Мастер-класс от Натальи Лок

Обхват бедер — 104 см. Длина изделия — 87см. Потребуется около 1600 г объемной акриловой или полушерстяной пряжи (150 м/100 г), спицы №3,5 — 4, пуговицы (или пластмассовые кольца для ручного изготовления пуговиц).

Резинка с зубчиками
Набрать нечетное число п. – это 1-й ряд (изнаночный).
2-й ряд (лицевой): 1 п. кром., *1п. изн, 3 лиц.п. вывязать из 3-х п.( 3 п.провязать вместе лиц. за задние стенки, не снимая их со спицы, сделать накид и провязать их еще раз вместе лиц.п. за задние стенки, снять со спицы ), повторять от *. Последняя п. – кром.
3-й ряд (изнаночный): 1 п. кром, * 1 п. лиц, 1 п. изн., повторять от *. Последняя п. – кром.
Остальные ряды вязать по узору, т.е. резинкой 1х1.

Узор «Зубчики»:
1-й способ:
Набрать четное число петель, кратное четырем, плюс 3 п., плюс 2 кром. п.
1-й ряд (лицевой): 1 п.кром.,* 3 изн.п., 3 лиц. п. вывязать из одной п. (вытянуть рабочую нить из-под п., не снимая ее со спицы, сделать 1 накид, затем провязать лиц.п. за заднюю стенку, снять со спицы), повторять от *, 3 п.изн. Последняя п. кром.
2-й ряд (изнаночный): Первая и последняя п. – кром. Остальное вязать по рисунку.
3-й ряд (лицевой): 1 п.кром, 1 п.изн., *1 п.изн., 2 п. вместе лиц. за переднюю стенку, 1 п. лиц., 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку, повторять от *, 2 п.изн. Последняя п. кром.
4-й ряд (изнаночный): вязать по рисунку.
Далее повторять, начиная с 1-го ряда.

2-й способ (более удобный):
Набрать четное число петель, кратное четырем, плюс 3 п., плюс 2 кром. п.
1-й ряд (лицевой): 1 п.кром.,* 3 п.изн. 3 п.лиц вывязать из одной п. (вытянуть рабочую нить из-под п., не снимая ее со спицы, сделать 1 накид, затем провязать лиц.п. за заднюю стенку, снять со спицы), повторять от *, 3 изн.п. Последняя п. кром.
2-й ряд (изнаночный): 1 п.кром., 1 п.лиц., *2 п.лиц, 2 п.изн., 2 п. вместе изн., повторять от *, 2 п.лиц. Последняя п. кром.
3-й ряд (лицевой): 1 п. кром, 1 п.изн., *1 п.изн., 1 п.лиц. за переднюю стенку, 1 п. лиц. за заднюю стенку, 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку, повторять от *, 1 п.изн. Последняя п. кром.
4-й ряд (изнаночный): вязать по рисунку.
Далее повторять, начиная с 1-го ряда.

Вафельный узор
Набрать число петель, кратное 4 + 1 п.
1-й ряд (лицевой): 1 п. кром., 3 лиц. п. вывязать из 3-х п. (3 п. провязать вместе лиц.п. за задние стенки, не снимая их со спицы, сделать накид и провязать их еще раз вместе лиц.п. за задние стенки, снять со спицы), *1 п.изн., 3 лиц. п. вывязать из 3-х п., повторять от *, последняя п. – кром.
2-й ряд (изнаночный): вязать все п. по рисунку.
3-й ряд (лицевой): 1 п. кром, 2 п.изн., *3 лиц. п. вязать из 3-х п. (3 п. провязать вместе лиц.п. за задние стенки, не снимая их со спицы, сделать накид и провязать их еще раз вместе лиц.п. за задние стенки, снять со спицы) , 1 п.изн., повторять от *, 1 п.изн, последняя п. кром.
4-й ряд (изнаночный): вязать все п. по узору.
Далее повторять, начиная с 1-го ряда.

