(и еще 279858 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
армия афигеть бизнес ближний восток видео вов война враги выборы германия графика грузия для работы евреи еда живопись израиль информационная война искусство история йога катастрофа китай конспирология либерализм либерастия литература личное музыка наука песня политика поэзия православие праздник предатели путин в.в. рассказ россия русские смерть сми спорт ссср сша тест украина фото экономика япония
Домашнее мороженое |
Все любят мороженое. Это самый популярный десерт, который пользуется одинаковым успехом и у взрослых, и у детей. Ассортимент мороженого поражает воображение и вызывает желание немедленно все попробовать. Однако, несмотря на это сказочное разнообразие вкусов, домашнее мороженое не утратило своего старомодного очарования.
Оригинальный вкус домашнему мороженому придают различные наполнители, сироп и орешки. Колотый миндаль, тертый шоколад, кешью и изюм придают домашнему мороженому экзотический вкус.
Метки: еда |
Пять соусов к макаронам |
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
Метки: еда |
Что можно есть в Рождественский пост? |
Дневник |
|
Метки: еда пост |
Вредные продукты вредных производителей |
Метки: еда |
Самоубийство семян Билла Гейтса |
Заинтересовавшись отдельным высказыванием Билла Гейтса о сокращении населения Земли поняла, что это не может не иметь под собой основы. Той основы, которая позволила этому уроду - физическому и нравственному - не побояться публично высказаться в духе одиозного "Mein Kampf". Так и оказалось - мерзкая работа под покровом "чистых помыслов" ведется уже давно.
Кэш яндекса не подвел. Хоть оригинал статьи с мейл.ру и был удален, но успела её из кэша выдернуть. Билли таки знает, куда бабло вкладывать - в евгенику.
Уильям Энгдал - Хранилище Судного Дня на острове Свалбард
Есть статья по этой же теме на ли.ру. Вот её и буду юзать
Глобальная генетика
NOLOGO.su
Глобализация - какие процессы несет она с собой в общество?
Уильям Энгдал. Хранилище Судного Дня на острове Свалбард
01.03.2008 | by Editor |
Билла Гейтса не надо представлять. Под его руководством «Майкрософт» превратился в крупнейшую монополию в мире PC. В 2006м он отошел от дел корпорации, но не ушел на покой, решив посвятить себя деятельности в организации “Фонд Билла и Мелиссы Гейтс”, который отписаны 34.6 миллиардов. Чтобы не лишиться своего особого статуса, фонд обязан ежегодно тратить 1.5 миллиарда долларов. Однако основная масса денег фонда «Билл и Мелисса Гейтс» зарабатывает больше, так что бюджет фонда практически не сокращается. Плюс еще “подарок” от Уоррена Баффета, который, в 2006 году, добавил еще 30 миллиардов, в акциях принадлежащей ему “Berkshire Hathaway”, создав ситуацию, когда фонд стал тратить на свои цели суммы, которые больше всего годового бюджета Международной Организации Здравоохранения. Поэтому, когда через фонд Гейтса выделяет 30 миллионов на один, не совсем обычный проект, к которому имеет смысл присмотреться повнимательнее.
Метки: африка сша война геноцид евгеника евреи еда |
Пирог с грибами и зеленым луком |
Метки: еда |
Куриное лукошко с грибным омлетом |
Метки: еда |
Томатный суп с фрикадельками |
Вам потребуются: вода - около 2л; рис - 3 ст.л.; помидоры - 6-7 шт. (среднего размера, мясистые); лук репчатый - 1 шт.; соль, перец, сметана - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; для фрикаделек: фарш мясной смешанный - 250г; зелень петрушки - 4 веточки; соль, перец черный молотый - по вкусу; яйцо - 1 шт.; масло растительное для обжаривания |
Метки: еда питание |
Исторические мифы о еде |
Празднуя победу над Помпеей, Цезарь устроил пиршество, на котором 150000 гостей размещались за 22000 столами. Праздник продолжался 2 дня. Он также освободил все бедные семьи в Империи от арендной платы на год.
Метки: еда питание история |
Сегодня заговенье на мясо |
Дневник |
Чуток хлопотно, зато, когда ешь, то мясо сочное, тесто остается нежным внутри и хрустящим снаружи. Съесть это можно в неограниченных количествах. Я помню, что при хороших временах, мы с отцом и мамой делали гору перемечей и съедали их за один присест.
