Автор Jyuliya

Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!

Волшебный освежитель воздуха с целым ворохом полезных свойств. Помимо того, что он элементарно ароматизирует воздух, он улучшат настроение, снимат стресс и настраивает мысли на позитивный лад...

Апельсин действительно очень энергетичный, солнечный и волшебный плод, убедитесь в этом сами…

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

Этот фрукт рекомендуется включать в свой рацион вегетарианцам и тем, кто отказывается от жиров ради сохранения фигуры

Авокадо, по мнению ученых, способен заменить лекарственные препараты, снижающие уровень холестерина в крови. Канадские ученые установили, что жиры, содержащиеся в этих плодах, снижают уровень «плохого» холестерина в крови так же эффективно, как и лекарственные средства.

При этом уровень «хорошего» холестерина, который защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, при употреблении авокадо не снижается, пишет Кулинарный Эдем. Медики помнят о высокой калорийности авокадо. Однако, жиры требуются организму человека. По их мнению, несколько лишних калорий не так опасны, как недостаток жиров.

1) В вашем гардеробе всегда должна быть пара черных элегантных туфель на высоком каблуке. Можно взять туфли, у которых открыты пальцы. От них должно веять сексуальностью и вы в них себя должны чувствовать на высоте.

2) Будьте сексуальны, но не вульгарны. Всегда будьте ухожены, если ситуация не требует обратного.

3) Отдайте предпочтение классическому стилю одежды. Так как даже через 50 лет, смотря на свои фотографии, вы будете понимать, что выглядели стильно.

4) Сделайте пару сексуальных черно-белых фотографий. Они будут радовать вас и помогут раскрыться, осознать себя красивой и привлекательной.

5) Старейте красиво. Не пытайтесь быть тем, кем вы не являетесь.

6) Практикуйте взгляд: «В угол – на нос – на предмет».

7) Больше улыбайтесь.

8) Работайте над своим голосом. Чтобы он звучал сексуально.

9) Будьте загадочны.

10) Не перебарщивайте с гламуром. Отдайте предпочтение простой элегантности.

11) Будьте естественны. Во всем. В поведении, в макияже, в прическе. Не делайте из себя статую.

Жагуара

Это не курочка - это шедевр кулинарии! Все обомлеют...Простая в приготовлении грудка под сметаной, очень сочная и ароматная.
Рецепт для тех кто не любит заморачиваться по поводу приготовления еды.

Дрожжевое тесто

Слоёное тесто

Бисквитное тесто

Заварное тесто

Песочное тесто

Отличных Вам выходных!

natapit

Наталья на http://cookorama.net/ru/blog/torty/ne-klassicheski...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-

Наконец то я его нашла — обалденное тесто и крем напоминающий пломбир! именно такой — не сухой и не мокрый, необыкновенно вкусный НАПОЛЕОН!!!

Вот только не надо говорить, что рульки очень вредные, оттого что жирные. Можно приготовить её вот так, отварную... Нежный рулет из свиной рульки и  сочное нежное мясо...нет слов, одни восклицательные знаки!
Многие хозяйки недооценивают эту часть свиной тушки - большая кость, не слишком изящный вид. Попробуйте запечь рульку с начинкой из говядины - более праздничного и возбуждающего аппетит блюда и представить невозможно!
Для этого рецепта свиной рульки лытку лучше выбирать на рынке, чтобы она была побольше и не слишком жирная – одним словом, мясная.

А почему пятиминутка? Потому что действительно, можно сказать, что готовится буквально за пять минут, не считая готовку в духовке. И знаете, вкус оказался таким восхитительным, что не захотелось даже с соседкой поделиться ( ш-ш-ш-ш-ш-ш, только никому не говорите!), как говорится – зажала. Но не будем долго философствовать и перейдем к рецепту рулета.

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет. 
Этот кекс отлично подойдет к Новому году и Рождеству. 
Только печь этот кекс надо заранее, если вам нужен кекс утром, то испечь его лучше вечером, чтобы он полностью остыл. А если его резать сразу после выпечки, то он будет сильно крошиться.

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

Название: Новое о кулинарии: кулинарные шедевры от Le Cordon bleu
Автор: Райт Дж., Трой Э
Издательство: Ниола 21 век
Год выпуска: 2001г
ISBN: 5-322-00076-3
Страниц: 352
Иллюстрации: Цветные (Примеры страниц см. в полной новости)
Язык: русский %
Автор скана: ekaterina-o
Формат: DJVU
Размер файла: 22 Мб

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200.блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский твороженный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы и пошаговые фотографии помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.

