Shraddha, вот взяла
рецепт у Алены:
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка сладкого
молоко самое жирное, какое есть в магазине - 4 стакана
измельченные на кусочки орехи (самое лучшее миндаль, а там, что будет)
кукурузная мука (я крупу пропуская через кофемолку) - 2 ч.л.
кардамон (порошком) - 2 ч.л.
шафран, ваниль, корица - на кончике ножа.
Смешать вместе молоко сгущенное и обычное и постоянно мешая, довести до кипения. Муку развести с 2 ч.л. воды и добавить тонкой струйкой при помешивании в молоко, кипятить еще 2-3 минуты, покуда не загустеет.
Снять с огня, положить орехи и пряности, охладить на кухонном столе. Залить в формочки и поместить в холодильник на 8 часов.
Сервировать с бананами и манго.