По первому посту объяснения банально просто. Физиология. Когда человек вкушает много еды, ему для переваривания ее требуется много крови. А ее не так много в обороте. Нормальный организм излишеств не любит. Потому он забирает приличную долю из кров-снабжения мозга. Если человек принуждает свое тело интенсивно работать после еды, то кровь не идет в систему пищеварения, еда лежит в пузе и гниет. Что весьма вредно.
Ну а остальное и так очевидно.