-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vellena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 613749



Ироничная тусовка для своих или ЧУЖИЕ ЗДЕСЬ НЕ ХОДЯТ!!! 


ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-8. ПОЧТИ АВГУСТ

Вторник, 28 Июля 2020 г. 13:39 + в цитатник
Деревенский быт — как вечный квест: никогда не знаешь, где подстережет та или иная засада. Например, приходит в голову мысль поменять плинтус в бане, ты его отдираешь, а там... Там проходит центральная балка рубленого дома, насквозь гнилая - за тридцать с лишним лет. И как эта самая баня не «схлопнулась» — сие тайна великая есть.
В итоге два дня спустя новая балка, новый пол, новый линолеум и новый плинтус, разумеется.
На понятии «деревенский быт» лет двадцать назад с соседками по деревне круто схлестнулся мой братец. У него, как, наверное, у всякого нормального бизнесмена, был тогда период неуемного желания сделать жизнь прекраснее. И не только свою. Братец восстановил церковь Покрова пресвятой Богородицы в селе Тропарево, куда вся округа уже тогда ездила за продуктами и всяческой хозяйственной мелочью, а в нашей деревне поставил на достаточно большом и удаленном от соседей куске земли два крепчайших рубленых хоздвора - для овец и лошадей. Ветеринара исправно привозил, на лошадях детвору катал, конский навоз предлагал бесплатно на огороды забирать всем желающим. Потом животные стали болеть. И ветеринарка — милейшая молодая женщина — посоветовала брату сделать анализы. «Траванул кто-то вашу скотину», - сказала.
Выяснилось, что была права. Братец наудачу закинул удочку - спросил соседок, тогда еще не глубоких старух: это вы,что ли, на моих животных зло вымещаете? А они в ответ: мол, мы тебе еще не то сделаем! Убирай отсюда свою скотину немедленно, не то и тебя самого отравим, как до этого птицу потравили у твоей матери!
Суть претензий, изложенных при посредстве древнего и богатейшего русского языка на максимуме децибел сводилась к тому, что не хрен в деревне говно и вонь разводить. На робкий вопрос: какая от лошадей-то с овцами вонь? - последовал очередной вопль: «Не уберешь, сожжем всё нахер».
С тех пор агрессивные бабки совсем состарились и стали просто дряхлыми сплетницами. Не сказать, что безобидными — все склоки и дрязги, периодически возникающие между деревенским народом, брали начало именно их этого источника, но, поскольку окружающий народ знал за семейством эту милую особенность, то как-то мирились. А пару лет назад в деревню заехал добрый молодец из ниоткуда. В смысле, никто толком не знал, откуда он, чей родственник, и кем приходился бывшей хозяйке земли. Соседний участок, принадлежавший брату и давно ставший никому не нужным, добрый молодец тоже купил, присоединив к своему.
По профессии новый житель деревни оказался юристом — из породы тех, кого во времена не столь давние называли в народе «решалами». Каждый день он мотался то в Можайск, то в Москву по каким-то судебным имущественным делам, кои, как правило, выигрывал, ну а после того, как ковид сильно поубавил число работы, мужик решил затеять у себя на земле экологически чистое подсобное хозяйство: нанял работника, пристроил к хозяйственным постройкам два громадных выгула, огородив их плетнем, и завез скотину. Штук восемь свиней и семь — бычков. Не по дням, замечу, растущих, а по часам.
Когда запах стал накрывать участок соседок-старух сплошным облаком (а это, замечу, далеко не тот слабый аромат конского навоза, что был когда-то), те привычно пошли к забору — ругаться. Хозяин живности терпеливо все это выслушал, стоя на крыльце, а потом зычно рявкнул: «Всё сказали? А теперь жопы в горсть и брысь отсюда!» С той поры тех старух я в деревне и не видела, не знаю даже, живы или нет. Но больше не приезжают — пустой дом стоит.
Жизнь — она всегда бумеранг вообще-то...

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 14 пользователям

ИЮЛЬСКИЙ ОТЧЕТ

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 10:33 + в цитатник
Настроение дачное, диалоги тоже.
— Нам надо одомашнить нашу мышь. Дать ей имя.
— И кормить?
— И кормить.
— А сначала поймать?
— Зачем поймать? Ну, сама подумай: зачем тебе может быть нужна пойманная мышь?..

Дачное настроение не мешает работе, поэтому даже обновила сайт, поставив туда всё написанное (почти всё) за два с лишним месяца, и как всегда нарушив собственные принципы ставить новые тексты сразу, а не дожидаться, когда их скопится чертова прорва. И поскольку дождалась именно этого, провозилась с сайтом весь вчерашний день под просмотр ISU Award. Сильно была разочарована (не итогами, а как всё было реализовано). Возможно, не права, но мне казалось, что формат телевизионных шоу отработан уже давно и хорошо. Достаточно хорошо, чтобы не превращать дебютное шоу в зрелище, интересное разве что узкому кругу номинантов и их родственников. Почему бы, например, не делать включение жюри - с какими-то комментариями? Почему бы не добавить иной движухи? Вместо этого - дежурно-унылые слова лауреатов и никакой интриги от слова «совсем». Расстроилась, короче. Очень хотелось, чтобы на выходе получилось действительно классное шоу.
И не нужно здесь про пандемию, разрушившую планы. Все шоу мирового уровня давно уже делаются под ТВ-формат прежде всего.
И поздравления всем лауреатам, тем не менее!

Пойду кормить мышь...
97603432_4395956323763286_8577921336544854016_o (562x700, 115Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

ИСКУССТВО БЫТЬ СОБОЙ

Среда, 10 Июня 2020 г. 11:48 + в цитатник
Можно я не о Ефремове? Многочисленные комментарии на тему ничего, кроме недоумения, у меня не вызывают: как будто сейчас имеет какое-то значение, за какой клуб человек болел и каким был актером. Просто сам прецедент заставил в очередной раз задуматься о жизни и о профессии. Как-то так получилось, хотя не уверена, что произошло это только сейчас, что большинство людей активно живут чужими жизнями, не всегда замечая это. Фанаты - жизнью своих кумиров, сами кумиры - придуманными биографиями, причем зачастую - плохо придуманными.
Музыка навеяла, как говорится. Прочитала интервью хорошего и очень интересного парня. И парадокс: парень интересный, а интервью унылое, как позавчерашняя горбушка. Второй парадокс - парень лет пять назад завел себе агента. "Зачем?" - спрашиваю. Отвечает: мол, агент меня раскручивать будет. Тогда же я предложила поговорить - для интервью, полтора часа тянула ответы клещами, и в итоге текст так и не опубликовала по причине все той же унылости.
Тогда я, кстати, и задумалась: в чем причина? Почему люди не умеют рассказать о себе так, чтобы это было интересно, чтобы хотелось слушать, читать, познакомиться, наконец? Ответ нашла, хотя не факт, что верный. Мне кажется, дело в том, что все современные пиар-технологии, осуществляемые большей частью троечниками профессии, направлены не на рассказ о себе, а на избегание вопросов и определенных тем. Это становится привычкой, а потом и второй натурой. Возможно, кто-то не согласится, но лично я, например, значительно чаще, нежели раньше, сталкиваюсь с тем, что собеседника нужно долго "раскачивать", прежде чем он заговорит нормальным человеческим языком, а не штампами-лозунгами.
А с другой стороны, штампы-лозунги удобны. Не всякий готов быть собой в тех или иных ситуациях. Мне так кажется почему-то...
Ну а по существу - первая рыба нагулялась/наотдыхалась, пришло время немножечко поработать.
Всем хорошей окружающей!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 29 пользователям

ВРЕМЯ ПЕРВОЙ РЫБЫ

Суббота, 30 Мая 2020 г. 18:13 + в цитатник
Частенько сейчас думаю о том, что мне от родителей досталась очень высокая способность к самокомпенсации — назовем это так. Немножко мне об этом как-то сказала Даша Домрачева еще до своих громких многочисленных побед:
«Мой организм устроен таким образом, что очень четко дает понять, когда что-то не в порядке и требуется передышка. Либо у меня ни с того ни с сего начинает болеть горло, либо я вдруг внезапно на что-то наступлю и порежу ногу. Словно сам организм старается себя уберечь от излишнего насилия над ним»
Тогда я мысленно отметила фразу, подумав, что подобная компенсация — это так или иначе свойство очень многих спортсменов, иначе банально можно свихнуться от нагрузок и стрессов. А сейчас вдруг очень четко осознала, что сама до сих пор интуитивно и очень быстро переключаюсь, если вдруг организм чувствует, что находится на грани. Головой я раньше долго пыталась себя убеждать в подобных ситуациях, что нужно собраться, нужно продолжать работу или какие-то занятия, что я лентяйка, и что нет мне никаких оправданий. Только толку с этого было мало — получалось все хуже, а настроение портилось капитально, до состояния, близкого к депрессии.
«Грань» может быть любая. Физическая, психологическая, перенасыщение чужой информацией, за которой у многих творческих людей (да и врачей с психологами тоже) начинается стадия профессионального выгорания, и вот именно в этих случаях я позволяю себе просто поплыть по течению. Режим называется «отключить вторую рыбу» Ибо, как сказано в моем любимом и очень ироничном гороскопе про Рыб, «одна рыба всегда плывет по течению, а вторая - туда, куда надо».
Режим первой рыбы подразумевает полное переключение головы, но вот парадокс: чем больше у меня заняты руки, тем лучше голова начинает работать в направлении планирования будущих рабочих дел: интервью, книг, поездок, раскладывания всяких разных мыслей по полкам и так далее. То есть сказать, что я полностью отключаюсь от работы нельзя, хотя я реально от нее отключаюсь. Видимо, так выглядит принцип, сформулированный Геннадием Гариковичем Габриляном в отношении Маши Ласицкене: все свои лучшие результаты она выдает на подсознании.
Как бы то ни было, период вынужденного самоизолированного времяпрепровождения позволил абсолютно привести голову в порядок и, страшно сказать, мне даже понравилось жить в подобном режиме. Тем более что штук 15 интервью и дополнительную главу для книжки я за это время все-таки написала. Но это так, в режиме автопилота.
А теперь буду реально хвастаться.
Вышила две подушки (вторая в стадии завершения) и две картины, которые долго подбирала для кухни, потом пару лет они лежали в ожидании, когда я за них возьмусь.
Связала свитер себе и кучу вещичек для мелких детенышей.
Посадила на деревенском участке две яблони, четыре гортензии, семь кустов жасмина, по четыре — калины и крылатого бересклета (вы когда-нибудь видели, как упомрачительно красив он осенью? Погуглите — получите удовольствие), плетистую розу и 19 сосен. И две липы еще. И три шиповника. И два барбариса. И разгребла и упорядочила малинник, что собиралась сделать лет 15 последних, наверное.
И научилась готовить виноградных улиток, одновременно решив для себя, что нет таких сил, которые могут заставить меня их есть — у них все-таки глазки жалобные...
Короче, я снова почти готова к работе. Даже подстриглась, ради чего первый раз за два месяца проснулась по будильнику чтобы ползком во тьме просочиться в парикмахерскую. Вот только подушку ещё дошью...
А вы как? Гуляете по расписанию?

Снимок экрана 2020-05-30 в 18.07.39 (700x350, 427Kb)
99440000_3545098978839197_1650272197723291648_n (700x700, 126Kb)
105ee48c-f147-4c4c-ac1b-b740aaf5a2a6 (700x525, 93Kb)
И привет всем от девочки-Дракона

ce73e4d6-1be8-4812-9947-b0f0cfe2b11b (525x700, 32Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 19 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-7. НОРА

Суббота, 16 Мая 2020 г. 10:05 + в цитатник
Накануне отъезда родителей в Австрию, где отец получил контракт, мама сделала самую большую глупость из всех возможных — переписала дачную собственность в равных частях на нас с братом. При этом разделить пополам дом не было никакой возможности - он строился на единую семью и не подразумевал двух отдельных пространств или хотя бы входов. В результате, как это всегда бывает, стали расти и множиться взаимные претензии: я решительно не понимала, почему должна становиться кухаркой-домработницей на две семьи и десяток разнообразных незнакомых мне гостей, брат решительно не понимал, почему при необходимости устранить какие-то поломки он должен за что-то платить, если дом принадлежит не ему.
Впрочем, до открытого конфликта, как такового, не дошло. Устав от постоянных разборок, я просто нашла мастеров, вызвавшихся в сжатые сроки построить дом на месте второго кругликовского участка (а, точнее, пожарища) и спустя пару-тройку месяцев получила в свое распоряжение вполне пристойное жилье. Маленький, и очень уютный домик, который решила обустроить исключительно по своему усмотрению.
У меня не получилось. Работа в «СЭ» требовала частых командировок и, возвращаясь, я расстроенно обнаруживала, что крыша бани, вместо покатой, финского образца, сделана стандартно-деревенской, большие оконные рамы дома уменьшены чуть ли не вдвое («Хозяйка, тепло будет уходить!») а на втором этаже, где планировалось единое пространство для детей, бывшая свекровь оттяпала кусок с окном и соорудила комнатку лично для себя. Она же чуть было не уговорила мастеров застеклить и разделить на комнаты огромную открытую террасу позади дома, но не успела: вернувшись из очередной поездки, я встала на защиту террасы стеной, как защитник Брестской крепости.
Идею я подсмотрела в Финляндии - самым ценным в ней был пол. Из толстых, обработанных специальным маслом досок с промежутками между ними сантиметра в полтора. Соответственно на террасе никогда не было мусора и мелкой грязи - они проваливались на землю, а при необходимости пол и стены можно было просто помыть из шланга.
Еще там были громадный стол, плетеные кресла, а впоследствии появился и небольшой дровник, чтобы не ходить в плохую погоду за дровами к сараю. Снаружи дома я посадила сосны и дикий виноград, и это стоило мне еще одной нешуточной битвы с родственниками, поскольку от винограда, как известно, непременно сгниют стены, но еще раньше фундамент растерзают своими корневищами сосны.
92273843_3420770714605358_5790957752985583616_n-1 (700x525, 438Kb)
IMG_9062 (700x525, 525Kb)
IMG_9079 (700x525, 433Kb)
IMG_9068 (700x525, 582Kb)
Самая чудовищная битва случилась за баню. Точнее - за банную террасу, на счёт которой мне было заявлено, что она будет застеклена для чаепитий со всеми полагающимися причиндалами в виде стола, буфета, половичков на полу и прочих атрибутов дачного буржуйства.
У меня же имелась в загашнике совершенно волшебная задумка. Когда-то мама долго ломала голову, из чего бы соорудить на участке мини-бассейн для малышей и поделилась своими терзаниями с одним из деревенских мастеров. Тот сплюнул сквозь зубы: «Тю, Мария, ты бы раньше сказала, что тебе большое корыто требуется, уже было б. А так неделю ждать придется...»
Неделей спустя у нас во дворе нарисовалась непонятного назначения алюминиевая емкость размером 2,5х1,5 и глубиной в метр. Ее родословная выяснилась позднее: на исходе СССР совхоз закупил в Голландии промышленные холодильники для молока, они были доставлены, а вот специальное оборудование к ним потерялось по дороге. В связи с началом перестройки вся так и не запущенная холодильная сеть была отправлена на свалку. Из одного из таких холодильников и был вырезан автогеном (за «бутылек», разумеется) будущий детский бассейн. Он же стал впоследствии купелью для бани.
Без воды он, конечно же, выглядит немного уныло, но — включите фантазию!
IMG_9028 (700x525, 523Kb)
Еще с самого первого дня я ввела правило: в доме не будет никакого перевезенного из Москвы хлама! На эту мысль меня навел опыт друга, соседа по деревне и вообще выдающегося хирурга Сергея Васильевича Архипова: Серега затеял в городской квартире ремонт, в связи с чем перевез на дачу всю старую мебель и технику. Как следствие, многочисленные шкафы-стенки из ДСП расползались на глазах, стиральная машина оказалась не нужна в принципе, куча старой одежды и обуви - тоже, но все это лежало по всем углам, занимая место, а выбросить не поднималась рука.
На этом поле я тоже выдержала множество битв, но все-таки довела до близких свою позицию: лучше я буду спать на полу, чем на диване, который мне не нравится.
За несколько лет дети подросли и один за одним были отправлены к родителям в Вену учить язык, семья фактически рассыпалась, в связи с чем на дачу я ездить просто перестала, позабыв о ее существовании.
Вернула меня в Головино старшая дочь. Однажды после каких-то Олимпийских игр (по-моему, это были Афины), то есть, пребывая в состоянии крайней замотанности, я позвонила ей в Вену посоветоваться, куда поехать в отпуск с близким человеком. Обозначила вводные: чтобы не слишком далеко, не жарко, и чтобы никаких людей вокруг! Ну, по возможности, конечно.
Ребёнок выслушала пожелания и осторожно поинтересовалась: «Мам, а дача что, сгорела?»
Вот так у домика началась вторая жизнь.
Ближайшие подступы к участку (расположенные, как выяснилось позже, на моей же земле) выглядели вот так:
IMG_9066 (700x525, 586Kb)
Первым делом, скосив высоченный бурьян и крапиву, мы взялись за расчистку пространства, относя все ненужное барахло на костер. Сараи и будки непонятного назначения, как и поставленные против моего желания «лишние» стены внутри дома постигла та же инквизиторская участь. Почувствуйте, как говорится, разницу...
IMG_9069 (700x525, 584Kb)
IMG_9036 (700x525, 673Kb)
IMG_9031 (700x525, 662Kb)
Под многолетними зарослями сорняков удалось откопать почти все кусты, притащенные в свое время с Барской горы. Оставалось купить мощную косилку, вспомнить главный принцип английского газона и начинать косить, косить и косить, шаг за шагом превращая буераки в подобие газона. Вопреки моим страшным клятвам никогда в жизни не иметь на участке никаких грядок, они (с земляникой, пряными травами и чесноком) все-таки появились несколько лет назад в количестве трех: для дракона Лары.
64216059_2759357094080060_7206936821832351744_n (700x525, 512Kb)
67846068_2849888968360205_4905035634818678784_n (525x700, 526Kb)
70230510_2933633969985704_4565148432867524608_n (525x700, 571Kb)
IMG_9040 (700x525, 678Kb)
IMG_9056 (700x525, 574Kb)
IMG_9064 (700x525, 584Kb)
Естественно, нам с мужем постоянно задают один и тот же вопрос: «На фига? Вы же вполне можете позволить себе любой отдых, поехать в любую страну, где постель будет застилать горничная, а еду подавать повар. На фига переться в какую-то пердь, где питьевая вода в колодце, дрова в поленнице, а туалет на задворках участка? В чем кайф?»
Периодически мы и сами заводим разговор на тему, а что если сделать воду и нормальное отопление, расширить и утеплить жилье? Тем более что на строительстве собственных благоустроенных домов повёрнуты вот уже много лет чуть ли не все друзья-коллеги.
И каждый раз встает вопрос: а зачем? Чтобы сначала погрязнуть в стройке, а потом в обслуживании всего того, что создает в доме пресловутый городской комфорт? Чтобы зимой терзать себя мыслями, не разморозились ли в доме трубы и не прорвало ли канализацию? И раз за разом мы с мужем приходим к выводу, что дом, в том виде, как он есть, совершенно для нас идеален. Особенно при нашей профессии, где недостает физической нагрузки, зато постоянно зверски перегружена голова. В деревне, кстати, она прочищается в первые пару часов пребывания - от абсолютной, небывалой по нынешним временам тишины, а, если прислушаться — совершенно непривычных для городского уха звуков: жужжания, стрекотания, пения птиц...
70621531_2933634639985637_388391225402589184_n (700x525, 568Kb)
11731801_1139306919418427_143305418000195652_o (700x525, 513Kb)
92952597_3422763724406057_766512861877895168_n (640x480, 449Kb)
И всем всего хватает. Есть где с комфортом расположиться взрослым, и сойти с ума — детям, мясо на углях можно затеять на воздухе, а можно, на двоих, в камине. Наверное, это единственное место на земле, где, имея достаточно приличный по скорости интернет, я почти не включаю компьютер, если в этом нет рабочей необходимости. Да и зачем, собственно? Как однажды образно сказала мне наша биатлонная баварская хозяйка в Райт-им-Винкле, «В вашем интернете только и есть, что голые девки и плохие новости»
Очень часто я бываю с ней согласна...
IMG_9078 (700x525, 393Kb)
IMG_9081 (525x700, 452Kb)
IMG_9085 (525x700, 416Kb)
IMG_9087 (700x525, 440Kb)
IMG_9088 (700x525, 490Kb)
IMG_9090 (700x525, 433Kb)
IMG_9045 (700x525, 657Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 27 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-6. МИШКИНЫ БАРАНЫ

Среда, 13 Мая 2020 г. 11:23 + в цитатник
У меня на сегодняшний день грандиозные планы по садовому дизайну, поэтому прямо сейчас ставлю еще один дачный пост — не новый, он из кулинарной книжки, но абсолютно в тему и жаль от него отказываться.

Однажды моему папе-профессору подарили на день рождения двух романовских овечек. Дело было в деревне, вот и подарок был сугубо деревенским — от местных. Отца все деревенские очень любили. Мало того, что несмотря на собственные многочисленные регалии и заслуги он никогда не отказывался посидеть с ними за одним столом и поднять рюмку, но и постоянно рассказывал диковинные для деревенских ушей истории о всяческих жизненных ситуациях, заграницах и людях, которых деревенские видели разве что по телевизору.
Романовские овцы, кто не знает, — они как кролики. В смысле - не только густой мех, но и очень много килограммов сами знаете чего. И плодятся, кстати, с такой же скоростью.
Короче, в конце августа их было две, к октябрю, когда нужно было с дачи в Москву съезжать — девять (те две подаренные, как выяснилось, сильно беременными были), а вот к следующему лету деревенская соседка, у которой овцы зимовали, сказала, чтобы мы их срочно забирали, потому как поголовье успело увеличиться до двух дюжин.
На семейном совете было решено этих овец продать — к осени. Потому что с деньгами у нас тогда совсем как-то туго было. И папа — заслуженный тренер СССР, доктор наук и профессор — вместе с моим братом повез мясо (страшная картина, не правда ли), чтобы сдать его на московский рынок. На Рижский — как раз возле дома, где мы жили.
Сам папенька стоять за прилавком отказался наотрез — не дай бог кто-то из знакомых увидит — поэтому просто договорился на рынке с мясником. Что тот все продаст, а деньги — за вычетом комиссионных — вечером забрать можно будет.
Разгружал мясо братец. Он учился тогда в институте военных переводчиков, блистательно владел, помимо английского, еще и амхарским языком. Совершенно экзотическим — в Эфиопии на нем говорят. На тот момент в России всего 32 человека на том языке объясняться умели.
Язык кошмарный, кстати. В нем только букв, если память не подводит, 231 штука. Или 236. Потому что отдельными буквами обозначаются не только сами по себе буквы алфавита, но и все слоги, от них производные. Но это в данном случае не суть. А суть в том, что мясник попросил нашего Мишку пару минут за прилавком постоять и за мясом присмотреть, пока он сам какие-то справки у санэпидемслужбы оформит.
Брат упирался, конечно, но встал в итоге, жутко смущаясь. И тут на рынок заходит небольшая группа эфиопов…
Мишка потом мне объяснил, что у эфиопов слишком уж характерные черты лица —поэтому он на уровне подсознания среагировал. Тем более что те совсем близко подошли и мясо у соседнего продавца рассматривать начали. Баранину.
Отсутствие денег, конечно, крайне неприятная вещь. Унизительная. Особенно когда прежних званий и заслуг никто не отменял. Я сама, помню, сшила для состоятельной знакомой пару пуховых стеганых одеял из пуха, собственноручно надерганного с маминых гусей, и готова была со стыда сгореть, когда мне за эти одеяла знакомая отвалила кучу денег. Подозреваю, что брат, впервые в жизни стоя за прилавком, тоже чувствовал себя не лучшим образом. А мясник как сквозь землю провалился.
И вот когда букет этих чувств дошел до критической отметки, Михаила неожиданно понесло. Говорил, что сам не понял, как это случилось, но стоило кому-то из эфиопов переместиться чуть ближе, братец достаточно громко сказал ему по-амхарски: «Иди сюда! Вам хорошее мясо нужно? Какого черта вы непонятно что покупать собрались?»
Мясной ряд замер. Не знаю уж, насколько понятна по нынешним временам такая картина, но тогда эта экзотическая иностранная речь в устах человека, которому по рыночному статусу полагалось объясняться разве что русским матом, произвела совершенно невероятный эффект. Через несколько минут радостные эфиопы уже тащили к выходу двух баранов, а ошалевший от неожиданного счастья Мишка пересчитывал деньги. И тут к нему вдруг по-английски, помогая себе жестами и отнюдь не рассчитывая на понимание, обратился интеллигентного вида мужчина средних лет: «Простите, это замечательное мясо у вас еще осталось?»
Это был бенефис. С тем, как выяснилось позже, шотландцем, Мишка разговаривал — просто так, «за жизнь» — еще минут сорок, а покупатели все шли и шли. Даже много лет спустя, когда братец уволился из армии и весьма успешно занялся собственным бизнесом, тот свой дебют на рынке он вспоминал с большим удовольствием.
Последнюю и самую большую баранью ногу он тогда, кстати, не продал. Приволок ее обратно на дачу — отпраздновать заработанное. И мы запекли ее в настоящей русской печке, предварительно по всем правилам освободив печкину внутренность от раскаленных углей.
Воспроизвести технологию в домашних условиях не составляет никакого труда, если духовка у вас электрическая. В ней должно быть 100, максимум — 110 градусов. Большой кусок мяса (будь то нога, лопатка, или вообще не баранина, а свиной окорок, нужно предварительно подготовить: густо нашпиговать чесноком (головки три минимум), ягодами можжевельника (если это свинина) и горошинами черного перца, обмазать густым несоленым маринадом, приготовленным на основе оливкового масла и большого количества сухих травок (розмарин, тимьян или смесь прованских трав), уложить в большую толстостенную утятницу и сверху как следует закрыть все это фольгой. Либо герметично упаковать ногу в специальный жарочный рукав.
Что касается лично меня, я (когда время есть) предпочитаю аккуратно и очень плотно заворачивать такое мясо в в совсем пресное - из муки, воды и соли — тесто. В фольге, как показывает практика, всегда находится отверстие, пропускающее сок. А нам этого совсем не нужно.
Потом эта запекшаяся корка просто разбивается ножом и выбрасывается за ненадобностью.
Маринада должно быть много. Можно добавить в него пару ложек меда - мазаться лучше будет.
И забыли все это часов на шесть-семь, а еще лучше — на ночь. Просто забыли - и все!
Записать и рецепт, и всю эту баранью историю меня невольно заставил мой хороший знакомый - футбольный комментатор Василий Уткин. Он, в свою очередь, перенял рецепт у своего знакомого. Более того, изучил предмет на совесть. Сформулировал даже основной секрет, который заключается в том, что при 100 градусах в мясе начинают расщепляться белки. При более низкой температуре сок и белки сохраняются. Важно помнить, что 100 градусов - ещё и та температура, при которой погибают многие микробы. Говорят, почти все. При 90 они не погибнут. Значит, это должно быть гарантировано хорошее мясо. У проверенного мясника купленное, или в хорошем магазине. Хотя я все-таки предпочитаю чуть повыше температуру держать: даже при 110 внутри плотного кокона из теста температура выше ста не поднимется.
Как только Вася начал мне об этом рассказывать, я про Мишкиных баранов и вспомнила. И про ногу.
В деревенской печке, плотно закрыв ее устье специальной заслонкой, я оставляла ту ногу на ночь. Правда вместо фольги (ее просто не было) завернула мясо именно в такое тесто, о котором выше написала. Волшебная была нога. До сих пор вкус помню...
44161771_1096500003850380_7451190448019734528_o (206x274, 16Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 16 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-5. БАРСКАЯ ГОРА

