Три смузи - три способа хорошо начать день |
|
Запеченный перец с булгуром и шампиньонами |
Легкий, вкусный и простой рецепт для тех, кто соблюдает пост, и не только!
Метки: перец болгарский |
Кулинарные тренды: питательный урбеч |
Сегодня в тренде суперфуды — продукты растительного происхождения, содержащие большое количество важных для организма веществ. Многие постепенно начинают менять свой рацион в надежде извлечь из еды максимум пользы. Помимо неизвестных ягод и водорослей, стоит обратить внимание на более доступную пищу — семена и орехи. Они улучшают память, полезны для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. А в каком виде мы их сегодня преподнесем и как приготовим, читайте в рубрике «Кулинарные тренды».
В традиционной кухне Дагестана на протяжении многих лет готовят урбеч — густую маслянистую пасту на основе семян или орехов. Хорошо высушенные или жареные семена льна, подсолнечника и кунжута перетирают до выделения масла при помощи жерновов — каменных мельничных кругов. Затем полученную массу смешивают с медом и маслом (растительным или растопленным сливочным). В итоге получается питательное средство для поддержания сил, которое помогает горцам хорошо себя чувствовать в любое время года. Также с помощью урбеча жители Дагестана держат организм в тонусе даже во время простуды.
|
Андрей Боровский. РУССКИЙ КОКОШНИК ОТ и ДО |
|
Если есть ОГУРЕЦ, тогда приготовьте этот салат. Корейский салат, цыганка готовит. |
|
Салат Синьцзяньский Тигр |
|
Если у вас есть хлеб, приготовьте ЛЕНИВЫЙ пирог. Мясной торт, цыганка готовит. |
|
Лимонный пирог |
Метки: лимонный пирог |
История русских причесок |
Короткие стрижки и напудренные парики, каре и скромные девичьи косы, сложные накладные конструкции и легкие локоны. Краткий путеводитель по русским прическам: от глубокой старины до конца XIX века.
Древняя Русь и постмонгольский период: стрижки «под горшок» и убрусы
Мужские и женские прически на Руси были простыми и однотипными. Самая распространённая мужская стрижка — «под горшок». Она была популярна у молодых людей: на голову надевали глиняный сосуд и обрезали волосы по линии края. Прическа «под скобу» была короче: по бокам до середины ушей, а спереди до середины лба. Пожилые мужчины обычно носили волосы длиной до плеч и отращивали длинные бороды.
На некоторых старинных миниатюрах и фресках встречаются изображения мужчин с длинными прядями волос, свисающими с одной стороны. С такой стрижкой нарисован в рукописной книге «Изборник Святослава» великий князь Святослав Игоревич.
«Прическа князя состояла из длинного клока волос на бритой голове. Клок разделялся на две пряди, которые свисали с обеих сторон лица. Борода, дополнявшая прическу, была редкая, зато усы — густые и длинные. В ухо была продета серьга с драгоценными камнями» (Ирина Сыромятникова, автор книги «История прически»)
В Древней Руси волосы не были признаком социальной принадлежности: одинаковые прически могли носить и князья, и крестьяне. Разницу в происхождении подчеркивал головной убор. Бедные надевали колпаки из дешевого сукна, а знать — шапки из кожи и бархата, украшенные золотом, серебром и драгоценными камнями.
На женский облик влияли церковные предписания: после замужества волосы следовало прятать под платки или другие головные уборы. Показывать прическу посторонним мужчинам было недопустимо — это называлось «опростоволоситься» и считалось позором. Женщины носили кокошники и убрусы — полотнища, которые повязывали поверх легкой шапочки. Незамужним девушкам можно было ходить без уборов: они заплетали волосы в косы и украшали прическу разноцветными лентами.
Читать далее
|
Закуска из запеченной тыквы с баклажанами и грецкими орехами |
Метки: тыква |
Полезные конфеты |
Отличная альтернатива покупным конфетам: вкусно, быстро и полезно!
У вас получится липкая масса. На этом этапе можно добавить немного молотой корицы или какао-порошок.
Формируем конфеты: набираем ложкой немного массы, слегка важными руками делаем лепешку, кладем очищенный от кожуры миндаль и формируем шарик.
После этого обваливаем нашу конфету в кунжуте или кокосовой стружке.
Миндаль можно заменить на грецкий орех, фундук, кешью или любой другой орех. А еще можно просто пропустить все вместе через мясорубку или блендер — так тоже будет вкусно. Храним в холодильнике.
|
Украшения стола - НЕФ |
Неф - дорогостоящее украшение стола и причудливый столовый прибор из благородных металлов эпохи Средних веков и эпохи Возрождения, выполненный в форме корабля. На французском языке нефом называется особый тип судна.
Помимо декоративной функции, неф использовался для подачи на стол соли или специй, которые в то время ценились на вес золота, а также в качестве емкости для столовых приборов и даже салфеток.
Нефы появляются во Франции начиная с 1239 года . Поначалу они имели простую форму корабельного корпуса и были предназначены для питья, к 15-му веку наиболее искусные образцы уже имели мачты, паруса и даже команду, и стали настолько переполнены мелкими деталями, что уже не могли служить контейнерами для чего-либо.
Обычно неф выполняли из серебра, золоченого серебра или из золота, зачастую покрывая эмалью и дополнительно украшая драгоценными камнями. Корпус корабля часто формировался из ракушки наутилуса. Некоторые нефы имели колесики чтобы их можно было катать с одного края стола на другой, но в большинстве случаев они имели ножки или подставки. При застольях неф устанавливался перед самым важным участником пиршества, для подчеркивания его статуса.
|
Душевные мешочки для хранения. |
Забавные и милые, они могут стать прекрасной упаковкой для подарков близким.
Идеи с просторов интернета
|
Вдохновение от украинского бренда ETNODIM |
|
Безумно вкусный морковный торт |
на 100грамм - 128.82 ккалБ/Ж/У - 12.8/4.22/9.62
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.
- молоко - 50 мл.
- яйцо - 1 шт.
- овсяные отруби - 50 гр.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- корица, подсластитель - по вкусу.
Крем:
- мягкий творог.
- чернослив и курага.
Приготовление:
Ингредиенты для коржа отправляем в блендер.
Тесто выливаем в форму, готовим в микроволновке 3-5 минут.
Остужаем, разрезаем на коржи.
Сухофрукты мелко режем, смешиваем с творогом, крем готов.
Промазываем коржи, украшаем, наслаждаемся полезной вкусняшкой.
Метки: морковный торт |
Салат с морской капустой и крабовыми палочками. |
Пикантная заправка на основе соевого соуса и семена кунжута идеально дополняют вкус этого яркого блюда в азиатском стиле.
Ингредиенты
Перепелиные яйца 6–8 штук
Огурцы 2 штуки
Крабовые палочки 200 г
Зелёный лук 2–3 штуки
Маринованная морская капуста 200 г
Соевый соус 2 ст. ложки
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Кунжут 1 ч. ложка
1․Перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте пополам.
2․Огурцы и крабовые палочки нарежьте тонкими ломтиками, мелко нарежьте зелёный лук.
3․Морскую капусту отожмите от маринада и нарежьте кусочками длиной 3–4 см.
4․Взбейте венчиком соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло.
5․Соедините яйца, огурцы, крабовые палочки, лук и морскую капусту, добавьте заправку и соль по вкусу, перемешайте. Посыпьте салат кунжутом.
Приятного аппетита!
|
Брюки без швов |
|
Новый Салат из КАПУСТЫ! Очень ВКУСНО! |
Рецепт: Капуста - 200 гр Огурец - 1 шт Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Майонез 3-4 ст.л
Для блинчиков: Яйца - 3 шт Молоко - 50 мл Соль по вкусу
|
ОЛАДЬИ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ |
В холодильнике осталось немного водорослей? Приготовьте из них эту необычную, но очень простую выпечку с золотистой корочкой.
Время приготовления:
*Общее 15 мин.
*Активное (требуется ваше участие) 15 мин.
Ингредиенты:
*Отварная или маринованная морская капуста 250 г
*Яйцо 1 штука
*Соль по вкусу
*Мука 50 г
*Вода 50 мл
*Растительное масло 2 ст. ложки
Можно добавить:
*Смесь «5 специй» по вкусу
Приготовление:
1․ Морскую капусту мелко нарежьте, тщательно смешайте с яйцом, посолите по вкусу. По желанию добавьте смесь «5 специй».
2․ Всыпьте к водорослям муку, влейте воду и хорошо перемешайте тесто.
3․ Выпекайте оладьи на разогретом растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
Серия сообщений "ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ, СЫРНИКИ":
Часть 1 - БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (8 рецептов с фото и видео)
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ
...
Часть 18 - ОЛАДЬИ: рецепты + секреты и советы приготовления
Часть 19 - СЫРНИКИ И МАГИЯ ВИШНЁВОГО СИРОПА от Ларисы Рубальской
Часть 20 - ОЛАДЬИ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
|
За копейки!!! Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно! |
Рецепт:
• Свинина (можно любое мясо) – 800 гр.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Горчица французская – 2ч.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
**********************************************************
|