Скачать:

http://depositfiles.com/files/7teab9nuf

http://letitbit.net/download/08083.0fad0a5e52bf20ba855ba0654155/Novoye_o_kulinarii_djvu.rar.html

forum.satilina.com/viewtopic.php

Выпечка иногда получается на столько вкусной, что поневоле прикусываешь то щеку, то язык. Это именно тот случай. Этот рецепт мне приглянулся из-за небольшого количества масла. Получается хрустящее ореховое печенье с шоколадными капельками. А со стаканам прохладного молока это печенье просто сказка.

Изначально рецепт называется "персики с алькермесом", но я добавляю любой другой сладкий ликер, в оригинальном рецепте также не указано количество масла, я подбирала методом проб и ошибок. В общем-то ничего особенного - вкусное, красивое, нежное печенье, но мужу очень нравится))АвторGeleo2005

Наверняка многие пробовали в китайских ресторанах курицу по-пекински в кисло-сладком соусе с кусочками ананасов. Иногда хочется повторить что-то подобное в домашних условиях и при этом не разочароваться. Пошаговый пример приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами по-пекински поможет вам в этом.

Итак, за дело!
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами нам понадобятся:
Куриное филе (грудка) — 0,5 кг
Перец болгарский сладкий – 2 шт. (покрупнее и посочнее)
Ананас консервированный (кусочки) – 1 банка (200 г) Можно использовать и свежий – 1 шт.
Имбирь (корень) – 100 г
Соевый соус
Масло постное – для жарки
Крахмал – 2 ст. ложки
Мука – 1 ст. ложка
Кетчуп (или томатная паста) – 2 ст. ложки
Яблочный уксус – 1 ст. ложка
Хорошее настроение и китайские палочки в придачу!
Шаг 1.
Нарезаем курицу небольшими кусочками. Выкладываем в глубокую тарелку или чашку и заливаем соевым соусом таким образом, чтобы он чуть-чуть покрывал нарезанное филе курицы. Даем курице промариноваться полчаса-час.
Шаг 2.
Добавляем в курицу 1 ст. ложку крахмала и 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой. Это своего рода кляр.
Разогреваем постное масло на сковороде, чтобы слегка пошел дым. Я использовал смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:1. Масла в сковороду для жарки нужно налить побольше, чтобы оно покрывало кусочки курицы. Если у вас есть фритюрница — её можно использовать для обжаривания курицы. Итак, небольшими порциями выкладываем курицу в кипящее масло и обжариваем, постоянно переворачивая, 3-5 минут.
Шаг 4.
Готовые порции обжаренной курицы выкладываем на сухую чистую тарелку и даем стечь. Вот что получается после обжаривания кусочков курицы:
Шаг 5.
Теперь можно приступать к приготовлению кисло-сладкого соуса. Нальем на сковороду немного масла. Разогреем его. Болгарский перец чистим, режем крупными кусочками и обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Делаем это недолго – минутку, другую. Перец не должен быть чересчур мягким.
Шаг 6.
Добавляем к перцам очищенный и потертый корень имбиря, яблочный уксус, полстакана кипячёной воды, кусочки ананасов. Воду в данном случае можно заменить соком, в котором были ананасы — хуже не будет, поверьте! А если вы используете простую воду, то необходимо добавить 2 ст. ложки сахара. Всё тщательно перемешиваем. Тушим 2-3 минуты. Можно добавить мелко порубленный зубок чеснока — вкус он не испортит, а вот аромата добавит — проверено!
Шаг 7.
Добавляем 2 ст. ложки кетчупа и столовую ложку крахмала, чтобы соус загустел и стал более прозрачным. Тщательно перемешиваем. Соус готов. Осталось добавить курицу.
Шаг 8.
Добавляем курицу и аккуратно перемешиваем всё содержимое сковородки, чтобы курица пропиталась соусом. После этого можно уменьшить огонь, накрыть блюдо крышкой и потушить 2-3 минуты.

Шаг 9.
Итак, курица по-пекински в кисло-сладком соусе с ананасами готова! Красиво сервируем блюдо, выкладывая на тарелки. Лучше, если тарелки будут большими квадратными и белыми, а курицу мы положим в самый центр — беспроигрышный вариант, чтобы удивить гостей! Осталось вооружить всех палочками, и насладиться вкусным блюдом китайской кухни.

Приятного аппетита по-китайски -Gè bǎo и кулинарных успехов!

Удивительно нежный и ароматный кекс... мякоть, тающая во рту... лимонные искры уносят куда-то далеко в детство, сладкое, беззаботное детство!
Кекс получается в меру сладким очень нежным и со слегка цитрусовой кислинкой. пока кекс горячий у него хрустящая корочка. очень рекомендую попробовать!
Я питаю не тайную страсть, заменять сливочное масло в выпечке подсолнечным... но!!! есть сласти в которых я себе такого не позволяю, так как масло имеет особое значение, возможно даже вкусообразующее. именно к таким вкусностям относятся и кексы... творожный, столичный, миндальный...

