100 раз уже доказано: идеи витают в воздухе, важно лишь вовремя подхватить нужную. Так и с этим блюдом. Ну не гениально ли: взять рецепт классических драников за основу и заменить в нём картофель на сладкие яблоки? Времени на на подготовку — 10 минут от силы, а впечатлений о приятном завтраке на весь день.

Драники из яблок готовятся действительно быстрее картофельных. Ну хотя бы уже потому, что их необязательно чистить, да и мякоть фруктов гораздо легче поддается терке. Если яблоки слишком сочные, добавьте еще немного муки: так тесто на сковороде не порвется, изделия не прилипнут.

Ингредиенты

*Яблоко 2 шт.
*Ванильный сахар 10 г
*Яйцо 1 шт.
*Лимонный сок 1 ст. л.
*Пшеничная мука 60–100 г
*Соль 1 щеп.
*Сахар 3 ст. л.

Приготовление

1. Яблоки натрите на терке с мелкими отверстиями.
Сразу же влейте лимонный сок и перемешайте, чтобы мякоть не потемнела.



2. Добавьте ванильный и обычный сахар, яйцо, соль и муку. Тщательно перемешайте массу. Выкладывайте по ложке на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и жарьте до румяной корочки.



Подавайте яблочные драники со сметаной, любимым джемом или мёдом.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ, СЫРНИКИ":
Часть 1 - БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (8 рецептов с фото и видео)
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ
Часть 3 - СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Часть 4 - Куриные оладики на кефире с сыром - очень вкусно
...
Часть 43 - СЫРНИКИ: СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ
Часть 44 - ПЕТЕРБУРГСКИЕ ОЛАДЬИ: самая известная дореволюционная выпечка северной столицы
Часть 45 - ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