|
 Рыжая_ЛисаСоня
Суббота, 13 Декабря 2025 г. 11:51 (ссылка)
Это блюдо станет изысканным угощением с ярким вкусом и ароматом, которое станет настоящим украшением вашего стола. Не упустите возможность удивить и вкусно накормить семью без всяких усилий. Берите идею!
Описание приготовления: Печень получается нежной и ароматной за счет маринования в соевом соусе и меде, что придает ей сладковато-соленый оттенок. Имбирь добавляет пряную нотку, а томатная паста делает блюдо более аппетитным и насыщенным. Крахмал добавляет легкости и делает соус гуще, что делает печень нежной и сочной. Подавайте это блюдо с рисом, картофельным пюре или овощами.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Печень говяжья — 300 Грамм
Лук репчатый — 60 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложка
Вода — 80 Миллилитр
Чеснок — 1 Зубчик
Крахмал — 1 чайная ложка
Томатная паста — 1 чайная ложка
Имбирь молотый — 1/4 чайная ложка
Мед — 1/2 чайная ложка
Соевый соус — 2 Ст. ложка
Паприка — 1/2 чайная ложка
Перец черный — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печени по-корейски. Репчатый лук и чеснок почистите и сполосните.
Зачистите печень от пленок и жил, порежьте на куски и замочите их на 20 минут в холодной воде.
В миске смешайте соевый соус, мед и томатную пасту до однородности.
Вымоченную печень порежьте на куски диаметром 4-5 сантиметров.
Добавьте к печени крахмал и перемешайте до равномерного распределения.
Добавьте паприку и молотый имбирь.
Чеснок порежьте пластинками чеснока и добавьте к печени.
Влейте к печени воду и хорошо перемешайте.
Репчатый лук мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте его в течение 5-6 минут до мягкости.
Выложите в сковороду печень вместе с маринадом и готовьте в течение 3 минут перемешивая.
Влейте в сковороду с печенью смесь из соевого соуса, томата, меда, перемешайте. Тушите печень на медленном огне еще 5-6 минут на медленном огне, перемешивая.
Снимите сковороду с огня, закройте крышкой и оставьте постоять в течение 7-8 минут. При необходимости блюдо досолите и можно немного добавить сахар по вкусу, сразу подавайте печень по-корейски на стол.
Печень по-корейски готова. Приятного аппетита!
источник
Татьяна_Саксонова
Суббота, 13 Декабря 2025 г. 20:37 (ссылка)
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
— печень куриная или телячья(отварная) -350гр
— огурчики маринованные — 1 банка
— яйца — 4-5 шт.
— морковь — 4 средних
— лук — 4 средних головки
— майонез
— масло для жарки
Приготовление:
— печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
— лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
галина5819
Четверг, 11 Декабря 2025 г. 04:25 (ссылка)
ПЕЧЕНЬ—один из пяти главных органов в теле человека. От здоровья печени зависят наше настроение и жизненная активность. ✅В этой статье вы узнаете как можно почистить печень с помощью воды. Будьте здоровы и хорошего вам самочувствия!
|
Рыжая_ЛисаСоня
