Пасхальный кулич

Рецепт нашла в своё время на просторах интернета. Автор утверждала,что получается очень вкусно.

 Ингридиенты:

• — - 4 стакана муки,
• — - 25 гр дрожжей (обычных),
• — - 1/2 стакана молока,
• — - 6 яиц,
• — - 100 гр. размягчённого сливочного масла,
• — - 1/2 стакана изюма,
• — - 7 ст. ложек сахара,
• — - пакетик ванильного сахара,
• — - 1/2 ст. ложки соли,
• — - для помадки: 3 белка, 150 гр. сахара.

dog ma / Jody
Галерея

Печальный мир!
Даже кода расцветают вишни...
Даже тогда...
Исса

Печальный мир.... Автор плэйкаста: Lanusja Создан: 16 марта 2010 19:51

Французский кулич "Капуччино"

Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 300г
- сливочное масло - 300г
- яйцо (белки, желтки) - 5 шт.
- мука (с разрыхлителем) - 380г
- растворимое кофе "
- капуччино"
- - 2 пакетика
- соль - 1 щепотка
- персик - (из компота) - 2 шт.
- цукаты (из цедры апельсина) - 30г.

 
Смешайте сахар с маслом. Добавьте по одному желтки. Частями добавьте муку, „капуччино“ и 75 мл. воды. Взбейте белки с солью и добавьте в тесто. Тесто положите в высокую круглую смазанную маслом форму и выпекайте 1 час. Кулич охладите и украсьте персиками и цукатами из цедры апельсина.
 
рецепт взят с сайта:http://www.gotovim.ru

Старинный рецепт кулича ( от Marine)

Для рецепта вам потребуются:
- мука - 1 кг
- молоко - 500 мл
- дрожжи свежие - 30г
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- сливочное масло - 200г
- сахар - 200г
- шафран, изюм, цукаты, молотый кардамон, измельченный миндаль.

 
Сначала делаем опару - дрожжи развести теплым молоком и смешать с половиной нормы муки. Поставить в теплое место на 3-6 часов (в зависимости от теплоты места). Когда опара поднимется и начнет оседать добавить оставшуюся муку, желтки, яйца, масло, сахар, молотый кардамон, шафран и изюм. Хорошо вымесить. Поставить в тепло, чтоб увеличилось в 2-3 раза. Потом в смазанные маслом формы наполовину объема. Когда подойдет и заполнит весь объем смазать яйцом и посыпать миндалем и цукатами. Духовка 200 градусов, выпекать около часа. Украсить по своему усмотрению, ну, например сахарной глазурью, вафельными цветами и цукатами.

George Barbier

Джордж Барбье (1882 - 1932) был одним из великих французских художников начала 20 века. Родился в Нанте, Франция, 10 октября 1882. Барбье было 29 лет, когда у него прошла первая выставка в 1911 году. В течение следующих 20 лет Барбье возглавил группу из школы изящных искусств, они предпочитали яркий стиль одежды. Включены в этот круг элиты были Бернард Буте де Монвель и Пьер Brissaud,Пол Iribe, Жорж Lepape, и Чарльз Мартин. За свою карьеру Барбье занимался ювелирными изделиями, стеклом, дизайном, писал очерки и статьи для многих престижных журналов. В середине 1920 он работал с Erte в разработке декораций и костюмов для Фоли Bergere, и в 1929 году он написал вступление к выставке известного Erte и достиг пика популярности.

Кулич прозрачный

Мука – 2.5 стакана, яйцо (желтки) – 8 шт., дрожжи свежие – 50г, молоко – 1 стакан, сахар – 1/2 стакана, масло сливочное – 100г.
Желтки растереть добела, влить теплое молоко с предварительно разведенными в нем дрожжами, всыпать муку, сахар, хорошо размешать и дать подняться. Затем влить растопленное (не горячее!) масло, вымесить тесто и заполнить форму на 1/3. Когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку. Выпекать в духовке (не выше 150 градусов Цельсия) 1.5 часа. Если сверху кулич будет подгорать, то положить влажную бумагу.

Царская заварная пасха с миндалем

• 1 кг творога
• 400 гр. сметаны
• 200 гр. сливочного масла
• 5 яиц
• 1,5 стакана сахара
• 1/5 стакана миндаля
• ваниль

Оригинальная пасха должна быть пирамидальной формы с усеченным верхом, на одной из сторон высекают ХВ -Христос Воскрес, еще на одной – крест.

Творог для такой пасхи должен быть сухой, не жирный. Протереть его, растереть сливочное масло и смешать с творогом.  Желтки отделить от белков и взбить отдельно каждые с сахаром. Все соединить с творожной массой, положить ваниль и варить на медленном огне до первого пузыря. Охладить и выложить в квадратную форму на сутки. Украсить посыпкой или вишней, дольками свежих фруктов!

DolceDanielle / Danielle
Блог
В блоге представлено детальное изготовление кексов.

