На Востоке цветы были своеобразным языком, с помощью которого влюбленные могли объясниться. Этот язык известен в Европе с XVIII в. под персидским названием "селам" - приветствие. Он стал "звучать" на балах, в семейных играх и письмах, постоянно изменяясь и получая новый смысл. Цветок мог означать целую фразу, заключать в себе ответ, вопрос, пожелание.

Россию с языком цветов познакомил Д. П. Ознобишин, известный тогда поэт и переводчик, фольклорист. Он перевел с персидского и издал в 1830 г. книгу "Селам, или Язык цветов", где каждому растению (а их упоминалось в книге более 400) соответствовала какая-либо фраза. Символика роз, лилий, незабудок, ромашек связана с эмоциональным образом цветка: яркостью, нежностью, благоуханием. Послав избраннице, например, ландыш, кавалер тем самым признавался ей в любви, потому что на языке цветов ландыш "звучит" так: "Долго и тайно я любил тебя".

Книга "Селам, или Язык цветов" была очень популярна среди молодежи. Молодые люди, зная значение цветов и растений, могли говорить о своих чувствах на их языке. В наши дни язык цветов почти забыт, и, посылая роскошный букет из тюльпанов, роз, анемон, лютиков, гиацинтов и медвежьих ушек, мы уже не уславливаемся о месте и времени тайного свидания. Но и до сих пор мы считаем белую розу и белую лилию символами невинности, красную розу - символом любви, а махровые бархатцы - короткого счастья. 
 

 

А вот как можно "прочитать" другие цветы:

Для многих совершенно нежданно, для многих давно ожидаемо, буквально завтра начинается Зимняя Олимпиада 2010 в Ванкувере. И это не обойдется без авторов дневников нашего сайта - кто-то описывает с места событий, да еще и в лучшие спортивные СМИ, кто-то тренирует, а кое-кто даже будет в Олимпиаде участвовать. Многих, я думаю, я и не знаю:мне никто при регистрации не представляется, а вот наши СМИ-партнеры вполне могут рассказать: на какие блоги можно одним нажатием ссылки "В друзья" подписаться, чтобы быть в курсе всего из первых рук. Даю им слово, в алфавитном порядке:

Аргументы и факты

Виктория Хесина и Индира Кодзасова - журналисты АиФ. Несмотря на то, что они журналисты еженедельника, их материалы будут в ежедневном режиме появляться на сайте AIF.RU и дневнике АиФ_ВАНКУВЕР_2010

izubov Иван Зубов, внешкорр "Советского Спорта" в славном городе Ванкувер
alex_zilbert Алекс Зильберт, будет писать про фигурное катание и кёрлинг. И конечно общие наблюдения и ощущения
lysenkov Паша Лысенков, в первую очередь - хоккей! уже дофига всего написал и про НХЛ, и про Овечкина и т.п.
kirusha19 Кирилл Беляков - биатлон, лыжные гонки (уже уехал в горы)
Константин_Бойцов Константин Бойцов - биатлон!

Спорт-Экспресс

Все средства массовой информации освещают Олимпиаду по-разному. Главное зимнее событие четырехлетия заставляет журналистов извлекать из загашников материалы по истории древнего мира, вспоминать великих чемпионов, а иногда и неудачников, разбираться со статистикой и канадской географией.

Впрочем, ни одна, даже самая подробная энциклопедия не сможет вместить в себя все впечатления, которые получает человек, лично оказавшийся на этом турнире. И тут на помощь приходят блоги на liveinternet.ru

Юзеры vellena - Елена Вайцеховская, dzich - Евгений Дзичковский, rabiner - Игорь Рабинер, butovs - Сергей Бутов в составе Олимпийской бригады газеты "Спорт-Экпресс" отправились в Ванкувер. Голы, очки и секунды, не говоря уж о баллах за артистизм, найдут свое отражение в печатном издании, а вот самые яркие эмоции достанутся читателям блогов.

ТРУД

Алексей Петухов (лыжи, спринт) Полярный_чемпион
В составе сборной России дебютировал на этапе Кубка мира 16 марта 2003 года. Но после этого был отчислен из сборной и вернулся только в сезоне-2007/2008.

Александр Зубков (бобслеист) Олимпийский_рулевой
Дважды обладатель Кубка мира и серебряный призер чемпионата мира

Алёна Заварзина (сноуборд) Алёнка_на_доске
Призер чемпионатов России по сноуборду

Александр Кибалко (конькобежный спорт) Мастер_спорта
Генеральный секретарь союза конькобежцев

Екатерина Лобышева (конькобежный спорт) Лобышева
Призер Олимпиады-2006 по конькобежному спорту

Валерий Муратов (конькобежный спорт) Тренер_Муратов
Старший тренер женской сборной по конькобежному спорту

Оксана Рочева-Зайцева (биатлон) Сестра_Зайцева
Родная сестра и личный тренер олимпийской чемпионки по биатлону Ольги Зайцевой

Следите за Олимпиадой 2010 в своей ленте друзей, обсуждайте и делитесь радостями побед!

"В цитатник!" (с)

Вот на днях нашла в инете очень интересный журнал как стильно обвязать-украсить интерьер..))

посмотрите какие шикарные идеи.))

еще...

там еще есть фотографии отдельных моментов ближе и некоторые описания.)) залила журнал на файлообменник.))

multi-up.com/141394

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

Приятного аппетита!