|
Клуб_Красоты_и_Здоровья (Автор - ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)
Четверг, 15 Июня 2023 г. 06:30 (ссылка)
Помните английскую поговорку «Кто яблоко в день съедает, у того доктора не бывает?» Так вот, ученые внесли поправку: в новом исследовании команды исследователей Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси выяснилось, что самый полезный фрукт — это лимон. А к яблоку у ученых есть вопросики.
Исследователи изучили содержание питательных веществ, витаминов и клетчатки во фруктах и овощах (всего их было 41). Оказалось, что в топ-10 полезных плодов входят только зеленые овощи: фасоль, спаржа, шпинат, брюссельская капуста и так далее.
далее
Басёна
Понедельник, 22 Мая 2023 г. 19:33 (ссылка)
лимонная цедра - 2 ч. л.
лимонный сок - 3 ст. л.
густой йогурт или сметана - 300 мл
сгущенное молоко - 160 мл
ваниль - 0,5 ч. л.
зерна граната - для украшения
мята - для украшения
Приготовление:
1. Йогурт или сметану выложите в чашу миксера, добавьте сгущенное молоко, лимонный сок и ваниль. Взбивайте на средней скорости до мягких пиков (смесь должна начать пениться).
2. Добавьте в смесь лимонную цедру и аккуратно перемешайте. Разложите мусс по креманкам или бокалам.
3. Немного охладите мусс в холодильнике. Перед подачей украсьте гранатовыми зернами и свежей мятой.
 dedvova
Пятница, 28 Апреля 2023 г. 07:48 (ссылка)
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
12 причин, почему вам обязательно нужно пить воду с лимоном
Наверное, уже каждый знает о пользе простой воды и что ее необходимо пить не менее двух литров в день. Сегодня мы поговорим об еще одной полезной для здоровья пищевой привычке — пить воду с лимоном. Это чудодейственное средство уже взяли на заметку последователи здорового образа жизни и те, кто старается следить за своей фигурой. Чем же так полезен этот напиток? И почему начать день со стакана теплой воды с лимоном — лучшее, что вы можете сделать для своего организма? 1. В воде с лимоном содержится большое количество полезных веществ Богатый и ценный состав такого напитка объясняется тем, что в его состав входит лимон. Этот фрукт из семейства цитрусовых обладает массой полезных и целебных свойств. Так, он содержит в себе витамины группы В, А, С, Р, кальций, железо, фосфор, магний, цинк. В особо больших количествах в лимонах содержится микроэлемент калий. А он крайне необходим для нормальной работы мозга и нервной системы. 2. Вода с лимоном улучшает работу пищеварительной системы, печени и кишечника Это, пожалуй, одна из самых главных функций, которые выполняет вода с лимоном. Для того, чтобы улучшить работу пищеварительной системы, необходимо выпивать стакан воды с лимонным соком натощак. Желательно после этого не есть в течение 15-30 минут. Лимонный сок благоприятно действует на желудок, снимает симптомы изжоги, убирает отрыжку и препятствует газообразованию в кишечнике. Что касается печени, то здесь два ингредиента работают в тандеме. Вещества, содержащиеся в лимоне, стимулируют выброс токсинов, а вода выводит эти вредные элементы, тем самым очищая этот важный орган. 3. Вода с лимоном помогает бороться с болезнями сердца Теплая вода с лимоном натощак может помочь людям, страдающим от болезней сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что регулярное употребление воды с лимонным соком способствует очищению артерий и сосудов. Это снижает риск возникновения и развития болезней сердца. 4. Вода с лимоном очищает кровь Помогая очистить кровеносные сосуды и артерии, вода с лимоном благотворно влияет на кровь. Это свойство активно используется в медицине при лечении ряда болезней, таких как холера или малярия. Более того, вода с лимоном признана эффективным средством, которое справляется с высоким кровяным давлением. Она смягчает сосуды и делает их более гибкими, что, в свою очередь, понижает давление. Вода с лимоном также может помочь стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови. 5. Вода с лимоном выводит токсины из организма Важная функция воды с лимоном натощак — это выведение из организма токсинов и вредных веществ. Наряду с улучшением работы пищеварительной системы и кишечника это способствует ускорению обмена веществ, очищает организм и является залогом здоровья и отличного настроения.
Читать далее
Басёна
Среда, 12 Апреля 2023 г. 19:57 (ссылка)
Лимоны — 3 шт.
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Растительное масло — 40 г
Желток — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 165 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 25 г
Молоко — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Натрите цедру двух лимонов, а сами лимоны выжмите. Хозяйке на заметку — чтобы получить больше сока из цитрусовых, нагрейте их в микроволновке 15 секунд.
2. В чаше соедините сахар (250 г) и сливочное масло комнатной температуры (125 г). Взбивайте миксером минут 5, они должны хорошо соединиться. Масса станет заметно бледнее.
3. Добавьте сок и цедру лимонов, растительное масло (40 г) без запаха. Хорошо перемешайте. Введите один желток и два крупных яйца. Снова хорошо перемешайте. Тесто может быть немного неоднородным, не страшно.
4. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку (165 г), разрыхлитель (½ ч. л.), соль (½ ч. л.) и кукурузный крахмал (25 г).В несколько этапов добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь вперемешку с молоком (30 г). Добавьте треть сухих ингредиентов, перемешайте, влейте пару ложек молока, перемешайте.
5. Взбейте сливки на максимальной скорости миксером в чистой чаше. Первые минут 5 ничего не изменится, но потом масса начнет прилично густеть. Хозяйке на заметку — жирные сливки отлично взобьются, если чашу и венчики миксера предварительно подержать в морозилке минут 15. Хорошо перемешайте массу.
6. Перелейте кекс в форму. Здесь важный момент. Чтобы кекс хорошо пропёкся, нужно создать не слишком большой слой теста. Не пренебрегайте этим моментом.
7. Выпекайте при 175°C градусах 40-50 минут. Следите, когда начнёт появляться румяная корочка, проверяйте шпажкой. Она должна выходить сухой. Если вы хотите более рассыпчатый кекс — держите в духовке чуть дольше.
8. Когда кекс остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого возьмите 50 г сахарной пудры, высыпьте в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке, добавляйте лимонный сок. Как только вся пудра намокнет, а масса будет густой — глазурь готова. Сверху посыпьте ещё влажную глазурь цедрой третьего лимона. Если подержать остывший кекс с глазурью в холодильнике пару часов — будет ещё вкуснее.
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)
dedvova
