Устал – рисуй цветы Злой — рисуй линии Болит – лепи Скучно –...
СУПЫ В БАНКЕ: 5 заготовок на зиму - (2)Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. З...
Кабачковое лечо с чесноком. Заготовка на зиму - (0)Ингредиенты (на 2 кг кабачков): сладкий перец 1 кг, чеснок 15 зубчиков, томатн...
Вкусная закуска из слив на зиму. Сливы с чесноком в маринаде - (1)Такая закуска в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Этот р...
Рыбная финская солянка. |
«Финская солянка» от Ольги
Нам понадобятся: рыба красная, картофель, маринованые огурцы, морковь, лук (половина в суп, половина на заправку с томатной пастой), помидор или томат-паста, 2 зуб. чеснока, укроп, помидорки черри, лимон, перец черный и смесь перцев. Варим рыбный бульон, вынимаем рыбу, разбираем от костей, процеживаем. Рыбку отставим до «лучших времен», а в бульон бросаем кубики картофеля, затем соломку из огурцов. Бросаем в бульон половину лука и моркови, а половинку обжариваем на подсолнечном масле, в конце добавить пару ложек томата. Заправляем солянку заправкой, рыбой, половинкой лимона, дольками свежих помидор, перцем и давленым чесноком. Чуть провариваем и настаиваем часик. Финны заправляют сливками, а мы сметаной.
| Рубрики: | Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