Среда, 13 Мая 2020 г. 09:38 + в цитатник
В 2019-м из жизни ушла последняя из деревенских - Галка. Ее дом стоял последним в левом краю деревни, а в правом крыле последним был дом бабы Зины. В середине 80-х ей было уже за 90, и, несмотря на возраст, огород бабы Зины до самой ее смерти был эталонным: грядки, как по линеечке, ни сорняка, ни лишней травинки. Под каждой яблоневой ветвью - подпорка. Стерильная чистота в доме и корова в хлеву. Её молоко не кисло несколько дней, в то время как молоко второй коровы, которую держала сноха бабы Зины сильно поддающая Нинка, скисало к вечеру: банки и бидоны Нинка не мыла принципиально, считая это излишней придурью приходящих за молоком дачников.
Про бабу Зину я упоминала в 1999-м, делая интервью с Иваном Абаджиевым:
— ...Я знала одну бабушку, которая всю жизнь - до 105 лет прожила в маленькой деревне, держала хозяйство, корову. Но потом решила, что вставать рано утром, доить, косить траву и заготавливать на зиму сено слишком тяжело в ее возрасте. Отдала корову соседке. И умерла через несколько месяцев...
Абаджиев мне тогда ответил:
— Когда человек перестает напряженно работать - чем бы он не занимался - организм мгновенно теряет защитные силы. Человек начинает болеть. Но... Я подумаю. Может быть, подержу свою корову еще немного…
Он и жил, пока держал свою «корову» - болгарскую (пусть и женскую) тяжелую атлетику. Умер в 2017-м где-то в Германии. А я до сих пор вспоминаю наши с ним беседы. Как и беседы с бабой Зиной.
Обратиться к ней с расспросами про Барскую гору меня надоумила Анна Ивановна. Родилась баба Зина в самом конце позапрошлого века и до революции работала одной из «кухонных девчонок» в барском доме. Усадьба располагалась на горе, и, спасибо за исторический экскурс Тарделли, цитирую:

«...На карте 1770 года Головино фигурирует,как сельцо. Сельцом называли поселение,где был барский дом.
В 1769 году сельцо принадлежало Аграфене Михайловне Долгоруковой. Она родилась приблизительно в 1716 году у Михаила Владимировича и Евдокии Юрьевны Долгоруковых. У Аграфены было семь братьев и сестер. Умерла она в 1775, в возрасте 59 лет...»

Не знаю уж, чьим потомком был барин, которого помнила баба Зина, но по ее рассказам, человеком он был необыкновенным. Во-первых, просто красавцем. Не старым, к тому же. Барин имел прекрасное европейское образование, и был натурально помешан на парках и садах. Из каждой своей поездки вёз какие-то саженцы — одной сирени на Барской горе насчитывалось более сотни сортов.
Не буду утверждать насчет количества, но утопающее по весне в разноцветной сирени Головино отчасти подтверждает версию. Когда я, помню, спросила бабу Зину, можно ли отколупать побег от огромного куста ее махровой лиловой сирени, старуха сурово сказала: «Не глупи. Бери лопату и иди на Барскую гору. Дорогу покажу».
И я пошла...
От самой барской усадьбы давно не осталось ничего, кроме обломков кирпичного фундамента. Сначала я даже пожалела, что поперлась на гору с лопатой: вокруг лесной дороги стояли мощные, в человеческий рост заросли крапивы и ежевичных кустов. Там, где крапива заканчивалась, ежевика ползла по холмам, цепляясь и царапаясь. Но чем дальше я забиралась, тем причудливее становился пейзаж: из ниоткуда вдруг взялась мощеная кирпичом заросшая аллея, вдоль которой тянулись толстенные липы. По сторонам змеились извилистой лентой кусты желтой акации, которые когда-то совершенно несомненно были живой изгородью. И море высоких крупных колокольчиков. Подобный саженец я как-то хотела купить на Рижском рынке у бабки, продающей рассаду, но обожглась о цену. «Сто рублей, - сказала мне бабка, противно поджав губы и сжимая в пальцах тонкий желтоватый стебель с голыми подсохшими корнями. - Дешевле не отдам. Это старинный русский сорт».
Барская гора надолго стала для меня питомником необыкновенных по тем временам растений. Помимо сирени, я таскала оттуда жасмин, шиповник и барбарис. Колокольчики и можжевельник. Ежевику и малину. Все, что растет у меня на участке, за исключением посаженного в последние пару лет, - имеет те самые, барские корни. Саженцы приживались стремительно, их было много, и я твердо знала: даже если какой-то куст угодит под газонокосилку, он непременно вырастет заново, причем быстро.
Несколько лет спустя на Барскую гору положил глаз мой братец — взял ее в аренду. Земли в Головино имели совершенно копеечную цену и оформлялись даже не в Можайске — в местном сельсовете — посредством вписывания в амбарную книгу имени владельца за невеликую мзду наличными. Наличные, по словам председательницы, были нужны для того, чтобы платить электрикам, сантехникам и трактористам. И ее можно было понять.
Одна из фантазий брата заключалась в том, чтобы найти на горе наполеоновские сокровища. Байки про эти сокровища, утопленные в озере, колодце, или зарытые в тайном месте, существуют в той или иной вариации на всем минском направлении, а, возможно, и шире. Понятное дело, что без них не обошлось и тут.
По одним данным, сокровища при отступлении были утоплены в лесном озере: огромном, очень глубоком, к которому совершенно невозможно было подойти со стороны, кроме как по тропе, известной местным егерям: со всех сторон к воде подходил лес, продраться сквозь который не представлялось никакой возможности.
Вторая версия предписывала искать сокровища на Барской горе в колодце. Его Мишка и нашел, загнав туда на веревках всё тех же охранников (по-моему, таким образом он мстил им за сгоревшую баню).
Копали три дня. На четвертый в колодце стала появляться вода и человеческие кости. Лезть глубже не рискнул уже никто ни за какие деньги.
Грандиозная во всех смыслах идея восстановить на Барской горе усадьбу обернулась пшиком: Мишка выписал из туркменского города Мары одного из своих знакомых по военной службе — крепкого и практичного мужика (как раз тогда в республике начались гонения на русских и семья страшно нуждалась). Практичность, как я потом узнала, заключалась в том, что, свой полностью убитый «Запорожец» мужик закопал в собственном саду, вырыв яму полковым экскаватором. Машину он предварительно застраховал и даже ухитрился получить за нее деньги — как за угнанную.
На подступах к барской усадьбе Мишка поставил рубленый дом с печью, теплый сарай для скотины, купил поросят и овец, провел воду (одному богу известно, сколько все это стоило!), но закончилось всё ровно так, как заканчиваются любые благие намерения: постоялец первым делом перевез из Туркменистана всех своих родственников, в планы которых, как выяснилось, физический труд не входил в принципе. Пожив на Барской горе полгода и получив очередную зарплату на три месяца вперед, семейство исчезло в неизвестном направлении бросив скотину на произвол судьбы и захватив с собой все, что не было приколочено.
За последние двадцать лет и до прошлого года я не была на Барской горе ни разу. А прошлым летом меня потащила туда младшая дочка. Мы долго продирались сквозь крапиву и сорняки, уже не находя ни следа от прежних каменистых остовов, и внезапно наткнулись на земляничную поляну с крупными, вдвое больше обычных, ягодами с невероятным, одуряющим запахом.
Алинка обещала непременно вернуться на гору еще раз — в следующий приезд. Накопать земляничной рассады.

66781315_10157442781504670_5623444115657064448_o (700x524, 163Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 12 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-4. СЛАБОУМИЕ И ОТВАГА

