Бузина запеченая в пивном тесте с клубничным салатом

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Gebackene HOLUNDER-BLUTEN MIT ERDBEERSALAT

:4-6 персон:

20 веточек цветков бузины,250 гр.муки,1 ч.лож.разрыхлителя,1 щепотка соли,4 яица,3 ст.лож.под.масло,500мл.светлого пиво,масло для поджарки,сахар,корица,клубника,сахарная пудра,апельсиновыи сок,ликоры(Grand Marnier,ili Cointreau).
Веточки цветков бузины помыть и оставить обсохнуть.Теперь приступим к салату:клубнику помыть,разрезать на 4 части,если большая.

Посыпать сахарнои пудрой,влить апельсиновыи сок.ликор,все перемешать и поставить в холодильник.
Тесто:

Muku,razrihlitel',sol' желтки и под.масло,хорошо взбить,а затем влить пиво и так-же хорошо взбить.Белки взбить отделно,до воздушной массы,а затем осторожно выложить в тесто и перемешать.

Веточки бузины в тесто обмакнуть и обжарить,лутше всего если есть фритюрница.

Теплыя веточки посыпать сахаром, перемешеным с корицей,и выложить на клубничнии салат.

 Спонсор конкурса:

Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка

Ремонт принторов

любых моделей и производителей.

Запеканка мясная с грибами

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

Ингредиенты:
0,5 кг свежих грибов (я использую шампиньоны), 0,5 кг мясного фарша (можно и птичий), 1 средняя луковица, 100-150 гр тёртого сыра, 100 гр сметаны, 4 ст. ложки муки, 1/4 стакана манной крупы, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Грибы и лук мелко порезать и обжарить, остудить. Фарш обжарить отдельно и тоже остудить. Потом всё сложить в посуду, где будет готовиться запеканка, добавить манку, яйцо, соль и перец. Всё перемешать и дать постоять.

Приготовить белый соус средней густоты: муку обжарить, добавить полтора стакана тёплой воды, размешать. Добавить сметану, посолить. Для усиления вкуса можно добавить кубик грибного бульона, различные специи (кто что любит). Всё тщательно перемешать, проварить 1-2 мин и так же остудить.

Затем остывшим соусом залить мясо-грибную массу и опять дать постоять минут 20-30. После этого поставить в разогретую духовку (или микроволновку) на 20 минут. За 5-7 минут до окончания готовки посыпать тёртым сыром и дать корочке слегка подрумяниться.

Приятного аппетита!

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Albert Guillaume

Опоздавшие

Попалась мне в сети интересная открытка и незнакомым именем и привлекла внимание. Я начала искать, но... Обычная история - о художнике практически ничего не известно. А ведь, судя по количеству открыток и карикатур, он был знаменит в период Belle Époque. Из всех сведений лишь короткая статья в Википедии, не дающая почти никаких сведений о художнике. Вот что удалось найти.

 Albert Guillaume родился 14 февраля, 1873 года в Париже. В свое время он был известным карикатуристом. Знаменит своими театральными афишами, рекламными плакатами, карикатурами на военную тему. Писал маслом и акварели.  Часто выставлялся в Салоне и неоднократно получал награды. На Всемирной Выставке в 1900 году получил бронзовую медаль. Выпустил несколько альбомов, в том числе и три альбома карикатур о Первой мировой войне. Постоянно печатал карикатуры в Gil Blas, Le Rire, L’Assiette au Beurre и Le Figaro illustré. Его картины и рисунки часто печатали на открытках. Умер в 1942 году в деревне во время оккупации Франции.

А мне показались интересными его картины из жизни парижского общества - ироничные, точные и, несомненно, передающие дух эпохи. А какие детали!

Читать далее

 

Несколько видов творожной запеканки.

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка "Вкусная"

Творожная запеканка с рисом

Тророжная запеканка за 30 минут

Творожная запеканка от Мадам Кураж

Творожная запеканка -проверенный рецепт

Сырник-творожник самый простой

Творожная запеканка "Творопышка"

Творожная запеканка с апельсиновой начинкой

Творожная запеканка "Не простая"

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с сухофруктами

И ещё одна творожная запеканка

 

Аэроплан

Jean Beraud
Envole d'un Biplan Type Wright

Аэроплан

Скользнув по стоптанной траве,
взвился он звучно, без усилья,
и засияли в синеве
давно задуманные крылья.

И мысли гордые текли
под музыку винта и ветра...
Дно исцарапанной земли
казалось бредом геометра

Запеканка из овощей с сыром

 

Читать далее

источник

Коляда - коляда! Подавай пирога!

С.Васильковский. Колядование

На Руси Рождество начали отмечать в Х веке. Издавна это был тихий и спокойный праздник. Канун Рождества - Сочельник - справляли скромно и во дворцах императоров российских, и в избах крестьян. Зато на следующий день начинались веселье и разгул - Святки.

Читать далее

Я к вам пишу...

.

 Читать далее

 

Суженый ряженый, прийди ко мне наряженный

 

К. Васильев. Гадание

Люди издревле стремились узнать свое будущее на Святки, гадали и колядовали. У славян-язычников на это время приходился солнечный праздник — солнцеворот, когда по верованиям солнце поворачивает на лето, а зима на мороз.

Читать далее 

Яйца в соусе мерет.



Отведав однажды это блюдо теперь балую домашних.


На две порции надо:
4-ре яйца
4-ре кусочка хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 луковицы шалот
50г масла сливочного
150г грудинки
20г муки
500мл красного вина (Бургундского), если порций больше то можно использовать и целую бутылку .

Как готовить :
Измельченные : грудинка , оба лука, и чеснок , обжаривают с добавлением муки. Затем добавляют в эту смесь вино и тушат при закрытой крышке 30-40 мин .
В 2.5-3 см кипящей в кастрюльке воды аккуратно разбейте яйца, по одному. Вода не должна сильно кипеть , необходимы только мелкие пузырики .Варить ровно 1 минуту и сразу после этого снять кастрюлю с огня . Оставить яйца в воде еще на 10 мин .Достать яйца шумовкой и положить на бумажное полотенце что бы удалить излишки воды.
Кусочки хлеба подсушить . На тарелку положить этот подсушенный кусочек хлеба на него выложить приготовленное яйцо и обильно полить соусом.

немного старины ... с разных губерний



Женщина в праздничном костюме Касимовского уезда Рязанской губернии.
(с. Парахино). Конец XIX - начало XX в.


Девушка в праздничном костюме центральных губерний России. 1900-е гг.


Женщина в нижегородском праздничном костюме. 1900-е гг.


Женщина в нижегородском праздничном костюме. 1900-е гг


Девушка в костромском праздничном костюме. 1900-е гг.


Девушка в праздничном костюме Архангельской губернии. 1900-е гг.


Женщина в костромском праздничном костюме. г. Галич. Фото. 1900-е гг


Девушка в "венце". Фотография 1900-х гг.
Архангельская губ.


Женщина в двурогом кокошнике с фатой. Фото. 1900-е гг.


Женщина в кокошнике. Костромская губ. Фото. 1900-е гг.


Девушка в "повязке" ("сборник"?). Фото .1900-е гг.


Женщина в праздничном костюме Скопинского уезда Рязанской губернии. Фото 1900-х гг.
Головной убор - "сорока" с рогатой "кичкой", с "пушками". Наспинные украшения - "гайтан" и "крылья"



Женщина в праздничном костюме Тамбовской губернии. Фото 1900-х гг.



Молодая женщина в праздничном костюме Орловской губернии. Начало XX в

Художник Raymond Leech

A Rose For My Rose


далее...

Индия глазами фотохудожника Алексея Сухопара

Агра - Тадж Махал
далее...

Фотограф Heru Suryoko

Heru Suryoko - рекламный фотограф, из довольно непривычного, для такого рода деятельности места. Живет и работает он в Индонезии, Джакарте. Его работы стали основой рекламных компаний таких компаний, как: Honda, Samsung, Fuji, Mrecedes, Rexona, Mitsubishi, Toshiba, Dove, Clear и др.



далее...

NotreDameСольное..




Notre Dame Basilica in Montreal

в первом комментарии пикселей немного побольше
Читать далее...

Деревянный памятник рублю попал в Книгу Рекордов Р...