итак, приступим?

нам потребуется...

300г муки-почти 2 стакана,
150г масла
320г сахара - это 1,5 стакана+ 2 ст. л.
250г творога 18% но можно и 9 %
3 яйца категории С 0-С1... или 4 яйца С2
лимон крупный толстокорый
пекарский порошок - 1\2ч. л.
сахарная пудра для посыпки

1. мягкое масло разотрем с сахаром
 

Это наивкуснейший салат, легкий, пикантный, нежный и красивый. Салат с креветками можно приготовить в креманках или в общем салатнике.

Что нужно:

• креветки;
• яйца вареные;
• сыр твердый;
• ананасы консервированные;
• майонез.

Количество продуктов берем произвольно.

Как делаем?

Креветки варим в подсоленной воде 2 минуты, чистим. Ананасы режем маленькими кусочками. Салат готовим слоями, каждый из них нужно промазать майонезом.

1 слой – яйца, тертые на мелкой терке;
2 слой – ананасы;
3 слой – сыр, тертый на мелкой терке сыр;
4 слой – креветки.

Слои повторить. Побалуйте себя и близких, вкуснятина.

Цветок из джинсовой ткани

Украшения в виде цветов никогда не выходили из моды. И это вполне естественно: один такой акцент способен придать даже самому  повседневному наряду нотку женственности и вполне французского шарма:). Джинсовый цветок, о котором я сегодня буду говорить, прекрасно подойдет и к летней футболке, и к легкому ситцевому платью. Им можно декорировать тканевую сумку, украсить ремешок или закрепить в волосах при помощи простой заколки. А вот и он:

Ну что, приступим?

Нам понадобится:

отрез джинсовой ткани (около 40 см), можно использовать старые джинсы (вообще, количество ткани напрямую зависит от размера будущего цветка)

циркуль или любая банка с подходящим диаметром окружности

ножницы

карандаш или мелок

нитки в тон, иголка

английская булавка.

Выполняем лекала: обводим окружность на бумаге, делим ее на 8 секторов, рисуем «цветок» по всей длине окружности, как показано на фото. Вырезаем 9 деталей.

Восемь деталей складываем вчетверо как показано на фото, девятая послужит основанием. Пришиваем первые четыре детали за острый угол к центру основания, направляя складки по часовой стрелке. Следующие четыре детали крепим таким же образом, как и первую партию, только не ровно над предыдущим слоем, а повернув всем блоком на 45° по часовой стрелке (перекрывая таким образом «щели» между нижними лепестками).

Осталось закрепить с обратной стороны английскую булавку и джинсовый цветок готов!

Автор: Елена Мельник.

© minchanka.by

Очень вкусный и простой рецепт куриной отбивной с ветчиной и сыром. За счет того, что мясо отбивается, а внутри есть сыр, сама отбивная получается сочной. В качестве гарнира можно подать рис либо овощной салат.





Совет: Для начинки можно использовать вареную колбасу, бекон, грибы и другие ваши любимые ингредиенты.

Вот и незаметно подкралась осень.

Я не Пушкин, поэтому восторженных чувств к этой поре года не испытываю. Однако во всем можно найти хорошее. Для меня осень — это обилие ароматных яблок. Из них можно печь шарлотки, но даже они могут надоесть.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом яблочного пирога с грейпфрутом. В нем чувствуется не только запах осени, но и приближающаяся зима.

Чем можно удивить мужчину? Хорошим ужином!

Приготовьте ему мясное суфле!

Ингредиенты:
мякоть говядины 500 г
мякоть свинины 500 г
молоко 1 стакан
лук репчатый 2 головки
грудинка копченая 50 г
мука 2 ст. ложки
яйца 11шт.
масло
растительное 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Я очень люблю разные ароматы,часто делаю саше,покупаю готовые ароматические попурри ,ароматизированные свечи

Мне они повышают настроение,наполняют дом уютом и теплотой.

Наши предки-славяне считали, что плохой запах дома говорит о том, что энергетика в доме нарушена.

Поэтому были придуманы обряды окуривания с использованием сухих веточек различных растений. При этом наши прародители отлично знали и использовали свойства трав и деревьев, произрастающих на нашей территории. Некоторые ароматы способны придать силы, отогнать тяжелые мысли, подарить спокойствие или зарядить на целый день позитивом…

По мнению врачей ,особенно хорошо на человека действуют запахи свежей выпечки,сладостей,фруктов,особенно яблок и цитрусовых,они улучшают   внутренний настрой и  самочувствие

Я хочу рассказать  об очень простом способе,

как наполнить дом ароматом запеченных яблок и специй от готового пирога,без его приготовления

из натуральных компонентов  и кипящей воды,

Много сайтов облазила, многое блогов прочитала. Решилась, скоро буду пробовать варить мыло. Обязательно выложу свои творения-варения. А пока очень интересный мастер-класс от Ta - Shamanka.