Метки: пища еда мясо |
Семга, жаренная в кляре |
Дневник |
Метки: еда пища рыба сёмга |
Фаршированный перец |
Дневник |
Вчера вернулась с базара взбешенная – цены просто не дают опомниться. Еще месяца полтора назад рис стоил около четырех гривен, а сейчас от десяти до двенадцати. Инфляция галопирует! Когда такое было, чтобы в августе овощи и фрукты стоили больше, чем в феврале?! Нет, готовить еду в таком состоянии нельзя. Поэтому решила успокоиться и перенести задуманную фаршировку перца на следующий день, т.е. на сегодня.
Всем ленивицам не читать. Рецепт хлопотный, хоть результат усилий окупает все затраты энергии.
Прежде всего, надо позаботиться о мясе. Никакой телятины-говядины. Только полужирная свинина, лучше задняя часть, около 400 грамм. Вырезку не стоит переводить на фарш, да и постновата она.
Перец выбрать небольшой, безупречный, ароматный – 1 кг. Мне не повезло – на базаре не было такого, какой мне нужен. Безупречный был велик, с плотной, неароматной кожицей. Пришлось покупать то, что с самого начала не очень понравилось. Все эти разговоры о том, что при рыночной экономике можно купить всё – вздор.
Зато морковку и помидоры удалось купить не турецкие, а наши, грунтовые.
Позорище – на Украине в августе радоваться, что нашла не тепличные овощи, а грунтовые, да еще отечественные, а не турецкие.
Трава тоже попалась хорошая, свежая – петрушка, кинза, базилик.
Рис предпочтительнее круглый и тоже выращенный на наших черноземах. Длинный более жесткий, плохо разваривается и не очень хорошо впитывает жир.
Подготовка.
Поставить сто грамм риса вариться на десять минут (1:3).
Пока он варится все перемыть, очистить морковь, вынуть из перцев внутренности.
Выключить рис, пусть стоит недоваренный и впитывает влагу. До готовности варить рис не надо, он внутри перца дозреет и при этом, расширившись, удержит фарш.
Порезанное мясо перемалываем.
Морковку - штук пять довольно крупных - измельчаем на терке или в комбайне.
Мелко режем траву.
Соус очень простой – приспустить в подсолнечном масле крупную, но мелки порезанную луковицу, добавить столовую ложку муки, еще слегка поджарить всё и влить томатный сок. Немного подсолить, чуть поперчить и потомить пару минут под крышкой.
Фарш. Самый ответственный момент! Многое надо делать почти одновременно, да еще на огне, поэтому желательно иметь на плите не менее четырех конфорок.
Мясо на одну сковородку, морковку на другую. Накрываем крышками и томим, периодически помешивая, пока морковка станет мягкой, а мясо полуготовым. В мясо выкладываем порезанные ломтики двух маленьких помидоров и мелко нарезанную траву.
Одновременно ставим кастрюлю с водой и ждем, пока закипит. В кипящую воду опускаем подготовленные перцы и сразу же вынимаем. Это сделать обязательно, чтобы кожица перца стала эластичной и мягкой, иначе края перцев порвутся.
Хорошо бы приобрести на этот случай еще пару рук, но приходится обходиться тем, что есть. Помощников и близко не подпускать – весь полуготовый фарш съедят, только отвернись. Не успела сфотографировать самое главное - фарш – родственники вокруг меня круги наматывали, а собака быстрее всех. Если бы пошла за фотоаппаратом, то в перцы уже запихивать было бы нечего.
Аккуратно, не спеша и не вываливая всё сразу и вместе, смешиваем немного риса с частью мяса, добавляем примерно столько же моркови, тщательно перемешиваем. Потом еще понемногу, и еще. Где-то в три-четыре приёма смешиваем все ингредиенты. У меня осталось еще полсковороды моркови – перестаралась.
Теперь туго набиваем перцы фаршем, стараясь не повредить стенки и края.
Укладываем в кастрюлю, заливаем томатным соусом, а сверху укладываем порезанные ломтиками помидоры.
Через двадцать-тридцать минут после закипания выключить.
Блюдо готово.
Остался фарш и морковка. Сделаю-ка я морковные котлетки. Правда, они будут не совсем морковные - там и мясо, и рис, хоть немного, но для вкуса и аромата вполне достаточно. Вбиваем одно яйцо, столовую ложку муки, всё перемешиваем и формируем котлетки. Панировочные сухари кончились. Ну и пусть, не бежать же за ними специально в магазин. Обойдусь мукой, в которой обваляю котлетки и на сковороду с подогретым подсолнечным маслом.
Выкладываем котлетки на тарелку, а сверху обязательно деревенские сливки или сметану.
Каротин из моркови усваивается лучше всего со сливочными продуктами.
Всё готово. Пора обедать.
Метки: пища рецепт еда перец фаршированный кулинария |
Страницы: | [1] |