И снова природа!

далее ещё фото

Весенний пирог с зеленым луком





Пирог помещичий





Тесто – 2 стакана муки в тесто и полстакана для подсыпки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 125 гр. маргарина для выпечки / растопить /, полстакана воды, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливок, 1 рюмка / 25 гр. / водки, щепотка соли.
Начинка - 400 гр. зеленого лука, соль, укроп, 4 -5 яиц для яичницы, 200 гр. шампиньонов, 100 гр. сливок.
Подготовить опару из воды, двух ложек муки, дрожжей. Смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить опару, муку и заместить тесто. Поставить в теплое место.
Приготовить начинку – зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью / не пересолить! /,добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить около 100 мл сливок, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края. В центре сделать отверстие. Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 30 – 35 минут. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.

Johann Heinrich Tischbein (1722-1789)



Иоганн Генрих Tischbein Старший, называемый Kasseler, - один из наиболее почитаемых европейских художников 18-го века, представитель династии немецких художников четырех поколений, писавший в стиле рококо.
Из 19 живописцев семьи Tischbein наиболее известны 4.
Иоганн Генрих Старший писал галантные сцены в духе Ф. Буше, был учеником Т.ван Фрэзе в Касселе, а позже - К. Ванлоо в Париже, где он провел 13 лет.
Его работы состоят в основном из портретов дворян, мифологических тем и картин на историческую тему.




Landgraf Friedrich II. von Hessen-Kassel

Pastoral Festival in Freihagen

смотреть дальше

Всемирный день без табака



Всемирная организация здравоохранения в 1988 году объявила 31 мая Всемирным днем без табака (World No Tobacco Day). Перед мировым сообществом была поставлена задача — добиться того, чтобы в XXI веке проблема табакокурения исчезла. XXI век наступил, но проблема не исчезла. Борьба с никотином продолжается.

По данным Всемирной организации здравоохранения в России от причин, связанных с курением, ежегодно преждевременно умирают около 300 тысяч человек. Это больше, чем от дорожно-транспортных происшествий, употребления наркотиков, или от СПИД.

Бросить курить нелегко. Известно, что никотин вызывает сильную зависимость, и все мы знаем людей, которые попытались бросить, но всего лишь через несколько месяцев снова начали курить.

Недавний опрос в одной из крупных развивающихся стран показал, что две трети курильщиков ошибочно полагают, что курение оказывает небольшой вред или вообще не оказывает его: немногие из них хотят бросить курить и еще меньше успешно бросили курить.

Сегодня мы знаем о существовании эффективных методов лечения, а также о средствах, заменяющих никотин. Они должны стать более широко доступны, их стоимость должна снижаться, чтобы курильщики во всех странах могли себе позволить приобрести их.

Хорошей новостью является то, что можно обрести существенные преимущества для здоровья, бросив курить в любом возрасте. Те, кто бросил курить в возрасте 30-35 лет, имеют продолжительность жизни равную продолжительности жизни никогда не куривших людей.


http://www.calend.ru/holidays/0/0/50/1

Фотомузыка

Прочесть бы эти послания, написанные на лепестках...

Uncle Sasha

Paul Spaeth  Village Love
 

База сайтов фотографов и художников: более 500 ссылок

http://www.liveinternet.ru/users/radioheads/post103414613/

http://deep-water.ru/liru/?[url]http://www.liveint...users/radioheads/post103414613[/url]

23068 слушали 397 копий [+ в свой плеер]

Blue Любимая песня на все времена!

Я и ТЫ

Когда-нибудь мы с тобой все-таки встретимся.
Рано или поздно — это не важно.
Важней другое — мы с тобой одной крови.
И пусть идем разными тропами — в этой ли жизни, в другой ли.
Не это важно.
Зов крови. Превыше всего.
Непрекращаемое звучание — сквозь время, сквозь расстояния. Всегда.
Тонкой натянутой струной ожидания; гулкими ударами сердца: отзовись!
Затаенным шeпотом сумрачных снов; победным звоном яростной капели: где ты?
Набатом сомнений, всхлипом отчаяния — слышишь ли???
Даже не смей сомневаться.
Потому что я слышу. Ты знаешь.
Всегда было так…..
И пусть нелегка дорога и тропы извилисты — это не важно.
Я иду на Зов.
Ты ведь знаешь, что дорога иногда дарит чудеса. Звонкие песни. Цветы — охапками. Интересно. Радует. Отвлекает.
Но не заглушает Зов.
И когда-нибудь я приду. Чтобы быть всегда.
И ты это знаешь.
Ведь ты же знаешь, что такое — в унисон?
Вот именно.
И тогда расстают полярные льды.
И поднимутся океаны.
И не надо будет больше никуда уходить.
А пока — пусть планета спокойно колышется в своей звездной колыбели.
До поры.
А пока — пусть бесшумно ломаются все законы всех математик — чтобы параллельные прямые пересеклись. Пусть на миг — это не важно.
Для нас ведь и миг — вечность. Потому что время — условность.
Ты же знаешь, как вольно я обращаюсь со временем!
А пока я бросаю в тебя россыпь солнечных зайчиков — отогревайся!
А от твоей нежности распускаются нарциссы в моем саду.
И тебя смешат тучи, которые я так старательно нагоняю — только лишь ради того, чтобы увидеть, как одной улыбкой ты заставляешь вновь сиять солнце.
Да и что нам эти тучи, всякие тучи — какая ерунда!
Ведь мы сильнее. Пусть и плачем иногда. А ты ведь плачешь иногда — даже если этих слез не видит никто. Так же, как и я.
И я это знаю.
Потому что мы с тобой одной крови.
Я и Ты

Смузи - напиток, заменяющий еду

 

Смузи (smoоthie) – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.

далее

Вегетарианские книги

Решила выложить все кулинарные книжки, которые были на компе.

Какие-то скачивала отсюда, какие-то из других источников.

 

Книги из серии "Очень просто"

http://ifolder.ru/11761712

 

7 поварят. Вегетарианский стол

http://ifolder.ru/11761568

 

Вегетарианская кухня раздельного питания

http://ifolder.ru/11761603

 

Кулинарная книга йоги

http://ifolder.ru/11761657

 

Индийская вегетарианская кухня

http://ifolder.ru/11761707

 

Рис, фасоль, чечевица. Необыкновенно полезно

http://ifolder.ru/11761741

 

Кухня радости

http://ifolder.ru/11761832

 

Вегетарианская кухня

http://ifolder.ru/11761846

 

Вегетарианские торты и бисквиты

http://ifolder.ru/11761863

 

Я никого не ем

http://ifolder.ru/11761871

 

 Здоровое питание для детей

http://ifolder.ru/11770818

 

Спасение от язвы желудка



Медики нашли растение, способное предотвратить язву желудка. Это растение распространено в странах Ближнего Востока и завоевывает все большую популярность в качестве ингредиента для овощных салатов.


Язва желудка - одно из самых распространенных заболеваний, от которого нет полного лечения.
Далее...

АНТИСИГАРЕТНАЯ ДИЕТА



Не набрать лишние килограммы и при этом бросить курить не так сложно, как кажется на первый взгляд.
В первое время отказа от курения вес может незначительно увеличиться, но его увеличение связно в первую очередь с тем, что нормализуется обмен веществ, и организм 'вспоминает' как правильно надо 'работать'.

Расставшись с сигаретой, полнеют далеко не все. Не забывайте, что даже среди заядлых курильщиц немало толстушек. Никотин замедляет процесс клеточного дыхания, снижается способность клеток усваивать важные макро- и микроэлементы. Причина набора веса в том, что, 'бросив' сигарету, вы неосознанно начинаете есть больше, чем раньше, заменяя 'перекуры' перекусами.

7 слагаемых успеха

1. Избавляемся от интоксикации. Включиге в свой рацион продукты богатые антиоксидантами, витамином С, бета-каротином. Ешьте больше моркови, зеленых овощей, цитрусовых.

2. Больше воды. Пейте 'положенные' 8-10 стаканов воды в день. Лучше негазированную минеральную воду, травиной чай, обладающим отхаркивающим эффектом.

3. Полезные 'перекусы'. Отвлекайте себя от мыслей 'перекурить'. Лучше пожуйте свежую морковку или яблоко. Сладкоежкам следует обратить внимание на сухофрукты.

4. Откажитесь от кофе. Разорвите, порочную 'связь' чашка кофе и сигарета. Замените кофе зеленым чаем.

5. Ограничьте калорийность рациона. Сократите потребление жирной и углеродосодержащей пищи. Меньше сладостей, конфет, исключите из рациона копченую колбасу, сосиски. Следите за жирностью молочных продуктов, не увлекайтесь 'безобидными' глазированными сырками.

6. Займитесь спортом. Больше бывайте на свежем воздухе - катайтесь на велосипеде, играйте в бадминтон или займитесь бегом.

Настраивайтесь на положительный результат. Определите, что важнее маскировать свои 'промахи' за 'дымовой' завесой или перейти к активным действиям.

Примерное меню антисигартной диеты:

Первый завтрак: чашка овсяных хлопьев с половинкой стакана Обезжиренного молока, зеленый чай.
Второй завтрак: один любой фрукт (яблоко, груша, апельсин), зерновой хлебец.
Перекус: любой овощ (морковь, огурец, 2 черешка сельдерея)
Обед: 250 г овощного салата (капуста, морковь, огурцы, шпинат), заправленного оливковым маслом наполовину смешанным с лимонным соком, 200 г отварной куриной г рудки. Стакан фруктового сока.
Полдник: половинка сладкого болгарского перца, 1 морковка, зерновой хлебец, 3 шт. вяленого инжира или бананов, зеленый чай.
Ужин: 150 г отварной стручковой фасоли, 250 г лосося (семга, морской язык, треска), приготовленного на пару или гриле. Стакан фруктового яблочно-апельсинового фреша.
Перед сном: Стакан кефира 1% жирности.

На нас с вами их глазами…




Почему мир так задуман, что мужчина и женщина должны являться двумя частичками единого целого? Можно было не задавать этот вопрос, если бы между миром женщин и мужчин царило понимание, если бы мы не жаловались друг на друга и не удивлялись неожиданным поступкам наших вторых половинок.

Но разве интересно было бы жить, когда и ты и он смотрите на мир одним взглядом, с одной стороны, да еще и под одним углом? Смысл общения теряется, а за ним и смысл совместного существования.

Мы, женщины, воспринимаем все умом и душой. У мужчин все по-другому. У них на первом месте физическое восприятие. Расставшись с любимым, ОНА вспоминает цветы, прекрасные вечера, нежные слова, аромат его туалетной воды. И все это – эмоции, легкие, душевные. Их хранит наш ум и наше сердце…. Расставшись с любимой, ОН вспоминает минуты их близости, свои физические ощущения, то физическое наслаждение, которое он испытывал только с ней!...Читать далее...

законы человечности



Правила человечности
1. Вы получаете тело.
Вы можете любить его или ненавидеть, но оно будет вашим все то время, которое вы проживете.

2. Вы будете получать уроки.
Вы зачислены в неформальную круглосуточную школу под названием жизнь. Каждый день в этой школе у вас будет возможность получать уроки. Вы можете любить эти уроки или считать их бесполезными и глупыми.

3. Нет ошибок, есть только уроки.
Рост - это процесс проб и ошибок: экспериментирование. Провалившиеся эксперименты также часть процесса, что и успешно проведенные эксперименты.

4. Урок повторяется до тех пор, пока вы его не выучите.
Урок будет преподан вам в различных формах, пока вы не выучите его. Когда вы его выучите, можете переходить к следующему уроку.

5. Вы никогда не закончите учить уроки.
Нет такой стороны жизни, которая не содержала бы уроков. Пока вы живы, всегда будут уроки, которые следует учить.

6. "Там" не лучше, чем "здесь".
Когда ваше "там" становится "здесь", вы просто обретаете другое "там", которое опять будет казаться лучше, чем "здесь".

7. Другие просто зеркало вас.
Вы не можете что-то любить или ненавидеть, если это не отражает нечто, что вы любите или ненавидите в себе.

8. То, что вы сделаете со своей жизнью, зависит только от вас.
У вас есть все инструменты и ресурсы, в которых вы нуждаетесь. То, что вы сделаете с ними, будет зависеть только от вас. Итак, выбор за вами.

9. Ваши ответы лежат в глубине вас. Все, что вам нужно сделать, - это смотреть, слушать и доверять.

10. Вы благополучно забудете все это.

Афоризмы о женщинах и не только...





Флирт — как передвижная библиотека, в которой одну и ту же книгу редко берут дважды.
(Дороти Паркер)

Женщина, читающая «Плейбой», чувствует себя почти как еврей, читающий пособие для нацистов.
(Глория Стайнем)

Грех, если женщина выглядит менее красивой, чем могла бы быть.
(Мигель де Сервантес Сааведра)

Комплимент повышает производительность женщины вдвое.
(Франсуаза Саган)

Мы, женщины, любим искренних мужчин, которые говорят о нас то, что мы думаем.
(Дороти Паркер)

Мужчина, если бы и смог понять, что думает женщина, все равно не поверил бы.
(Дороти Паркер)

Женщины — это садистки; они истязают нас муками, которые мы им причиняем.
(Станислав Ежи Лец)

Если женщина уже простила мужчину, она не должна напоминать ему о его грехах за завтраком.
(Марлен Дитрих) Читать далее...

Ягодно-творожный торт




Сначала надо приготовить орехово-бисквитное тесто: 20 г сливочного масла или маргарина растопить и остудить; белки 2 яиц отделить от желтков и взбить в густую пену с 2 ст. ложками очень холодной воды. Помешивая, всыпать 80 г сахара, затем взбить желтки и соединить со взбитыми белками. Смешать 30 г крахмала, 30 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя для выпечки, просеять все вместе через сито и добавить 50 г измельченных лесных орехов. Все перемешать. Добавить сливочное масло или маргарин. Бисквитное тесто выложить в выстланную бумагой для выпечки разъемную форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Испеченный бисквит охладить.

продолжение тут

Музыка на все времена



Есть песни, которые с годами стали частичками моей жизни, с ними связанные разные моменты. Они у меня в компе и в музыкальном центре, как говорится сопровождают на все времена.....:) С удовольствием принимаю эстафету от Лены BEENE, слушая каждую из них я улетаю в те годы, с теми персонажами ... Думаю каждая мелодия скажет за меня все. С удовольствием прочту и услышу ваши любимые песни. Не выбираю великолепную пятерку, желательно ответить всем, кто откоментится тут а у себя повесит с клипами:) и так начали:)


он признался в любви под этой музыкой....




ностальгия по Сухуми





сама название дуэта скажет все..



состояние души...

Афоризмы от Джим Рона




Жизнь откликается на заслуги, а не на потребности. Никогда не говорят: "Если вы испытываете потребность в чем-то, то естественно получите желаемый результат". Говорят: "Если вы приложите конкретные усилия, вы получите этот результат". Если кто-то сказал: "Я действительно испытываю потребность в этом результате", значит, ему действительно пора приложить конкретные усилия.


Земля молвит: "Не приносите мне своих желаний, приносите мне свои семена".

НЕВЕЖЕСТВО - ЭТО НЕ БЛАЖЬ,

НЕВЕЖЕСТВО - ЭТО БЕДНОСТЬ,

НЕВЕЖЕСТВО - ЭТО ОПУСТОШЕНИЕ,

НЕВЕЖЕСТВО - ЭТО ТРАГЕДИЯ,

НЕВЕЖЕСТВО - ЭТО БОЛЕЗНЬ

ВСЕ НЕУДАЧИ - ОТ НЕВЕЖЕСТВА


Ваша семья и ваша любовь - это сад, за которым необходимо ухаживать. Постоянно требуется время, соответствующие усилия и воображение для того, чтобы сохранять его цветущим и благоухающим.

Самый большой подарок, который вы можете сделать кому-либо—это ваше собственное совершенство как личности. Когда-то я говорил: "Если вы будете внимательны ко мне, я буду, внимателен к вам. Теперь я говорю так: "Я буду, внимателен к себе ради вас, если вы будете внимательны к себе ради меня".

Необычная молитва




Не вмешивайтесь в любовь и молитву других людей. Отбросьте идею о том, что вы знаете способ молиться и любить. Просто уважайте других, как бы они ни делали это — их любовь и молитва совершенны для них.



Моисей однажды зашёл к человеку, который молился, но говорил такие абсурдные вещи, что Моисей опешил. И не только абсурдные, но и обидные для Бога. Этот человек говорил:

— Позволь мне приблизиться к Тебе, и я обещаю, что омою Твоё тело, когда оно загрязнится. Если Ты вшивый, я выведу вшей. И я хороший сапожник, я сошью Тебе прекрасную обувь. Никто не ухаживает за Тобой, а я буду ухаживать. Если Ты заболеешь, я помогу Тебе, принесу лекарство. И я также хорошо готовлю.

Моисей закричал:

— Стой, прекрати эту глупость. Что ты мелешь? Что у Бога вшивое тело? И что Его одежда грязна, и ты почистишь её? И ты будешь Ему готовить? У кого ты научился этой молитве?

Человек растерянно ответил:

— Я ни у кого не учился. Я очень бедный и необразованный человек. Я делаю это так же, как вещи мне известные. Вши донимают меня, и, очевидно, они также донимают и Бога. Иногда пища моя не очень хороша, и мой желудок страдает. Бог, должно быть, тоже страдает иногда. Просто мой личный опыт стал моей молитвой. Но если ты знаешь, как правильно молиться, научи меня, пожалуйста.

И Моисей научил его правильной молитве. Человек поклонился Моисею, благодарил его со слезами глубокого почтения. Человек ушёл, а Моисей был счастлив, он думал, что сделал хорошее дело. Он поглядывал на небо, чтобы увидеть, что Бог думает о нём.

Но Бог сказал ему:

— Я послал тебя привести людей ко мне, но теперь ты отдалил от меня одного из моих любимцев. Теперь твоя «правильная» молитва, которой ты научил его, она вовсе не молитва, потому что молитва не то, что делается по правилам.



Молитва — это любовь. А любовь несёт закон в себе, ей не нужен другой закон. Молитва получится с любовью. С любовью истина. Помни, если ты можешь понять истину — истина освобождает.
Ошо