Для просмотра всего содержимого страницы Вам необходимо установить плагин Macromedia Flash Player. Загрузить этот плагин сейчас?
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
И этому нечто нет пока имени. Решила вечерком слепить пирог творожный на скорую руку, чтоб значицца было завтра утром с чем чайку попить моему семейству. Раньше, еще до исторического материализма, пекла часто, но вот за долгие годы рецептура подзабылась. Сделала как грицца "на глаз"...

Рецепт, по обыкновению, тут>>>
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приготовление тонких суши-рулетов в фото

Возьмите лист нори и разрежьте его вдоль напополам. Положите нори блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку. Смочите руки тэдзу.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Давно хотела, но как-то не получалось.
На кулинарные темы нынче не пишет только ленивый.
Блюдо, которое описывается, полный плод моей фантазии ( в случае совпадения, прошу учесть, что нынче новое придумать просто невозможно - все уже является вариациями ранее созданного).
Немного предыстории:
В день рождения гости должны были появиться на пороге с минуты на минуту.
Как обычной хозяйке, мне все казалось, что на столе мало блюд, всем не хватит...
Лихорадочные размышления, быстрая ревизия хозяйственных полок и холодильника и....
процесс пошел...

- Белые грибы (около 20 грамм сухих), залить кипатком и настоять 30-40минут. Потом порезать и обжарить на постном масле.
- добавить поджаренный лук и специи (по вкусу, я использую - смесь перцев)
- 2 куриные грудки - разделить на 4 части каждую и отбить

Далее, взбиваем 2 яйца и скручиваем мясо, предварительно выложив на него теплые грибы, перемешанные с луком.
!!! Ничем закреплять не надо - роль закрепителя выполнит яичный белок...
Обмакиваем в яйце и поджариваем на сковородке с двух сторон

Потом надо сложить в толстую кастрюлю и дать настояться... "Пройти паром" - как говорит моя мама.

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Несколько советов с разных форумов .
Как то сохранила для себя вот такие советы по выпечке бисквита, почитайте, может вам поможегут эти советы подружиться с бисквитом...
бисквит не любит высоких температур!!! Ставлю обязательно в нагретую духовку..
|
Без заголовка |
Метки: торт |
Без заголовка |
|
Метки: торт |
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
| Свекла | 150 г |
| Яблоки | 100 г |
| Чернослив | 100 г |
| Ядра грецкого ореха | 50 г |
| Чеснок | 1 долька |
| Сметана | 1 стакан |
| Хрен в уксусе | 1 ч. ложка |
| Сахар, соль |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |



|
|
Без заголовка |
Наверняка каждый из нас помнит, как родители советовали нам кушать больше фруктов, и ведь все это делалось ради нашего собственного здоровья, поскольку фрукты не содержат холестерин, богаты клетчаткой, витаминами, они способствуют снижению давления, сокращают риск появления рака, диабета. Помимо всего этого, фрукты способствуют снижению веса.
Кушайте и худейте!!!
|
Без заголовка |
Да-да, действительно лучшее безвредное и простое средство для вывода токсинов из организма... каши! Это научно доказанный факт. Любая крупа - это, прежде всего, клетчатка со множеством разных органических кислот. Они-то и притягивают к себе, как магнитом, тяжелые металлы, пестициды и прочий «мусор».
Причем обладают таким свойством практически все каши, но в разной степени: одни на 90%, другие на 20%, так как в их состав входят кислоты с разными свойствами. И эффективность очищения зависит от того, насколько сильно они связываются с вредными металлами.
|
|
Без заголовка |
| Для удобного поиска нужной Вам информации содержимое сайта поделено на следующие разделы: Журналы, где собраны самые популярные журналы по вязанию на спицах: Диана маленькая, Сабрина, Susanna, Верена, Сезоны Мод и другие. В разделе Узоры находятся разнообразные узоры для вязания пуловеров, свитеров, топов, жакетов, юбок и др. Вязание шапок, шарфов, шалей, носков, варежек, гетров Вы найдете в разделе Аксессуары. Сейчас там есть Специальные выпуски журналов Сабрина 2005, Сабрина2006, Диана Носки 2007, Диана Носки 2006. Одежда для мужчин - подбоки журналов Сабрина, Сандра, Verena. ![]() Вязание для взрослых, с моделями мужской вязаной одежды. Модели связанные на спицах для деток собраны в разделе с детской одеждой. В журнале Пинетки собрано 50 замечательных моделей, которые порадуют не только малышей, но и родителей. Также в разделе есть журналы для детей постарше. Модели для женщин собраны отдельно, куда вошли самые удачные модели пуловеров, топов, жилетов, жакетов. Они отличаются от моделей, представленых с разделе Журналы Также выделены в отдельный раздел журналы для полных. |
|
|
Без заголовка |
Костюмы для фотомонтажа и др.:
|
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Ну и король стола...
БОЛЬШОЙ ТОРТ-СЮРПРИЗ СО СВЕЖИМИ РОЗАМИ

Метки: торт |
Без заголовка |
Конечно мне интереснее выкладывать блюда те, которые я приготовила
и тут же сфотографировала, но...
И правда, у вас у многих ведь праздники грядут, всякие там дни рождения, имменины и прочее.
Поэтому выкладываю рецепт торта, который популярен в нашей семье именно своей универсальностью и неповторимостью...
Фотографии старые. не очень хорошего качества, но уж какие есть...
ДОМАШНИЙ ТОРТ
2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 200граммов сметаны (можно магазинной), 4 столовых ложки сгущеного молока, на кончике ножа соли, 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом(лучше эссенцией) и 9 столовых ложек с горкой муки.
Тесто хорошо вымешать и испечь корж на квадратном противне, смазанном маргарином и посыпанной панировочными сухарями.
Второй корж сделать точно так же, но добавить 2 ст.л. какао.
Остывшие коржи сложить один на другой и вырезать острым ножом форму торта - овал, сердце, квадрат и пр..
Каждый корж разрезать длинным ножом еще на два коржа, пусть даже они будут тоненькими - не страшно.
Замачиваем 100-150 гр чернослива...
Теперь делаем крем - 4 яйца взбиваем со стаканом сахарной пудры, затем ставим на водяную баню (кастрюлька с кипящей водой) и взбиваем на небольшой скорости до того, как смесь станет теплой и немного загустеет.Охлаждаем ее, продолжая взбивать.
В отдельной кастрюльке смешиваем 2 ст.л. какао и 1 ст.л. молока, доводим до кипения и охлаждаем.
Соединяем эти смеси, тщательно перемешиваем.
Взбиваем миксером 500граммов размягченного сливочного масла, постепенно добавляем смесь яйц и какао,2 пакетика ванильного сахара, продолжая взбивать.
Финишный мазок - столовая ложка коньяка.
Теперь займемся обрезками, которые получились от придания торту нужной формы.
Наш разбухший чернослив порежем крупными кусочками.
Обрезки поломаем руками.
Смешаем их с черносливом и третью всего крема.
Собираем торт.
Первый корж белый, на него крем.
Второй - темный, на него руками укладываем смесь обрезков с черносливом и кремом, хорошо утрамбовываем руками, смазываем кремом и сверху вновь белый корж.
На него крем и темный корж.
Весь торт обмазываем кремом. Украшаем как хочется и на что есть время.
Чем дольше торт стоит в холодильнике, тем вкуснее он становится))))) Хотя долго не застаивается, как ни старайся спрятать последний кусочек)))))
Варианты моих тортов в коментах.....

Метки: торт |
Без заголовка |
Метки: торт |
Без заголовка |
Метки: тифлис |
Без заголовка |
300 г сушеной красной фасоли, 300 г репчатого лука, 500 г сладкого красного перца, четверть стакана растительного масла, 2-3 ст. л. 6% винного уксуса, 3 дольки чеснока, зелень петрушки, зелень сельдерея (по желанию), зелень укропа (по желанию), зелень кинзы (по желанию), 0,5-1 ч. л. молотого красного перца, соль.
Метки: рецепт закуски |
Без заголовка |
Не могла пройти мимо, чтобы не сфотографировать такое прекрасное разнообразие видов цветов!
|
|
Без заголовка |
Афоризмы в картинках
.

Метки: афоризмы |