крайне мере, раз в день питается фастфудом; большинство американских семей, по их словам, собираются все вместе за одним столом менее пяти раз за неделю. Жаль, что так много жителей нашей страны упускают те редкие минуты, когда можно пообщаться с членами семьи; важность такого общения трудно переоценить. Если люди питаются в одиночестве, каждый сам по себе, то это приводит к негативным последствиям как на соматическом, так и на психологическом уровне.

В свежем отчете, подготовленном Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) на основании данных, охватывающих почти три четверти стран мира, говорится следующее: школьники, которые игнорируют домашние застолья, значительно чаще прогуливают школьные занятия. Согласно исследованию, проводившемуся в течение двух недель в соответствии с Международной программой по оценке образовательных достижений учащихся (в исследовании принимали участие 15-летние школьники из стран, членов ОЭСР), во всем мире средний уровень прогулов учеников составил около 15%; при этом, у школьников, которые питаются отдельно от остальных членов семьи, этот показатель составил почти 30%. 

В одном из исследований, обнародованных на Европейском Конгрессе по борьбе с ожирением (он прошел в Болгарии в мае нынешнего года), говорилось следующее: дети, которые, по крайней мере, дважды в неделю питаются отдельно от родителей, на 40% более склонны к полноте по сравнению с остальными детьми. И напротив, как сообщается в исследовании, проведенном Национальным центром по проблемам наркомании и токсикомании при Колумбийском университете, у детей, участвующих в семейных завтраках, обедах и ужинах пять и более раз в неделю, наблюдается меньше проблем с наркотиками и алкоголем; такие дети едят более здоровую пищу, лучше учатся и поддерживают более доверительные отношения со своими родителями, нежели те, кто нечасто появляется за общим семейным столом. 

Негативные последствия, связанные с тем, что люди принимают пищу порознь, возникают, главным образом, по двум причинам. Во-первых, когда мы питаемся вне дома, особенно в недорогой закусочной быстрого питания или берем еду на вынос (а именно так питаются большинство детей за пределами дома), то мы, как правило, употребляем не совсем здоровые продукты. Как заметил Майкл Поллан (MichaelPollan) в своей новой книге «Кушать подано» (Cooked”), блюда, съедаемые вне дома, как правило, менее полезны, нежели домашняя еда, поскольку в них более высокое содержание жира, поваренной соли. К тому же, они высококалорийны. 

Есть еще одна причина: если человек ест в одиночку, то это ведет к его отчужденности. Обеденный стол может выступить в качестве объединителя, центра семьи как мини-сообщества. Участие в совместном застолье дает возможность встретиться и поговорить с родственниками, сделать перерыв в работе и перевести дух. Но зачастую американцы ставят эффективность выше удовольствия (средний американец работает в год почти на 220 часов больше, чем средний француз). 

Во многих странах мира время приема пищи — дело святое. К примеру, во Франции, где совсем не возбраняется перекусить в одиночестве, не принято есть быстро, а на человека, с аппетитом поглощающего салат на станции метро, прохожие будут смотреть с презрением. К тому же, обеденный перерыв во Франции длится, по крайней мере, один час. Во многих мексиканских городах, местные жители стараются выбраться в парки и на городские площади, чтобы поесть вместе с семьей и друзьями. И в Камбодже деревенские жители тоже стремятся разделить свой обед вместе с друзьями и близкими, для чего расстилают пестрые циновки и расставляют на них принесенную с собой еду. 

В своей книге «Откушаем с друзьями» (EatingTogether) Элис Джульер (AliceJulier) утверждает, что ужин в компании близких людей может сильно повлиять на отношения между людьми, он стирает границы между людьми, поскольку участники застолья, как правило, не склонны делать различия между представителями разных рас, разного пола и социального происхождения, а это вряд ли возможно в другой обстановке. 

Но были времена, когда даже американцы очень ценили хорошее общество за семейным столом и ели степенно. В 1950 году Элизабет Дэвид (ElizabethDavid), в те времена всеми признанная очаровательная проповедница американской кухни, (Элизабет чем-то напоминает наших теперешних гуру Элис Уотерс [AliceWaters] или Дэвида Лебовица [DavidLebovitz]) опубликовала «Книгу средиземноморской кухни». Вкусная пища, по ее мнению, это пища простая. По мнению Элизабет Дэвид, хорошее блюдо рождается отнюдь не в умах изобретательных и ультрамодных рестораторов, а самое изысканное кушанье — то, которое делишь с приятными тебе людьми. В одном особенно ярком отрывке Дэвид пишет: «В тени лимонных деревьев отломив хлебный ломоть, окропив его достойным восхищения ароматным оливковым маслом и осушив стакан терпкого белого вина с острова Капри, я вдруг вспоминаю высказывание Нормана Дугласа [английский писатель — прим. перев.]: мы всегда должны благодарить тех, кто нам помог лучше понимать действительность». 

Формула физического и психического благополучия, предложенная Элизабет Дэвид, незамысловата: ешь пищу простую и не в одиночестве. 

Однако эта простота практически недоступна для средней американской семьи, которая в наше время столько же денег тратит на фастфуд, столько и на продукты из магазинов. Возможно, корень этой проблемы у нас лежит в ошибочных традиционных предпочтениях. 

