• Сегодня отвечу на популярный вопрос осенью - что делать с зелеными помидорами? Обязательно готовьте такой салат - закуску, вот честно, зимой лучше не придумаешь! Рецепт простой, пробуйте на здоровье!
•  
  Рецепт:
  зеленые (бурые) помидоры 2 кг
  лук 4 шт
  острый перец 2 шт
  соль 1 ст. лож
  семена горчицы 2 ст. лож
  семена кориандра 1 ч.лож
  рассол-маринад:
  вода 1 литр
  уксус 9% 70 мл
  сахар 4-6 ст.лож
  соль 1 ст. лож
  черный перец (горошком) 10 шт

Давно хотела поделиться этим рецептом! Красивая, вкусная и очень полезная, все это про квашеную капусту со свеклой! Смотрите и повторяйте на здоровье!
Рецепт:
капуста 2 кг
свёкла 700 гр
укроп, петрушка
тмин 2 ч. лож
чеснок 4 зуб
хрен 2 ч. лож
соль 2 ст. лож

•  
• Невероятно вкусная картошка в духовке! Испанский рецепт, который прижился в нашей семье! Готовится легко, получается много и очень вкусно! Отлично подходит на гарнир и как самостоятельное блюдо!
  Рецепт:
  картофель 1 кг
  растительное масло
  соль
  зелень петрушки
  чеснок
  острый перец
  сладкий перец

Попробовал в ресторане классные сырники, расспросил, как приготовить! Теперь радуюсь и повторяю очень часто! Готовлю для семьи и вам покажу - самые нежные сырники с потрясающим соусом
Рецепт:
творог 300 гр
сахар 1 ст.лож с горкой
мука 1 ст.лож
соль щепотка
ванильный сахар
желток
для соуса:
тыква 150-200 гр
облепиха 300 гр
сахар 60 гр

Лучше не придумаешь для субботнего утра! Нежный, ароматный и очень вкусный шоколадный пирог! Обязательно пеките сегодня, завтра будете повторять!
Рецепт:
основа:
яйца 2 шт
соль щепотка
сахар 200 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
молоко 100 мл
растительное масло 100 мл
мука 200 гр
какао 50 гр
разрыхлитель 1 ч.лож
крем:
молоко 600 мл
мука 20 гр
крахмал 30 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
сахар 60 гр
сливочное масло 120-150 гр
молоко с кофе на пропитку 300 мл
➤Кофе и какао для рецепта от Torrefacto https://www.torrefacto.ru/

Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы!
Рецепт:
свиная голяшка 2 шт
лук 1 шт
смесь кореньев или морковь
зелень петрушки
чеснок 3 зуб
маринованные огурцы 2-3 шт
соль, черный перец по вкусу
желатин 10 гр на 500 мл бульона (по желанию)

Для меня было открытием, что из одной селедки можно приготовить два блюда! Короче, селедку съели, икра осталась! И вот что из нее получается - домашняя икрима, отличная праздничная намазка на хлеб! Быстро и дешево, повторяйте на здоровье!
Рецепт:
икра селедки (соленая) 100 гр
хлеб (мякиш) 2 кусочка
растительное масло 200 мл
минеральная вода 2-5 ст.лож
лук 1/2 шт
лимонный сок по вкусу

Рецепт находка, который очень часто меня выручает! Такое мясо хорошо с любым гарниром, даже просто на бутерброд! Готовится легко, хранится месяц и для приготовления использую недорогую грудинку!
Рецепт:
свиная грудинка 2 кг
чеснок 4 зуб
лавровый лист 4 шт
черный перец горошком 20 шт
вода 1 литр
соль 90 гр
банки 0,5 литра - 4 шт

Очень часто в своих рецептах используем домашнюю аджику, сухую. И вы спрашиваете рецепт, в сегодняшнем ролике все покажу, расскажу. Моя самая любимая приправа, которую только в чай не добавляю!