Спинка
Набрать 89 п. и связать для планки 7 см узором «Резинка с зубчиками». Для более точного расчета количества петель, необходимых для набора на спицы, воспользуйтесь «Правилом расчета количества петель» Узор вязать следующим образом: 1 п. кром., 15 п. узором «Зубчики», 19 п. вафельным узором, 19 п. узором «Зубчики», 19 п. вафельным узором, 15 п. узором «Зубчики», последняя п. кром.
Провязав 33 узора «Зубчики» в высоту (67 см от наборного края), закрыть для проймы 1х6 п. с обеих сторон. Затем дважды через каждые 3 узора «Зубчиков» в высоту провязывать по 3 п. вместе с обеих сторон спинки (лиц. или изн. по узору) в начале ряда после кром.п., в конце ряда перед кром.п. Далее вязать без убавлений оставшиеся п. Через 11 узоров «Зубчики» в высоту (20 см) от начала скосов пройм закрыть все п., провязывая вместе поочередно по 2 п и по 3 п.

Левая полочка
Набрать 59 п. Для более точного расчета количества петель, необходимых для набора на спицы, воспользуйтесь «Правилом расчета количества петель» Связать для планки 7 см узором «Резинка с зубчиками». При переходе к узору убавить 1 п. и вязать следующим образом: 1 п.кром, 15 п. узором «Зубчики», 19 п. узором «коса», 11 п. – узором «Зубчики», 11 п. вязать резинкой 1х1 для планки по краю полочки, 1 п.кром.
На высоте в 18 узоров «Зубчики» для клапана кармана провязать по ширине вафельного узора (19 п.) 3 ряда платочной вязкой (т.е. лиц. п. в лицевом и изнаночном ряду) и закрыть их, провязывая попеременно по 2 и по 3 п. вместе. В следующем ряду, дойдя до уровня закрытых петель набрать на спицу 19 п. и далее продолжать их вязать вафельным узором.
На высоте 33 узора «Зубчики» (67 см от наборного края) закрыть для проймы 6 п. Затем дважды через каждые 3 узора «Зубчиков» в высоту провязывать по 3 п. вместе (лиц. или изн. по узору) в конце ряда перед кром.п. Далее вязать без убавлений оставшиеся п.
На высоте 33 узоров «Зубчиков» (67 см от наборного края) убавить для выреза горловины в каждом 4-м ряду 6х1п, провязывая вместе по 2 п. (лиц.п. или изн.п. - по узору) перед планкой .
На высоте 11 зубчиков в высоту (20 см) от скосов проймы полочку закрыть, провязывая вместе поочередно по 2 п и по 3 п.
Планку продолжать вязать по схеме выкройки. Затем закрыть.
Для завершения кармана необходимо связать его заднюю стенку. Для этого набрать на спицу 17 п. по верхней кромке выреза кармана и вязать чулочной вязкой, лицевой стороной к вырезу. Провязав 12 см – закрыть.

Правая полочка
Вязать симметрично левой полочке , не забывая делать петли для пуговиц на планке по краю.

Рукав
Набрать 33 п. Провязать 7 см резинкой 1х1. При переходе к узору добавить 24 п. Вязать получившиеся 57 п. узором «Зубчики» без добавлений. На высоте 16 зубчиков (41 см от наборного края) для оката рукава с обеих сторон закрыть по 6 п. Затем дважды убавить с обеих сторон по 2 п. с интервалом высотой в 3 узора «Зубчиков», провязывая по 3 п. вместе (лиц. или изн. по узору) в начале ряда после кром.п., в конце ряда перед кром.п. Оставшиеся п. вязать без убавлений. На высоте 11 узоров «Зубчики» (20 см) сократить п. до 8-ми п. и вязать, сложив нить вдвое, погончик чулочной вязкой (лицевой ряд вязать все лиц.п., изнаночный ряд — все изн.п.) длиной 9 см, затем закрыть.

Воротник
Набрать 7 п. Провязать зубчиками 7 узоров,. Затем набрать по кромке на свободную спицу 14 петель, которые вязать так:
лицевая сторона - кром.п., * 1п.изн., 1 п.лиц., повторять от *,
изнаночная сторона — все п.лицевые, кром.п. По другому краю продолжать вязать узор «зубчики». На высоте 22 узора «зубчиков» закрыть воротник. Вторую половину воротника вязать симметрично.

Пуговицы
Пуговицы можно изготовить самим при наличии пластмассовых заготовок в виде колец.