Анимация к Пасхе 


              

<a href="//www.liveinternet.ru/users/3072637/" target="_blank"><img src="//s51.radikal.ru/i132/1003/1f/d5c857e13b80.gif" /></a>

Edgar Thissen / PG Photography
Галерея

Sussie Bell
Cайт

Джерих Анжела

Сайт
Главный объект творчества Анжелы Джерих - человек. Ироничное отношение к жизни отражается в работах, позволяя бесконечно моделировать форму. Увидеть за материальной оболочкой мира его настоящее духовное содержание стало задачей художника.. Она использует разные манеры, техники, жанры и темы, в том числе исторические, фольклор. В разных работах преобладает то или иное направление, но эти акценты не имеют решающего значения, потому что художница создала свой собственный универсальный стиль и в неожиданном свете представила новаторские искания в современном искусстве. Важен не сам по себе универсализм ее стиля, легко вбирающий в себя, казалось бы, несовместимые художественные идеи, – важно что эти идеи автора приобретают новый смысл, проникаясь лирической стихией ее фантазии. Новые авангардные приемы в творчестве теряют долю рационализма и превращаются в сказочный язык.

На сегодняшний день работы автора можно отыскать в частных коллекциях далеко за пределами Украины, в частности это: Япония, Санкт-Петербург, Москва, Нью-Йорк.

На сайте представлена серия работ под названием “Кошки” и серия “Персонажи”. Это целый калейдоскоп образов, в которых каждый посетитель узнает себя или своих близких. Эти картины излучают энергию, чувство возникающее при взгляде на них можно определить одним словом: оптимизм. 

 



Бессоница

Daniel Dos Santos
Cайт
"Я начал рисовать с раннего детства.
Я рос и, почти все мое свободное время, рисовал любимых героев мультфильмов с моей сестрой.
В подростковом возрасте я полюбил комиксы. К этому моменту, я был уверен, что собираюсь стать художником, когда вырасту.
Я обучался в Школе визуальных искусств с 1996 по 2000 годов.
После окончания института я начал писать портреты в подвале родителей. В конце концов, я смог снять студию.
Мои работы охватывают множество жанров, в том числе романов, комиксов и фильмов. Я победитель многих наград. Мои иллюстрации заняли 1 место в списках бестселлеров. "
Daniel Dos Santos

bailiwickdesigns / Jill Burgess
Сайт

Страстная неделя

29 марта у православных христиан началась Страстная неделя, на которой вспоминают о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
На Страстной неделе верующие соблюдают самый строгий пост и уделяют посещению храмов и молитве больше времени, чем в другие дни Великого поста. Это время подготовки к Пасхе. Все дни Страстной седмицы носят название "Великих". В первые три дня совершается литургия Преждеосвященных Даров, в Великий Четверг и Великую Субботу — литургия Василия Великого, в Великую Пятницу литургия не совершается.

Богослужению в страстную неделю придаётся особое значение. В Великий Понедельник вспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа, а также евангельское повествование о проклятии Иисусом бесплодной смоковницы, символизирующей душу, не приносящую духовных плодов — истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел. В Великий Вторник вспоминается обличение Иисусом фарисеев и книжников, а также притчи, произнесённые Им в Иерусалимском Храме: о дани кесарю, о воскресении мёртвых, о Страшном суде, о десяти девах и талантах. В Великую Среду христиане со скорбью вспоминают о предательстве Спасителя одним из двенадцати апостолов — Иудой Искариотом, его переговоры с первосвященниками. Также вспоминается грешница, которая, омыв слезами и помазав драгоценным миром ноги Христа, подготовила Его таким образом к погребению. Великий Четверг – это воспоминание о тайной вечере, омовение Христом ног  ученикам, молитва Христа в Гефсиманском саду и предательство Иуды.

Великая Пятница – это воспоминания о суде, распятии и крестной смерти Спасителя. На утрени читаются 12 Евангелий Святых Страстей Христовых. На вечерне выносится плащаница и поётся Канон о распятии Господа и "На плач Пресвятой Богородицы". В Страстную неделю пост особенно строг. А с закатом солнца в пятницу до окончания пасхального богослужения существует традиция воздерживаться от пищи.

В Великую Субботу вспоминают о пребывании Христа во гробе. Освящают пасхальную еду. В Субботу в Иерусалиме сходит благодатный огонь. А на седьмой день, в воскресенье, наступает Пасха. Воскресение Христово - самый великий праздник в христианстве.

Марина Друкер
Cайт
Марина Друкер изготавливает маленьких кукол (около 15-25 см). Каждая кукла является уникальным творением. Они сделаны из paperclay, Sculpy и других материалов.

Переход на летнее время

Этот ужасный переход на летнее время сбил весь график. Чувствуешь,что сейчас на час меньше и это мучительно.А Вы что думаете по этому поводу?

Нашла пару фактов по этой теме и даже плейкаст:)))):

Впервые стрелку перевели в Великобритании в 1908 году, в настоящее время переход на "зимнее" и "летнее" время проводится более чем в 110 странах.

В России переход на "зимнее" время проводился ежегодно с 1917 по 1930 годы. Затем в течение 50 лет на территории СССР действовало только "летнее" время. Возобновился сезонный перевод часов только в 1981 году

Особое внимание при переходе на новое время медики советуют обратить и на детей, у которых в период адаптации может ухудшиться настроение, возникнуть нарушение аппетита. Они также порекомендовали первые две-три недели укладывать детей спать на полчаса раньше обычного времени.

Поскольку наибольшие негативные последствия от перевода часовых стрелок бывают у ослабленных, переутомленных и больных граждан, в эти дни им необходимо снизить физические и эмоциональные нагрузки, отказаться от курения и употребления алкоголя, принимать витамины, более внимательно отнестись к рациону питания.

 

Два часовых пояса могут… Автор плэйкаста: Афина Создан: 18 марта 2010 11:52