В сто раз увеличенная деревянная копия монеты российского рубля была установлена летом 2008 года на площади Новособорной (в г. Томск), в преддверии IV "Томского карнавала".
Инициаторами установки памятника и его создателями стали компании "Рекламный Дайджест", "Street Media" и компания "Дятел".
Диаметр монеты составил 2,1 м, а вес 250 кг, что позволило считать томский деревянный рубль самой большой копией монеты и открыло ей дорогу в Книгу Рекордов России.

krzysztof20d (знаменитости)



Графика художника под ником krzysztof20d

angelina 2

-= знаменитости =-

=...ИЗ ДЕРЕВА...= =РУССКАЯ ДУША=




СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...=

самые маленькие обитаемые острова.

Dunbar Rock, Honduras

Если вам когда-нибудь повезет оказаться в Гондурасе, обратите внимание на остров Guanaja, расположенный в 70 км от берега. Сам по себе остров ничем не примечателен - крошечный кусочек скал среди синего моря. Однако его прелесть в том, что он обитаемый. Практически всю площадь острова занимает роскошная вилла с шестью спальнями, из окон которых можно наблюдать, как играют дельфины.

Читать далее...

Маски для лица. Рецепты масок для лица. Питательные и натуральные маски. Очищающие ма

 

 

Маски для лица - незаменимое средство ухода за кожей

Маски — лучший способ быстро увлажнить, успокоить, глубоко очистить кожу. Они имеют хороший результат и действуют как первая помощь лишь в том случае, если подобраны в соответствии с типом кожи и используются четко по инструкции. Маски бывают тонизирующие, сужающие поры, питательные и лечебные. Применяют их в зависимости от того, какой цели хотят достигнуть. Если после долгого дня кожа устала и потеряла свою свежесть, а вам срочно нужно отправиться на какую-нибудь вечеринку или праздник, то в этом случае необходима тонизирующая маска. Если кожа сухая и склонная к морщинкам — вам необходима питательная маска, а для жирной кожи — сужающая поры.
Таким образом, маски для лица выполняют различные функции и условно делятся на несколько типов.

Читать далее...

Картофельно-сметанные булочки с зеленью.

 Ну очень вкусные булочки получились. И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону.
Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:)

Читать далее...

Суженый ряженый, прийди ко мне наряженный

 

К. Васильев. Гадание

Люди издревле стремились узнать свое будущее на Святки, гадали и колядовали. У славян-язычников на это время приходился солнечный праздник — солнцеворот, когда по верованиям солнце поворачивает на лето, а зима на мороз.

Читать далее 

Храмы, соборы



Как будто сам я их создал
Для мира совершенной красотою,
Слив вместе геометрии металл
С нежнейшим лепестком цветка,
Лежащем на ладони!
На линии распался зов души,
И необъятное объяв пространство,
Звучат они в небесной голубой выси
Новорождённого ребёнка-храма
Святости убранство!
Архитектура
Как росток любви!
unicon

Канадский Нотр Дам

-= ХРАМЫ, СОБОРЫ =-

Киев конца XIX – начала XX века



Старые фотографии Киева
конца XIX – начала XX вв.

Вход в Печерскую лавру
(фрагмент переднего плана)

-= Библиотека Конгресса США =-

Boleslaw von Szankowski

Boleslaw von Szankowski - еще одно имя со старых открыток. Известно, что он был польским художником, бароном, родился в 1873 году в Варшаве, учился в Варшаве, Мюнхене и Париже. Умер в 1953 году. 

 Читать далее

Киев, немного истории



К И Е В
немного истории

На месте нынешней Бессарабской площади в конце XIX века процветала частная торговля,
открывались мелкие лавчонки, пекарни, кузницы. В 1910 году здесь был построен
Крытый рынок (архитектор Г. Гай).

-= немного истории =-

Киев (архив Александра Возницкого )



Старые фотографии Киева

Андреевская церковь.

-= архив Александра Возницкого =-

Хуан Франциско Касас





"Как и многие писатели, Хуан Франциско Касас творит свои работы обычной Bic-овской шариковой ручкой. Из-под его пера выходят картинки, по ошибке принимаемые за фотографии. Учитывая, что способов нажима ручкой на бумагу немного и помарки практически неустранимы, результаты таких художеств впечатляют!"...


ДАЛЕЕ

рисунки карандашом...





ДАЛЕЕ

Киев, конец XIX - начало XX вв. (Гранберг)



Старые фотографии Киева
конца XIX – начала XX века.

Киево-Печерская Лавра.

-= фото АО "Гранберг в Стокгольме" =-