Сборка
Вшить рукава (плечи полочки и спинки пришить к погончикам), выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить задние стенки карманов к внутренней стороне полочек. Планку полочек пришить к горловине спинки. Стачать обе половинки воротника и пришить к планке. Пришить пуговицы.

[/more]

Этот мягкий на вкус напиток наполнен сладостью и ароматом лета.
Ингредиенты
Дыня среднего размера ½ штуки
Водка 350–400 мл
Сахар 200 г
Вода 250 мл
1․Очищенную дыню нарежьте небольшими кусочками. Сложите в банку, залейте водкой, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре в тёмном месте на 3 дня.Используйте спелую и сочную дыню.
2․Получившийся настой процедите через марлю, сложенную в несколько слоёв. Надавливайте на кусочки дыни, чтобы извлечь максимум жидкости.
3․Сахар смешайте с водой, доведите до кипения и варите 1 минуту. Убедитесь, что все кристаллики растворились, а после остудите.
4․Смешайте обе жидкости и оставьте настаиваться на сутки.
Если не хотите слишком сладкий ликёр, добавьте только часть сиропа.
5․Готовый ликёр сразу подавайте к столу или перелейте в бутылку и храните в холодильнике не дольше 2 месяцев.

ДЕРЕВЯННАЯ МЕБЕЛЬ
Для английского стиля характерно использование натуральных материалов, в том числе дерева. Фасады шкафов обычно покрывают краской природных оттенков — белого, бежевого, серого, голубого — и украшают замысловатыми ручками из меди или латуни. Проектируя кухню, не пытайтесь занять все пространство нижними и верхними шкафами. Разнообразьте интерьер, поставив буфет со стеклянными дверцами, где вы сможете расставить посуду и баночки со специями.

ТЕКСТИЛЬ
Кухня в английском стиле также отличается уютной атмосферой, которую создают портьеры и кружевные занавески. Если площадь позволяет, организуйте в кухне небольшую обеденную зону: поставьте деревянный стол и стулья с мягкими сиденьями с цветочным орнаментом. И завершающий штрих — полотенце на дверце духовки.

ОСВЕЩЕНИЕ
Еще одна черта английского стиля — это люстра, висящая в центре и освещающая каждый уголок кухни. Она не обязательно должна быть большой или богато украшенной. Самое главное, чтобы дизайн люстры сочетался с общей цветовой гаммой. Стены также можно украсить небольшими светильниками.

БЫТОВАЯ ТЕХНИКА В СТИЛЕ РЕТРО
Английский стиль отсылает к домам Викторианской и Георгианской эпох с каминами и чугунными печами, поэтому стилизованные под старину газовые плиты, духовки и чайники — это то, что нужно, если вы хотите придать своей кухне особый шарм.

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА
Обычно в традиционных английских домах кухонный фартук облицовывают простой керамической плиткой в природных оттенках, таких как белый, коричневый, синий или зеленый. Часть стен в кухне можно обклеить обоями со старомодным цветочным орнаментом, перекаливающимся с цветом фартука или фасадов.

АКСЕССУАРЫ
Кухню в английском стиле отлично дополнят стеклянные баночки для специй и сыпучих продуктов, медные кастрюли и чайники, половники, глиняные горшки и, конечно, фарфор, выставленный на открытых полках или в шкафах со стеклянными дверцами.

Читать далее

Читать далее

Ингредиенты:
кабачки — 500 г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 50 мл
крахмал — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
петрушка — по вкусу
кунжут — 1 ч. л.
растительное масло — 50 мл

Способ приготовления:
1. Приготовьте все необходимые продукты. Кабачки по возможности берите молоденькие: с тонкой шкуркой и практически без семечек. Масло подойдет любое растительное, а свежий чеснок вполне можно заменить сушеным.
2. Смешайте соевый соус, сахар, крахмал и измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс, но можно натереть зубчик на терке или измельчить ножом.
3. Все хорошо перемешайте.
4. Кабачки очистите (молодые можно не чистить), удалите семечки и нарежьте тонкими палочками.
5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте кабачки до румяности. Примерно минут 7–10.
6. Соевый маринад еще раз перемешайте, так как крахмал мог осесть, и вылейте в сковороду.
7. Интенсивно перемешайте, чтобы каждая долька кабачка покрылась глянцевым маринадом. Через 30 секунд снимите с огня.
8. Посыпьте измельченной петрушкой.
9. И кунжутом.
10. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Такая картина есть в сознании у каждого. Листаешь толстый томик стихов, с пожелтевшими от времени листами, и где-то ближе к последним страницам, вдруг неожиданная находка! Засушенный бутон — роза, фиалка, ромашка, или просто березовый листок…
Да, обычный домашний гербарий часто берет начало именно в книге.
Гербарий (от латинского «травник») – это засушенные образцы растений, с описанием и этикетками. Коллекции гербариев изначально использовались в ботанике с целью создания научных коллекций растений из разных мест и природных условий. Благодаря пополнению гербарных коллекций современное общество может иметь представления о сохранности и исчезновении тех или иных видов растений.
гербарий на листе
Создание гербариев позволяет систематизировать информацию о растительном мире.
Есть гербарии, созданные для науки, сохраняемые для человечества. А есть гербарии декоративные, домашние, созданные своими руками для собственного удовольствия. Вот именно о таких гербариях мы поговорим в этой статье.
гербарий роза Люди любят собирать разные предметы и сохранять их как память. Растения не исключения. Ну какая женщина откажет себе в удовольствии высушить первую розу, подаренную любимым человеком и потом с умилением касаться ее лепестков, пусть уже высохших…Для домашнего гербария могут использоваться совершенно любые растительные материалы: листья, цветы, злаки. Часто хочется сохранить красивые цветы из поездок, или просто оставить на память красивый полевой василек. Комнатные растения также могут быть основой для гербария, листья и цветы большинства из них очень интересны.
Читать далее

Ингредиенты:
кефир — 500 мл
сода — ½ ч. л.
сахар — 1 ст. л.
корица молотая — 1 щепотка
имбирь молотый — 1 щепотка
тыквенное пюре — 100 г
тыквенная мука — 5 ст. л.
соль — по вкусу
растительное масло — 150 мл

Способ приготовления:
1. Кефир поставьте в микроволновку на 1–1,5 минуты. Он должен начать сворачиваться.
2. Добавьте соду, соль, сахар, пряности.
3. Тыквенное пюре можно взять готовое или же запечь тыкву в духовке до мягкости и потом сделать пюре.
4. Добавьте тыквенное пюре к кефиру и перемешайте до однородности массы.
5. Всыпьте тыквенную муку. Но вполне можно использовать и обычную, оладьи все равно получатся с тыквенным ароматом. Муки может понадобиться больше или меньше, но тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану.
6. Перемешайте все до однородного состояния.
7. В сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны.
8. Сразу подавайте оладьи к столу.

Необычайно быстрый и замечательно вкусный

Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 2 яйца
- 0.5 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка соды
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густая сметана)

Для крема:
- 500 г сметаны 20%
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- горсть чернослива (вяленый)

Для посыпки - тертый молочный шоколад с орехами
Читать далее

Читать далее

Читать далее

 

Процесс понятен без субтитров, только вот в видео используется рисовая мука.

Ингредиенты:
- картофель очищенный 400 г
- мука 350 г
- яйцо 1 шт.
- соль ч.л.
- фарш 300 г
- соль,перец по вкусу
- лук 1 шт.
- растительное масло для жарки

Ингредиенты:
баклажаны — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
лук-порей — 1 шт.
рукола — 1 пучок
кедровые орехи — 1 горсть
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
базилик сушеный — по вкусу
растительное масло — по вкусу

Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезаем соломкой, чеснок — тонкими слайсами. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем туда баклажаны и обжариваем пару минут, затем добавляем чеснок и обжариваем еще пару минут. Потом добавляем кедровые орешки и немного соли, перемешиваем и жарим до готовности баклажанов.
2. Помидоры нарезаем произвольно, японскую капусту моем и сушим (я в рецепте указала руколу, так как нет такого ингредиента, но ее можно заменить именно на нее). В миску высыпаем томаты, баклажан с орешками и чесноком, капусту и мелко нарезанный лук-порей.
3. Добавляем сушеный базилик и немного соли, перемешиваем щипцами и выкладываем в миску, затем поливаем немного растительным маслом и наслаждаемся! Очень вкусен этот салат с обжаренным на сухой сковороде матнакашем.
Приятного аппетита!