|
|
Торт «Королевский» с безе, грецкими орехами и шоколадным кремомПонедельник, 27 Апреля 2026 г. 21:39 (ссылка)
|
| Метки: рецепт десерт выпечка торт торт королевский | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты: печенье (300 г), сливочное масло (120 г).
Ингредиенты для сливочного слоя: сметана 20% (400 г), вареная сгущенка (370 г), желатин (20 г), вода (70 мл).
Ингредиенты для карамели: сахар (160 г), горячие сливки от 33% (110 г), соль (1/3 ч. л.), холодное сливочное масло 82% (80 г), арахис (120 г).
Измельчаем печенье до состояния крошки и вливаем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем, высыпаем в любую форму с высокими бортиками, формируем дно и бортики и ставим на 30 минут в морозилку.
Затем приготовим сливочный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут. К сметане добавляем сгущенку, взбиваем миксером до однородности и вливаем постепенно растопленный желатин. Переливаем в форму с застывшим слоем из печенья, аккуратно разравниваем и ставим в холодильник до полного застывания.
Теперь займемся карамельным слоем. В кастрюле на слабом огне растворяем сахар, не переставая помешивать. Снимаем с огня, вливаем горячие сливки и быстро перемешиваем венчиком. Затем добавляем холодное масло, еще раз хорошо перемешиваем до растворения. В конце добавляем соль и оставляем остывать при комнатной температуре.
В полученную карамельную массу всыпаем арахис, хорошо перемешиваем и выкладываем на уже застывший слой Сникерса. Разравниваем и оставляем в холодильнике до полного застывания.

| Метки: Кулинария рецепты десерты Торт | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Десерты на основе вафельных коржей.


| Метки: рецепт торт вафли без выпечки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<торт - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |