Народные методы от похмелья |
Вот оно наступило - утро после шумного и веселого праздника. Голова болит? Живот тоже как-то не очень? Вспоминайте нароные методы лечения похмелья и приступайте!
Наши предки тоже иногда грешили, и они, так же, как и мы, старались придумать средства для того, чтобы избавиться от последствий бурно проводимых праздников. Вот несколько самых древних народных методов лечения похмелья, которые дарит нам мудрость веков.
Метки: похмелье средство от похмелья |
ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ |
Метки: чебуреки рецепт чебуреки чебуреки по-восточному |
130 рецептов приготовления самогона |
Метки: самогон самогон рецепт |
Домашняя лапша |
Метки: домашняя лапша |
Анимированные фоны(анимация на черном фоне) |
 
Читать далее |
Метки: анимированные фоны(анимация на черном фоне) |
Тирамису |
Метки: тирамису рецепт |
Поварята |
Метки: хобби вышивка |
Ученые изобрели умную нанокастрюлю |
Ученые Томского университета, занимающиеся разработками в области нанотехнологий изготовили в помощь домохозяйкам кастрюлю, о которой ранее можно было услышать только в сказках и фантастических рассказах. Свое изобретение ученые уже начали испытывать у себя дома.
Кастрюля в состоянии самостоятельно приготовить нужное блюдо, сохранить его в горячем состоянии, запомнить множество рецептов, развлечь своего владельца проигрыванием музыки, а также подключаться к интернету.
Метки: нанокастрюля |
Лимонные квадратики |
http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=8545
Для основы (коржа)
225 гр несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашки сахара
2 чашки муки
1/8 ч. л. соли
Для лимонного крема:
6 больших яиц комнатной температуры
2 + 1/2 чашки сахара
1 ст. л + 1 ч. л. лимонной цедры (цедра 3-4 лимонов)
2/3 чашки свежевыжатого лимонного сока
1 чашка муки
Сахарная пудра для посыпки готовых квадратиков.
Разогрейте духовку до 180*С.
Форму размером 23*33 застелите пергаментом, так, чтобы края бумаги выступали поверх краев. Смажьте ее маслом.
Для коржа взбейте в комбайне масло и сахар до белизны.
Просейте муку с солью.
Не прекращая перемешивать в комбайне на низкой скорости сахарно-масляную смесь, добавьте тонкой струйкой муку, до получения крошки.
Соберите руками тесто в шар.
Выложите тесто на смазанный лист пергамента в форме, тщательно и равномерно его утрамбовывая.
Поместите тесто в форме в холодильник для охлаждения на 30 минут.
Охлажденное тесто выпекать в духовке в течении 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Вынуть из духовки и охладить в течение 10 минут.
Делаем начинку: взбиваем вместе яйца с лимонным соком и лимонной цедрой.
Смешать муку с сахаром.
Добавить мучную смесь к яично-лимонной. Смешать до однородной жидкой консистенции.
Вылить лимонный слой на остывший корж.
Выпекать в духовке в течение 30-35 минут.
Достать форму с готовыми пирожными из духовки и полностью охладить!
Только после полного охлаждения достать корж из формы, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
Мои комментарии:
Очень вкусные пирожные!!!
Тающее, слегка рассыпчатое песочное тесто с ароматным, тянущимся, нежным лимонным кремом!
Делала все по рецепту, получилось с первого раза:)
Единственно, не могла дождаться, когда пирожные остынут, и начала их резать.
Советую, все таки подождать полного остывания, тогда они без проблем нарезаются.
Размер пирожных вы можете выбрать сами. Я делала величиной со спичечный коробок-на один укус:)
Идеальный рецепт для девичьих посиделок;)
Или для домашнего холодного зимнего вечера с кружкой ароматного чая и интересной любимой книжкой:)
Я делала в круглой форме диаметром 28 см (просто остальные заняты были, я много всего одновременно делала)) и для основы взяла 180 г масла, 1/3 чашки сахара, а муки 2 неполные чашки (чашка у меня 250 мл), тесто замешиваю в процессоре, хорошо охлаждаю перед выпечкой обязательно! А вот времени на выпечку у меня уходит при такой температуре меньше, но это особенности моей духовки. Для начинки я использовала 1 часть лимонного сока и 1 часть мякоти пассифлоры (маракуйи) без косточек и сахара положила меньше, но я его кол-во почти всегда и везде уменьшаю:) Пекла вечером, разрезала утром, ближе к середине слой начинки получился больше, по краям меньше, аромат волшебный!
Ну и вот у меня еще тут все то же самое, только в тесто добавила лимонную цедру и лимонный сок, а начинка тыквенно-лимонно-апельсиновая:) На 1 часть тыквенного пюре взяла 1 часть сока, смешала свежевыжатые лимонный и апельсиновый... ну, для любителей тыквы это, она там чувствуется;) Да и вот я хотела попробовать начинку с меньшим кол-вом муки... ну да, более кремовая и влажная как бы начинка, при этом разрезается без проблем, но тесто от нее отсырело чуть-чуть, хотя и осталось рассыпчатым... точно по рецепту мне результат понравился намного больше!
А еще я делала печенье по рецепту теста для основы:)
На 1/2 порции теста я добавила 1 ст. л. измельченной цедры лимона и 1 ст. л. лимонного сока, масла меньше, а муки побольше, очень вкусно! 1 часть утрамбовала в форму, разрезала на квадратики после того, как испекла. А вторую часть вырезала формочкой и потом выпекала. Раскатывала тесто частями, вырезала 1-3 печенья диаметром 3,5 см, снова раскатывала немного теста и снова вырезала 1-2 или 3 печенья, перед выпечкой обязательно хорошо охлаждаю, выпекаю на верхнем уровне духовки. Из-за такого маленького размера не больше 4-5 минут при 180 С, печенье у меня уже 4 дня лежит просто на столе, пробуем каждый день - вкусно! Не высыхает, остается рассыпчатым, буду делать в качестве украшения для ёлки:)
Как приготовить напиток из шиповника можно прочитать на страницах кулинарного блога e-da.info.
Метки: лимонные квадратики рецепт |
Закуска "Грибочки-боровички" |
Грибочки-боровички
Простая, но очень эффектная закуска.
Рецепт
В Новогодние праздники актуально предложение приобрести туры в хургаду со скидкой. Отдохнуть, так сказать, от снега, мороза, зимы.
Метки: закуска закуска из яйца рецепт |
Удивительная воздушная ёлка своими руками |
|
Чем ближе к Новому Году, тем актуальнее тема ёлки! Эта удивительная воздушная ёлка своими руками не будет осыпаться и сможет простоять до следующего Нового Года! )) Под катом небольшой фото-мастер-класс по созданию такого чуда! |
Метки: елка своими руками новый год |
Соусы на любой вкус!!! |
Метки: соус соус рецепт |
Картофельные "пальчики" |
Картофельные "пальчики"
|
|
 Время приготовления: 45 минут Описание: Универсальный гарнир - хрустящая корочка снаружи и нежное пюре внутри. Чеснок и кунжут придают пикантность блюду. Советую приготовить побольше, т. к. "пальчики" съедаются быстрее основного блюда! |
Метки: картофельные "пальчики" |
РАМОЧКИ ДЛЯ РЕЦЕПТОВ. |
Метки: рамочки для рецептов. |
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" |
Метки: салат рулет сельдь под шубой рецепт |
Слоеный салат «Мясо под шубой» |
Метки: салат салат рецепт |
Как отличить натуральный кофе от подделки? |
Метки: кофе |
САЛАТ "МЕШОЧЕК УДОВОЛЬСТВИЯ" |
Прекрасный салат к новогоднему столу! А главное вызывает аппетит...уж что-что а позволить себев новый год "отщипнуть" кусочек удовольствия никому не запрещено!!
Метки: салат "мешочек удовольствия" салат |
Лучшие фильмы 2010 года!!!! |
Метки: лучшие фильмы 2010 года |
Как с аппетитом очистить сосуды от холестерина |
Зима - не время для диет… Хочется жирненького погорячее и побольше, а с холоду и «с устатку» ещё и под рюмашку. А атеросклероз не дремлет. Он здесь, он рядом. Ждёт…
Метки: оливковое масло холестерин |
