Советский способ, о котором молчат: эти крупы стоят дешевле хлеба
Оглавление
Возраст сосудов не по паспорту
Как дед забыл о давлении благодаря обычной каше
Эти крупы ели все, но никто не знал об их силе
1. Гречка — "чистильщик" сосудов
2. Ячневая крупа — враг холестерина номер один
3. Овсянка — "щётка" для артерий
4. Пшено — защита от атеросклероза
5. Перловка — "омолаживающий" злак
Почему эти крупы пропали из нашего рациона?
"Но я ем эти крупы — и ничего не меняется!"
Три лайфхака для максимального эффекта
Проверьте на себе — через месяц ваши сосуды скажут спасибо!
Что если я скажу, что ваши сосуды могут стать эластичными, как в молодости, без всяких средств и врачей? Секрет — в обычной крупе, которую вы ели в детстве, но давно забыли...
И нет, речь не об экзотических ингредиентах с другого конца света. Только о том, что есть в любом магазине за копейки, на соседней полке с макаронами. Между прочим, эти продукты кормили целую страну и делали наших бабушек и дедушек крепкими.
Возраст сосудов не по паспорту
После 60 лет сосуды стареют в 5 раз быстрее, чем в молодости. Звучит пугающе, правда? Но вы только представьте: 80% проблем с сердцем после шестидесяти связаны с холестерином. А знаете, сколько людей знают, как снизить его без химии? Всего 1 из 10! Остальные либо принимают горсти средств, либо машут рукой — мол, возраст такой, что поделаешь.
Я долго наблюдала за этой ситуацией и скажу прямо: дорогие баночки с "суперфудами" и заморские ягоды годжи — это маркетинг и не более.
Вспомните наших бабушек! Многие доживали до 90 лет и не знали проблем с давлением. А всё потому, что питались простой, но удивительно полезной едой. Ключевой элемент их меню — 5 круп, которые спасали сердца в СССР и до сих пор творят чудеса... если знать, как их правильно готовить!
Как дед забыл о давлении благодаря обычной каше
Говорю не понаслышке. Мой сосед Иван Петрович — ветеран, ему 92 года. Ещё год назад картина была грустной: головокружения, одышка... Давление скакало как сумасшедшее, а врачи только разводили руками. "Возраст, что поделаешь".
Но его жена — человек старой закалки. Вспомнила, как в их деревне старики до 90 лет на огороде работали. И знаете, что было их главной едой? Правильно — каши! Особенно она напирала на ячневую крупу — "перловку для бедных", как её называли в СССР.
Дед сначала отнекивался, но под напором жены сдался. И представляете? Через 3 месяца на приёме у врача — сюрприз! Показатели улучшились настолько, что доктор убрал два средства из схемы. Сейчас дедушка ведёт дневник давления, и хвастается ровной линией цифр — никаких скачков.
Питание — один из главных факторов, определяющих качество жизни человека. От того, что мы едим каждый день, зависит не только наш вес, но и уровень энергии, состояние кожи, работа внутренних органов, гормональный фон и даже психоэмоциональное состояние. Однако в эпоху дефицита времени, фастфуда и информации из интернета становится всё труднее выстроить по-настоящему здоровое питание.
Здесь на помощь приходит нутрициолог — специалист, работающий на стыке диетологии, биохимии и психологии питания. Его задача — помочь человеку понять, какие продукты действительно полезны именно для него, скорректировать рацион и внедрить устойчивые здоровые привычки. Нутрициология — это не про жёсткие диеты, а про осознанный, индивидуальный и научно обоснованный подход к еде.
Вишневый чай и секреты ферментации. Как правильно сделать чай из листьев вишни в домашних условиях
Обалденный чай и аромат из вишневых листьев, не передать словами. Превосходный вкус и цвет чая. Наслаждение.
Самый вкусный любимый чай -это вишневый. А делать можно из всего, малиновый, яблочный, грушевый, смородиновый, ежевичный, шелковичный, персиковый, ореховый, виноградный, клубничный, облепиховый, шиповниковый.
Всё полезно и вкусно. Хороший чай в продаже очень дорогой.
А попробовав эти изумительные вкусы и даром не захотите покупной.
Ферментированные листья вишни аромат амаретто и когда заваришь и сразу после как высушила, очень ароматный чай.
Хранится в плотно закрытой пластиковой или стеклянной таре.
Ферментированная вишня - ещё и прекрасное средство для засыпания, его хорошо пить после 17-00.
Ферментированный чай хранится очень долго и не терял ни запаха, ни вкуса.
Вы варите суп, а он… как вода. Картошка есть, морковка есть, лапша-фасоль на месте, даже лаврушка присутствует, НО чего-то не хватает. Знакомо?
Возможно, вашему бульону не хватает магии – точнее, одной волшебной травы, которую повара в ресторанах добавляют щепотками, а бабушки в деревнях – горстями.
Сегодня раскроем секрет: какая скромная травка превратит ваш суп в шедевр и почему её боялись средневековые ведьмы. Поехали!
я любистока вам принёс, а вы не оценили всю ночь ругали вы меня любовь ко мне забыли...
Тайный ингредиент ресторанных супов
Представьте: повар в дорогом ресторане колдует над кастрюлей. Он не сыпет в бульон кубики (нет-нет, тьфу-тьфу), а добавляет… любисток. Да-да, ту самую траву, которую в старину называли [травой любви] и вешали над дверью от сглаза.
Почему именно любисток?
*он даёт глубокий, насыщенный вкус, похожий на смесь сельдерея и петрушки, но отличный от них.
*в супе любисток работает как натуральный усилитель вкуса – бульон становится ароматным, как будто его варили 5 часов (хотя вы только что закинули все ингредиенты).
*его обожают вегетарианцы – он делает овощные супы по-настоящему вкусными на вкус (пардон за тавтологию, но тут без неё никак!)
Олюшкина_страничка