В Америке тебя будут считать снобом, если ты регулярно выделяешь время лишь на то, чтобы хорошо покушать в кругу семьи. Похоже, ту семью за обеденным столом, которая изображена на известном полотне Нормана Роквелла [картина FreedomfromWant(1943) — «Свобода от бедности и нужды» – прим. перев.], в наши дни, скорее всего, отнесли бы не к среднему классу, а к людям из высшего общества, поскольку не многие семьи сегодня могут себе позволить, чтобы один из супругов не работал и занимался приготовлением для всей семьи какого-нибудь жаркого, приправленного жареным картофелем. У большинства родителей вообще нет времени, чтобы готовить дома; многие у нас вообще не умеют готовить; даже сама мысль о том, что надо тратить лишние деньги и время на покупку каких-то продуктов в супермаркете, вместо того, чтобы купить готовую еду в китайском ресторане, кажется фантастичной, излишней и слегка вычурной. Все хотят сэкономить время и деньги. Понимаю. Именно по этой причине небольшие магазинчики сразу же сворачивают свой бизнес после того, как в городе появляется сеть Walmart; но в данном случае страдают не владельцы магазинов, а именно потребители, приобретающие нездоровые пищевые полуфабрикаты. 

Как же надо правильно питаться, чтобы не только насытить организм, но и получить положительный эмоциональный заряд? 

«Питание — это необходимость, разумное питание — это искусство», — изрек писатель 17 века Франсуа де Ларошфуко. Но что именно понимается под словом «разумное» в этом контексте — так и осталось вопросом. Есть люди, помешанные на хорошей кухне; эти гурманы хотят всем продемонстрировать свою «оригинальность»; их очень волнует, где продукты были добыты, насколько они экологически чисты. Таких людей в США называют словом «фуди», а во Франции — поколением «Ле Фудинг». У них утонченное пристрастие к хорошей, недешевой, а подчас вычурной кухне. Но, кажется, Ларошфуко не о них говорил. 

Возможно для того, чтобы «питаться разумно», человеку не обойтись без хорошей компании и здоровой пищи. И даже обычный фастфуд вполне можно вытерпеть, как сказали бы психологи, если разделить его с семьей, соседями и друзьями. 

Человек готов потратить свое время на самые разные вещи, если поймет зачем. (У нас зачастую вообще не хватает сил, чтобы утром добраться до спортзала, однако мы всегда найдем время на поход в кинотеатр после работы.) Если застолье не превратится в формальное мероприятие, а поможет снять стресс и даст возможность пообщаться с семьей, то, возможно, наши дети, воспитанные в такой обстановке, вдруг продемонстрируют успехи в учебе, не будут полнеть и станут поменьше баловаться наркотиками и алкоголем. Может быть, они смогут также наладить отношения с родителями и сверстниками. 

… Вечером накануне моего отъезда, мы вместе с отцом заглянули в наш любимый ресторанчик сычуаньской кухни, в котором я всегда по традиции заказывал себе китайское блюдо «юсан-кежи» (баклажаны со вкусом рыбы), а отец — «блэк-дэйт чикен». Моему отцу 60 лет, он бесчисленное число раз бывал в этом ресторане, но все же так и не научился правильно пользоваться палочками для еды. «Давай помогу», — предложил я отцу, и после некоторых возражений, он согласился. «Смотри, эту держишь крепко, а этой подцепляешь кусочки еды», — сказал я, и, зажав палочки пальцами левой руки, показал, как надо есть. Официант принес еще одну миску риса, на которой отец мог потренироваться. Он кивнул. «По-моему, у меня получилось», — сказал он, ловко держа палочки для еды своими пальцами. «У каждой из них своя роль. Чтобы не выронить кусочки еды, они должны действовать сообща. Так ведь?», — улыбнулся я. «Точно».

Оригинал публикации: The Importance of Eating Together

Соседушка, домоседушка,
Я к тебе иду, низко голову несу.
Заведи со мной дружбу,
Сослужи для меня службу,
Сделай (то-то и то-то).
Я тебе кланяюсь, я тебя прошу,
Я тебе гостинцев принесу.

Вышивка бисером по контуру рисунка

http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fww...dsp=25&ved=0CLcBEK0DMDs4ZA

РУСЛАН БАЖИН.  "КАК ИЗУЧАТЬ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК"

Руслан Бажин жил в Иркутске. Как сообщил Александр Филатов, член творческой студии "Полнолуния" - объединения иркутских поэтов, музыкантов и авторов песен - "Руслан, к сожалению, умер 2 года назад. Рак...", - то есть ему было всего тридцать три...

Его песни выложены на сайте http://polnolunie.baikal.ru/ruslan, а записи можно заказать у А. Филатова по адресу fial@ISEM.SEI.IRK.RU.
Вот такое грустное предисловие получилось. А теперь переходим к статье.

Статья взята с сайта Сергея Михайлова www.citycat.ru/iqс его разрешения.

Руслан Бажин 29.04.1968 - 22.06.2001




Статья Руслана Бажина дается с моими комментариями, которые как обычно помечены "ГО".


Один знакомый посоветовал мне зайти на Вашу страничку (имеется в виду сайт www.citycat.ru/iqСергея Михайлова, - ГО), и поскольку ее идея мне очень нравится и кажется совершенно естественной, - без таких сайтов Интернет просто помойка, - то я решил поделиться с общественностью некоторыми своими наработками по изучению иностранных языков.

Меня зовут Руслан Бажин, по образованию я - историк, по роду деятельности гуманитарий широкого профиля (переводчик, журналист, сочинитель песен, работал немножко в рекламе в целом судьба "поколения Пу"). Языками увлекся в старших классах школы. По окончании университета в 1990 поработал преподавателем годик и быстро свалил на вольные хлеба. Работал переводчиком и одновременно вел интенсивные курсы языка (в основном английского, меньше французского).

на фото Бажин снизу слева второй

Биографические сии фрагменты привожу только с тем, чтобы указать - достаточного времени для того, чтобы углубленно и всласть позаниматься языками не было почти никогда (т.е. только английским я когда-то занимался по-настоящему много и долго). Сейчас, будучи международным обозревальщиком в иркутской "Восточке", я практически ежедневно читаю-просматриваю основную периодику на англ., фр., исп., ит., нем., польск. языках (могу читать и на ряде других). Делаю студентам контрольные по латыни. Английский давно стал вторым родным, его догоняют французский с немецким.

Занимаюсь языками в транспорте, туалете, за просмотром телевизора и в прочих не отведенных для этого местах. Свою методику, - а точнее довольно свободный набор техник, - всегда разрабатывал в расчете на обычного потребителя, у которого времени заниматься языком нет, а желание больше придуманное, чем настоящее.

А теперь кратко обобщу опыт преподавания и дам список техник, многие из которых есть на вашем сайте, но, может быть, конфигурация покажется кому-то немного другой.

ПЕРВЫЙ И ГЛАВНЫЙ ВЫВОД, который я сделал из работы над ошибками, - то есть из примеров неудач людей, которые по нескольку раз штурмуют тот же английский и в который раз терпят неудачу, - главные проблемы на пути овладения языком лежат не собственно в области приобретения языковой компетенции (методики, учебники, хваленая языковая среда и мифические языковые способности), а в области психологии. По мере развития своего собственного курса, я все больше и больше углублялся в разные психотехники и трюки с сознанием, и все больше отходил от конкретно-языкового материала. Поэтому, обращаясь к тем, кто самостоятельно хочет овладеть языком или испытывает трудности в преподавании языка, могу дать выстраданный совет.

Спросите себя и своих клиентов: "А надо?", "А зачем?" и продолжайте это делать постоянно. Скрытая доминантная мотивация, подтолкнувшая человека заняться языком, может быть самым мощным препятствием на пути его освоения. Если молодая незамужняя девушка приходит на курсы английского, чтобы познакомиться с молодым человеком, то, - выполнив данную цель, - она едва ли будет выполнять цель-предлог... Но если новообретенный мужчина ее мечты весьма увлечен английским, то эта девушка часто и не заметит, что выучила язык как побочный эффект, пользуясь неверной мотивацией.

Все, что я скажу ниже, принесет максимальную пользу только тем, у кого мотивация настоящая, то есть они действительно очень хотят овладеть языком или несколькими. Преподавательская работа с людьми с ложной мотивацией тема отдельного разговора.

Стоит заметить, что люди, приступающие к освоению иностранного языка, часто находятся в плену стереотипов и об иностранном языке и о том, как его учить. И часто (примеров из своей практики и позитивных и негативных могу привести много) им легче потерпеть очередной крах в освоении языка, чем отбросить эти стереотипы.

Из самых важных и опасных стереотипов отмечу вот эти четыре стереотипа.


1. "Выучить английский за (месяц, год, 10 лет)". Язык дурачит нас, предлагая выражения с маркерами финальности (выучить, владеть в совершенстве, думать на языке). Человек, приступающий к занятиям языком должен представлять себе, что язык - это большое хозяйство, требующее заботы и внимания в течение всей нашей жизни. Это не есть нечто, что можно купить в магазине и иметь раз и навсегда. Даже родной наш язык мы осваиваем в течение всей жизни и трудности с ним испытываем в течение всей жизни. Спросите у любого писателя, легко ли писать, и если он скажет, что легко, то он врет.

Я часто говорю своим ученикам, что решение выучить и владеть языком подобно решению жениться. В женитьбе есть масса положительных моментов, но это другая жизнь, не холостая, в ней много хлопот и ограничений. Так и с языком. Если общение со всем миром, работа за рубежом, чтение литературы в оригинале и более широкий внутренний мир, - для вас как ценности перевешивают такие хлопоты как трата изрядных временных ресурсов в начале обучения, как открывающиеся безмерные возможности выглядеть смешным, как необходимость поддерживать приобретенные навыки в течение всей жизни и необходимость вообще по-человечески измениться, - то вы прекрасный кандидат на блестящее знание иностранного языка.

Если на такие "жертвы" вы не способны, не стоит тратить впустую время, ведь не желая изменять свои подходы к обучению, вы неизбежно прибегаете к стратегиям, известным вам в школе, институте и т. д., то есть стратегиям, с помощью которых вы блестяще не выучили язык.


2. Стереотип, чаще всего встречающийся "Мне нужен разговорный язык". Подразумевается, что я хочу освоить только минимум, необходимый для общения устно, а любые попытки зайти чуть глубже, например, заставить меня читать в оригинале, я буду решительно пресекать.

Проанализируйте любой разговор на кухне или в автобусе и вы найдете там и обрывки анекдотов, и цитаты из фильмов и литературы, и специальные термины, и употребленные в ироническом смысле "литературные слова", да плюс масса очень хитрых социальных экстралингвистических реалий. Люди не роботы. Любая звучащая фраза, какие-нибудь три слова на поверхности, - это вершина айсберга, под которой таится бездна информации. Кто из изучающих язык добирался до формальной, через упражнения, тренировки интонации иностранного языка? Редкая птица из инъяза долетает до середины этого интонационного Днепра. А интонация несет порой до 70% информации.

Все те, кто хочет по-настоящему свободно пользоваться языком, должны знать сколь высок этот айсберг. Малодушных это отпугнет, а бесстрашным интеллектуалам вбросит адреналинчику. Совет прост, - пассивная языковая база ваша должна быть максимально широкой, выбросьте из головы мысль, мол, это мне не нужно, не пригодиться. Вы не господь Бог, чтобы решать, что вам пригодиться, что нет, а вот словарь в 20 тыс. слов (это вокабуляр среднего образованного носителя старописьменного языка вроде русского или английского) можно прочитать (вдумчиво) за неделю. При этом активно человек действительно может прекрасно обходиться сотней слов, научившись виртуозно ей вертеть.


3. "У меня нет способностей к языку". Те, кто в этом уверен, должны задать себе простые вопросы:

- я свободно говорю на родном языке и свободно его понимаю?
- я читаю и пишу на родном языке, может и в письме я не Пушкин, и читаю я не как монстры скорочтения с этого сайта, но буквы в слова складываю довольно свободно?
- я глух и нем, у меня есть различные формы афазии?

Если ответы "да-да-нет", то поздравляю. У вас есть языковые способности, не замутненные никакими препятствиями. Что касается афазии, то это, насколько я знаю, лечится. А глухонемые или как-то обделенные природой люди часто добиваются таких удивительных успехов во всех видах деятельности, что всем остальным надо молчать в тряпочку про какие-то способности.

Способность к языку - главная человеческая способность, человек это обезьяна-болтун. Человек любит язык как маму. А другой язык - это всего лишь синоним родного (здесь и далее разрядка - Г.О.). Могут резонно возразить: "А как же все эти полиглоты, или просто мой один знакомый приехал в Америку, зная лишь Hiда Good-by, а через две недели заговорил как американец, а другой знакомый и учил его и на курсы ходил, а мучается в этой Америке из-за проблем с языком?". Ответ прост как грабли. Первый инстинктивно использовал правильные стратегии, а у другого таких интуиций не оказалось, и человека, который бы подсказал и подобрал правильные стратегии, тоже не оказалось.


4. Языковая среда. Ох уж эта хваленая языковая среда! Миф о погружении в языковую среду как в волшебный котел, из которого старый и безобразный выйдет молодым, красивым и в совершенстве владеющим... прекрасен. Но, - как и всякий миф, - неконкретен, а при неправильном обращении вреден и опасен. Сплошь и рядом среди иммигрантов наблюдается так называемое "окаменение (ossification) языка". То есть быстро по принуждению среды освоив "минимум для выживания" человек прекращает повышать свою языковую компетенцию, забывая по ходу и не поддерживая родной язык. В итоге, получается некое "недоговорящее" существо с "туннельным" языком. Я встречал крайний вариант такого человека, которого лет в 12 родители увезли с Украины в Штаты и который жил там в бедных кварталах, даже в школе как следует не учился. Результат: человек за 40 не владеет ни русским, ни английским! То есть ему кажется, что он говорит на обоих, но для русских он звучит как иностранец, крайне плохо и невнятно, - хотя и бегло, - говорящий по-русски. Для американцев он просто неграмотный болван, у которого низкий образовательный ценз и у которого была двойка (пардон, F) по английскому.

Вывод: языковая среда обманчива. Простые слова несут много идиоматичных смыслов, которые понятны лишь путем глубокого вникания. Прекрасно, если у вас есть возможность поехать в страну и учить там язык. Но заниматься формально и вдумчиво им надо. Тогда языковая среда заиграет такими красками и смыслами и доставит столько радости, сколько она доставляла вам на родине. Если же вы не можете поехать за границу, а язык знать, и хорошо, хочется, - создайте ее на дому. Знание языка прямо пропорционально количеству текстов, которые вы пропустили через свой организм, - текстов в широком смысле книжки, фильмы, радио, музыка, разговоры и т.д. Это такой Премудрый Закон, сам придумал.

Теперь техники и принципы, которые оказались наиболее эффективными.


Первое и главное правило, - своего рода известный "принцип открытой архитектуры". Тот самый индивидуальный подход, о котором твердит любая реклама языковых курсов. Твердит, оставаясь рекламой и предлагая в каждом случае лишь один какой-то метод. Техники обучения надо выбирать самому, чем больше попробуешь, тем лучше. Только вот пробовать надо по-настоящему.


1. Один важный принцип, касающийся произношения, - чем правильнее вы произносите, тем легче вам это делать, а не труднее, как многие думают. Поэтому разберитесь с каждым звуком, фонетические упражнения - это как гимнастика тайцзицюань, важна виртуозная точность. Прочитайте максимально вдумчиво не очень понятные описания звуков в учебниках и пособиях, прослушайте их на кассетах. Одного музыкального слуха здесь недостаточно, - нужна точная постановка артикуляторных органов.

Можно сдвинуть язык на миллиметр, чуть поджать, чуть распластать, а звук изменится кардинально. Самое ужасное, когда вы все звуки произносите "как по-русски" это насилие над вашим органом речи, поскольку такие сочетания звуков в данном языке не предусмотрены. Ужасно также, когда один звук вы произносите вроде бы правильно, а другой нет, - язык работает на разрыв, пытаясь совместить две фонетики, какой уж тут темп речи!

Если органы речи будут стоять точно и точно выполнять те инструкции, которые описаны в массе литературы (если, конечно, вы изучаете языки вроде английского и китайского, а не диалект затерянного африканского племени), то говорить вам будет легко, и темп речи резко сдвинется. Темп же речи - такая же характеристика языка, как грамматика или фонетика. В английском он, например, раза в два выше, чем в русском, у французов и того больше.


2. Еще одна удобная стратегия, - разделить такую сложную штуку как овладения языком на части, то есть не сваливать в одну кучу выработку всех умений, а заниматься отдельно произношением, отдельно грамматикой, отдельно читать, отдельно слушать, отдельно работать с лексикой.


3. Для эффективного набора слов нет ничего лучше известных методов пропускания слова через все органы чувств. Но здесь я хотел бы внести некоторые коррективы. На практике убедился, что визуализация визуализации, а ассоциация ассоциации рознь.

Я обычно стараюсь как бы "одеть" новые языковые одежды на реальность. При выучивании так называемой "наличной" лексики (все эти чашки, ложки, кружки) лучше всего визуализировать не абстрактные чашки с самоварами, а свои, да еще и себя в картинку вклеить. Также неплохо работает техника "дубляжа внутреннего кино".

Проблема с огромным количеством лексики в том, что слово, например, "огнетушитель" знать надо (предвижу громкое "Да на фиг!"), а употребляем мы его крайне редко. Так вот берете этот самый "огнетушитель" и вспоминаете, когда вы это слово последний раз упоминали в разговоре. Переводите этот разговор на иностранный язык, насколько сможете. Если такую ситуацию вы вспомнить не можете, просто придумайте, а точнее представьте, какой она может быть в будущем.

Что касается ассоциаций, то я решительно не согласен с методом произвольных ассоциаций, сколь бы шоковыми и яркими они ни были. Слова вы учите для того, чтобы употреблять их в определенных контекстах. Поэтому не стоит удалять слово из контекста, лучше контекст сделать ярким и запоминающимся. Если вы классно заассоциируете дом с домброй, то в нужный момент не вспомните ни того, ни другого. Не стоит засорять сознание плохой "кинухой", лучше снимать хорошую контекстно-связанную и с глубоким смыслом.

Правда, это не значит, что я отвергаю использование созвучных слов. Наоборот. Чаще всего изучаемые языки, типа английского, наши не очень далекие родственники, и одинаковых корней в них гораздо больше, чем мы думаем. Научитесь находить "однокоренные" слова - лучшего якоря для памяти нет. Когда вы понимаете, что английский глагол tearи русское "драть" одно и то же (TR-DR), то что же тут запоминать, собственно, когда вы уже знаете это английское слово, - с детства знали, не зная. При этом "научная" сомнительность некоторых парочек не должна вас смущать, - вы играете словами, а не лингвистикой занимаетесь.


4. Еще один важный "турбореактивный" метод связан с фоносемантикой. Отдельные звуки имеют смысл. Если это утверждение для вас спорно, почитайте современных лингвистов, они докажут вам то, что люди знали и тысячи лет назад. Когда вы встречаете незнакомое слово в тексте - не спешите лезть в словарь, если контекст не помогает догадаться о значении, может помочь сама форма слова.

Кому-то это покажется бредом, но я убежден, - при определенных условиях и психотехниках мы можем понимать иностранную речь напрямую, без изучения. Мы просто утратили способность "видеть" слова. А они указывают и на форму предметов (самое легкое для освоения - откройте словарь прямо сейчас и поиграйте), и на цвет, точнее интенсивность света, типы движения, звуки, ощущения. Это такое раздолье для развития и утончения чувств и для воображения! Начните с установки, что слова похожи (!!!) на то, что обозначают, и начинайте сравнивать. Через некоторое время это становится автоматизмом и проблема запоминания слов отпадает, - вы просто прочитываете словарную статью и знаете слово.


5. Но звуки и слова только начало. Главная трудность даже не говорение-понимание. Не помню такого ученика, который бы не жаловался, что "слова все знаю, а смысл собрать не могу". Это естественно, - правила сочетаемости слов в языке разные. Семантические поля слов тоже. Выход один - привыкнуть к языку. Есть прекрасный метод - переписывать книжки. Но уже несколько лет я рекомендую его людям, но насколько мне известно, никто даже не попробовал, - Лень плюс нездоровое недоверие к очевидной дури.


6. Есть другой метод - чтение "на объем" (дзенское чтение). Он более популярен, поскольку после нескольких раз очевидно выказывает свою эффективность и неожиданность. То есть, берете книжку, можете перевести медленно и вдумчиво со словарем предложение, абзац, страницу (в зависимости от вашего уровня), а потом начинаете "читать" без словаря, пытаясь ухватить хоть крупинки смысла, хоть отдельные знакомые слова, хоть вообразив, что понимаете.

Продолжайте такое "дзенское" чтение до полного изнеможения, - 10, 20 страниц, книжка, две книжки. Смысл читаемого медленно и верно начнет проявляться как фотография. Помогает здесь и установка на то, что это ваш родной язык, который вы просто подзабыли. (по большому счету так оно и есть английский и русский это диалекты индоевропейского).


7. Людям продвинутого уровня, у которых проблемы с пониманием на слух, советую вернуться обратно к фонетике, - найдите либо специальные фонетические курсы, либо обратитесь к специалисту. Общение с носителями языка, если они не профессиональные лингвисты, мало поможет. Дело в том, что в разговорном языке очень много, - как говорил герой фильма "Криминальное чтиво", - "маленьких отличий".

Существуют так называемые аллофоны, звуки, которые воспринимаются в данном языке как одна фонема и обозначаются часто одной буквой, а звучат чуть-чуть по-разному. Для носителей эта разница несущественна, да и не осознаваема, а для нас может стать принципиальным препятствием в понимании. Есть правила "съедания" звуков, сливания их друг в дружку... Во всем этом нет случайности - все это описано в литературе и разжевано, все можно показать на пальцах. Я, например, фонетику показываю буквально на пальцах. Найдите все это, не поленитесь, и вы начнете понимать беглую речь.


8. Еще одна техника на пополнение словарного запаса - чтение словаря. Возьмите словарь тысяч на 20 (это размер обычной книжки) и - вперед! Читайте как художественную литературу, что-то захотите запомнить, что-то исправите в своем понимании, многое запомнится само. Со словарем очень хорошо тренироваться в визуализации, особенно на скорость. При этом, конечно, представить себе визуально и тактильно "как пахнет отвертка" легче, чем визуализировать такое явление как например "дефицит баланса движения капиталов" или "деноминацию", а вот "дефолт", ей-богу уже легче...


Поскольку чувствую, что отнимаю драгоценное время у почтеннейшей публики чрезмерно длинным посланием, то буду закругляться, а то так и книгу написать недолго. Напоследок еще один принцип тотального успеха в этом деле и одна психотехника или просто "игрушка".

Доказано и подсчитано, что лучших результатов в изучении языка добились люди, которые делали это сами, не прибегая к помощи учителей, курсов и т. п. Так что самостоятельность и еще раз самостоятельность. Не тратьте деньги на курсы, тратьте на книжки, кассеты, кино на иностранных языках (думаю в любом большом городе это сейчас доставаемо).

И второе. Хотите выучить английский или там китайский станьте англичанином, американцем или китайцем. Язык - живое существо и отдается только своим. Если вы себя в роли американца не видите совсем, то американский английский вы не выучите (зуб даю!). Вам не нужно раздвоение личности, вы просто снимаете одежду одной языковой и культурной идентичности и надеваете другую. Вспомните Штирлица.

Кстати, о Штирлице. За долгие годы немецкий язык так и остался для меня иностранным, хотя я и пользуюсь им в работе, и перевожу и, - как говорят другие люди, - недурно знаю. А я просто так и не смог найти какую-нибудь эстетически интересную мне шкуру немца, вот и потерпел поражение, выучив немецкий лишь интеллектуально.

Всем больших успехов в миллениуме-линолеуме! Надеюсь, что мои соображения кому-то пригодятся.

Взято http://www.paarschool.com/bajin.php

Так вот, поговорим о лечебных свойствах овса:

В первую очередь стоит упомянуть его способность снижать уровень холестерина в крови, что делает овес надежным защитником сердца и сосудов, снижающим риск развития таких болезней как инфаркт, ишемическая болезнь и другие сердечные недуги. Этим лечебным свойством овес обязан бета-глюкану, разновидности растворимой клетчатки, которая содержится в нем в избытке. Достаточно съедать в день чашку овсяных хлопьев или отрубей, чтобы обезопасить свою сердечно-сосудистую систему от заболеваний.

Благодаря содержанию растворимой клетчатки, овес имеет также и другое лечебное свойство – он образует в желудке своего рода желеобразную массу, которая замедляет процесс пищеварения. Это качество архиважно для людей с предрасположенностью к диабету, поскольку умеренное пищеварение предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови. А кроме того, употребление овсянки – удачная попытка надолго притупить чувство голода. Лечебным свойством овса это трудно назвать, но для людей, стремящихся похудеть, подобное качество продукта может быть крайне полезным.

Еще один полезный компонент овса – антиоксиданты, которые, успешно блокируя действие свободных радикалов, способствуют замедлению процесса старения органов, тканей, а также (что особенно важно для дам) – сохраняют красоту и упругость кожи и здоровье волос.

интернетная выборка

1. 

Остерегайтесь льняного масла Остерегайтесь льняного масла Если вы начнете искать информацию о растительных источниках омега-3 и омега-6 жиров, то уверена, что сразу же наткнетесь на льняное масло. Многие авторы говорят о невероятной пользе льняного масла, которое наиболее богато омега-3 жирными кислотами. К тому же омега-3 и омега-6 жиры в льняном масле содержатся в идеальном соотношении. К сожалению, эти авторы забывают об одной особенности полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, у них есть один существенный недостаток - они чрезвычайно подвержены окислению. Особенно быстро окисление происходит при нагревании жиров и при взаимодействии с воздухом. В результате образуется огромное количество свободных радикалов, оказывающих множество негативных реакций на весь организм. В льняном масле действительно содержится много омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Число пероксидов, то есть продуктов окисления липидов, в нем огромное. Такое масло принесет организму вместе со свободными радикалами гораздо больше вреда, чем пользы. Это масло окислится слишком быстро, даже если бутылка будет стоять в холодильнике. У нас льняное масло можно спокойно купить в аптеке, а, например, во Франции продажа льняного масла в бутылках запрещена из-за слишком высокого уровня содержания пероксидов. Поэтому решайте для себя сами, нужно вам это или нет. Мое мнение, что нет. И если вы все-таки решитесь его купить и употреблять в пищу, то обязательно проверьте срок годности. Ни в коем случае не жарьте на льняном масле. При нагревании оно мгновенно окисляется. Храниться льняное масло должно в холодильнике, в темной стеклянной бутылке с плотно закрытой крышкой. Это позволит вам немного сократить количество свободных радикалов. Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами. Знаю, что некоторые пьют настои, например, из зародышей пшеницы. Но прокомментировать это не могу. Я не знаю точно, какие вещества переходят в раствор. В соевом, тыквенном, конопляном масле, в масле грецкого ореха омега-3 жиры тоже содержатся. Но не спешите радоваться. Зря вы сейчас подумали, что купите себе бутылочку тыквенного масла, будите пить его по столовой ложечке в день, и будет вам счастье. То есть, вопрос с насыщением организма омега-3 жирами будет решен. Нет, не будет. К сожалению, во всех этих маслах количество омега-6 жиров в 3, 4, 5 раз превышает содержание омега-3 жиров, которых нам катастрофически не хватает. Как мы помним из предыдущих выпусков, омега-3 и омега-6 жиры конкурируют между собой за одни и те же ферментные системы, поэтому чем больше вы едите таких масел с огромным количеством омега-6, а также подсолнечного и кукурузного, тем труднее омега-3 жирам реализовать свое полезное действие в организме. Потребляя эти масла, вы еще больше загружаете организм омега-6 жирами. И вообще, прежде чем покупать какое-либо кулинарное масло, поинтересуйтесь сначала его составом, неплохо было бы заглянуть в соответствующую литературу. Скорее всего, из выбранного вами масла вы получите одни омега-6 жиры со всеми вытекающими отсюда последствиями. Таким образом, возвращаясь к теме предыдущего выпуска, единственным полноценным источником омега-3 жиров являются морепродукты (фармацевтические препараты я не учитываю). В вышеперечисленных маслах омега-3 жиры содержатся в виде альфа-линоленовой кислоты, а в рыбе и морепродуктах в виде эйкозапентаеновой и декозагексаеновой жирных кислот, которые как раз наиболее полезны и активны. Конечно,в организме альфа-линоленовая кислота может превращаться в эйкозапентаеновую и декозагексаеновую кислоты, но, как вы уже знаете из предыдущих выпусков, этот процесс мало эффективен, в особенности у пожилых людей, у страдающих диабетом и др. В отличие от омега-3 жиров полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-6 содержатся практически во всех растительных маслах. Также омега-6 жиры в небольших количествах содержатся во многих других продуктах, например, в свежих овощах, поэтому недостатка в омега-6 жирных кислотах мы не испытываем. Хочу особо остановиться на наиболее популярных в России растительных маслах, таких как подсолнечное и кукурузное. Сразу подчеркиваю, что подсолнечное и кукурузное масло, вообще не содержат омега-3 жиры, но зато омега-6 в них слишком много. Также обращаю особое внимание больных дерматозами (псориаз, экзема, нейродермит), что, потребляя ежедневно данные масла, вы не способствуете оздоровлению кожи, а, наоборот, усугубляете течение воспалительных и аллегрических процессов. Даже если вы будете есть морепродукты, то омега-6 жиры, содержащиеся в огромном количестве в подсолнечном и кукурузном масле, все равно нейтрализуют полезный эффект омега-3 жиров. Никакого видимого результата не будет. Вы сразу же зададите мне вопрос: А какое же масло потреблять? Ведь совсем без масла нельзя. Конечно нельзя. Лучшая альтернатива - это оливковое масло. Почему? Об этом читайте в следующих выпусках. Я уже предвижу ваш следующий вопрос: А как же на оливковом масле жарить, ведь все сразу сгорит? Во-первых, лучше вообще не потреблять жареную пищу. Больные кожными заболеваниями об этом прекрасно знают. Но, будучи хозяйкой, я прекрасно понимаю, что все равно для различных блюд периодически приходится что-то жарить (хотя я для своей семьи жареное практически исключила). Для этих целей покупайте рафинированное оливковое масло. Пользы оно, конечно, не принесет, но и вреда особого не будет, как от подсолнечного или кукурузного масел (позже объясню почему). Хочу также отметить специально для тех, кто внимательно слушает рекламу. Во всех растительных маслах любой степени очистки холестерина нет и быть не может. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. Поэтому надпись на бутылках с растительным маслом не содержит холестерин'' - всего лишь рекламный трюк, для привлечения покупателей, чтобы показать, что их продукция лучше. Из выпуска от 13-07-2009 рассылки «Псориаз, экзема, нейродермит - лечебное питание» Подписаться Екатерина Афонина