Фото в посту авторские.


Итак, все, кому интересно
Желательно, чтобы все необходимые компоненты были у вас под рукой - так будет легче работать. Для начала - основа нашего мыла – я работала с детским мылом. Мыловары рекомендуют мыло производства «Невская косметика», оно не пахнет, хорошо плавится.

Мыло натираем на мелкой терке. В это время на плите сооружаем конструкцию под названием «водяная баня». Добавляем в нашу кастрюльку базовые масла (это могут быть масло шиповника, миндаля, авокадо, виноградных косточек, оливковое мало и т.д.) + глицерин.

Потом высыпаем аккуратно мыльную стружку. Перемешиваем. И постепенно доливаем жидкость (воду, молоко, отвары трав, соки, кисели и т.д.), тщательно перемешивая массу до однородности. У меня с процессом перемешивания идеально справилась обычная толкушка для картофеля. В течение 10-20 минут доводим массу до состояния сметанки (консистенция жидкого теста).
Снимаем жидкую основу для мыла с огня и добавляем эфирные масла (ЭМ), не больше 7-10 капель.

Их вы можете купить в аптеке, подобрав косметическую композицию по вашему вкусу и желанию. Также в мыло можно добавить пищевые или растительные красители и наполнители для скраба (молотый кофе, геркулес, сахар, семена).
Затем выливаете мыло в формочки (их вполне заменят емкости для хранения мелочей, детские формы для песочниц или просто креманки и салатники), ставите в холодильник на ночь.

Для удобства можно смазать формы для отлива растительным маслом. Утром вынимаете мыло из формочек (если форма была жесткой, не гибкой, то можно на 30 секунд положить ее в горячую воду, тогда мыло вынимается легко) и сушите 2-3 дня в сухом месте.
Скажу сразу - неприятных запахов при варке не было. Процесс приятен и не токсичен. А какой роскошный запах остается после мытья рук и тела! Ммм….
Мои ингредиенты для основы мыла:
2 куска мыла по 100 грамм
2 ст.л. масла шиповника
1 ст.л. миндального масла
1 ст.л. глицерина
200 мл молока + добавки.
Масло шиповника содержит уникальный комплекс витаминов и биологически активных веществ, снимает воспаление.
Миндальное масло применяется для ухода за кожей, склонной к аллергии, обладает питательным, смягчающим, увлажняющим и разглаживающим действием.

На единой основе я сделала 3 сорта мыла.

«Лимонное пирожное» - мыло с тонизирующим, подтягивающим эффектом.


К основе добавила
ЭМ сладкого апельсина – 3 капли
ЭМ мелиссы – 2 капли
Желтый пищевой краситель (на кончике ножа)
На дно формы насыпала тертую цедру лимона

«Любовное настроение» - мыло с успокаивающим, противовоспалительным и увлажняющим эффектом.


К основе добавила
ЭМ герани – 4 капли
ЭМ лаванды – 2 капли
ЭМ жасмина - 3 капли
Красный пищевой краситель (на кончике ножа)
Розовую косметическую глину (пол-чайной ложки)

«Ванильное мороженое» - очищающее мыло с эффектом скраба, противовоспалительное, андидепрессивное.


К основе добавила
ЭМ масло ванили – 2 капли
Ванилин – пакетик 1 гр
ЭМ корицы - 3 капли
ЭМ масло мяты - 2 капли
Семена мака.

В итоге у меня из этого количества вышло 9 разных формочек с мылом. Сделав нехитрый математический расчет, получилось, что средний кусочек мыла в 70 граммов стоит 10 рублей. Напомню, что это мыло авторской работы, которое можно смело дарить в подарок и, довольно улыбаясь, проходить мимо соответствующих магазинов ручного мыла, где кусочек стоит выше 200 рублей.

mirpiar.com/forum/3-7-102

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Ажурные носочки.
Часть 2 - Домашние тапочки.
...
Часть 98 - Простые жакет и жилет с косой.
Часть 99 - Жилет с крылышками.
Часть 100 - Летнее вязаное пончо. Легко!

"Ананасовая" шаль из толстых ниток.
Быстро и шикарно.

mirpiar.com/forum/3-7-104

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 98 - Лиф к летним топам/купальникам.
Часть 99 - Топ "Оазис".
Часть 100 - Сумка из вязаной салфетки.