Сегодня у нас с вами вкуснейшая выпечка - ЗАКУСОЧНЫЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ. Это такая вкуснятина, не передать словами. Он очень вкусный, очень нежный и очень ароматный. Вы обязательно должны попробовать такой хлебушек, вы не пожалеете. А делается он очень легко и просто. Ну что, приступим ?

РЕЦЕПТ ТЕСТА : на 1 булку.

1. Молоко тёплое - 85 мл.

2. Дрожжи сухие - 3 гр.

3. Сахар - 10 гр

4. Соль - 1/2 ч.л.

5. Масло растительное - 25 гр.

6. Яйцо - 1 шт.(желток забираем на смазку

7. Мука - 190 гр. ( + - )

Начинка может быть абсолютно любой по вашему вкусу и желанию.

Наша начинка :

1. Лук репчатый обжаренный - 2 шт.

2. Лук зелёный - 1/2 пучка

3. Кунжут - 3 ч. л.

На смазку : 1 желток + 1 ч.л. молока

На обсыпку : у нас 1 ч.л. кунжута. У вас - по вашему вкусу и желанию.

Выпекать при t° - 180° , 25 - 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

РЕЦЕПТ ТЕСТА :

на 1 лепёшку d - 30 см.

1. Молоко тёплое - 160 мл.

2. Дрожжи сухие - 4 гр.

3. Сахар - 1/2 ст.л.

4. Соль - 1/2 ч.л.

5. Масло растительное - 2 ст.л.

6. Мука - 250 - 280 гр.

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :

1. Сыр любой - 180 гр.

2. Сметана любой жирности - 100 гр.

3. Зелень любая (у нас лук + укроп)- количество по вашему вкусу и желанию.

4. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию.

5. Для смазывания лепёшки - 2 средних зубчика чеснока + 2 ст.л. масла растительного любого + каааааапельку соли.

Выпекать при t°- 180°, 20 - 25 минут.

Достаём из духовки, даём начинке чуть - чуть остыть и наслаждаемся ВКУСНЕЙШЕЙ выпечкой.

ПИЦЦА

Вода 400 г = 1 стакана.

Быстрорастворимые дрожжи 8 г = 2ј чайных ложки.

Сахар 8 г = 2 чайных ложки.

Мука 400 г = 3ј стакана.

Соль 6 г = 1 чайная ложка.

Оливковое масло 20 г = 2 столовые ложки.

Оливковое масло и мука = для смазывания сковороды.

Размер сковороды 40 см.

Время отдыха = 20 минут.

Для соуса и начинки:

Томатный соус 200 г = ѕ стакана + 1 столовая ложка.

Соль, перец, орегано = по вкусу.

Чесночный порошок = по вкусу.

Свежий базилик = (по желанию).

Болгарский перец = нарезанный ломтиками (по желанию).

Помидоры = нарезанные ломтиками (по желанию).

Сыр моцарелла = измельченный.

Оливковое масло = для полива.

Орегано = для украшения.

Инструкции по выпечке:

Разогрейте духовку до 250 °C (480 °F).

Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и пузырьков.

Узнайте, как приготовить пиццу из жидкого теста без замешивания по этому быстрому и простому домашнему рецепту. Это супер простое тесто для пиццы без замешивания дает вам хрустящую корочку за считанные минуты. Идеально подходит для ленивого дня, когда вы хотите быстро и вкусно приготовить пиццу без хлопот. Следуйте этому простому рецепту, чтобы насладиться мягкой и воздушной пиццей дома!Пицца из жидкого теста без замешивания, быстрая и простая домашняя пицца Как приготовить пиццу из жидкого теста без замешивания — суперлегкий рецепт, как приготовить мягкую и хрустящую пиццу без замешивания с жидким тестом, как приготовить лучшее жидкое тесто для пиццы — замешивать не требуется!Пицца из жидкого теста без замешивания на ленивый день, быстрый и вкусный рецепт, идеальная пицца из жидкого теста без замешивания, хрустящая корочка за считанные минуты!!

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

рецепт:

мука 500 гр.

вода 300 мл.

соль 1 чайная ложка.

сахар 0,5 чайной ложки.

уксус 1 столовая ложка 9%.

растительное масло 2 столовые ложки.



начинка:

фарш 400 гр.

лук 400 гр.

соль перец по вкусу.

Когда хочется чего-то простого, но не банального, на выручку приходят луковые оладьи

Звучит неожиданно, но именно оладьи с луком могут стать главным героем летних завтраков. Они получаются ароматными, нежными, слегка сладковатыми, а главное, с хрустящей корочкой и мягкой, почти кремовой серединкой.

рецепт: мука 500 гр вода 230 гр масло слив.50 гр соль 1 чайн. ложка начинка: картошка 700-800гр лук 1 шт морковь1 шт. соль 1стол.л +1/2 ч.л черный перец 1/2 чайн.ложки жарить 2-3 минуты до золотистой корочки.

Тесто для пирога замешивается на основе кефира, с добавлением тертого кабачка. В качестве начинки - отварные яйца, свежий зелёный лук и плавленый сыр. Готовится пирог достаточно просто, а продукты используются доступные и привычные.

мука 700 гр.

отвар 300 гр.

сметана 3 ст.л.

дрожжи 2 ч.л.

соль 0,5 ч.л.

сахар 1 ст.л.

масло 2 ст.л.

картофель 60 гр.

начинка

картошка 500 гр.

лук 1 шт.

масло 40 гр.

специи

начинка 2

капуста 400 гр.

филе кур.200 гр.

лук 1 шт.

масло 30 гр.

соль ,специи

Откройте для себя идеальный рецепт блинов, которые всегда получаются тонкими, ажурными и с теми самыми дырочками – это заварные блины на кипятке и кефире, которые легко приготовить даже без весов по принципу "3 стакана"! Забудьте о вопросе "почему не получаются блины", ведь с этим тестом на блины вы сможете пожарить блины быстро и наслаждаться нежнейшими блинчиками каждый день. Ингредиенты

*стакан объемом 300 мл используется для измерения продуктов



Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.

соль - щепотка

кефир (ряженка, сыворотка) - 1 стакан*

сода - 1/4 ч.л.

мука - 1 стакан*

кипяток - 1 стакан*

растительное масло - 2 ст.л.

Выход: 20 штук