Серия сообщений "растительные масла":
Часть 1 - Таблица свойств эфирных масел
Часть 2 - Амарантовое масло
...
Часть 13 - абрикосовое масло
Часть 14 - Чем полезно оливковое масло?
Часть 15 - Остерегайтесь льняного масла
Часть 16 - касторовое масло
Часть 17 - Как "истощают" растительное масло
...
Часть 22 - Лекарственные масла - свойства, применение, рецепты..
Часть 23 - Молодильное семя - кунжут
Часть 24 - Без заголовка

Почему мы не печём хлеб из пшеницы По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава». Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис. «У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина; прим. mixednews.ru). Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость клейковины и целиакия (болезнь; прим.). Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит». На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади. Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес. «Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово», говорит он. «Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм. Диабетики перестают ими быть; больные артритом испытывают резкое облегчение. У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее». Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть «настоящую еду» – авокадо, оливки, оливковое масло, мясо, овощи. «Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён». Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья. Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна. Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё зерно, что произойдёт тогда? И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения. http://www.cbsnews.com/8301-505269_162-57505149/moder.. Информацию прислал Артур Рыкалин из Дома Народного здоровья http://domnz.ru/

Винегрет Рубика.

http://vlad-piskunov.livejournal.com/55400.html

vlad_piskunov

Мой давнишний приятель – Рубен «Рубик» Симонян, раскрыл мне тайну своего соуса для салата из жареных баклажанов: оливковое масло, лимон, зелень, чеснок… В общем, все как обычно, но еще он добавляет туда зеленый горошек и взбивает все блендером, что придает вполне обыденной заправке необычный вкус и правильную консистенцию. А не попробовать ли нам сделать винегрет с таким соусом?
Идея формы винегрета пришла мне в голову сама собой. А какая же она еще должна быть, если заправку придумал сам Рубик.



Для заправки:
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется
100 г консервированного зеленого горошка

Для винегрета
Картофель
Свекла
Морковь
Соленый огурец

Все компоненты для заправки кладем в блендер



и на средних оборотах превращаем их в жидкое пюре. Подсолим и снова включаем блендер. Попробуем, что получилось. Если вам показалось, что чего-то не хватает, смело добавляйте и снова включайте блендер, это придаст блюду авторские черты.

Овощи просто отвариваем «в мундире». Хочу только предупредить, что и картошка и морковь и, уж тем более, свекла, отвариваются в отдельных кастрюлях. Иначе они все будут одного цвета, и цвет этот будет очень унылым.

Воду сольем. Овощи остудим. Лучше, вообще, отварить их накануне и убрать в холодильник.
Резать начнем с картошки, так как она не испачкает нам разделочную доску. Очень острым ножом режем на кубики со стороной 12 мм. Как ни смешно это звучит, но резать лучше всего по линейке. Это совсем не трудно. Нарезанные кубики кладем в миску и сбрызгиваем оливковым маслом.
Затем режем морковь и свеклу. Их тоже кладем по разным мискам и слегка поливаем маслом. Для чего? А для того, чтобы потом, когда мы будем складывать куб, они не окрасили друг друга, особенно я переживаю за светленькую картошечку.
Труднее всего дело обстоит с огурцом. Для такого винегрета его лучше всего взять бочковой засолки, но довольно крепкий и сохранивший зеленый цвет. Пройдитесь по рядам ближайшего рынка, и вы обязательно такой огурец найдете. Я же нашел.
Его надо порезать таким образом, чтобы одна из граней кубика обязательно была покрыта кожицей.
Дальше все просто. Берем плоскую тарелку и выкладываем кубики овощей в квадрат четыре на четыре. Затем на него еще три таких же слоя. Кстати, если хотите, то внутреннюю полость куба можно заполнить щебнем, керамзитом, строительным мусором цельным зеленым горошком, а можно и ограничиться тем, что горошек у нас будет присутствовать в заправке.

Смажем получившийся куб оливковым маслом для глянца. Заправку выльем по полям тарелки, а можно и подать отдельно в соуснике.

Этот винегрет я делал специально для проекта "блендеры Braun". В рамках этого проекта я скоро познакомлю вас еще с четырьмя забавными рецептами.
Если появилось желание оставить комментарий, то это можно сделать здесь.

Tags: закуска, овощи, салат

Летние забавы (Дуплет)





.

 Опубликовала An3eLotte в группе Все в ажуре... (вязание крючком) . 

Описание от автора  - www.stranamam.ru/post/5954350/

Платье "Зобэржэт" (много фото)