Вторник, 12 Мая 2020 г. 19:11 + в цитатник
Папа, как я уже писала, был великим теоретиком и прирожденым оратором. Когда он читал лекции по теории тренировок в институте физкультуры, студенты соседних курсов сбегали с занятий, чтобы на этих лекциях присутствовать. Когда дома отец периодически начинал читать мне нотации за какие-то очередные прегрешения, я каждый раз, потупив взор, думала: «Лучше бы врезал, ей-богу...». За всю мою детско-подростковую жизнь папа не тронул ни меня, ни брата пальцем, но мастером по выносу мозга он был знатным. Теоретически он знал всё, но не умел ничего реализовать. Иронично говорил о себе, что при попытке забить гвоздь тремя ударами молотка дважды попадает не по гвоздю, а по пальцу. И видит бог, это была чистая правда. Папе принадлежала идея сколотить на балконе ящик с двойными стенками, провести туда провод для лампочки, чтобы хранить в ящике картошку. О таком варианте зимнего хранения он прочитал в журнале «Наука и жизнь» и действительно раздобыл где-то подобный ящик со стенками, утепленными пенопластом. Картошка благополучно простояла на балконе всю зиму, но в одну из февральских ночей лампочка перегорела. И вы не представляете, какое это феерическое удовольствие ведрами выносить на помойку мерзлые клубни! Если вдуматься, я умею все мастерить исключительно благодаря папе. Он постоянно заставлял меня читать все журналы, которые выписывал, так что теорию строительство фортификационных сооружений я знала ничуть не хуже, чем он сам. И даже умела разбираться с проводкой, в то время как папа знал об электричестве лишь то, что если в человека ударила молния, нужно как можно быстрее закопать его в землю. В общем и целом папа был блистательной иллюстрацией известной шутки о том, что мужчина должен заниматься в семье глобальными вещами. Думать о судьбах мира, о том, как повернуть реки вспять и о полетах на Луну. В то время как женщинам предписывалось решать задачи мелкие и бытовые: как построить дом, пробурить скважину, заготовить дров на зиму и растянуть 10 рублей на неделю. Было бы, наверное, странно, если бы, став владельцем загородной фазенды, папа не пошел стандартным профессорским путем: он стал приглашать в деревню своих аспирантов, благо места в доме было навалом, и постоянно имелся фронт работ: вскопать и посадить картошку, собрать с нее колорадских жуков, когда появятся и пойдут в рост всходы, поставить столбы для забора или выкопать колодец. Колодец, впрочем, был явлением иного порядка - высокоинтеллектуального. Проэтому для решения этой задачи в деревню был приглашен лучший из отцовских аспирантов, а ныне - владелец собственного ресторана на Таганке Андрей и бывший врач отцовской сборной команды Паша, про которого в команде говорили, что ему следует установить при жизни памятник за спасение бесчисленного количества человеческих жизней: будучи по образованию хирургом, раздолбай Паша благоразумно не стал работать по прямой специальности, а ушел в спортивные врачи. Предварительно папа провел на пленэре теоретическое занятие для новобранцев. Объяснил, что если из обрезков досок сколотить опалубку, установить ее в яму, где предполагается иметь будущий колодец, залить опалубку цементом и, после того, как смесь застынет, начинать подкапывать конструкцию со всех сторон, она начнет опускаться все глубже и глубже и рано или поздно непременно доползет до водоносного слоя. Колодезному подвигу предшествовал целый вечер достаточно качественных возлияний, поэтому утром все мужчины мучались жесточайшим похмельем. И несмотря на это, подбадривая себя словами: «Мы не ищем легких путей» бойцы взялись за лопаты. В обязанности женщинам (то есть мне и маме) вменялось подносить в ведрах холодную воду - несчастным труженикам постоянно хотелось пить. Первый этап прошел достаточно успешно. Андрей с Пашей в четыре руки выкопали котлован глубиной в человеческий рост и размером 2х2, установили опалубку, замешали бетон и залили его в форму. Спустя несколько часов, когда цемент подзастыл, началась вторая серия. По мере того, как едва живые работнички подкапывались под опалубку, на лице отца все явственнее прорисовывалась цитата из его любимой книги «12 стульев»: «Паша Эмильевич, обладавший сверхъестественным чутьем, понял, что сейчас его будут бить, может быть даже ногами...». Растопырившаяся досками в разные стороны опалубка не то, что не собиралась опускаться, она ни разу даже не позволила себе дрогнуть. Назревающий конфликт нейтрализовал всё тот же Паша. Выбравшись из ямы на очередной перекур, он долго и вдумчиво изучал объект коллективного творчества, и внезапно зашелся в неудержимом истерическом хохоте, то и дело утирая грязным рукавом брызнувшие слезы. Отсмеявшись, все трое отправились в баню, куда мы с мамой предусмотрительно натаскали воды из деревенского колодца. С тех пор еще много лет каждый вновь приезжающий гость неизменно останавливался у торчащей из земли диковинной конструкции, и восхищенным шёпотом спрашивал: «Что это???» — Памятник моей глупости, - смиренно отвечал отец. Яблоко от яблони, как известно, падает недалеко, поэтому нет ничего удивительного в том, что второй такой памятник появился вскоре неподалеку — на месте спаленной охранниками брата бани. Продолжающий богатеть братец завез в Головино кирпичи, бетон, арматуру, строительную бригаду и заявил, что, если деревянные дома имеют обыкновение гореть, значит, баня должна быть каменной. После того, как фундамент будущей бани был заложен, к брату пришла делегация во главе с прорабом: — Сергеич, на таком фундаменте не баню строить, а дом этажа в три — четыре... Меня до сих пор иногда посещает мысль, что братец при том разговоре был сильно нетрезв. Ничем другим объяснить появление в торце картофельного поля вертикально торчащего вверх двухэтажного кирпичного дома с каминным залом, бильярдной, сауной и купелью трехметрового диаметра и аналогичной глубины, я не могу. Пользоваться той баней было бессмысленно: слишком высокий потолок не позволял качественно протопить пространство размером с небольшой аэродром: воздух в парилке выше 60-ти градусов просто не нагревался, даже если топили ее трое суток. Мощности скважины не хватало, чтобы наполнить купель водой: за сутки она наливалась в лучшем случае на треть. Бильярдная с роскошным, выписанным из какой-то заграницы столом оказалась слишком узка: ни с одной стороны стола нельзя было встать так, чтобы кий не упирался в стену. В довершение мастеровые зачем-то вписали в одну из торцевых стен балконный стеклопакет вместо окна. О том, как прилепить к кирпичной стене балкон, чтобы он не рухнул вниз, никто из них не имел ни малейшего понятия. Ещё там постоянно выбивало пробки. Закончилось все тем, что брат в один из приездов повесил на дверь бани навесной замок, задумчиво окинул взглядом балконную дверь второго этажа, и произнес уже ставшую сакраментальной фразу: «М-да... Памятник моей глупости...» IMG_9014 (640x480, 93Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-3. ПОГОРЕЛЬЦЫ

Вторник, 12 Мая 2020 г. 09:32 + в цитатник
«В средние века тебя обязательно сожгли бы на костре», - частенько приговаривал мой папа, наблюдая летом в деревне за тем, как я без передышки ползаю между кустов, выискивая какие-то травки, затем раскладываю или развешиваю их на террасе и смешиваю, уже высушенные, в каких-то лишь мне понятных пропорциях либо просто пересыпаю по отдельности в жестяные банки. Пожар в старом кругликовском доме случился благодаря техническому гению папы. Он, правда, всегда утверждал, что из-за цесарок. Так, согласитесь, романтичнее. Но цесарки там все-таки были вторичны. В те времена – в середине 80-х - в нашей семье имел место период достаточно серьезного безденежья. Старшая дочка и сын на тот момент были совсем маленькими, я, естественно, не работала, мама тоже, папа - до этого главный тренер сборной СССР по плаванию, а после - директор научно-исследовательского института, ушел на полставки преподавателем, плюс имелся младший брат - курсант военного института с женой-студенткой. Именно по этой причине у нас в деревне росло и бегало все, что только может расти и бегать, включая козу Венерку, из которой я достаточно быстро наловчилась добывать молоко. В связи с чем были куплены цесарки, а просто не помню. Но они были куплены за какие-то копейки в количестве 30-ти штук. Предварительно папа прочитал в каком-то специализированном сельскохозяйственном журнале, что птенцов, пока они совсем маленькие, следует обогревать специальной мощной лампой. И тут же такую лампу закупил, собственноручно ввинтив ее в пластмассовый патрон прилегавшего вплотную к дому сарая. Назывались такие строения - двор. Они, как и дома, строились в виде сруба, зачастую имели общую с домом крышу, но не имели пола - он был насыпным. Двор предназначался для того, чтобы зимой держать там скотину. Заполыхало ночью, когда патрон от мощной лампы расплавился и закоротил проводку. На дворе стоял ноябрь 1987-го, в Мурманске я ждала появления на свет третьего ребенка, в связи с чем старшая дочка оставалась в Москве. А точнее — с бабушкой и дедушкой в деревне. На снег мама выскочила через окно в одних трусах, завернув мою Аленку в свою каракулевую шубу. Отец, тоже в трусах, вылез следом, оценил масштаб происходящего и полез обратно, вспомнив, что в кармане брюк возле печки лежит только что полученная профессорская зарплата. К утру на месте дома торчала лишь одна печная труба. Когда переночевавшие у соседей родители подошли к пожарищу, труба вместе с печью развалилась на обломки у них на глазах. По словам мамы, эта картина стала одним из самых ужасных воспоминаний ее жизни. Впрочем, сама я узнала о пожаре только весной - мама категорически запретила отцу сообщать мне о случившемся — не хотела волновать. Тем более что той же зимой она успела договориться о покупке нового сруба, который по дешевке помогли приобрести знакомые из охотохозяйства. Так что весной уже вовсю строился новый дом. Еще один родительский знакомый из соседней деревни, - совхозный механизатор, плотник и вообще мастер на все руки дядя Женя, чья дочка училась у отца в институте, и жила у нас в московской квартире, привел деревенских мужиков — этот сруб устанавливать. Тогда я впервые увидела, как всем миром дом возводится под крышу за один день. Остальное делалось за самогон. Второй наш пожар случился уже при новом доме. Внезапно разбогатевший на бизнесе брат взял за привычку приезжать с компанией на дачу по выходным, где первым делом садился за стол, а потом ложился вздремнуть, отправляя охранников топить баню. Построенная им на шальных деньгах баня долгое время была предметом моей тайной зависти: с широкой и очень покатой крышей, просторным предбанником. настолько просторным, что братец в какой-то момент велел перенести туда из дома запас газовых баллонов. Они и рванули - при очередной топке. Трясущийся от ужаса охранник долго не решался разбудить Михаила, но все-таки пришел. — Михал Сергеевич, там это... Готова баня. — Прекрасно, сейчас иду. — Михал Сергеевич, да некуда идти-то. Баня того... Совсем готова. Всё. П-ц, в смысле, бане пришел... Премию Дарвина за тот пожар вручать не берусь - она припасена у меня для другого случая. При очередном визите в деревню братец собрался залить свой джип бензином, прежде чем отправиться на рыбалку. Бензин по тем временам был в дефиците, поэтому хранился у уважающих себя селян в 200-литровых металлических бочках в сараях, и братец исключением не был. Большие деньги по тем временам не предполагали трезвость бытия, поэтому в сарай, полный бензиновых испарений, Мишка зашел расслабленной походкой хозяина жизни, сжимая в зубах тлеющую сигарету. Взрывной волной его отбросило тогда из сарая метров на тридцать. И еще несколько недель у братца отрастали брови и ресницы. На самом деле - повезло... Немногим позже сгорели Митя и Кругликов, потом пришел черёд Володьки-строителя. Его притащил в Головино кто-то из наших друзей. К тому времени в деревне обосновались известный спортивный врач Сергей Архипов и врач гимнастической, а ныне гандбольной сборной Слава Борисов, семейная пара «киношников: Герман Николаевич Крылов много лет проработал администратором у Шукшина, потом ушел на пенсию. Та самая мамина знакомая с ВДНХ (мир тесен) оказалась дальней родственницей жены Крылова и тоже захотела построить в деревне домик. В Головино непостижимым образом влюблялись все, кто приезжал в деревню хоть однажды. Володя-строитель не стал исключением. Его дом стал в деревне самым большим. На материалах Володя не экономил, поскольку возглавлял строительный трест. Дом был из бруса, общим размером 12х12, в два этажа, с причудливо выгнутой крышей. Новоселье Володя решил приурочить к собственному юбилею - назначил на самый конец июня. А неделей раньше в деревню с компанией одноклассников приехал его пасынок - отметить окончание школы и начало взрослой, независимой жизни. Гуляли до утра, кто-то, завалившись спать, перевернул на пол пепельницу. Утром дома уже не было — он как-то фантастически быстро сгорел до основания. Удивительно, но обошлось без жертв. А потом сгорели соседи слева - внук деревенской бабушки, которая когда-то принесла моей маме ключи от собственной избы и сказала: — Бери, Мария. Пусть Ленка твоя с детьми у меня поживет, а не в вагончике, пока вы строитесь. Все-таки стены теплые, и печка есть... У нее я и жила все лето. Сейчас к стыду своему не вспомню, как звали. Внук Андрей, которому перестроенный бабушкин дом достался после скоропостижной смерти матери, выстроил на участке роскошную баню. Не учел одной особенности: когда дровяная баня топится без воды, или с не до конца залитым баком, проходящая через бак от печки труба довольно быстро истончается и прогорает. В тот приезд Андрей дополнительно решил прочистить трубу и, видимо, проткнул прутом одну из стенок. Они с женой попарились, легли спать в доме... Мы с мужем тоже были в деревне, В тот вечер смотрели, лежа в кровати, какой-то захватывающий боевик и в какой-то момент вдруг поняли, что кроваво-красные всполохи, которые мечутся по окнам, идут вовсе не с экрана. Опыт пожаросозерцаний, накопленный к тому времени, говорил о том, что ни на каких пожарников, увы, полагаться не стоит — приедут из Можайска через пару-тройку часов с одной машиной воды, подождут, пока все прогорит, зальют головешки. Одним словом — плавали, знаем... Поэтому я сделала единственное, чем реально могла помочь в этой ситуации: сняла с кухонной полки литровую бутылку водки, настоянной на тархуне и чабреце — самый крепкий из напитков, который был. И мы пошли к соседям. Андрюха сидел на крыльце дома, обхватив голову руками, и раскачивался, тоненько завывая: «Инструменты... Там же все инструменты...» Первые полстакана мы влили в него почти насильно. Вторые он выпил сам, после чего раскачиваться перестал, и это была победа. Во всяком случае я увидела, как облегченно выдохнула его жена Ленка. Утром они уехали в Москву. Когда машина скрылась из виду, я, подчиняясь какому-то неосознанному внутреннему порыву достала телефон и перебросила на Ленкин номер деньги. Спустя пару часов раздался звонок. Ленка плакала: — Ты что, с ума сошла? Это очень много... — ... Знаешь, я ведь никогда не рассказывала Андрею, как его бабушка после того, как сгорел наш дом, пустила нас к себе жить, уступив собственную кровать, и все лето кормила детей ягодами с огорода. Считай, что я просто возвращаю долги... 62fb8017-e5aa-4329-8a48-2c42caafcffa (700x525, 85Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 20 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-2. СОСЕДИ

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 20:52 + в цитатник
Напротив нас и чуть-чуть налево, но чуть-чуть не доходя до бабы Зины, которая в свои 90 лет держала одну из двух деревенских коров, жила учительница Анна Ивановна. Впрочем, учительницей она была в какой-то совсем прошлой, довоенной жизни, когда в Головино стояли 156 дворов и имелась своя школа. Во время войны к Анне Ивановне захаживал немецкий офицер (в самом начале войны немцы разбили лагерь в нескольких сотнях метров в лесочке), и он же как-то предупредил симпатичную ему девушку, что ночью ей лучше бы уйти из дома - перед отступлением в часть поступил приказ деревню сжечь. Поверили учительнице тогда не все: с людьми, привечавшими оккупантов, общаться в те времена было не принято. Как бы то ни было, в ту ночь в Головино не уцелело и десятка домов. Сама Анна Ивановна впоследствии получила похоронки на четверых своих сыновей, и в память о них посадила перед домом четыре тоненькие березки. Дома давно уже нет, хозяева участка сменились два или три раза, а березы Анны Ивановны продолжают стоять, лаская ветвями небо. В один из дней Анна Ивановна появилась на крыльце нашего, уже заново отстроенного дома. — Алён, мужики правду говорят, что ты скамейку сделать умеешь? К тому времени у меня было уже трое детей, и самым ненавистным занятием было ходить в лес по ягоды. Семья переживала не самые радужные в финансовом плане времена, и о том, чтобы покупать ту же землянику на рынке, не могло быть и речи. Поэтому как только появились деньги, а с ними — возможность не заниматься собирательством, ползая по лесу в тучах комаров и слепней, я купила себе на день рождения электрический рубанок, дрель и электропилу, и пустилась во все тяжкие. Научиться мастерить было несложно. В одном из заброшенных нежилых деревенских домов я обнаружила прекрасную, хоть и порядком гнилую, резную скамейку и стол, разобрала их, чтобы понять, под каким углом и куда именно должны быть вбиты гвозди, и принялась тачать мебель первой необходимости из досок, оставшихся от строительства дома. Инспектировать первую скамейку пришел как всегда пьяный Кругликов. Сел, покачался взад-вперед, в стороны, и пошел звать соседа напротив - крепкого кряжистого деда, к которому в нашей семье почему-то прилепилось имя Таракан. Вдвоем эти два перца долго пытались отыскать в скамейке хоть какой-то изъян, потом затребовали у мамы три стакана - со мной выпить. Анне Ивановне нужна была совсем небольшая скамеечка - помыть в доме потолки перед Пасхой. Налив соседке чаю, я достала обрезки досок, рубанок и молоток. Минут через 40 скамейка была готова. Я торжественно вручила ее заказчице, а та вдруг полезла под ватник (его, как и валенки, она не снимала ни зимой, ни летом, с тех пор, как в войну обморозила ноги и потеряла пальцы) и хлопнула на стол заткнутую газетной пробкой бутыль. — Анна Ивановна, вы с ума сошли? Уберите сейчас же! — Не могу. А вдруг тебя еще о чем попросить придется? Негоже так. Ежели мастер чего сделал, ему бутылку обязательно проставить надо, так что бери, дочка, не обижайся... Потом мы не раз чаевничали у Анны Ивановны в доме с земляным полом, обширной русской печкой и низким, вечно закопченным потолком. Она ставила на стол удивительное варенье из крыжовника и лесной земляники и начинала рассказывать мне о соседских семьях, о войне, после которой в ближних лесах остались глубокие окопы, о Барской горе и удивительном саде, в котором одной сирени насчитывалось до сотни сортов и до сих пор сохранились каменистые аллеи, заросшие крупными лиловыми колокольчиками, барбарисом и жасмином. Кругликова Анна Ивановна не любила. Он по-молодости, будучи уже женатым, крутил любовь с деревенской почтальоншей Галкой и однажды под каким-то предлогом выманил Анну Ивановну из ее дома, а сам, проскочив вместе с Галкой в сени, заперся на щеколду. Больше всего хозяйку дома возмутил тот факт, что для утех незваные гости выбрали не комнату и не сеновал, а массивную двадцатииведерную кадушку с солеными огурцами, на которую Кругликов недолго думая завалил даму сердца. Порыва страсти та кадушка не выдержала, развалилась на части, свое обещание компенсировать ущерб, гад-Кругликов не выполнил, и Анна Ивановна решила, что совершенно не обязана хранить по этому поводу молчание — выждала пару дней и пошла с громогласными упреками по деревне. Галку расплата настигла тут же: ее муж тракторист Митя, прознав о случившемся, сначала как следует навесил жене с обеих рук, а к вечеру, после того, как выпил, и обида накатила с новой силой, схватился за ружье. Качественно пристрелить жену у него не вышло — то ли рука дрогнула, то ли в доме темно было, но удалось зацепить — по касательной. В связи с чем в тюрьму он загремел на несколько лет. Потом Митя вышел, и почти сразу снова сел. Из-за самогона. Точнее, из-за того, что бражку он привык ставить на зерне, а зерно в закромах закончилось. И Митя, как следует накатив, поехал за зерном в единственное доступное место, которое знал — в совхозное семенное зернохранилище. Пьяный человек, как известно, идет к цели кратчайшим путем, поэтому в хранилище Митя въехал на тракторе. Через кирпичную стену. Оставив в этой стене дыру по форме трактора. Дальнейшее было до омерзения банальным и скучным. Один из мешков оказался дырявым, и милиционеры пришли к Мите утром по следу, который оставили на снегу струйки зерна. Когда он вышел из тюрьмы в очередной раз, был озлоблен на весь мир. Работу в совхозе Митя потерял. Продолжал периодически поколачивать Галку и гнать дома самогон «открытым» способом - устанавливая перевернутую тарелку над широкой, стоящей на огне миской с брагой. На этом Митя в очередной раз и погорел, причем, в буквальном смысле - заснул в ходе процесса, и дом заполыхал. Тушили его, (и, как обычно — безрезультатно) всей деревней, набирая воду в деревенском колодце. Не двинулся со своего крыльца лишь Кругликов, сотрясая ночной воздух гомерическим хохотом и изрыгая пьяные проклятия в адрес ненавистного соседа. А несколькими часами спустя, когда дом догорел до угольков и все деревенские разбрелись по собственным домам, заполыхал и он. Злые языки утверждали, что Митя, прежде чем уйти спать в уцелевшую от огня баню, выбрал самую большую головешку и запустил ее на соседскую крышу. А может быть, просто отскочил случайный уголек: крыши всех старых деревенских домов были крыты дранкой, сухой щепой, которая от любой искорки могла заполыхать, как порох. Через несколько месяцев Митя умер. Кругликов какое-то время жил в сарае, на зиму перебрался к кому-то из родственников в районный поселок. Там умер и он, оставив громадный кусок закрепленный за ним земли в наследство сыну. Именно на этой земле вот уже более тридцати лет стоит сейчас в окружении сосен мой дом — тот, что строили мы с мамой, остался брату, как и старая баня, которая впоследствии тоже сгорела. Я до сих пор иной раз думаю, что деревня получила свое название по недоразумению — куда логичнее было бы назвать ее Погорелово. Если верить давно уже почившим старожилам-очевидцам, пожары здесь регулярно полыхали с тех самых пор, как деревню сожгли немцы. Сама я, разумеется, этого не помню. А вот новейшая история деревенских пожаров, общим числом семь, началась в деревне не с Кругликова и даже не с его заклятого друга Мити, а с профессора педагогики Сергея Михайловича Вайцеховского, знающего о деревенском быте и сельском хозяйстве абсолютно всё. Но, как впоследствии выяснилось, не совсем точно... 64216059_2759357094080060_7206936821832351744_n (700x525, 81Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 16 пользователям

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-1. НАЧАЛО

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 15:38 + в цитатник
Никогда не было, и вот опять... Ложилась спать с твердым намерением реализовать с утра целый список дачно-огородных дел, а закончились все намерения тем, что до двух часов дня работала над очередным текстом, лежа под одеялом, и ностальгически вспоминала времена, когда на нашем славном хуторе не было не то, что интернета, но и телефоны переставали работать в километре от жилья. С другой стороны (стоит, наверное, сказать, что вышеупомянутый материал назывался «интервью с Рафаэлем Арутюняном» и появится на сайте сегодня), интернет в деревне создает мне не слишком много хлопот. Особенно учитывая, что новости о коронавирусе и все комментарии на эту тему я не читаю в принципе, поскольку неинтересно и вообще пустая трата времени. И телевизор, страшно сказать, за последние два месяца, ни дома, ни на даче мы не включили ни разу. В результате образовалась куча времени на то, чтобы начать и завершить все домашние дела, не жертвуя при этом работой, посадить кучу всего в саду, и как-то так получилось, что все эти посадки в моем сознании ассоциируются с мамой: первые два декоративных куста, три яблони и вишневое деревце (помимо саморастущих на участке деревьев и кустарников) я посадила по ее просьбе два года назад в виде подарка на день рождения, сейчас же, когда мамы не стало, я продолжаю создавать сад в память о ней, сажая исключительно многолетние цветущие растения: пять видов жасмина, четыре — гортензии, меняющие свой цвет от снежно-белого, до густо-багряного, полыхающий по осени алым цветом бересклет, любимые мамой антоновку и белый налив, плетистые розы, в общем, все, до чего доходят руки, а доходят они до многого. Чтобы было понятно, о каких масштабах идет речь, скажу, что мы вчера скосили изрядно подросшую траву на всем участке, а потом муж посмотрел на шагомер: 17500 шагов за почти пять часов кошения. Само место под названием Головино, куда мы впервые приехали 37 лет назад, абсолютно уникально и по сей день: населенных пунктов подобного типа и подобной обособленности нет во всем районе радиусом километров в 50. Даже странно, как мой папа, крайне отстраненный от каких бы то ни было сельскохозяйственных подвигов человек, углядел эту деревеньку с дороги, когда по приглашению друзей поехал вместе с мамой на выходные в достаточно далекое от Москвы охотохозяйство. Дом в деревне по тем временам был у многих навязчивой идеей. Пределом мечтаний. Получить в собственность или купить можно было лишь садовый участок в виде шести соток на болоте, где в соседях у тебя с большой вероятностью окажутся всё те же опостылевшие на работе сослуживцы, а дом в деревне означал минимум 30 соток личного пространства и столько же распаханной позади участка территории «под картошку». Сама я в том процесе купли-продажи никакого участия не принимала - лежала в роддоме. Туда же, аккурат к рождению старшей дочки мне передали записку: «Мы купили дом!!!» Деревня (в этом году ее официально переименовали в хутор) располагалась на холме и насчитывала от силы десяток дворов. Собственно, немногим больше она насчитывает и сейчас. До ближайших поселений минимум час-полтора ходьбы, до уже упомянутого охотохозяйства — столько же. Грибов и ягод в окрестностях росло немерено, поскольку от того места, где заканчивалась грунтовка (только лет 15 спустя та дорога стала асфальтовой) нужно было ехать 2,5 км по бездорожью, которое дважды в год — по весне и по осени — становилось полностью непроезжим для легковушек. Хозяином проданного нам дома был местный алкоголик Сашка Кругликов, трудившийся в совхозе трактористом-электриком. Когда заканчивались запасы самодельного спиртного, Кругликов, покачиваясь, шел к деревенской будке-трансформатору и вырубал во всей деревне свет. Еще через некоторое время к его дому начинал стекаться народ: «Василич, помоги, как без света-то?..» Просьбы, разумеется, подкреплялись разнокалиберными бутылями с мутноватой жидкостью. Жизнь налаживалась... Продав родительский дом, Кругликов перебрался жить к жене, дом которой стоял напротив. Жена была давнобывшей, но сильно и неизлечимо болела, находилась фактически при смерти, поэтому возразить не могла. Она и умерла вскоре, и даже это событие Кругликов сумел превратить в грандиозный фарс. Как-то утром постучал в дверь: — Мария, дай денег. Тонька умерла! Денег мама, разумеется, дала, в связи с чем некоторое время спустя в доме Кругликова образовалась толпа ближних и дальних родственников, приехавших на поминки. В разгар застолья кто-то из прилично пьяненьких гостей подошел проститься с покойницей, лежащей в той же комнате в гробу, и вдруг сказал: «Василич, так она ж живая у тебя — моргает лежит...» Учитывая не слишком адекватное физическое состояние присутствующих, было решено застолье продолжить, но жену из гроба не вынимать. Там она благополучно и скончалась, спустя пару суток, после чего Кругликов снова забарабанил в дверь своего бывшего дома: — Мария, дай денег. Тонька умерла, хоронить буду... После того, как Тоньку схоронили, Кругликов еще несколько лет взбадривал деревенских выходками разной степени тяжести. Ночами воровал из нашего сарая кур, которых мы с мамой наловчились выводить из яиц в купленном за 120 рублей инкубаторе. Яйца маму надоумила брать приятельница, которая работала на ВДНХ в павильоне «Птицеводство». Там постоянно проводились выставки необычных пород, в процессе этих выставок куры продолжали нестись, вот и родилась идея попробовать вывести цыплят, тем более, что инкубатор как специально попался на глаза в магазине, куда мы с мамой зашли то ли за лампочками, то ли за туалетной бумагой. Из 30 яиц вывелось 27 цыплят, которые за лето превратились в офигенно красивых кур и петухов, и почти всех их пожрал Кругликов. Кажется, я была первой, кто научился трансформировать неискоренимую кругликовскую привычку к пьянству в профит. Если мама просто выдавала ему из личных запасов бутылку саморучно приготовленного, лучшего на деревне самогона, то я бездушно вручала трехлитровый молочный бидон: «Принесешь ягод - получишь». И отдавала бутылку лишь в обмен на полный бидон лесной земляники, малины или клюквы. Или на корзину отборных грибов — в зависимости от того, что именно на момент сделки вызревало в окружающих лесах. Без самогона в деревне было не прожить. Стандартной единицей измерения считался «бутылёк» — трехлитровая банка. Машина дров на зиму — «бутылёк», десять мешков зерна на кормление животных и заодно на бражку — «бутылёк», вспахать поле под картошку — «бутылёк». Однажды за «бутылёк» маме предложили купить жеребенка. Он появился у колхозной кобылы, которая по бумагам числилась жеребцом. Соответственно, оформить жеребенка нен представлялось никакой возможности — его можно было только сбыть. Но на дворе стоял сентябрь, поэтому брать жеребенка в зиму мама не рискнула. За «бутылёк», собственно, в разгар сухого горбачевского закона мы приобрели уникальный самогонный аппарат, сваренный из двух сорокалитровых молочных бидонов. Один бидон предназначался для браги, в другой был вварен змеевик и наливалась холодная вода. Весь этот комплекс обычно устанавливался в кустах, подключался через удлинитель к розетке в доме, и, когда начинался процесс, самогонка текла струей в палец толщиной — только подноси банки. Иногда в деревню к маме наведывался местный участковый Николай Николаевич. Он слезал с допотопного мотоцикла, протягивал вместо приветствия модоциклетные краги, в каждую из которых мама опускала по бутылке. После чего Николай Николаевич говорил: «Ты, Мария, это... поосторожнее в ближний четверг — проверка будет...» Если бы не тот аппарат, мы никогда не сумели бы построить в деревне новый дом, когда сгорел старый, кругликовский. Но это уже другая история... 92273843_3420770714605358_5790957752985583616_n-1 (700x525, 69Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

ПЬЕМ С РЫБАМИ

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:38 + в цитатник
На фразу: «Белое вино нужно пить с рыбой», один мой хороший знакомый философски заметил (наливая одноименное белое, кстати): «Нет-нет-нет, люди абсолютно точно не должны пить с рыбами...»
Так вот: ужин выходного дня. Идея примитивна, как все гениальное. Мидии на створке. От тех, что просто мидии, они выгодно отличаются размером. Они большие. Очень. Внешний вид мне напомнил историю, которая случилась 13 лет назад на чемпионате мира по водным видам спорта в Мельбурне. На тот чемпионат я опрометчиво пообещала взять свою старшую дочь (благо, как члену пресс-комиссии ФИНА мне оплачивали двухместный номер в отеле Hilton), если юная дева закончит полугодие без троек. Она закончила. А следом выяснилось, что Австралия - одна из немногих стран, на перелеты в которую не существует детских тарифов. Перелет вышел в копеечку, но выхода уже не было: папа учил меня всегда выполнять обещания, данные детям.
Ужин по вечерам мы заказывали в номер. Именно там я подсела на устрицы по-креольски, ценой 6 австралийских долларов дюжина (да-да, были такие цены). Дело в том, что сырые устрицы я не люблю. Совсем. «По-креольски» назывались устрицы, запеченые в сливочном соусе с чесноком и сыром. Детка подобную еду есть отказалась - заказывала по телефону пиццу. Видели бы вы лица тех курьеров, которые ежевечерне доставляли пиццу в Хилтон!
Впрочем, это уже другая история.
Так вот: мидии на створке сильно напомнили мне размером те самые устрицы. И поступить с ними я решила точно так же.
- 200 мл 20-процентных сливок
- Столовая ложка гранулированного чеснока или 3-4 дольки натертого свежего
- Горсть сухого тимьяна
- Черный крупного помола перец. И никакой соли!
Все смешать!
1 кг мидий - это тютелька в тютельку один слой на стантартном противне. В каждую мидию по чайной ложке соуса и на 10 мин в духовку 220 градусов. Потом вытащить, посыпать тертым сыром и ещё на пять минут.
Заключительный аккорд - лимонный сок - сбрызнуть запеченные мидии от души.
Все, собственно. Замечательный человек, который со мной в ФБ этим рецептом поделился (а, точнее, заставил его вспомнить) утверждает, что наутро такие мидии ничуть не менее хороши. Не знаю. У нас не осталось.
Ну и ледяное белое обязательно, да...
И тезника безопасности: очень внимательно проверяйте, чтобы в мидиях не было осколков раковин. С мидиями на створке такое случается.
Хороших выходных! Меня вот из клиники отпустили до понедельника, гуляю...
94400050_3464445186904577_736334815338430464_n (700x525, 53Kb)
Рубрики:  COOLинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 16 пользователям

КУСОЧЕК ЧУЖОЙ ЖИЗНИ

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 10:30 + в цитатник
Иногда достаточно совсем крохотной детали, чтобы сложился пазл. Таким пазлом для меня на протяжении нескольких последних дней была история собственной госпитализации. Очень странная, надо сказать, история: самый обычный визит к хирургу закончился тем, что врач усмотрела в моем организме какую-то послеоперационную неполадку и настоятельно посоветовала сдать анализ крови. За деньги. В смысле - сдавать пришлось за деньги, поскольку страховая компания Ресо к большому, надо сказать удивлению врача («Надо же... Видимо, совсем плохи у них дела...») на запрос конкретно в этом анализе ответила отказом.
Кровь я в результате сдала, принесла распечатку врачу и немедленно была отправлена оформлять бумажки на принудительную изоляцию госпитализацию, благо при моей «домашней» поликлинике есть крошечный, но очень симпатичный стационар.
Нелогичным для меня в этой истории было все. Ну да, норма одного из показателей превышена, как выяснилось, почти в четыре раза. Но ведь я вполне могла отказаться сдавать кровь и, соответственно, не подозревать об этом? К чему вся эта врачебная суета вокруг пациента, который, во-первых, совершенно нормально себя чувствует, а, во-вторых, пребывает в том возрасте, когда по меркам российской медицины можно и не лечить его вовсе? Понятно, что сам по себе курс назначенных капельниц и прочих процедур - дело совершенно не лишнее и гораздо более эффективное, нежели таблетки, но врачу-то это зачем нужно? Для плана? Для заполняемости стационара? Тогда какого черта она по несколько раз в день заглядывает меня проведать при том, что в поликлинике работает, не разгибаясь?
А сегодня утром, поскольку до начала приема в поликлинике оставался почти час, мы разговорились. Сначала о болячках, потом о травмах, потом в целом за жизнь. И слово за слово (расспрашивать-то я умею неплохо), у меня в голове очень четко нарисовалась картинка чужой жизни: совсем молодая, не имеющая никакого тыла в виде состоятельных родителей, но талантливая и настырная девчонка, поступившая в самый престижный медицинский институт Москвы. Крошечная квартирка на окраине, в которую за символическую плату пустили пожить родственники, круглосуточная зубрежка, сессии, экзамены, семинары, подработка на скорой, а если повезет - то ассистентом на операциях у известного профессора, сон по три часа в сутки... Был период, когда очень хотелось все бросить и уехать домой - никаких сил уже не было все это тянуть и выживать впроголодь, отказывая себе во всем, в чем только можно отказать.
В один из таких жутких дней, точнее - почти ночью, в дверь позвонили. Соседка по подъезду, 30 или около того лет, двое детей маленьких вроде бы...
- Деточка, ты ж на врача учишься? Не посмотришь меня? Голова что-то болит...
- Господи, ну почему ради этого нужно среди ночи-то будить? У вас дома что, вообще таблеток нет? Ну, выпейте что нибудь от головы...
- Простите...
А наутро девочка-студентка узнала, что соседка ночью умерла. Инсульт.
Было это лет 20 или 30 назад. Институт девочка закончила с красным дипломом, стала прекрасным специалистом. А вот чувство - даже не вины, а того, что трагедии можно было бы избежать, окажись она в тот день чуть менее задерганной и более внимательной, в человеке гвоздем сидит до сих пор. Как и страх чего-то вовремя не заметить, не распознать...
А я меж тем занимаюсь рукоделиями всяческими. Ну и работаю немножко.
Хороших всем выходных!

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям

АПРЕЛЬ. ЗОНА ДИСКОМФОРТА

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 19:02 + в цитатник
Наблюдаю за тем, как работают коллеги, все занимаются примерно одним и тем же: обзванивают давно и хорошо знакомых людей, делая с ними разноформатные интервью. В принципе я не исключение, но периодически, чтобы не терять форму, устраиваю себе некий форс-мажор. Задаюсь целью выцепить на разговор собеседника, с которым никогда ранее нигде не пересекалась. Это не слишком просто, поскольку телефонное общение с незнакомым человеком - как высоченный глухой забор, через который ты должен а) уговорить человека выделить для тебя час собственного времени, а кроме того сделать так, чтобы собеседник заинтересовался и стал с тобой разговаривать, а не общаться в режиме «вопрос-ответ». Если повезет - разговаривать откровенно. Но это, опять же, вопрос заинтересованности.
В свое время у меня была хоть и не телефонная, но достаточно смешная история с Виктором Тихоновым, описанная в самом первом моем с ним интервью, которое делалось для «СЭ», когда еще газета не начала выходить.

...Тихонов стоял на абсолютно пустом генеральском пляже военного санатория, отделенном от общей территории металлической сеткой. У калитки дежурила медсестра. «Он пошлет меня к черту, и будет прав, - подумала я. - В конце концов, отпуск - не самое подходящее время для общения с журналистами». И, повиснув на сетке в совершенно неприличном по отечественным меркам раздельном купальнике, я завопила: «Виктор Васильевич!!!»
Так состоялось знакомство, которое продолжалось более двадцати лет...

Сегодняшнее интервью было из разряда тех, о которых давно мечталось, но не доходили руки. Руки дошли, я отправила смс с просьбой об интервью на неправедно добытый телефонный номер, и спустя три секунды получила смс-ответ: "Извините, нет".
Можно было, собственно, на этом и закончить, но вот уперлась. Решила, что раз уж мне после операций не разрешают полноценно эксплуатировать тренажер, выпихивая себя тем самым из зоны комфорта, то зону дискомфорта я создам себе сама, лежа под одеялом с телефоном в руке. Дальнейшее было делом техники.
Ну а сам материал — завтра...

«...Это своеобразный страх. Дело в том, что в стрессовой ситуации в кровь поступает адреналин и норадреналин. От их количества и соотношения зависит поведение спортсмена. При сильном стрессе у человека включаются механизмы самозащиты, сдерживающие эффекты — это заложено в нас природой. Но когда адреналиновый баланс меняется, тот же самый человек начинает творить чудеса. Может одним прыжком перемахнуть через высоченный забор, залезть на отвесную стену, и так далее. Моя задача — воссоздать этот процесс в условиях соревнований. Условно говоря, я должен дать своей спортсменке умение перепрыгнуть забор, вообще не задумываясь о его высоте, а не остановиться в оцепенении перед препятствием, не имея возможности сдвинуться с места. Поэтому я и стараюсь выстраивать весь тренировочный процесс в обход сознания.
— Вы так говорите, словно речь идет о том, чтобы переставить мебель в комнате.
— Так и есть. Нужно просто найти способ войти в эту «комнату». Это сложно, когда руководствуешься традиционным пониманием тех принципов и той сознательной психологии, в которой живет и существует человек. У нас же все по-другому. Я, например, полностью исключил из нашего тренировочного рациона идеомоторику, то есть, запретил спортсменке даже думать о движениях. Точно так же из нашего рациона полностью ушла имитация, поскольку с ее помощью спортсмен проводит движение через сознание. Визуализации тоже нет — моя спортсменка никогда не смотрит на себя со стороны.
— Почему?
— Потому что иначе произойдёт сбой: человеку, как правило, не нравится смотреть на себя со стороны и не нравится слышать свой голос, ведь изнутри каждый видит себя совершенно иначе. Если начать перестраивать себя таким образом, чтобы нравиться себе со стороны, неизбежно начнешь сам себя ломать...»

«...В том плотном графике, в котором нам приходится соревноваться, необходимо каждый раз восстанавливать нервно-мышечные связи. Это тоже является определенной технической задачей.
— В каком смысле?
— Знаете, у артиста, который каждый день играет супервиртуозные партии или поет на сцене, неизбежно наступает момент, когда нервная система перестает справляеться с тем, чтобы работать на пределе: перегорают нейронные связи, и человек начинает ломать наработанную технику. Для того, чтобы этого не происходило, у певцов существуют определенные техники распевки, а у музыкантов — специальные гаммы и этюды, которые возвращают артисту правильные ощущения, восстанавливают нервно-мышечную связь, моторику движений. По сути я делаю со своей спортсменкой то же самое...»

Хорошего уик-энда, господа! Оптимистичного!
AW804020 (700x442, 277Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

АПРЕЛЬ. ДАЧНО-РАБОЧЕЕ

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 08:09 + в цитатник
Извините, отвлеку от вируса, карантина и связанных с этим тем. И дабы не нарушать ваши интеллектуальные дискуссии о вреде дисциплины просто дежурно информирую, что вот здесь можно найти материалы за апрель и ранее, а на следующей неделе вот это отправляется в печать. Хотя не факт, что обложка останется именно такой. Берегите себя!

Снимок экрана 2020-04-12 в 08.02.59 (522x700, 501Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 14:41 + в цитатник
Золушкой (добрый день, господа!) у нас сегодня выступает tomkin, попросившая вкусного. Тамара, этот рецепт я не выкладывала, потому что для максимально правильного его воплощения нужны крошечные гофрированные формочки для... я не знаю, для чего они — для мини-кексов, или для конфет, но для орехового печенья они просто идеальны. И идеально (что в данном случае важно) ложатся в форму на картинке.
IMG_8939 (640x480, 92Kb)

Но у меня возле дома закрылся кондитерский магазин, поэтому я страдаю. Очень хотела сделать и выложить.
Если формочки есть, дальше все очень просто. Нужны орехи (разные). Грецкие, миндаль, фундук, кэшью (обязательно). к ним - мелконарезанные цукаты. У меня были домашние апельсиновые, плюс - клюква, плюс ананас, но этот набор непринципиален.

И вот теперь нам нужно этот замечательный набор слепить так, чтобы печенье не рассыпалось. Здесь возможны варианты. Первый:
3 столовых ложки меда, 5 — сахара, чайная ложка лимонного сока, немного воды (1 столовая ложка). Все смешать, поставить на огонь и ждать, когда начнет карамелизоваться и становиться коричнево-золотистого цвета. В этом карамельном сиропе перемешать орехи и цукаты и выложить чайной ложкой в формочки. Идеально дополнительно сварить соленую карамель и полить ей в горячем виде каждую конфету - это сильно украшает вкус, делает его просто изысканным.

Второй способ более «печенистый» - в принципе это почти то же самое, что в рецепте у меня на сайте «Орехи и изюм»: яйца, немного сахара, немного муки (тесто должно быть жидким), в этой смеси как следует перемешать наши орехи-цукаты, порционно в ту же форму и выпекать минут 30. Тесто там выполняет роль карамельного сиропа - оно нужно только для склейки ингредиентов между собой. И соль добавьте, лучше кристаллическую. Мелкие кристаллики не успевают до конца раствориться и дают потрясающий вкусовой эффект.
Удачи, tomkin!

Вот эти - только с соленой карамелью. Но я промахнулась слегка - карамель недоварила. Поэтому они рассыпаются. На вкусовые качества, впрочем, не влияет...
IMG_8941 (640x480, 108Kb)
Рубрики:  COOLинария

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 15 пользователям

ЧЕМ ДАЛЬШЕ В ЛЕС, ТЕМ ТОЛЩЕ ПАРТИЗАНЫ

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 08:55 + в цитатник
Не могу отделаться от ощущения некоего фальстарта, глядя на действия местечковых властей, получивших на откуп борьбу с коронавирусом. Не зря уже неоднократно самыми разными людьми высказывалась мысль, что период изоляции — хорошее испытание для очень многих управленцев-руководителей. На этом уровне пока следует провал за провалом. А это — как фальстарт в спорте. Когда-то был допустим, а сейчас свалился со стартовых колодок — привет тебе, котенок, готовься собирать манатки и в отставку!
В принципе нет ничего нового в том, что главам чего бы то ни было (например - Москвы) лучше всего удаются карательные меры. Сдал человек тест, тест оказался положительным, семью арестовали. В смысле - сфотографировали, обязали подписать кучу бумажек, согласно которым никто не имеет права покинуть домашнее пространство. Потом первый тест потеряли. Буквально потеряли - его нет нигде. Ни в виде электронного файла, ни в бумажных записях. Следующий тест не подтвердился, потом не подтвердился еще один, еще, но меры действуют прежние. То есть механизма, отменяющего ограничительные меры, нет в принципе. А семья из четырех человек, на всякий случай. Вы когда-нибудь задумывались, сколько мусора и бытовых отходов ежедневно производит семья из четырех человек, двое из которых - дети?
И выйти, чтобы, допустим, перебраться из Москвы на дачу, невозможно. Нельзя выйти в магазин. Вообще никуда нельзя выйти. Потому что это — именно домашний арест, за нарушение которого предусмотрен вполне вероятный штраф по "пятнашке" на каждого, плюс вполне вероятная отправка машины на штрафстоянку, а семью - в больницу, не факт, что всех в одну. И непонятно, на какой срок.
boblin, вы кстати не знаете, как в этой ситуации быть? Не самый последний в стране человек сутками сидит на телефоне, но доказать, что здоров (как и вся его семья) — не в состоянии.
У меня же возникает еще вопрос: если от граждан требуют соблюдения социальной дистанции, с каких фигов следует допускать нарушение этой дистанции служителями порядка? Верить им на слово, что они здоровы? И почему до сих пор функционирует каршеринг? Нет, я понимаю, что это доходный проект собянинской думы, но ведь если таксистов можно обязать проводить дезинфекцию салона, то тут совершенно не понять, кто до тебя был в салоне и чем, зачем и куда чихал.
Короче, вот это непрерывное ощущение того, что руководители обосрались непрерывного фальстарта на всех уровнях получрезвычайной ситуации вроде как и веселит, но одновременно с этим врагу не пожелаешь. Много голов полетит, как мне кажется. И я ни разу не про биатлон. Хотя его тоже касается...
Хороших выходных, друзья!
IMG_8920 (640x480, 98Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

СТО СПОСОБОВ НЕ СВИХНУТЬСЯ

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:18 + в цитатник
Все-таки я выбралась на дачу. Место с позиции вирусоустойчивости идеальное: тридцать метров от дома во все стороны собственного пространства и никаких соседей в радиусе трехсот метров вокруг. Вчера было тепло, поэтому вымыт, проветрен и протоплен дом, баня, очищены от осеннего мусора грядки и клумбы, прокачана скважина и пруд полон воды. Никто даже не пожрал мои яблоньки-ранетки.
Еще я довела до готовности интервью с очередным очень умным собеседником и очень вероятно, что вы его сегодня увидите. Очень своевременным интервью получилось, причем, не только для спорта, а вообще для человеческой жизни.

"...Никто не может сориентироваться, что делать, как долго продлится карантин, на какой срок будут перенесены те или иные соревнования. Все это вызывает страх, а когда человеку страшно, он регрессирует - начинает действовать быстро, судорожно, автоматично, лишь бы переработать текущий момент, без расчета на будущее. А надо действовать ровно противоположным образом: успокоиться, замедлиться, включить мозг, начать соображать рационально. В состоянии повышенного стресса кто-то начинает много есть, пить, на кого-то нападает спячка, или же напротив, человек по любому поводу срываентся на крик. Очень важно сначала снизить уровень тревоги: сократить количество поступающих новостей, сократить время в социальных сетях. Дальше нужно постараться перефокусироваться, вспомнить о том, что жизнь состоит не только из спорта. Есть близкие и родные люди, есть образование какие-то другие дела и стратегии. Здесь очень важно планирование, но для того, чтобы начать этот процесс, нужно первым делом задать себе вопрос: «Что я хочу? Остаться в спорте? Тогда я продолжаю тренироваться и использовать те возможности, которые есть, не в зале, так на улице, не на улице, так в квартире. Хочу поехать на следующую Олимпиаду? Тогда беру на себя ответственность за этот выбор, и если он окажется неудачным, по крайней мере, будет не жалко, потому что я сам принял такое решение. Подобные планы позволяют потихоньку переводить свое внимание с тревожного «сейчас» в какие-то рациональные действия, направленные в будущее...."

Узнали? Очень рекомендую прочитать материал, когда он выйдет. И держитесь, братцы, берегите себя! Понимаю, что мне проще - я в данной реальности работой занята по самые уши, как доставщик еды. Только - информационной. Три интервью в процессе изготовления, еще один разговор запланирован на сегодняшний вечер, когда в Москву вернусь. Буду колдовать над рецептом очень вкусных ореховых конфет с соленой карамелью. Питерцы, вы в курсе, что такое конфеты продаются у вас в кафе «Север» и умопомрачительно крышесносны?
И вообще буду писать, что нового я успела выучить и реализовать за эту неделю. Присоединяйтесь!
Снимок экрана 2020-03-30 в 10.15.35 (700x402, 350Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 18 пользователям

ТВОРЧЕСКИЙ ВИРУС

Суббота, 21 Марта 2020 г. 14:02 + в цитатник
Когда- то было страшно популярно гонять известных спортсменов по всяческим патриотически-воспитательным мероприятиям типа колоний строгого режима, воинским частям и пионерским лагерям. Благодаря последним, я как-то стала обладательницей дивной учебно-методический брошюры под названием «чем занять детей в плохую погоду». За давностью лет многого не помню, но там, например, был конкурс собирания дождевых капель - для этого нужно было бегать под дождем со стаканом в руках и собирать капающую с неба влагу.
Это я к тому, что проблемы «чем занять себя дома в режиме удаленной работы» (ну, кроме самой работы, разумеется), у меня нет в принципе. Пеку, варю «живое» шведское варенье (вчера это было лесное - из замороженной земляники, черники и малины) вяжу, иногда складываю буквы в слова, а иногда даже выбираюсь на интервью, как в четверг - к Большунову, а двумя днями ранее - к совершенно замечательной девочке - синхронистке. Уже предвкушаю, как этим интервью заниматься буду. Очень интересно получилось побеседовать.

...У меня стерты хрящи в обеих кистях. В группе я была одной из тех, кто держал «платформу», на которой стояла девочка. У меня, видимо, достаточно тонкие руки, и так сложилось, что где-то за два года до Олимпиады в Лондоне я травмировала кисти, а мне нужно было любой ценой задержаться в основном составе. Тогда ведь в группу вернулись Ася Давыдова, Настя Ермакова, Эльвира Хасянова, и на молодых в команде оставалось максимум три места. Травма случилась на сборе в Туапсе. Как сейчас помню, я не могла даже чистить зубы, то есть, у меня вообще не работала кисть, любое движение сопровождалось дикой болью. Но мне было сказано: у нас чемпионат мира на носу, потом Олимпиада, поэтому ты или терпишь, или идешь в запас. И вот эти два или полтора года я терпела. Толкала поддержку, вся перемотанная. Без бинтов в воду вообще не заходила.
- Вылечить руки уже не получилось?
- Мне рекомендовали поменять суставы - поставить искусственный хрящ взамен стертого. Но у нас же очень специфичная нагрузка на кисти в воде, каждый гребок требует очень высокой чувствительности, а врачи предупредили, что разработать кисти в полном объеме после операции может уже не получиться. Поэтому я лечила кисти иголками, китайской медициной, ездила в Германию, там мне делали всякие процедуры. Но до конца восстановить руки уже, конечно, не удалось...
Вот такие ужасы нашего городка.Ну а я продолжаю утилизировать остатки шерсти :)
dbd28ca5-68e3-472d-87d8-a2020f55b503 (525x700, 84Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 12 пользователям

ЗОНА НЕЗДРАВОГО СМЫСЛА

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 16:32 + в цитатник
Благодаря полукарантину и домашнему режиму работы высвободилась куча времени, которую я по обыкновению тут же угрохала черт знает на что. Сейчас вот сижу в хирургическом отделении, жду направления на всяческие манипуляции, на которые не хватало времени на протяжении последней пары десятков лет, читаю фейсбук, там дивное от хорошо знакомого мне человека:

«...В аптеках пропал феринжект, швейцарский препарат, применяемый при заболеваниях крови. В аптеке на Бронной отложили два последних флакона этого жизненно необходимого для меня препарата. Услышав мой разговор с провизором о том, что препарата почти нет на складах и когда поставки неизвестно (надо признать, что он всегда в небольшом дефиците), стоящая рядом тетка вырвала из моих рук один из двух флаконов😂😂😂😂
«Почему ей все, а остальным нечего, я буду жаловаться, вызовите главного, мой муж помощник депутата, что смотришь дура, чтобы все вы сдохли от вируса, Бога на вас нет!.....»- её ядовитая слюна разлеталась по всей аптеке, её уши ничего не слышали, мой флакон стонал, сжимаемый каратовыми пальцами...
Провизор пыталась объяснить, что это специфическое лекарство, оно не массового потребления, но эти слова ещё больше заводили тётку. От напряжения лицо ее перекосилось и филеры из под кожи рвались на свободу. Рука с сумкой уже зависла над моей головой, но тут вошёл помощник депутата, он же муж, который принял удар на себя.
«Генусик, срочно, звони по всем аптекам, надави на всех, но достань это!!!!!!!!»,- мой феринжект почти расплющился на лице Генусика.
«Что это?»,- выдавил Генусик.
«Тайная разработка от короновируса только для своих!»
Бедный бедный Генусик😂😂😂»

Вслед за накрывшимся полетом в Монреаль, накрылась и Вена. Но, как уже написала, это даже хорошо, поскольку образовалась возможность разгрести всякие старые отложенные на незнамо когда проблемы. Завтра интервью, которое, надеюсь, не сорвется, потом буду сидеть дома. Ну, если в больницу не упекут — пока в ней карантин, похнет хлоркой, на ногах бахилы, на подбородках маски.Видимо, правильно надетая маска мешает врачам выполнять долг.
Дома вчера было смешно. На фразу мужа, что он идет в магазин за туалетной бумагой, я разразилась пафосной тирадой, смысл которой сводился к тому, что... Ну, в общем, что я не ожидала, что близкий мне человек сломается под напором новостного коронапотока и поддастся стадному инстинкту. Ответом мне была фраза: «Ну, про стадный инстинкт ты мне потом расскажешь, а я пока что в магазин за туалетной бумагой — у нас она закончилась...»
Потом долго ржали. Люди везут туалетную бумагу телегами, что с ней в таком количестве делать, я не знаю, но логичное объяснение одно: Кто-то чихнул или кашлянул, сто человек вокруг обделались от страха.
Веселого всем карантина!
1583938976115451337 (447x447, 32Kb)

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

ШЕСТЬ ПАР, КТО БОЛЬШЕ?

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:29 + в цитатник
Сегодняшний день объявляется международным днем ботинок (чего только не придумаешь, чтобы на вылезать из-под одеяла и не идти разминать тренажер)
Но как-то вот сложилось, что ботиночная тема не отпускает. Вчера в ночи имела еще один разговор на эту же тему, причем, разговор резко отличался по тональности от всех предыдущих. Первый — давно обещанный (с техническим специалистом и человеком, знающим о коньках и ботинках все, или почти все) поставят на сайт сегодня и это точно. Обещали в 11 утра.
Второй — с пострадавшей от ботинок стороной — пойдет следом, и это интервью — не только об обуви, в отличие от первого. В первом интервью, кстати, мне было безумно жалко разделять котлеты и мух, то есть обувную и техническую темы. Втиснуть все в один материал не позволял размер, но там, в смысле — за бортом) реально осталась очень много интересного. О риттбергеровых лутцах (или лутцевых риттбергерах), о том, как превратить четверной тулуп в тройной аксель незаметно для «санитаров», о том, какие чувства испытывает техспец, сидя на линии, ну и так далее. Может, когда пригодится.
Второе интервью — чисто за жизнь, а какая у фигуриста жизнь — без ботинок?
«...— Не думали о том, чтобы решить проблему кардинально? Перейти на другую модель, например?
— Раскатывать по две пары на сезон для меня нереально, поскольку процесс раскатки всегда проходит тяжело. Начну готовить сразу две пары, вообще, боюсь, останусь без ног. Что касается модели, Edea — как раз единственная из всех, что я пробовал, которая подходит под мою ногу. Раньше я катался на коньках Risport, потом нога выросла, но осталась узкой. Поэтому мы, собственно, и остановились на тех ботинках, в которых я катаюсь уже много лет...»
А вот третий разговор реально меня удивил. Не было ни жалоб, ни причитаний, хотя ученик у человека реально мог бороться в Таллине за медаль, а вместо этого улетел незнамо куда. Была совершенно четкая раскладка: почему именно ботинки ломаются, и как это предотвратить, поскольку поломки неизбежны (и наконец-таки совершенно внятное объяснение, почему именно ботинки стали лететь у фигуристов с ужасающей регулярностью).
Но эту беседу еще расшифровать нужно. Сначала, все-таки, тренажер...
Ну и да: почему шесть пар? Ровно столько с некоторых пор раскатывает на сезон Нейтан Чен.
Продолжающих праздновать — с праздником!
snail-rain (699x455, 50Kb)

Метки:  

Понравилось: 18 пользователям

КАРЛ У КЛАРЫ

Суббота, 07 Марта 2020 г. 12:27 + в цитатник
Карл у Клары украл кораллы и, возможно, продал их и пропил. А Клара в отместку придумала себе женский праздник вместе с подругой Розой, заставив Карла мыть полы и посуду.
... Вы прослушали авторскую интерпретацию возникновения возможно самого дурацкого и бессмысленного праздника на земле. Хотя, возможно, во мне говорят атавизмы: не люблю цветы по этому поводу с тех пор, как училась в школе.
Но все равно — с праздником. У меня, правда, работа — вчера вместо медицинских процедур ездила на интервью, которое запланировано на вторник-среду, а значит, писать нужно сегодня, параллельно с просмотром ЮЧМ. Завтра будет опубликовано еще одно интервью - обо всем, что вы хотели бы знать про ботинки и коньки.

«...Когда случаются внутренние сломы, то в месте такого слома ботинок начинает сильно давить на голеностоп. Соответственно на передней части подъема возникают даже не намины, а огромные шишки и наросты. Это безумная боль. Вот вам парадокс: фирмы, которые производят ботинки для фигуристов, постоянно стараются придумать что-то лучшее, но в реальности получается, что лучшее враг хорошего. Поэтому более думающие фигуристы всегда отмечают, в какой модели им было наиболее комфортно кататься, чтобы при необходимости можно было заказать на фирме конкретную пару из прежней серии. Знаю, например, что для Стефана Ламбьеля до сих пор ежегодно делают три-четыре пары модели 2003-2004-го года, Сережа Воронов использует модели ботинок, в каких катался десять лет назад...»

Кстати, кто вчера смотрел фигурку, у Степы Гоголева сломались коньки перед короткой, а в процессе произвольной ботинки просто начали разваливаться после первых двух прыжков. Эдея все та же... Очень жаль, на самом деле, потому что парнишка очень незаурядный. Про тренера вообще молчу.
А я буду варить — в честь праздника — вишневое варенье. Да-да, то самое - из Антхольца. Все, что уже было сварено, по друзьям с феерическим успехом разошлось. Процесс прост до неприличия (если есть пектин): замороженная вишня, которая ночь простояла, засыпанная сахаром (грамм 600 на килограмм ягод) на очень маленьком огне доводится до кипения и кипит 15 минут. После чего к массе добавляется сок одного лимона и еще 200 граммов сахара, в который хорошо вмешано 30 граммов пектина (кто любит, чтобы желе было более плотным, можно увеличить количество пектина до 40 граммов. Но 30 вполне достаточно). По мере засыпания этого пектинового сахара содержимое нужно очень активно мешать. И через пару минут снять с огня и разлить по простерилизованным сухим банкам. Я предпочитаю маленькие, по 250 мл, и предпочитаю хранить это мармеладное варенье в холодильнике, там оно еще больше загустевает и желируется. Неописуемо вкусно - хоть с творогом, хоть с блинами, хоть с горячим чаем. Можно в такое варенье добавить чайную ложку молотого кардамона. Можно - граммов 100 белого или темного шоколада, наломанного на кусочки. В общем, это — то самое поле, где можно экспериментировать, как душа пожелает.
С праздником вас, дамы и господа! Кстати, мужчины, не забудьте помыть за собой всю посуду, если возьметесь готовить завтра праздничный обед. Чтобы вашим прекрасным дамам всю кухню потом отмывать не пришлось
88228369_1089945311339518_1646577606725730304_o (521x700, 38Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 18 пользователям

ВЕСНА, ГОСПОДА. ПРАЗДНУЕМ!

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 23:41 + в цитатник
Доброе утро, дорогие товарищи собложники (надтреснутым голосом генсека из 90-х). Кстати, именно таким голосом несколько лет подряд отвечал автоответчик в московской квартире Марины Климовой и Сережи Пономаренко, от чего я каждый раз вздрагивала, когда звонила по тому или иному поводу.
В общем, я вас поздравляю с моим днем рождения и желаю много-много позитивных эмоций. Как уже написала в предыдущем посте, в процессе приготовления праздничного стола обновила сайт, там в авторском разделе сейчас лежит книжка про ОИ полностью. Осталось проапдейтить кулинарку.
Я же завтра сдуру пообещала начальнику закончить очень интересное интервью. О лезвиях, ботинках, коньках Медведевой и Асады, недокрученных риттбергерах олимпийского чемпиона и еще целой куче интересных вещей.
Как закончу, напишу рецепт салата, выданного мне замечательным человеком под Великий пост. Сначала, правда, сделаю и попробую...
Вот, подарочек прислали в виде фото - 45 лет назад дело было...
Хорошего всем воскресенья!!!
lena1975 (700x525, 39Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 22 пользователям

УНОСИМ НОГИ

Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 14:38 + в цитатник
Странное все же ощущение. Неделю назад гуляли на карнавале в Венеции, сейчас карнавал экстренно свёрнут и в городе то ли осада, то ли карантин. С десяток итальянских городов фактически закрыты, и, уже уехав из Разуна-Антерсельвы, получаем информацию, что Австрия полностью блокировала въезд на свою территорию для всех итальянских поездов. Возможно, что и автомобильное сообщение уже осложнено, но нас не коснулось - когда транспортная информация стала поступать, ужесточаясь по мере поступления, австро-итальянская граница осталась уже сильно позади.
Будет ли через год следующий биатлонный Антхольц, я не знаю. Расцеловались на прощание с Марией - хозяйкой отеля, в качестве небольшого сувенира - рецепт вишневого фирменного семейного джема, которым я объедалась на завтраках. Сестра Марии написала, которая в отеле и пекарь, и кондитер, и шеф-повар, и вообще та самая младшая, которая всех строит. Приеду домой, первое, что сделаю - сварю.
258 км до аэропорта. Удачи нам!
И заключительное с ЧМ...

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

23 ФЕВРАЛЯ

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 10:00 + в цитатник
Всех причастных - с праздником! А нам день простоять, да ночь продержаться. И - домой, домой, домой. Много писать не буду, решила просто сменить тему, как Иваныч - шубу. Помочь не поможет, конечно, но я попробовала.
И хорошего воскресенья! Не слишком нервного...
62558658_23843633428210286_9023351144977530880_n.png (494x494, 68Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в vellena
Страницы: [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь