Блины с грибами и курицей – это традиционное русское блюдо, которое сочетает в себе любимые элементы русской кулинарии: тонкие блины и насыщенные начинки. Такие блины могут стать как уютным домашним угощением, так и изысканным блюдом для праздничного стола, привнося в любое застолье атмосферу тепла и комфорта.
Основная привлекательность блинов с грибами и курицей заключается в их универсальности. Блины, приготовленные по классическому рецепту, мягкие и эластичные, являются отличной основой для различных начинок. Грибы в сочетании с куриным мясом создают насыщенный и гармоничный вкус, который идеально дополняет нежность теста.
Ингредиенты для теста:
кефир — 200 мл;
яйца — 3 шт.;
газированная вода — 200 мл;
мука — 200 г;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
сливочное масло — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
шампиньоны — 300 г;
отварное куриное мясо — 200 г;
сливки — 100 г;
соль — ½ ч.л.
