Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.


Читать далее...

Очень люблю готовить всякие вкусняшки. В холодильнике было очень много клубники и шоколадка завалялась. Вот и решила приготовить клубнично-шоколадный пирог.
***

Рецепт очень простой:

Смешиваем 3 яйца, 8 столовых ложек сметаны, 1 стакан сахара, пол чайной ложки гашеной соды, муку (точно не помню сколько, главное, чтобы консистенция у теста была как у густой сметаны). В тесто добавляем нарезанный шоколад и клубнику. Выпекаем в форме, смазанное маслом, около часа.
Украшаем шоколадом и клубникой.

Вкусно и просто

Тортики для малышей

Пряничный домик

Рецепт

Сказочный домик

Рецепт

Простое тесто для пиццы.

Я всегда без дрожжей делаю. 1-2 яйца немного взбиваю венчиком. солю.Добавляю не много молока или кефира, перемешиваю.Добавляю муки, мешаю.Количество муки и молока на глаз - обычно я делаю в небольшой чугунной сковороде так это где то треть стакана молока или половина и около стакана муки.Вымешиваю вилкой всё, до состояния теста и у меня тем временем духовка нагрелась. Я беру чугунную сковородку, смазываю подсолнечным маслом, выкладываю тесто (или выливаю) если жидковатое вышло и отправляю в духовку пока не зарумянится.Потом вытаскиваю, переворачиваю на другую сторону, укладываю начинку и сыр и на несколько минут доделываться в духовку отправляю. Иногда делаю даже тесто на воде.Только мука, яйцо и вода.И всегда вкусно.

Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...