Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 425 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки с яблоками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецепт

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 13:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


1 (700x402, 285Kb)



Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков (хотя я чаще называю их булочками) с яблоками. Это такая вкуснотища, что не передать словами! Очень удачный рецепт теста и начинки. Попробуйте испечь такие пирожочки, и вы не пожалеете!



🔹Ингредиенты🔹


 


Тесто:


✔Молоко — 200 мл.


✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.


✔Сахар — 80 г.


✔Соль — 1/3 ч. л.


✔Ванильный сахар — по желанию.


✔Яйца — 1 шт.


✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г.


✔Мука — 500-550 г.


Начинка:


✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде).


✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые).


✔Слив. масло — 20 г.


✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.


✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)


🔹Приготовление🔹


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные и невероятно вкусные. Очень удачный рецепт

Понедельник, 17 Июня 2024 г. 13:21 (ссылка)


1 (700x402, 285Kb)



Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков (хотя я чаще называю их булочками) с яблоками. Это такая вкуснотища, что не передать словами! Очень удачный рецепт теста и начинки. Попробуйте испечь такие пирожочки, и вы не пожалеете!



🔹Ингредиенты🔹


 


Тесто:


✔Молоко — 200 мл.


✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.


✔Сахар — 80 г.


✔Соль — 1/3 ч. л.


✔Ванильный сахар — по желанию.


✔Яйца — 1 шт.


✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 70 г.


✔Мука — 500-550 г.


Начинка:


✔Яблоки — 800 г (вес в неочищенном виде).


✔Сахар — 60 г (можно больше, если яблоки кислые).


✔Слив. масло — 20 г.


✔Для смазывания булочек — 1 яйцо.


✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)


🔹Приготовление🔹


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Пирожки с яблоками

Среда, 25 Октября 2023 г. 17:35 (ссылка)


 



7301510_1e129c23 (690x431, 66Kb)






Ингредиенты:




  • - 5 яблок*; 


  • - 1 яйцо; 


  • - 2 ст.л. коричневого сахара**; 


  • - 20 гр сливочного масла; 


  • - 1-2 ст.л. муки (для разделки теста); 


  • - 1 ст.л. растительного масла (для смазывания формы); 


  • - 1 ч.л. корицы (без верха). 



Для теста: 




  • - 4 стакана молока; 


  • - 1 стакан муки; 


  • - 1 яйцо; 


  • - 30 гр прессованных дрожжей; 


  • - 4 ст.л. растительного масла; 


  • - 5 ч.л. сахарного песка; 


  • - ¼ ч.л. мелкой соли.



* - для приготовления я использовала яблоки сорта "антоновка", они очень ароматные. Можно использовать и другой сорт по вашему вкусу.



** - сахар можно заменить обычным при желании.



Приготовление:



Тесто. Яйцо растереть с сахаром и солью.В тёплом молоке (температура молока до 37 градусов, это важно!) растворите дрожжи.Добавьте предварительно подготовленное заранее яйцо, перемешайте.Небольшими порциями добавляйте просеянную муку. Постепенно вымешивайте эластичное тесто.Добавьте растительное масло и вымешайте тесто ещё раз. Тесто будет приятным, эластичным и чуть "глянцевым" от масла. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 20-30 минут. Тесто должно подняться.После того, как тесто поднялось, его нужно ещё раз обмять, накрыть полотенцем и снова убрать в тёплое место, чтобы оно поднялось ещё раз. Так оно будет более пышное. Безопарное дрожжевое тесто готово.



Пирожки. Готовим яблочную начинку. Яблоки нарезать мелким кубиком, добавить сахарный песок и корицу, перемешать. Тушить на медленном огне около 5 минут, периодически перемешивайте. Дайте начинке остыть, начинка для пирожков готова.От приготовленного заранее теста отделить небольшие кусочки - будущие пирожки. Каждый из них раскатать, в центр выложить яблочную начинку.Защипываем сначала центр, затем бока, а затем защипываем весь край пирожка. Таким образом, пирожки получатся аккуратные и не раскроются при выпечке.Противень смазать растительным маслом, выложить пирожки и смазать их взбитым яйцом при помощи кондитерской кисти.Духовку разогреть до 180 градусов, запекать пирожки около 40 минут.Готовые и горячие пирожки смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать им немного остыть.



Приятного вам чаепития! Наслаждайтесь горячими и такими ароматными пирожками с яблочной начинкой.



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Сказочные пирожки с яблоками. Нежные, долго не черствеют: идеальная начинка

Вторник, 17 Октября 2023 г. 10:46 (ссылка)


пирожки с яблоками1 (700x395, 262Kb)



Лучше обычных пирожков с яблоками ничего нет. Поэтому стоит приготовить мягкие яблочные пирожки.


 


Ингредиенты теста для яблочных пирожков:


 


мука — 600 г;


яйца — 2 шт.;


молоко — 200 мл;


свежие дрожжи — 25 г;


сахар — 80 г;


ванильный сахар — 10 г;


соль — 1 ч.л.;


сливочное масло — 75 г;


растительное масло — 25 г.


Ингредиенты для начинки:


 


яблоки — 1 кг;


сахар — 120 г;


манная крупа — 2 ст.л.;


корица — 1 ч.л.


Приготовление яблочных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирожки с яблоками в духовке — пышные, мягкие, ароматные (+ рецепт вкусной начинки)

Четверг, 21 Сентября 2023 г. 13:19 (ссылка)


! (700x393, 351Kb)



Сегодня я приготовила пирожки с яблоками и корицей. Они получились ароматные, румяные и очень вкусные. Начинку, конечно, можно использовать любую, но мне больше нравится с яблоками, тем более сейчас сезон.


 


Начинка:


800 г очищенных яблок


80 г сахара,


30 г сливочного масла,


0,5 чайной ложки корицы,


0,5 чайной ложки (3 г) кукурузного крахмала


Рецепт теста:


300 мл. молока


30 г прессованных дрожжей (8-9 г сухих)


100 г сахара


70 г сливочного масла


2 яйца (1 желток на смазку)


0,5 ч. ложки соли


1 ч. ложка ванильного сахара


2 столовые ложки растительного масла


700-750 г муки


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Домашние пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 10:28 (ссылка)


Домашние пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке1 (677x420, 170Kb)



Показываю своё любимое тесто для пирожков: после нажатия они не превращаются в "липкий блинчик"и начинка не вытекает. Как сделать Домашние пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт простой. Пирожки с яблоками любят все, но часто сжимаешь их и они превращаются в блинчик, липкий блинчик, который как жвачка пристаёт к зубам. Поэтому мне захотелось поделиться с вами классным и проверенным рецептом пирожков..


 


Ингредиенты


 


(на 12 шт.):


 


молоко - 160 мл


сахар - 80 г


дрожжи сухие - 4 г (свежие 12 г)


яйцо - 1 шт.


сливочное масло - 60 г


ванильный сахар - 1 ст.л.


соль - 0,5 ч.л.


мука - 400-420 г


 


Начинка:


яблоки - 700-750 г


сахар - 2 ст.л.


лимонный сок - 1 ст.л.


 


Как приготовить Домашние пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт пошагово


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки быстрого приготовления: остаются свежие даже через сутки. Тесто готовится за 5 минут

Суббота, 18 Марта 2023 г. 09:15 (ссылка)


Пирожки быстрого приготовления1 (700x395, 308Kb)



Этот рецепт включает в себя быстрый замес теста. Процесс занимает не более 5 минут. Благодаря этой хитрости можно приготовить вкусную выпечку, затратив минимум времени на кухне.


 


Ингредиенты:


 


мука — 640 гр;


вода — 500 мл;


сухие дрожжи — 10 гр;


сахар — ст. л.;


соль — ч. л.;


растительное масло 3 ст. л.


Ингредиенты для первой начинки:


 


яблоки — 400 гр;


сахар — 2-4 ст. л.


Ингредиенты для второй начинки:


 


сосиски — 400 гр.


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 07:01 (ссылка)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки с яблоками станут намного вкуснее. Рецепт начинки, которая никогда не растекается

Понедельник, 10 Октября 2022 г. 10:20 (ссылка)


Пирожки с яблоками1 (700x388, 258Kb)



Многие хозяйки любят готовить сдобу с яблочной начинкой. Поэтому предлагаю вам свой любимый рецепт яблочного наполнителя, который никогда не будет растекаться и прекрасно сочетается с любым тестом.


 


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:


 


молоко, 250 мл;


дрожжи живые, 20 г или сухие. 7 г;


сахар, 100 г;


масло сливочное, 75 г;


яйца, 2 шт;


соль щепотка;


ванилин по вкусу;


масло растительное, 2 ст.л;


мука, около 700 г.


Для приготовления начинки необходимо:


 


яблоки очищенные, 700 г;


сахар, 75 г;


масло сливочное, 30 г;


изюм, 100 г по желанию;


корица по вкусу;


крахмал кукурузный, 0.5 ч.л.


Процесс приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Сдобное венское тесто и пирожки с яблоками

Вторник, 13 Сентября 2022 г. 14:06 (ссылка)
https://dzen.ru/media/shoby...aaf41cd3?&


1 (700x393, 285Kb)



Сегодня С Ольгой Шобутинской готовим сдобные пирожки с яблоками! Тесто особенное, очень вкусное, сдобное и тает во рту!



РЕЦЕПТ:


 


Сдобные пирожки с яблоками


 


Тесто:


 


2 яйца


120 гр. сахара


250 мл. молока


18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих)


100 гр. сливочного масла


600 гр. пшеничной муки


1/2 ч.л. соли


цедра лимона ( по желанию)


8 гр. ванильного сахара


Яблочная начинка:


 


1300 гр. яблок (7 штук)


4 ст.л. сахара


1 ст.л. сливочного масла


корица


+ яйцо для смазывания пирожков перед выпечкой


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки с яблоками в духовке

Суббота, 25 Июня 2022 г. 09:52 (ссылка)


2835299_Pirojki_s_yablokami_v_dyhovke (700x367, 41Kb)



Дрожжевые духовые пирожки с начинкой из яблок - прекрасное дополнение к домашнему чаепитию.




Ингредиенты



 




  • #Мука - 220 г


  • Дрожжи быстродействующие - 4 г


  • Молоко - 100 г


  • Масло сливочное - 25 г


  • Сахар - 40 г


  • Яйца куриные - 1 шт.


  • Соль - 1/3 ч.л.



Для начинки:




  • Яблоки - 300 г


  • Сахар - по вкусу



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Пирожки с яблоками и штрейзельной крошкой

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 22:00 (ссылка)

Штрейзельная крошка может быть сладкой, а может быть и совершенно без сахара, но главное - это всегда красиво.

Для сладкой крошки нужно перетереть руками 100 г сливочного масла со 100 г муки и 50 г сахара.

image

Сначала нужно подготовить яблоки: 6-7 яблочков очистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю и поварить с добавлением сахара. Я сахара добавила на глаз, но совсем немного и примерно чайную ложку корицы.

Затем приготовила тесто:
Всё измеряю граненым стаканом. В двух стаканах теплого молока развела пакетик сухих дрожжей, предварительно добавив ложку сахара и поставила в сторонку до поднятия шапочки.
В широкую посуду разбила 1 яйцо, добавила пару щепоток соли и пару ложек сахара, размешала и добавила подошедшие дрожжи. Высыпала два стакана просеянной муки и всё перемешала венчиком.
А затем добавила ещё 4 стакана муки и примерно 0,5 стакана подсолнечного масла и начинаю вымешивать тесто уже руками. Тесто должно слепиться в колобок, не липнуть к рукам и посуда должна быть чистая. Регулируется это количеством масла. Если липнет добавьте ещё немного масла, и так до нужного результата.
Посуду с колобком накрываю полотенцем и ставлю в чуть подогретую духовку.
Когда тесто увеличится в объёме в два раза, достаю и начинаю лепить пирожки.

Отрезаю хороший кусочек теста, раскатываю его в колбаску, а колбаску уже режу на кусочки. Каждый кусочек раскатываю кружочком. У меня оставалась баночка прошлогодней яблочной повидлы с брусникой. На кружок выкладываю чайную ложку повидлы, сверху уже остывшие яблочки и защипываю сверху, как-бы собирая края в узелок.

Выкладываю пирожки на противень, смазываю подсолнечным маслом и посыпаю штрейзелем. У меня штрейзель без сахара (ограничиваю употребление сахара), его и так хватает в начинке.

Выпекаю в разогретой духовке до румяности. Затем снимаю с противня и накрываю полотенцем.

Очень вкусные пирожки!!!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Пирожки 10-минутки (без дрожжей!)

Вторник, 09 Июля 2013 г. 19:54 (ссылка)

Мгновенный рецепт из продуктов всегда имеющихся в доме, без дрожжей, из тех "если вдруг пришли гости" (впрочем сейчас уже так практически не бывает, гости неожиданно перестали приходить...а жаль)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки с яблоками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda