О чайной церемонии Гун Фу Ча.

Выдержки взяла из  сообществ соответствующих, прочитав которые можно глубже понять поэтическую суть чайной церемонии :) А фото с нашей  чайной церемонии:

""Суть Чайной Церемонии.

В прошлом году на Новый Год у нас были друзья из Москвы с церемониальной чайной доской и разными чаями. Я до сих пор помню какое-то интересное состояние сознания после всех глоточков и завариваний бесконечных чая. Правда,что запах,что вкус - просто обалдеть!

Мы любим чай,но пьем неправильно..Оказывается, как заварил так и нужно почти сразу пить,потом еще заварил,еще..Букеты ароматов и вкусов меняются с каждым глотком.. Никакими сахарами-вареньями-лимона чай не разбавляется..

Это я чего вспомнила? Традиции продолжаются и в этом году нас пригласили уже на чайную церемонию. Спрашиваю,а предполагает ли чайная церемония какие-то беседы философские? Оказывает нет,не предполагает,а даже наоборот, запрещается говорить,например, о политике..Можно говорить только о чае, о чайной посуде,о притчах и историях возникновения сортов чая.

Свежий имбирь у нас недавно появился в маркетах, в сухом виде он значительно меньше и поначалу я его не узнала в больших пышных корешках..Имбирь - великолепный тоник и антисептик..Поискав в интернете, наткнулась на очень хорошую статью о применении свежего имбиря с замечательным рецептом чая..Если  кто-то поделится своими испробованными рецептами, буду очень рада советам!

Корень имбиря.