Всем привет! После отсидки двух подряд банов за анекдоты в политике я снова тут и хочу поделиться рецептом вкусного.

Сегодня вашему вниманию представляется острый пивной суп на основе старого баварского рецепта. Сразу всем не любителям алкоголя скажу - градусов в готовом продукте нет вообще, ешьте спокойно.

Для двухлитровой кастрюли супа на нужны слева направо:

1. 
   

   
   Перец чили примерно грамм сто. В моем случае 3 стручка

   
   


2. 
   

   
   Колбаски охотничьи, 350 грамм.

   
   


3. 
   

   
   Сыр полутвердый, что-то типа российского и иже с ним, легкоплавкий. В моем случае выступает сыр под фамилией "Сливочный". 200 грамм

   
   


4. 
   

   
   Пиво тёмное из масс маркета. В моем случае это Abbe, благодаря довольно сильной сладости пить я его не стал бы, а вот как суповая основа - самое то. Но тут уж, на вкус и цвет, как говорится. 2 банки

   
   


5. 
   

   
   Сырки плавленые "Дружба", 270 грамм (а раньше они были по 100г, а не по 90, между прочим)

   
   


6. 
   

   
   Лук репчатый, 150 грамм

   
   


7. 
   

   
   Соевый соус для баланса на соль, по вкусу в конце приготовления

—1—

Отбивные в чесночно-медовом соусе

Ингредиенты:

4 свиные отбивные;

1/4 чашки меда;

1/4 стакана лимонного сока;

2 столовые ложки соевого соуса;

2 зубчика чеснока;

1 столовая ложка хереса;