Названы масла, потребление которых помогает жить дольше

▪️Ученые из Медицинского центра Бригама установили, что потребление соевого, рапсового и оливкового масла снижает риск летального исхода рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а сливочного, напротив, повышает.

▪️К таким выводам ученые пришли в результате наблюдения за состоянием здоровья 200 тысяч взрослых добровольцев. На протяжении 30 лет исследователи отслеживали рацион участников, уделяя особое внимание потреблению различных видов масла растительного и животного происхождения.

▪️Результаты показали, что у участников, которые ели больше всего сливочного масла, риск преждевременной смерти был на 15% выше, чем у добровольцев, потреблявших меньше всего. Растительные масла, напротив, снижали вероятность раннего ухода из жизни на 16%. Соевое, рапсовое и оливковое масла оказались особенно полезными для сердечно-сосудистой системы.

Твой Пенсионный

Новое исследование, опубликованное в авторитетном журнале JAMA Internal Medicine, свидетельствует: замена сливочного масла на растительные масла (оливковое, соевое, рапсовое) может снизить риск преждевременной смерти.

Учёные выяснили, что употребление 10 граммов растительного масла вместо аналогичного количества сливочного связано с сокращением общей смертности на 17% и снижением смертности от рака на 17%.

Продолжить чтение ...