Минтай «Под хлебными крошками» |
Ещё в советские времена во всех столовых и ресторанах, два раза в неделю были обязательные, так называемые рыбные дни! И самой популярной рыбой в меню тех дней, был минтай! А ведь это рыба действительно относится к категории самых полезных сортов. В ней много белка, аминокислот. К тому же легко поддается разделке, в ней очень мало костей, и мясо очень нежное. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного блюда с этой рыбкой. Рыба получается сказочно сочной и тает во рту.
|
Рецепт в пост. Рыба в луковом кляре |
По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол. Гости будут от него в восторге. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу, в которой мало костей. Особой пикантности рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Жарить рыбу на сковороде нужно до красивой и румяной корочки.
|
Кружевной, стильный серый жакет крючком + описание. |
|
Суп-пюре из цветной капусты с кешью |
|
ЛОСКУТНЫЙ БЛОК СЕРДЦЕ ИЗ РОЗ ВЫШИВАЮ РОЗОЧКИ ЛЕНТАМИ И БИСЕРОМ |
|
Узоры спицами |
|
Вкуснейшие куриные оладьи |
на 100грамм - 125.95 ккалБ/Ж/У - 12.49/5.68/5.98
Ингредиенты:
- Куриный фарш 700 гр.
- Морковь 200 гр.
- Одна большая луковица
- Яйцо 1 шт.
- Зелень 30 гр.
- Мука цельнозерновая 80 гр.
Приготовление:
1. Морковь потереть на мелкой терке.
2. Лук и зелень очень мелко порезать.
3. Смешать фарш, морковь, лук, зелень, яйцо и муку (если фарш очень влажный, увеличить количество муки).
4. Слепить фарш в виде оладьев.
5. Выложить на сковороду, добавить 2 ст.л. воды, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон на медленном огне.
|
Шампиньоны фаршированные |
Метки: шампиньоны фаршированные |
ТРОГАТЕЛЬНЫЙ МОТЫЛЁК МК БРОШЬ СВОИМИ РУКАМИ |
|
САЛАТ "КОРЕЛЬ |
Ингредиенты:
400 гр отварной говядины
400 гр отварного картофеля
400 гр отварной свеклы
300 гр готовой корейской моркови,
1 яблоко
250 гр майонеза
Салат выкладывается слоями:
1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой - натертая на терке отварная свекла
5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
6 слой - густой слой майонеза
Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный зеленый лук
|
АФАРАР (Лезгинская вегетарианская пицца) |
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана муки
неполный стакан воды
соль 1/2 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
============================
укроп
петрушка
шпинат
кинза
зеленый лук
яйцо
сыр мягкий 400 г
============================
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40.
-Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать...
-Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать...
-Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавить к зелени...
-Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать очень тонкую лепешку...
-На одну половину выложить начинку...
-И залепить,половину на половину...
-Засунуть в духовку на 15 минут,в заранее приготовленную духовку.
-Готовые афары обильно смазать сливочным маслом...
|
Ретро выкройка платья начала XX века. |
|
ОБЪЕМНАЯ ПРОШВА |
|
Бисерный жгут |
|
Салат с репой |
|
ТЕЛЯТИНА С АПЕЛЬСИНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ |
Предлагаю вам еще одно блюдо из разряда необычных сочетаний. Мясо со сладким перцем, цитрусом и имбирем составляют весьма интересный на вкус коктейль. Идеальным гарниром к такому блюду станет отварной длиннозерный рис.
Ингредиенты на 4 порции:
600 г телятины
2 ст.л. соевого соуса
2 средних сладких перца (у меня 1 средний и 2 маленьких)
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
125 мл апельсинового сока
30 г свежего имбиря
2 ч.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. сахара
2 крупных апельсина
Читать далее
|
Простой и вкусный суп |
|
Вкуснейшая фунчоза с курицей и овощами |
Ингредиенты:
- Фунчоза - 100 г ( в сторис упаковка)
- Куриное филе ~150-200 г
- Морковь - 1 шт. (Средняя)
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Фасоль стручковая ~50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соевый соус - 2-3 ст.л. ( в сторис показала упаковку)
- Соль, перец по вкусу
- Можно ещё добавить кунжут
Читать далее
Метки: фунчеза фунчоза |
Теплый салат с кальмарами |
Отличный вариант легкого ужина. Приятного аппетита!
|
Курочка ФРИКАСЕ, цыганка готовит. |
|