Продолжаем готовить мясные закуски на праздничный стол! Сегодня ароматный и красивый рулет из грудинки с луковой начинкой! Смотрите, повторяйте и готовьте на праздник вместе с нами!
Рецепт:
тонкая грудинка (на шкуре) 1 кг
копченая паприка 1 ч.лож
соль, черный перец
плоды можжевельника 3+3 шт
сахар 1 ч.лож
аджика 1 ст.лож
лук порей 1 шт
дополнительно в воду соль, аджику и можжевельник

Сегодня рецепт любимого печенья, вернее любимый рецепт, который повторяю каждую неделю! Овсяное печенье за пять минут (без времени выпекания), получается невероятно вкусно и много! Полностью отказались от магазинного, теперь у нас к чаю только домашнее печенье! Рассыпчатое и просто тает во рту!
Рецепт:
сливочное масло 225 гр
сахар 200 гр (на наш вкус достаточно 140 гр)
яйца 2 шт
ванильный сахар 1 ч.лож
мука 210 гр
разрыхлитель 1,5 ч.лож
соль 1/2 ч.лож
овсянка (средняя) 300 гр
изюм + яблоки 1 стакан

Хорошего, толстого сала днем с огнем не сыскать! Приспособился и готовлю из очень тонкого сала отличную закуску! Которая выручит во время перекуса и даже украсит праздничный стол!
Рецепт:
сало без шкуры (тонкий шпик) 1 кг (цена 100 руб за 1 кг)
чеснок 40 гр (1 головка)
соль 25 гр
паприка, аджика, острый перец
итальянские травы, черный перец

Беру самое ДЕШЕВОЕ и ТОНКОЕ сало, и готовлю закуску на праздник! Нарезка вместо колбасы! Продолжаем готовить с вами из очень дешевых продуктов, но что бы получилось вкусно и празднично! Сегодня будем использовать самое тонкое сало, у нас оно по 100 рублей за 1 кг. Процесс не сложный, а результат потрясающий! Рецепт: тонкое сало (шпик) 1 - 1,5 кг зелень укропа соль 2 ч.лож с горкой фарш (у меня говяжий) 300 гр аджика или ваши любимые специи для мяса (соль по вкусу)

Точно будем готовить этот салат на Новый год! Всей семье очень понравился, продукты простые, сделали за пять минут! Яркий, вкусный и немного мексиканской кухни на праздничном столе!
Рецепт:
кукуруза 1 банка
красная фасоль 1 банка
ананасы 1 банка
сыр 200 гр
сладкий перец (красный) 1 шт
фиолетовый лук 1 шт
майонез 3-4 ст.лож
соль, острый и черный перец по вкусу

Очень вкусный летний салат, просто незаменим как закуска к шашлыкам. Обязательно попробуйте, если любите баклажаны. Количество помидор и перца можете менять по своему вкусу. Из зелени отдайте предпочтение петрушке или кинзе. При жарке баклажанов слишком много масла на сковороду не лейте, они его очень быстро и много впитывают. По желанию, в салат можно мелко порубить пару зубчиков чеснока.

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт.
• помидоры – 3 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• лук – 1 головка
• сок лимона – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• перец, зелень – по вкусу
• растительное масло – для жарки
• Читать далее

Читать далее...

Очень вкусный салат с хрустящими жареными баклажанами и сочными помидорами черри в оригинальной заправке.

Видео

Ну, очень вкусный томатный суп с базиликом

Читать далее...

Слова автора: Лето это прекрасная пора, но и осень тоже! Предлагаю посмотреть как выглядит популярный летний ажурный узор "Летний Жемчуг" в шёлке и в мохере. Сейчас можно еще вязать модели из шёлка, полотно получается фантастично красивым и на осень можно подготовиться и связать кофточку из тонкого кид-мохера. Наш Летний жемчуг очарователен и в мохере! Источник

далее