Любимый сметанник



для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.

Читать далее...

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-КРЕОЛЬСКИ

 

 

Ингредиенты:

 

1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков
3 моркови
2-3 луковицы
2 крупных сладких перца
1 пастернак или репка (около 350 г)
60 мл белого сухого вина или воды
800 г томатов в собственном соку

Читать далее...

Немецкий творожный торт

Несколько раз я подбирался к этому рецепту, несколько раз отказывался от него, в силу довольно длинного описания. Но потом все же решился, внеся туда незначительные изменения. В частности, в оригинальном рецепте для творожной части торта использовался какой-то готовый порошковый мусс. Я такими вещами не пользуюсь принципиально, так что мусс в этом варианте не присутствует. В целом итог такой: торт получается большой и вкусный, так что готовьте и зовите гостей попить чайку  :)

Вам понадобится:

 

Мука пшеничная	300 г	Сахар-песок	250 г
Сливки 10-11%	150 мл	Сливочное масло	250 г
Яичный желток	3 шт.	Творог 5-9% жирности	750 г
Крахмал картофельный	20 г	Ванильный сахар	1 ч.л.
Яйцо куриное	3 шт.	Коньяк	30 мл
Миндаль	50 г	Курага	50 г
Вишня сушеная	50 г	Яичный белок	3 шт.

Курица с финиками и лимоном

Попытка подружить арабов и индусов…

Далее

Лечебная кулинария

http://eda-server.ru/vodka/index.shtml

• Как в старину лечились на Руси.
• Целебные водки
  • Желудочная водка.
  • Перцовая водка.
  • Березовая водка.
  • Калганская водка.
  • Водка с толчеными желудями.
  • Состав апоплетиковой водки из “Реестра дохтурских наук” Преосвященного Афанасия, Архиепископа Холмогорского и Важского.
  • При поносе.
  • При лихорадке.
  • Когда живот болит (Надсада, грызь, грыжа).
  • При ломоте в костях и суставах.
  • От селезенной болезни и тем, на кого жалость наступает.
  • При простуде.
  • При ушибе.
  • При ожоге.
  • При ушном воспалении.
  • При изжоге.
  • При ветрах.
  • От водянки.
  • От ломоты в костях и ревматизму.
  • При зубной бли.
  • От детского испугу.
  • При дурной болезни (средство для излечения сифилиса).
  • Средство от дурной болезни, кою раньше ничем непользовали (от застарелого сифилиса).
  • Настойка прополиса, успокаивающий зубную боль.
  • Успокаивающая настойка при стоматологических заболеваниях.
  • Зверобойно-прополисная настойка и заболевания полости рта.
  • Настой при заболеваниях полости рта.
  • Настой против старческой тугоухости.
  • Орехово-прополисная настойка при экземе ушей.
  • Надежное средство при воспалении среднего уха.
  • Средство при храническом фарингите.
  • Настой при ангине.
  • Лекарство от атеросклероза.
  • Настойка при тромбофлебите.
  • Хорошее средство при варикозном расширении вен.
  • Настойка при головных болях и сотрясениях головного мозга.
  • Хорошее средство при язвенной болезни желудка.
  • Прополисная настойка с облепиховым маслом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Спиртовый настой прополиса при храническом гастрите и колите.
  • Эрозия шейки матки.
  • Хорошее средство при воспалении женских половых органов.
  • Хорошее средство от длительных или беспрерывных менструаций.
  • Воспалительные и грибковые поражения кожи.
  • Сильнейшее средство от ревматизма.
  • Старинное народное средство против ревматизма.
  • Хорошее средство от ревматизма и артрита.
  • Надежное средство русских деревенских лекарей от артрита.
  • Народное средство для смягчения кожи лица.
  • Народное средство от желтых и серых пятен на лице.
  • Надежное лекарство от цынги.
  • Настойка из почек или листьев березы в сочетании с прополисом и пыльцой при раке кожи.
  • Настойка при злокачественных опухолях желудочно-кишечного тракта.
• Еще несколько надежных средств из старинных лечебников.
  • Два способа способа отрезвления мертвецки пьяного.
• “Сердитый” лекарь.
  • Надежное средство для лечения геморроя.
  • Еще один надежный способ избавления от геморроя.
  • Старинный способ избавления от прыщей.
  • Как справиться с фурункулами и волдырями.
  • Почти неправдопадобное средство от зубной боли.
  • Мозоли и костные мозоли.
  • Экзема.
  • Крапивница.
  • Воспаление ротовой полости.
  • Эффективный способ лечения лихорадки на губе.
  • Лечение язвочек на деснах.
  • Бородавки.
  • Несколько надежных способов избавиться от икоты.
  • Старинное знахарское средство от кашля.
  • Чеснок с медом при гриппе и простуде.
  • Насморк и простуда.
  • Заболевания горла.
  • Лечение горла.
  • Боль в ушах.
  • Средство от коклюша у детей.
  • Еще одно средство против коклюша.
  • Старинный способ избавиться от малокровия.
  • Мед с чесноком при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Приступы стенокардии.
  • Народное средство при стенокардии.
  • Еще один народный способ найти облегчение при стенокардии.
  • Ревматические боли.
  • Действенное средство от отдышки.
  • Астма.
  • Повышенное кровяное давление (гепертония).
  • Сок чеснока с медом при атеросклерозе.
  • Рассеянный склероз.
  • Артрит.
  • Старинный сибирский рецепт лечения малярии.
  • Верный способ изгнать солитера.
  • Противотуберкулезное средство.
  • Чеснок, калина с медом и прополис при раке кожи.
  • Сок чеснока, подорожника и меда при раке пищевода.
• Общеукрепляющие средства
• Препараты “чесночной” терапии и процедуры, основанные на их применении.
  • Отвар.
  • Настой.
  • Настойка.
  • Экстракт.
  • Сок.
  • Сироп.
  • Масло.
  • Мазь.
  • Лиминент (жидкая мазь).
  • Свечи.
• Лечебные процедуры
• Словарь устаревших названий.
• Таблица старинных русских мер.

Банановые маски – океан любви и ласки

Покупая в магазине связку бананов, купите их немного больше, чем обычно. Объясню почему. Бананы – это не только вкусный и полезный фрукт, но не менее замечательный косметический продукт, который можно использовать для приготовления масок любого типа кожи, для волос, и даже для ванны.

Читать далее...

"Розарий"



Этот рецепт нашла под названием "Фигня", но он мне очень понравился и я решила с вами поделиться. Понравился потому, что готовится быстро, а получается эффектное блюдо вовсе на фигню не похожее, потому назвала б его "Розарий" :girl_blush2:
Получается немало, потому в первый раз лучше взять меньше продуктов.

мясо (курица небольшая целая, или свинина- 600-800 гр. я, естественно, делала с курицей, 4 окорочка как раз завесили 700 гр.)
луковицы - 2 средние
морковь - по объему мяса (500 гр.)
яйцо - 1шт
мука - 2-3 ст.
масло для обжарки
соль
перец
вода
казан

Читать далее...

диета Маргариты Королевой

Маргарита Королева — известный московский диетолог. Популярность она приобрела благодаря разработке методик для похудения, которыми воспользовались многие звезды российского шоу-бизнеса.

Как диетолог Королева разработала множество диет для похудения. Большое распространение получила девятидневная диета Королевой.

Девять дней диеты представляют собой 3 периода, каждый длительностью по 3 дня. В течение каждого периода можно есть только определенный продукт. Первый период будет углеводным, второй — белковым, а третий период богат клетчаткой и витаминами.

Так что в течение диеты ваш организм будет получать все необходимые вещества для нормальной работы, а клетчатка поможет избежать проблем с пищеварением.

Одна из особенностей диеты состоит в том, что кушать надо каждый час, но очень маленькими порциями. В первые дни может быть тяжело, и голод будет иногда одолевать вас. Но очень быстро размеры желудка сократятся, и насыщение будет приходить даже при маленьком объеме пищи.

Читать далее...

Торт "Снежинка" (без выпечки)

 

 

150 г сухого раскрошенного печенья, 80-100 г сливочного масла, 100-150 г сахарного песка, 10 г желатина (1 ст ложка), 300-400 г творога, 1 1/2 стакана сливок, натертая цедра и сок 1 лимона.        

Читать далее...

Торт в микроволновке за 5 минут!

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...

кофе"Как стеклышко!"

     Хочу поделиться рецептом необычного кофе: он не только снимает усталость, но и...очень быстро отрезвляет даже тех, кто слишком много выпил.
 

• На чашку(150мл): 1 ч.л. натурального кофе среднего помола,несколько крупинок соли (для пенки), черный и красный перец на кончике ножа, по щепотки корицы и молотого мускатного ореха, 0,5 ч.л. коньяка или рома (мне больше нравится с ромом) , 2ч.л.сахара. 
  

• Этот кофе не надо варить в турке,иначе аромат будет слишком резким и раздражающим,лучше пользоваться маленькой широкой кастрюлькой на ручке.

 

 

•     Засыпаю кофе в нее, заливаю водой холодной и ставлю на малый огонь, не накрывая крышкой, чтобы процес закипания наступил как можно позже. Когда кофе закипает, размешиваю его и кладу  пряности, держу на огне 1-2 минуты, постоянно помешивая , желательно фарфоровой ложкой. Уже перед подачей добавляю алкоголь,сахар. 

  Только пить каждый день такой кофе не стоит:  уж очень он крепкий.

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ. ЯНВАРЬ 2011.

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ ВОЛОС НА ЯНВАРЬ 2011 ГОДА

 

1 января	Замечательный день для посещения парикмахерского салона: новая стрижка привлечет удачу и благополучие.
2 января	В этот день лучше воздержаться от стрижки, так как это может привести к недомоганию: повышению давления, головным болям, появлению чувства страха. Поэтому сегодня лучше держаться подальше от парикмахеров.
3 января	В этот день прислушайтесь к себе: если у вас есть сильное желание изменить стрижку или сделать новую прическу, тогда обязательно посетите своего мастера. Этот день словно создан для визита к парикмахеру.
4 января	Стрижка волос в этот день может значительно ухудшить ваше состояние здоровья. Сегодня лучше избегать изменения внешнего вида.
5 января	Это подходящий день для экспериментов с волосами. Если вы давно собирались покрасить волосы или коротко постричься, то сейчас для этого самое удачное время.
6 января	Благоприятный день для экспериментов со своими волосами. Новый имидж не только преобразит внешность, но и будет точно отображать ваше мироощущение.
7 января	Сегодня лучше от стрижки воздержаться - могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.

Читать далее...

Чистка лица в домашних условиях

Чистка лица, где бы она не проводилась в салонных или домашних условиях, сводится к одному: очищается кожный покров от загрязнений, открываются поры с устранением комедонов и удаляются омертвевшие частички кожи. Чистка в салоне очень разнообразная, у косметологов используются аппараты, которые при использовании не повлекут за собой побочных явлений. Конечно, если есть возможность можно посещать по мере надобности специалиста, его работа безопасна и профессиональна, сообщает женский сайт для женщин nashajizn.ru. Если же у вас нет финансов, желания и времени, а кожа находится в здоровом состоянии, то можно чистку лица сделать в домашних условиях и тогда домашний уход будет промежуточным вариантом между походами в косметический кабинет.

Внимательно посмотрите на своё лицо, прежде чем приступить к чистке, если кожа склонна к жирности, достаточно толстая, нет большого количества воспалений, тогда выбираем интенсивную программу чистки лица. Если на коже много воспалительных гнойных элементов или она прозрачная, сухая, тогда кожа более подвержена воспалению и покраснению, тогда мы будем выбирать минимальную степень воздействия на кожу лица.

Прежде чем приступить к чистке лица, нужно распарить кожу. Распаривание будет началом очищения, без нанесения косметики, не применяя рук, можно заметить, как раскрываются поры и наружные загрязнения покидают лицо. Распаривать очень просто: налейте в таз горячую воду, накиньте на голову полотенце и подержите лицо над паром. Распаривание длится 10-15 минут, затем нужно промокнуть лицо полотенцем. Вместо обычной воды можно использовать отвар трав, таких как ромашка, которая хорошо действует на кожу и не вызывает раздражения. Кожу нельзя распаривать, если имеются близко расположенные к поверхности сосуды, если она легко краснеет или сильно раздражена.

Пока кожа не остыла и размягчена, можно обрабатывать чёрные точки, пробки, угри с белыми головками, конечно, если они не в огромных количествах на лице. Избавиться от них можно при помощи обычной иголки, которую нужно предварительно протереть спиртом. В этом момент кожа податлива, поэтому можно без проблем удалить пробки, прокалывая их иголкой и чистыми руками аккуратно выдавливая их. Затем пораненную кожу желательно продезинфицировать 3%-ной перекисью водорода или спиртовым раствором.

Если кожа находится в хорошем состоянии, а единственная проблема кожи, это ороговевшие частицы и мелкие чёрные точки, тогда выдавливать их не нужно. После распаривания нужно прибегнуть к скрабу, его мелкие частицы удалят из пор загрязнения, и ваша кожа будет легко дышать, сообщает женский сайт nashajizn.ru. В домашних условиях лучший скраб это мелкомолотый кофе, который сделает кожу нежной и бархатистой. Чтобы сделать деликатное отшелушивание, можно воспользоваться скрабами из овсяных хлопьев. Если кожа механически повреждена, то противопоказано делать скрабы, потому что можно разнести по лицу инфекцию.

Смесь из 3 столовых ложек овсяной муки и 1 столовой ложки молотых миндальных орехов и 1 столовой ложки овсяных отрубей обладает омолаживающим эффектом. Добавьте к этой смеси 1 столовую ложку пшеничной муки и насыпьте в полотняный мешочек, намочите его в тёплой воде и мягко помассируйте им кожу лица около 15-20 минут.

Возьмите кофейную чашку вареной фасоли, разотрите её и добавьте 2-3 чайные ложки лимонного сока и 1 чайную ложку оливкового масла. Нанесите на лицо тёплую кашицу на 20 минут. Затем смойте тёплой водой и ополосните холодной водой. Эта питательная маска хорошо питает и отбеливает кожу.
Чистка лица нужна для того, чтобы поддерживать кожу в хорошем состоянии. Делать ее нужно 1 раз в неделю, но не чаще, соблюдая при этом осторожность и прислушиваясь к состоянию вашей кожи.
Автор: Татьяна Мартынова, специально для nashajizn.ru

Готовим суши дома

 

 

Читать далее...

рулетики из плавленого сыра ..."Немного Фантазии"

   Сочетание красной рыбы и плавленого сыра – это в любом случае вкусно. Если же речь идет о закуске для праздничного стола, то важно эти хорошо сочетающиеся ингредиенты еще и красиво подать. Например, сделать рулетики из плавленого сыра ...

   Этот рецепт – условный, т.к. в качестве обертки и начинки может использоваться бесконечное многообразие продуктов 


   Закуска смотрится на столе очень интересно и готовится просто на ходу – за 10 минут

Читать далее...

Торт-суфле сливочно-сырный

Торт-суфле сливочно-сырный

Рецепт конечно не мой. Увидев рецепт у меня возник вопрос какой вкус у сырного торта?
Ответ: сливочный! Очень вкусно и необычно!
Рецепт

Глина косметическая-простое, недорогое,эффективное средство для красоты вашей кожи и волос.

Глину нам подарила сама природа, обогатив ее очень большим количеством неорганических веществ, минералов и микроэлементов. На протяжении тысячелетий ее используют с целью очищения и выведения из организма токсических веществ.

Помимо такого, глина – это бесценное косметическое средство. При умелом применении она способна не столько убирать морщинки, подсушивать угри и чистить кожу, но и владеет реальными омолаживающими свойствами. Следует отметить, что палитра цветов (белый, синий, желтый, зеленый, красный), которыми представлены всевозможные виды глины, обусловлена повышенным содержанием тех или же иных элементов. В результате каждый вид косметической глины эффективен со своей точки зрения.

Читать далее...